高職院?！皠游镂⑸铩闭n程思政教學探討

王成麗 田其真 徐亞亞

［摘 要］ “動物微生物學”課程是寵物醫學專業的基礎核心課程，也是培養學生尊重生命、尊重科學、培養嚴瑾科學精神的一門課程，積極響應習近平總書記關于教育的重要論述和全國教育大會精神，把思政帶入課堂，充分發揮課堂教學主渠道在高校思想政治工作中的作用，使思想政治教育貫穿人才培養全過程。我們在“動物微生物學”課程教學中，通過改革教學模式，在課程中不同角度不斷挖掘典型思政元素，將課程知識點與思政元素相結合。剖析課程思政的現狀和存在的問題，并從教師教研能力提升、價值引領、科學精神培養、擔當與奉獻精神培養等方面針對“動物微生物學”課程思政的途徑和措施進行探索與實踐。

［關鍵詞］ 動物微生物；課程思政；家國情懷

［基金項目］ 2019年度中國特色高水平高職學校和專業建設計劃項目（教職成函2019〔14〕號）；2022年度江蘇農牧科技職業學院課程思政專項課程建設立項“第22號動物微生物課程（專業課）”

［作者簡介］ 王成麗（1978—），女，江蘇泰州人，碩士，江蘇農牧科技職業學院寵物科技學院講師，主要從事雞的育種、分子生物學研究；田其真（1977—），女，江蘇泰州人，碩士，江蘇農牧科技職業學院寵物科技學院副教授，主要從事分子學研究；徐亞亞（1986—），女，江蘇泰州人，碩士，江蘇農牧科技職業學院寵物科技學院副教授，主要從事基礎獸醫研究。

［中圖分類號］ G641 ［文獻標識碼］ A［文章編號］ 1674-9324（2023）18-0169-04 ［收稿日期］ 2022-11-28

引言

在課程思政視域下，作為一門專業必修課，高職院?！皠游镂⑸铩闭n程教學也面臨新的要求。該課程跨度大、覆蓋知識面廣，為生命科學其他領域提供了基礎理論和研究方法。通過該課程的學習，學生將會為未來從事的微生物學領域科研、教學、生產、開發等工作奠定較強的理論和技術基礎。

高職院?！皠游镂⑸铩闭n程的授課對象一般是大二的學生，也有少數專業是大一的學生，這些學生正處在世界觀、人生觀、價值觀的形成期。教書也許比較容易，但育人才是百年大計。由于微生物與人類關系密切，在微生物學的基礎知識中，蘊含著豐富的思政元素，因此，“動物微生物”課程教師要根據課程思政要求，在專業知識的傳授過程中，把思政元素潤物無聲地傳遞給學生，幫助其形成正確的“三觀”?；诖?，本文擬對高職“動物微生物”課程思政教學加以探討。

一、相關背景

人類生活的地球上，除了觸目可及的植物和動物，還存在著一個肉眼難以看見的“小人國”——微生物世界。微生物雖然微小，卻無所不在，與人類共存于地球，并且是人類機體的重要組成部分。不僅如此，其作為生態系統中的重要成員，在物質循環與能量利用方面具有獨特的作用，并對生態環境具有重要的影響。2020年，新型冠狀病毒的蔓延引發了人們對微生物領域的關注，動物微生物安全問題已經成為國家安全和社會治理的重要內容。微生物安全不僅僅關乎一個國家的整體利益和長遠發展，更關乎世界上每個人的生命安全和身體健康，應全面防控微生物威脅、合理發展微生物技術，促進人與微生物和諧共處［1］。

二、高職“動物微生物”課程思政教學的切入點

（一）家國情懷、責任擔當

家國情懷既是個人對于家庭幸福美好生活的理想追求，有國才有家，每個家庭的幸福富裕就是國家強盛的標志，更是個人對于社會和諧發展、國家繁榮富強而不懈追求的愛國情懷［2］。如何正確引導新時代大學生樹立正確的、理性的家國意識、責任意識和愛國情懷，是作為教師應該考慮的問題，這不只是班主任和輔導員的任務，更是所有教師的責任，不僅要教會學生專業知識，更要培養學生做具有家國情懷和責任擔當的當代大學生。每個時代的使命不同，但每個時代的學生都必須具有家國情懷，這樣的課程思政教學切入點在“動物微生物”課上是不能錯過的?？茖W是無國界的，但科學家是有祖國的。老一輩的科學家放棄國外優渥的待遇和生活條件，回歸祖國的懷抱，這是怎樣的家國情懷？科學家的學術成果需要傳承，科學家忠貞愛國的精神和積極向上的人生品格更值得學生學習。微生物學領域有很多這樣的科學家，如法國的微生物學家巴斯德，他為微生物學界做出了許多貢獻，他發明的巴氏消毒法一直延續至今，他還發明了狂犬疫苗，深受人們的愛戴。但身處戰爭年代，他卻義無反顧地堅守在自己的祖國。德國侵占法國之后，巴斯德果斷退還了德國大學頒發的名譽學位證書。以上這些都說明了巴斯德熱愛著自己的國家，這何嘗不是一種愛國情懷！我國的微生物學家湯飛凡敢于挑戰學術權威，他成功推翻了此前由著名學者日本細菌學家野口英世提出的沙眼病原體的定論。湯飛凡通過不斷實驗最終成功得出與沙眼病原體有關的理論，成功發現并分離沙眼病毒，這是一種何等的家國情懷［3-4］！所以，不管將來從事什么行業，家國情懷和責任擔當應是永恒的追求。

