低碳旅游環境下智慧酒店運營管理對策分析

王曉滿

摘要：近年來，健康環保養生意識增強，低碳生態旅游逐漸成為國內外青睞的旅游新模式；健康、低碳、智慧的酒店運營管理平臺的建設與應用，已經成為未來我國現代酒店的工作重心。目前，智慧酒店自身的實際運營及管理還存在問題，應通過完善現代智慧酒店產品營銷組織模式，滿足各類客戶需求，構建現代低碳智慧酒店管理運營系統，強化酒店管理的成效，建立現代化智慧酒店人才培養和機制，優化企業運營人員結構配置等綜合措施，實現智慧酒店的高品質經營。

關鍵詞：低碳旅游；智慧酒店；現狀；措施

引言

近年來，我國整體國民經濟水平不斷提升，人們對生活的需求逐漸由物質轉向精神，客觀上就帶動了精神產品的消費。在新環境影響下，低碳環保旅游和酒店行業面臨新的發展空間。為更好地滿足目標群體提出的差異化要求，需要創新智慧酒店運營模式，這樣不僅能有效節省酒店業經營及管理成本，也能夠切實為旅游客戶真正帶來一站式的優質服務。在當前低碳環保旅游市場環境形勢下，探討智慧酒店行業運營具有十分重要的現實意義。

一、低碳旅游與智慧酒店概述

（一）低碳旅游概述

低碳旅游是消費概念，通過低碳環保旅游休閑活動，減少排放出大量的二氧化碳，它是低耗能、低污染的碳排放方式，充分地體現了綠色環保低碳旅游新概念，其已經逐漸被大力宣傳倡導與推行，受到綠色休閑和旅游健身運動和愛好者、景區管理者等人群的普遍認可，它是一種新型的健康生態環保模式。低碳生態旅游實施過程中，通過現代化技術手段，最大化降低城市二氧化碳排放量，減少了空氣污染，進一步有效保護人類原始自然的生存環境。對于當前整個生態資源旅游與度假酒店產業體系構建而言，低碳綠色旅游模式不僅只是生態和環保，更多的是生態資源與經濟發展體系下的綠色技術革命，重點是在積極倡導綠色酒店、生態旅游度假村等，在傳統酒店生產經營模式改造提升和旅游景區規劃發展建設中，盡可能多選用環保型新能源材料，積極促進綠色旅游與資源產業系統結構的整體技術創新與轉型發展，切實有效提升生態資源旅游業。

（二）智慧酒店概述

智慧酒店是為滿足客戶群體需求制定的智慧化新型酒店模式。智慧酒店內部要突出智能化運行方式，以現代化技術為基礎，建設智能化運營體系。智慧酒店在發展中追求數字化，運用現代經營管理方式，切實提升智慧酒店的綜合運行管理效率，切實提升酒店的服務品質。智慧酒店結合物聯網、大數據等現代化技術，運用精細化發展的流程理念，有效整合智慧酒店的各方資源，實現酒店自我改革轉型升級。智慧酒店模式具有顯著價值特征，堅持客戶導向性，堅持以客戶為中心。后期運營或管理等過程中隨時根據潛在客戶需求點的細微變化，做出調整完善和進一步優化，發揮好智慧酒店經營管理信息技術手段，不斷深入自主思考智慧酒店現代信息化企業管理和實踐指導以及培訓服務。當前中國低碳環保旅游正大力地推行，酒店智能化發展也必然走向低碳環保的道路。創新管理是未來智慧酒店發展運營及管理改革的關鍵核心，需要持續不斷進行變革，提升服務運營理念，創新服務模式，推動智慧酒店更好更長遠發展。

（三）低碳旅游與酒店管理的關系

隨著旅游業改革及創新進程持續深化，在旅游業市場經濟的發展大潮，酒店管理逐步施行重大的經營轉變。為快速適應酒店服務業的市場需求，應該結合全新管理理念進行創新服務模式的研究。酒店經營整體質量最終取決于住宿環境、舒適感、服務接待質量滿意度等多維評價?，F今將綠色低碳的旅游發展概念融入到酒店行業管理流程中，可構建以旅游、低碳、節約、綠色管理為主要核心要素的酒店管理及服務運營體系，提升酒店形象，促進酒店集團和旅游管理行業實現共同可持續發展。

