設施蔬菜病蟲害綠色防控技術

厲建梅

摘 要：民以食為天，蔬菜在日常飲食中的地位十分重要。隨著生活水平以及生活質量逐步提高，人們對蔬菜品質的要求越來越高，因此蔬菜生產中科學防治病蟲害是頭等大事。本文簡要綜述近年來蔬菜生產中的綠色防控措施，以期為生產綠色無公害蔬菜提供借鑒與參考。

關鍵詞：蔬菜，病蟲害，綠色防控

在蔬菜生產中普遍存在重視“治病蟲”、輕視“防病蟲”的弊端，菜農對蔬菜病蟲害應對一味依賴化學農藥控制，產生蔬菜含藥量超標、土壤污染等弊端。設施蔬菜病蟲害綠色防控技術就是從綠色環保角度出發，采用相關科學技術手段對設施蔬菜生長過程中出現的病蟲問題進行預防及有效治理，從而保證設施蔬菜生產質量與產量，保證蔬菜的綠色無公害[1]，并符合資源節約型、環境友好型技術措施防控病蟲害的行為?，F就如何推進上述舉措，筆者從農業防治、物理防治、生物防治等方面進行闡述。

1 農業防治

1.1 農田環境管理

為有效破壞病蟲棲息繁衍條件，改良農田環境，生活區和生產區要隔離分開，生產區域周邊500米內嚴禁有雜草、植物殘體、病株等病蟲侵染源，農藝操作的作物殘體應在2天內清運出生產區；生活區要每日清理垃圾。每茬作物生產結束后，對設施內進行徹底消毒。人員在農藝操作時，進入棚室要保持鞋底干凈，棚室之間混用機械工具應及時消毒，避免病蟲源交叉污染。高溫悶棚結束后，施入生物菌肥或生物有機肥等肥料，以增加土壤有益菌群。

1.2 土壤消毒

夏季歇棚時期，及時清除棚內枯枝葉、爛果及雜草，施入充分腐熟有機肥和適量石灰氮，耕翻土壤，灌水澆透，并覆蓋地膜、棚膜。地膜壅土壓實蓋嚴，大棚密閉保持一定濕度和溫度，高溫悶棚25天以上，移栽前7天揭膜，能有效殺滅土壤中的有害細菌、真菌、部分病毒及大部分蟲卵，可控制炭疽病、灰霉病蔓延，并減少煙粉虱、蚜蟲等蟲卵。此時土壤中正常菌也被殺死，應用含有芽孢桿菌、木霉菌的生物有機肥補充正常的有益菌。

1.3 培育壯苗

壯苗是種植的基礎。①選用優質高產抗病、抗逆性強的蔬菜品種，如黃瓜品種宜選擇津研、津雜等系列黃瓜品種。②對種子進行消毒處理。例如在防治葉霉病、早疫病等方面，可在播種前進行日光曬種1～2天，然后進行溫湯浸種。③營養基塊育苗?？蓽p少傷根、病蟲害的發生。④合理使用嫁接苗。黃瓜嫁接采用黑籽南瓜作砧木，可防治疫病和枯萎病。茄子嫁接用刺茄、托魯巴姆做砧木可抗黃萎病、枯萎病等多種土傳病害。

1.4 水肥管理

水肥管理好處：①減少化肥的使用量，重視生物有機肥、秸稈發酵有機肥、沼液沼渣肥、生物菌肥、黃腐酸肥、腐殖酸肥等有機肥與化肥搭配使用，使土壤有合適的碳氮比，有利于土壤中的微生物。②應用水肥一體化技術，以水促肥、以肥調水，實現水肥一體化管理和高效利用。③應用測土配方技術，有針對性地補充蔬菜所需的營養元素，實現各種養分平衡供應，滿足作物生長需要，從而提高肥料利用率、提高蔬菜產量、改善農產品品質。④控制調節好不同生育期的溫度、濕度、水肥、光照和二氧化碳濃度，創造適宜蔬菜生長而不利于病蟲害發生的環境條件。

1.5 合理輪作

采取科學種植方式，合理安排設施蔬菜輪作機制，避免同科屬蔬菜連作，提倡不同種屬蔬菜間作種植，例如：普通蔬菜和韭菜、洋蔥、芹菜、胡蘿卜等間作，可驅避蚜蟲；番茄與甘藍搭配種植，有利于減輕蚜蟲的發生；蔥蒜類與白菜間作，能減輕白菜軟腐病的發生；黃瓜與花生套種，黃瓜不得白粉??；西紅柿與花生套種，花生固氮可提供給西紅柿氮素，同時減少雜草的生長。