（二）社會主義核心價值觀

現如今，年輕人要將“富強、民主、文明、和諧、自由、平等、公正、法治、愛國、敬業、誠信、友善”作為自己人生的信條，時時刻刻牢記自己的使命。教師可以將授課的專業知識內容與社會主義核心價值觀相融合，培養學生的愛國意識、社會責任擔當意識、個人品德意識和法治意識。通過將思政元素融入課堂教學，幫助學生樹立正確的“三觀”。例如，在講解《動物微生物免疫學》時，可以將團隊協作（體現友善）的思政元素融入課程。免疫系統是非常團結的團隊，免疫系統中各種免疫細胞和免疫分子發揮作用的過程就是團隊協作的最好證明。它們分工明確，團結協作保護機體的健康，當它們遇到強大的病毒、細菌時也絕不退縮。正是依靠團隊協作的精神，從抗原進入機體到最后被免疫系統消滅，整個過程中免疫細胞都有條不紊。沒有人能離開團體而獨自完成復雜的任務，團結協作才能使個人和團體共同進步。在講授病毒相關的知識點時，由于病毒沒有完整的細胞結構，所以它的繁殖方式比較特殊，必須寄生到活的細胞里面進行復制，利用別人的原料來合成自己所需要的物質。學習到這一點時，就可以引入思政點：人要誠信，不要有侵害別人利益的想法。做一個熱愛生活、熱愛生命、熱愛職業的人，每個人都有義務為把我們國家建設成富強、民主、文明、和諧的社會主義國家而努力。

（三）中華優秀傳統文化

在課程教學中融入中華優秀傳統文化，將中華五千年的文明、重大歷史事件等融入課程內容，讓學生以我們的祖先為傲，更加自立自強，增強愛國主義情懷，弘揚愛國主義精神。微生物學有著深厚的歷史淵源，古人雖然不知道微生物，但早已將微生物知識運用于農業生產和疾病治療中。世界上最早關于狂犬病的記載見于公元前2 300年前的《埃什南納法令》，而中國最早關于狂犬病的記載見于《左傳·襄公十七年》：“十一月甲午，國人逐瘈狗?！闭f明我國在2 500年前就已有瘋狗（即狂犬?。┐嬖?，而且當時已認識到這種瘋狗對人危害極大，并采取了措施，驅逐瘋狗。驅逐狂犬便可控制狂犬病在人群中的發病率。我國8 000多年前就有了釀酒工藝，在2 500年前就會制醬和醋等；宋真宗時期，峨眉山人用天花病人的痂皮接種于兒童鼻內并造成皮膚劃痕用來預防天花，創立了獨特的種痘技術，并將這一技術傳向了全世界。這充分顯示了我們中華民族的偉大智慧［5］。

在2003年，我國發生了“非典”疫情，中國人民團結一心，在中國政府的領導下疫情很快得到控制；2020年面對新型冠狀病毒的傳播，中國政府勇于擔當，對內傾盡全力守護國民，對外力所能及地支援他國。中國政府始終把人民生命和人民健康放在第一位，書寫了“生命至上、人民至上”的答卷。并且出現了很多像鐘南山一樣的英雄，正是在這許許多多逆行者的負重前行下，換來了我們的歲月靜好。在感染治愈過程中，中醫中藥也發揮了很大的作用，展現了中華醫術的博大精深。在課程中讓學生了解中華文化的源遠流長、博大精深，從而建立文化自信，樹立偉大理想，努力學習，報效祖國。

