從備孕到待產孕期的營養如何補

鄒雨珊　李洪廣

提到孕婦要補充什么營養，很多人會想到鈣、鐵、鋅、硒、維生素等。但孕婦真需要補充這么多的營養嗎？下文主要介紹從備孕到待產孕期，孕婦應該怎樣科學補充營養。

孕期營養補充的誤區

誤區一：營養多總比營養不足好

不管是孕婦，還是胎兒，營養過剩的最終后果就是導致肥胖，不僅會引發妊娠高血壓、妊娠糖尿病，還可能導致巨大兒的出生，在一定程度上增加孕婦的生產困難，甚至出現產傷。再者，巨大兒容易發生低血糖、紅細胞增多等，長大后相比同齡人，其患有肥胖癥、糖尿病、心血管疾病等概率會更高一些。

誤區二：主食沒營養，盡量少吃一些

主食中含有大量的碳水化合物，能為孕婦提供能量，維持正常血糖。孕婦及腹中胎兒的細胞代謝、胎盤都需要消耗血糖來獲得能量，若是孕婦主食的攝取量不夠，容易導致低血糖，進而機體內會產生對神經系統有毒的酮體。

誤區三：孕期應多食用水果

相信很多孕婦都會在網上看到“多吃葡萄，寶寶的眼睛會變大”“多吃蘋果，寶寶的皮膚會變好”等說法，從而下意識地認為在孕期要多食用水果。實則不然。對于孕婦而言，若是攝入過多的熱量或是糖分，容易誘發肥胖、糖尿病等，還可能出現巨大兒。此外，食用堅果也是一樣的，不能不吃，但需要適量。

誤區四：孕婦補充維生素應盡早

孕早期是胎兒器官發育最為活躍的階段，此時服用過量的維生素對胎兒危害非常大。比如維生素A若在早期攝入過量有致畸作用，超大量服用維生素C可導致流產。所以，應從孕中期開始補充維生素制劑，優先選擇食物補充。

誤區五：懷孕就是一個人吃兩個人的量

“你現在可是有身子的人了，要多吃點，一個人要吃兩個人的量?！边@句話是不對的，懷孕并不代表食量就會變成平時的2～3倍。若吃得太多，反而影響消化系統。建議孕婦一次不要吃太多，少食多餐更健康。因為主食無論是米飯還是面食，主要成分都是碳水化合物，是糖分的主要來源，一方面可為身體提供能量，但另一方面也可變成脂肪儲存起來。而孕期活動減少，即便沒增加太多主食體重也會增長，若吃得太多使得體重增長過多過快，會引起血糖異常，甚至導致妊娠糖尿病，不但影響胎兒發育，也會危害產婦健康，且母嬰將來患糖尿病的可能性也大大增加。

備孕期間

在備孕期間，一定要注意營養補充。大多數女性首先會想到補充蛋白質、葉酸等常見的營養物質，但往往忽視了補充微量元素。對此，女性在備孕期間要關注以下四種微量元素的補充。

鋅元素

鋅元素能參與人體核酸和蛋白質之間的代謝。若是在胚胎發育的過程中缺少鋅元素，胎兒會出現各種各樣的先天畸形。故對備孕的女性而言，應及時補充鋅元素，例如食用富含鋅元素的瘦肉、肝、蛋、奶制品、蓮子、花生、芝麻等。

碘元素

碘元素是合成甲狀腺激素的重要原料，而缺碘便會導致人體的甲狀腺激素減少，使得胎兒不能得到充分的發育，進而影響聽覺、智力等方面的發展，還有可能導致呆小癥的發生。因此，應在備孕期間加強對碘元素的補充，如多食用一些海帶排骨湯、紫菜蛋花湯等。

鐵元素

若是人體缺少鐵元素，便容易出現缺鐵性貧血。備孕期間若是出現貧血，孕后的胎兒紅細胞體積與正常胎兒相比要小一些，血色素也會相對少一些。對此，備孕女性應食用一些富含鐵元素的食物，如黑木耳、海帶、芹菜、韭菜、糯米、小米、黃豆等，尤其是動物肝臟、蛋黃，其鐵元素更為豐富。

錳元素

但若在備孕期間缺少錳元素，可能會造成胎兒智力低下，還有可能出現畸變，尤其是對胎兒的骨骼影響較大，常常會出現關節嚴重變形。對此，備孕期間的女性應多食用一些水果、蔬菜、粗糧等，保障對錳元素的吸收。

不同孕期，營養補充有側重。一般來說，備孕前12周：準媽媽們應補充葉酸、鋅元素和碘元素；孕早期（1～12周）：葉酸、鋅元素、鎂元素、維生素A、維生素C、維生素B6、鈣元素以及鐵元素；孕中期（12～28周）：維生素A、維生素C、維生素D、鈣元素、鐵元素、DHA；孕晚期（28～40周）： 維生素A、維生素C、維生素D、鈣元素、鐵元素、DHA、維生素B12、維生素K。

懷孕期間孕婦的營養補充

懷孕期間孕婦的營養補充明細

葉酸

補充葉酸可以預防產婦貧血、早產，防止胎兒畸形，這在妊娠早期尤為重要，因為早期是胎兒神經器官發育的關鍵期。孕婦要常吃富含葉酸的食物，如面包、白米、面粉等谷物類，以及牛肝、菠菜、龍須菜、蘆筍、豆類及蘋果、橙子等水果。

鎂元素、維生素A

鎂元素不僅對胎兒肌肉的健康至關重要，而且也有助于骨骼的正常發育。在色拉油、綠葉蔬菜、堅果、葵花籽和全麥食品中都很容易找到鎂元素。另外，鎂元素對孕婦的子宮肌肉恢復也很有好處。胎兒發育的整個過程都需要維生素A，尤其能保證胎兒皮膚、胃腸道和肺部的健康。在懷孕的頭3個月，胎兒自己還不能儲存維生素A。

碳水化合物

在孕后期，胎兒開始在肝臟和皮下儲存糖原及脂肪。此時若碳水化合物攝入不足，將造成蛋白質缺乏或酮癥酸中毒。所以孕八月應保證熱量的供給，增加主食的攝入，如大米、面粉等。一般來說，孕婦每天都需要進食谷類食物，同時要增加一些粗糧，如小米、玉米、燕麥片等。

懷孕期間營養補充的注意事項

不同孕期的孕婦，所需要補充的營養也各有不同。孕婦在營養補充的過程中，應注意以下幾點：

孕早期

此時是寶寶身體器官分化和形成的重要時期，營養狀態非常重要。多數的孕婦有不同程度的早孕反應，所以食物結構應以清淡、適口為主，兼顧營養平衡?？捎眯迈r檸檬片泡水，減輕早孕反應；同時將一日三餐改為5～7餐，鼓勵少量多次進食。

孕中期

早孕反應逐漸減退，產婦進入了孕期中最為平穩和舒適的時期。但補鈣后不少孕媽會出現大便干結、排便困難的情況，且在孕晚期會進一步加重。建議日常飲食多吃新鮮蔬菜水果和粗纖維食物，保持定時排便的習慣。

孕晚期

隨著胎兒逐漸增大，子宮進一步占據腹腔內的空間，將胃部向上抬升，此時孕婦會出現胃口不適。由于孕晚期對于鈣、鐵等營養元素的需求進一步增加，若這時進食不足就無法為孕婦提供足夠的營養物質。因此，此時可以在產科保健醫生的指導下，攝入充分、必要的營養補充劑。