二、目前智慧酒店運營管理的現狀

（一）過于注重智慧營銷

當前智慧酒店在運營管理過程中的突出問題，是過度重視智慧運營與營銷。智慧酒店運營企業為創造經濟價值最大化，在運營管理企業運營中過度借助諸如現代互聯網、大數據應用平臺等現代化的信息技術工具。目前，國內一些大型智慧酒店因為前期過于強調或注重于智慧酒店的營銷，利益傾向比較嚴重。他們認為智慧酒店運營或管理的核心重點是酒店智慧、智能系統服務，導致客戶入住后難以從中獲得真正優質的體驗，酒店品牌本身帶來的良好社會口碑無法在短期內實現。

（二）重視運營輕視管理

在開展智慧酒店投資運營的管理探索中，大部分酒店管理者、員工等均對企業智慧理念內涵認知很模糊，酒店內部運營人員均無法真正靈活操作酒店智慧系統，酒店經營者也僅僅是在打著智慧酒店投資的名號在開展常規經營，為了進一步充分體現智慧酒店中的“智慧”服務功能，耗費巨資引入了高科技信息系統、先進自動化設備管理系統等。然而，智慧酒店中的運營和管理是不可完全分割的。過于單純重視智慧運營則導致智慧酒店服務缺乏智慧內涵，無法全面反映出現代智慧酒店服務創新理念以及服務運營效能。酒店經營者還缺乏對智慧酒店及其內部資源的統一管理，缺乏對現有智慧酒店和智能化運營系統的應用管控，產出能力和系統投入難以成正比，沒有充分將現代化智能技術手段與人的主觀能動性有效地結合，影響智慧酒店運營管理。

（三）缺少智慧管理人才

現階段酒店企業逐漸地開始向現代智慧酒店企業轉型，酒店集團內部開始引入現代化、智能化的后臺管理輔助系統，硬件配置和系統軟件體系建設也在逐步完善，發展水平都已經處于相對成熟狀態。但智慧酒店基層工作人員的認知程度仍停留在完成基礎事務性工作，對酒店管理的歸屬感較低，不能深刻認知智慧酒店在發展中的獨特價值及內涵；智慧酒店的管理者將工作重點放在主營業務的積極擴展上，注重經濟效益，忽視人才發展的潛在帶動能力，致使酒店管理者并不能全面推進智能化發展，人才資源無法實現總體掌控。另外，智慧酒店在實施運營管理中，缺少較為專業的管理人才，酒店注重現有人才的培育培養，缺乏新型人才的引進和挖掘，極易造成智慧酒店的運營管理出現被動的局面。

三、低碳旅游環境下智慧酒店運營管理的具體措施

（一）完善酒店營銷模式

互聯網技術領域日益創新發展，酒店行業無疑開始迎來新發展空間、新機遇。智慧酒店經營管理技術現代化建設要充分依托互聯網信息技術平臺，持續維護經營管理，力爭做到能充分而有效地發揮平臺宣傳推廣優勢。鑒于此，智慧酒店平臺應率先在旅游互聯網平臺進行營銷宣傳及推廣，為國內外游客直接提供在線網絡進行住宿選擇與服務，這將是行之有效的互聯網推廣服務模式，充分契合低碳環保發展理念。與此同時，智慧酒店建設應更重視清潔生產，在低碳休閑旅游商業環境下，智慧酒店發展要始終緊密跟隨國際化發展理念步伐，合理規劃酒店新能源項目配套，充分發揮獨特優勢，重點要凸顯酒店節能環保經營理念。在經過合理科學的資源規劃分析和綜合應用評估后，不斷提高智慧酒店系統營銷宣傳效果，完善酒店當前有效服務營銷傳播模式，滿足未來更多的目標客戶新的訴求。

（二）建立智慧管理系統

低碳智慧標準已然逐漸成為新消費時尚理念，在智慧酒店管理系統實際建設運營時，在對相關管理技術工作的設計中，重點要注意如何比照借鑒國外的低碳旅游標準進行智慧酒店應用系統模型的構建，切實體現和優化智慧酒店管理系統與服務流程的統一管理運營成效，升級、改造與完善智慧酒店項目中原有的服務、設施、環境，全面系統地采集客戶入住登記反饋記錄和數據信息，按照國家環保標準對智慧酒店建設內部功能以及服務管理等諸多環節全面升級細化、優化。同時，我們更需要通過加快推進建立、完善第三方資質監管及認證評估系統進行清晰明確的資質管理與等級體系劃分，且逐漸形成智慧酒店體系的內部質量分級體系，發揮內外相互協調與督促的引導機制，實現內部自我制約和提升，并充分吸取與借鑒國外星級?酒店系統整體運營管理，推進國內高端智慧酒店整體的運營管理服務科學化、低碳化、標準化。