2 物理防治

物理防治是指利用各種工具以及物理因素（光、熱、電、溫度、濕度、放射能、聲波等）進行害蟲防治的措施。

2.1 防蟲網阻隔。將防蟲網覆蓋于溫室通風口和門窗上可有效阻止害蟲進入。

2.2 色板誘殺。目前應用較多的有黃色粘板和藍色粘板，黃色粘板用于誘殺蚜蟲、粉虱、葉蟬、斑潛蠅等，藍色粘板用于薊馬等害蟲的誘捕。

2.3 燈光誘殺?？烧T殺斜紋夜蛾、甜菜夜蛾、豆莢螟、小菜蛾、瓜絹螟等蔬菜害蟲的成蟲，以蛾、蝶類食葉害蟲為主。

2.4 性引誘劑誘殺。利用仿生技術和多組分性激素，仿制昆蟲的氣味、分泌物，通過懸掛帶有性誘芯的誘捕器，來釋放性誘劑，誘殺雄性昆蟲，阻止昆蟲交配、產卵，從而控制害蟲數量[2]。

2.5 食物誘殺。利用害蟲對敏感食物的趨味性原理，配制適合某些害蟲口味的有毒誘餌誘液來誘殺害蟲，如糖醋液誘殺斜紋夜蛾、小地老虎等，麥麩誘殺大蟋蟀、螻蛄，酒糟誘殺螻蛄等，其具有良好效果。

2.6 銀灰反光膜。銀灰色反光膜反光率大于35%，反射光中帶有紅外線光，可驅避蚜蟲。棚室內后墻鋪設銀灰色反光膜、鋪蓋銀灰色地膜或在種植行間掛設銀灰膜條的辦法，可以起到增加光照趨避蚜蟲、降低蚜蟲蟲口密度的作用。

3 生物防治

生物防治是利用生物及其代謝物控制有害生物，降低其危害的防治方法。與傳統使用化學農藥防治方法相比，生物防治法產生效果的速度較漫，但其防治作用持續時間較長，能夠長時間地保持無或低蟲害的狀態[3]。

3.1 以蟲治蟲

利用農作物害蟲的天敵消滅蟲害。赤眼蜂主要用于防治菜粉蝶、小菜蛾、棉鈴蟲、黏蟲、黃地老虎、菜青蟲、甘藍夜蛾等。瓢蟲俗稱花大姐，喜捕食蚜蟲、白粉虱、疥蟲、螨類等。

麗蚜小蜂用于防治設施蔬菜的煙粉虱和白粉虱。草蛉捕食粉虱、紅蜘蛛、棉蚜、菜蚜、豆蚜、桃蚜、紅花蚜等多種蚜蟲，喜食棉鈴蟲、地老虎、銀紋夜蛾、甘蘭夜蛾等蟲卵。

3.2 以菌治蟲

又稱微生物治蟲，主要是利用一些能使有害生物致病或抑制其危害的微生物，含細菌、真菌、病毒、線蟲等制劑或載體抑制蟲害的發生。蘇云金桿菌（Bt）別名青蟲菌，可防治菜青蟲、小菜蛾、甜菜夜蛾、甘藍夜蛾、煙青蟲、棉鈴蟲、地老虎等。白僵菌可防治菜青蟲、小菜蛾、蚜蟲、飛虱、蠐螬、棉鈴蟲等。綠僵菌為真菌性殺蟲劑，主要用于防治象甲、金龜子、金針蟲、甘藍小菜蛾、菜青蟲、番茄棉鈴蟲和蚜蟲等害蟲。阿維菌素對螨類和昆蟲具有胃毒和觸殺作用，不能殺卵?？煞乐尾饲嘞x、小菜蛾、蚜蟲、甜菜夜蛾、斜紋夜蛾、紅蜘蛛、薊馬、介殼蟲等害蟲。昆蟲病毒是新型的生物農藥，能在害蟲種群中形成流行病而起到長期控制害蟲的作用，對人畜安全、環境友好。目前已成功應用的有小菜蛾顆粒體病毒（PlyGV）、菜青蟲顆粒體病毒（PrGV）、斜紋夜蛾核型多角體病毒（MbMNPV）和甜菜夜蛾核型多角體病毒（SeMNPV）。