具體來說，智慧酒店平臺更應注重智慧餐飲系統建設、安全技術研發和日常運營管理，通過各種技術手段為智慧酒店客戶提供第三方餐飲平臺，如口碑、支付寶平臺等，引入無人值守的智慧餐廳，實現智慧酒店餐飲系統和應用平臺的智能化管理。同時，尤其應充分認真研究并借助現代互聯網大數據分析技術，對智慧酒店運行中存在的房價指標數據進行全面精準的實時調控，以最少的投資建設成本有效實現最優經營環境管理，促使智慧酒店獲取更高的社會經濟效益，達到低碳排放和高效節能預期目標。除此之外，智慧酒店的建設規劃關鍵核心部分是為了實現酒店智能化服務時的客戶體驗，從實現智能酒店客戶群體在網上預訂到入住結束后的智能化全過程，酒店方面應考慮為智能化客戶群體提供一系列自助選房、智能交通定位導航、智能客房管家等系列服務?？腿丝梢酝ㄟ^酒店網絡智能下單系統進行預訂，在網絡智能系統引導下，成功下單和進入所指定的酒店房間。并且，酒店通過對房間智能化硬件設施升級，實現客戶在手機客戶端、電腦平臺上直接進行操控，實現一鍵入住、自動退房，通過智能化和便捷人性化的操作流程減少酒店系統運行帶來的費用支出，實現酒店客戶體驗系統全面升級。

（三）做好人才吸納培養

智慧酒店快速轉型升級，優秀的運營團隊管理與人才將成為建設重點內容。低碳綠色旅游的環境形勢下，提升智慧酒店企業運營及管理技能人才水平，不能只延續當前傳統的酒店行業技能型人才培養的機制，應進一步根據各地智慧酒店建設市場實際以及運營環境狀況，不斷研究相關人才培養模式。智慧酒店運營管理復合型人才不僅需要自身具備專業智能化酒店營運管理知識，掌握相關智能化系統、設備設施技術的綜合運用管理能力，同時必須能夠對低碳化旅游模式有比較充分的了解。特別是身處于風景區周邊的酒店，其運營及管理人才需要注意充分理解貫徹綠色、低碳的環保理念。因此，智慧酒店必須通過完善和創新人才培養機制，通過系統理論學習結合系統實踐技能操作培訓，為智慧酒店全程運營管理提供各類專業化技能型人才。

（四）落實低碳環保理念

智慧酒店通過現代智能化服務和設備系統為客戶提供更加貼心、人性化的舒適生活服務，為每個用戶提供更加舒適便利的客房休息和環境。傳統酒店僅僅通過普通采暖方式實現取暖、提供生活熱水，顯然這些并不符合綠色低碳環保發展需求的。在低碳的旅游消費背景驅動下，智慧酒店更需要通過使用多種清潔替代傳統能源為下游用戶提供節能基礎保障服務，真正實現綠色節能、綠色環保。

（五）提升酒店整體服務水平

酒店行業服務屬于典型的傳統服務行業，其連鎖經營與發展之最終服務目標也就是為廣大潛在顧客群體提供方便快捷、優質滿意、周到細致的專業服務，服務水平檔次和服務質量直接影響到每個酒店客人對酒店的認可度及酒店品牌的忠誠度。因此，酒店經營者要不斷提升自身的服務管理水平，推行一套符合時代潮流的酒店管理服務模式，并與綠色低碳環保型的服務理念相結合，實現[HJ2.83mm]智慧酒店可持續發展。

（六）加強企業文化建設，創造良好的服務氛圍

加強自身企業文化建設是酒店行業管理者必須承擔的重要戰略任務，建立良好的企業文化體系是現代酒店經營管理的實質性體現，良好的企業文化會給入住客戶帶來舒適愉悅的消費體驗，給每名員工營造職業歸屬感?？蛻敉ㄟ^每個員工的個人氣質、言行等就大致可以來判斷出酒店管理服務的質量水平以及整體文化氛圍。企業文化特色更為鮮明，能大大提升客戶對企業品牌的認可度，創造酒店良好的服務管理氛圍。智慧酒店要加強自己企業文化以及品牌推廣建設，形成酒店獨特鮮明的企業文化魅力，吸引更多的新顧客光臨入住，提升智慧酒店的整體口碑形象。

四、結束語

低碳旅游環境下智慧酒店的發展方向是全方位、信息化、智能化的高效運營管理，但目前智慧酒店在實際業務運營過程中，還難以充分實現酒店運營與管理的平衡。因此智慧酒店為了實現可持續穩定發展，更好地提供旅行服務消費體驗，亟須提升運營與管理效率，以全面促進自身可持續發展。

參考文獻

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