3.3 以菌治菌

某些微生物（益菌）在生長發育過程中能分泌一些抗菌物質，抑制其他微生物的生長，這種現象稱拮抗作用。利用有拮抗作用的微生物防治蔬菜病害。

枯草芽孢桿菌可防治蔬菜灰霉病、青枯病、白粉病、枯萎病、霜霉病、根腐病、軟腐病、潰瘍病等?？莶菅挎邨U菌避光，建議下午5點鐘以后使用，不能與銅制劑、鏈霉素以及堿性農藥混合使用，會降低生物活性。木霉菌可防治根腐病、立枯病、猝倒病、枯萎病等土傳病害及灰霉菌、腐霉菌、炭疽菌等病害。

3.4 植物源殺蟲劑

又稱植物源農藥，是指有效成分來源于植物體的農藥。包括從植物中提取的活性成分、植物本身和按活性結構合成的化合物及衍生物。植物源農藥在蔬菜作物的病害防治中具有對環境友好、毒性較低、不易產生抗藥性等優點。

苦參堿可防治蔬菜蚜蟲、小地老虎、菜青蟲、瓜蚜、螟蟲、瓢蟲、甜菜夜蛾、小菜蛾、紅蜘蛛、韭蛆等效果較好。煙堿是低毒強力殺蟲的原料，常用于防治菜青蟲、蚜蟲、薊馬等。

苦皮藤素通過對昆蟲毒殺、拒食、麻醉等方式起作用。對蔬菜菜青蟲、黃守瓜、金龜子有良好的防治效果。魚藤酮用于防治蔬菜蚜蟲、飛虱、薊馬、黃守瓜、菜青蟲等。印楝素用于防治白粉虱、小菜蛾、蚜蟲、紅蜘蛛等。除蟲菊素又稱天然除蟲菊素，是國際公認的最安全的無公害天然殺蟲劑，可防治蚜蟲、白粉虱、薊馬、蝽象、菜青蟲、韭蛆等多種蔬菜害蟲。

3.5 植物源殺菌劑

植物源殺菌劑是指直接利用或提取植物的根、莖、葉、花或果實等部位獲得穩定的有效成分，按一定的方法制成的具有殺菌作用的植物源制劑，對植物病原物具有殺死或抑制生長作用，用于防治植物病害但又不妨礙植物正常生長。

乙蒜素是一種植物仿生農藥，用于種子處理及防治蔬菜疫病、青枯病、枯萎病、炭疽病，防治苗期立枯病、猝倒病、爛根病等，不可與堿性農藥混用?？鄥A殺菌活性對真菌、細菌、病毒均有抑制作用。對蔬菜上的霜霉病、白粉病、疫病有抑制作用。丁子香酚可用來防蔬菜、瓜類等作物上的霜霉病、白粉病、炭疽病、疫病等真菌病害。小檗堿亦稱黃連素，用于防治番茄灰霉病、炭疽病、白粉病，辣椒、西瓜、甜瓜疫病等。

4 化學防治

化學防控要科學精準施藥，科學精準的施藥技術不僅提高農藥利用率，還降低農藥使用量，同時減少因農藥漂移造成的環境污染?；瘜W農藥防治時應在害蟲低齡幼蟲期和病害發病初期施藥，這樣防治效果好且用藥量少，注重輪換和交替使用農藥，避免產生要害。在藥液中加增效劑，增強農藥擴散和滲透性能，提高藥效，減少農藥用量[4]。當前高效彌霧機、靜電噴霧、（超）低容量噴霧、彌粉法等先進施藥技術越來越多地在實際中加以應用[5]。

綠色防控是設施蔬菜病蟲害防控的重要手段，生產中要綜合運用，注重預防，將相關技術貫穿于整個生產過程，保證蔬菜群體產量，實現較高經濟效益，滿足現代人們對綠色安全菜品要求。

參考文獻

[1] 李林.關于設施蔬菜農藥減量控害的思考[J].天津農林科技，2019年12月第6期（總第272期）：24-26.

[2] 郭玲娟，楊紅杏，李躍洋，等.現代農業園區綠標所在—綠色防控體系[J].蔬菜，2020（7）：54-57

[3] 侯志勇，梁風建.現代生物技術在作物病蟲害防治中的應用[J].農民致富之友，2008（1）（下半月）：63-64.

[4] 杜運芹，韓寂榮，劉麗萍.蔬菜病蟲害綠色防控技術.現代農業，2019（9）：44-45.

[5] 高俊濤，張天柱.我國綠色防控技術應用狀況及發展對策[J].現代農業科技，2019（9）：115-117.