（四）職業道德素養

職業道德和職業倫理是學生不可或缺的素養，只有具有良好的職業道德，才會在工作中“行走自如”，才能在自己的崗位立足，而品德敗壞只能讓自己的職業生涯走向失敗，甚至是毀滅。因此，必須具有良好的素質，比如誠實、守信等，才會成為一個具有良好職業道德的優秀職業者。比如，在做藥敏試驗時，可以告訴學生抗生素的濫用會引起很多不良后果，如對人體器官的傷害、菌群失調、細菌耐藥性的產生、環境污染等，即使用在動物身上也會危害到人類，由此教育學生以后在工作崗位要注意抗生素的使用原則和方法。在講《生物安全》這一部分時，可以介紹疫苗的生產、保存以及使用過程中的規范，其中各方人員都需要有極高的專業道德素養。職業道德素養貫穿每個人的職業生涯，沒有過硬的職業素養，難免會發生有悖于常理的事情。

三、高職院?！皠游镂⑸铩闭n程思政教學的有效途徑

（一）提升思想政治素養

作為“人類靈魂的工程師”，教師既要教好書，更要育好人，二者缺一不可。教師作為課堂教學的引導者和主導者，必須具有自覺的育德意識和德育能力，提升自身思想政治素養。只有不斷提升自身的素養，才能完成新時代要求下課程思政“同向同行、協同效應”的目標。只有學校和教師都認識到提升思想政治專業素養的重要性，才能實踐在教學活動中，具體可以采取以下幾種方式。

第一，組織集中培訓。思想政治素養是一種能力，需要從量變到質變不斷積累，教師需要通過不斷學習，從而在思想上達到一定高度。因此，學校需要給教師提升思想政治素養提供必要的渠道和途徑，可以請專家進行講授，推薦閱讀專業書等。

第二，培養自學習慣。提升教師的思想政治素養，集中培訓只是一種引進門的方法，“修行”還得依靠教師的自主學習。在教學過程中，總是強調學生要養成自學習慣，這對于教師而言同樣適用，而且對教師的要求應該更高。教師不但要教好理論課，還要思考如何把思想政治教育內容潤物無聲地浸潤到課堂教學中。只有教師的思想政治意識足夠強，才能真正把理論課內容與思想政治融為一體。

（二）修改教學大綱

修訂現有教學大綱，增加相應的思想政治教育內容，重新設計教學環節。充分利用資源庫、智慧職教、在線開放課程、網絡視頻等教學資源，充分挖掘教學內容中所蘊含的思政元素?，F在的教學資源豐富，不再是“靠一張嘴、一支粉筆”的時代，需要教師與時俱進，利用現代化教學方法將社會主義核心價值觀與教學內容相融合，培養學生的愛國意識、社會責任擔當意識、個人品德意識和法治意識。同時進行教案和授課幻燈片的修改，與教學大綱相呼應，做到所有教學材料相一致。

（三）教學方法設計，挖掘與專業課相關聯的思政點

以“動物微生物”的章節為例，能夠映射的思政元素簡答的舉例如表1。

結語

課程思政是當代大學生培養的必經之路，只有高端技術，沒有合格思想的人才是不全面的，這需要引起廣大高校的重視?！皠游镂⑸铩苯虒W中蘊含大量思政元素，本文進行了初步的探索與研究，本課程組將繼續探索，與教研室的所有教師一起構建思想政治教學團隊。加強教材、教案和課件建設，充分發揮專業教師的作用，搜集相關的思政元素，定期一起備課，交換思想政治材料，互相學習思想政治教學經驗。利用好課堂教學途徑，在傳授知識的同時，注重價值引領，培養有情懷、有擔當的專業人才。

參考文獻

［1］李瑩，李萌，李智博，等.“微生物學”課程教學中融入“課程思政”的探索［J］.農產品加工，2019（22）：118-120.

［2］劉永華，楊松.動物免疫學“課程思政”教學改革探索［J］.中國免疫學雜志，2020，36（16）：2020-2022.

［3］胡陽，石立瑩，李梅.醫學微生物學課程思政教學設計及評價方法［J］.醫學教育研究與實踐，2019，27（3）：476-479.

［4］饒玉良，李曉芳，覃霞，等.融核心價值觀 匯課程思政：微生物免疫學課程改革探索與實踐［J］.衛生職業教育，2019，37（19）：50-51.

［5］蘆寶靜.從思政課程到課程思政：以醫學微生物學為例［J］.廣東化工，2019，46（20）：158+160.

Discussion on Curriculum Ideology and Politics Teaching of Animal Microorganism Course in Higher Vocational Colleges

WANG Cheng-li， TIAN Qi-zhen， XU Ya-ya

（Pet Technology College， Jiangsu Agricultural and Animal Husbandry Technology Vocational College， Taizhou， Jiangsu 225300， China）

Abstract： Animal microbiology course is the basis of pet medicine professional core course， and cultivate the students respect life， respect science， cultivate YanJin scientific spirit of a course， positive response to xi jinping， general secretary of education important and national education conference spirit， the education into the classroom， give full play to the main channel in the ideological and political work in colleges and universities， make the ideological and political education throughout the talent training process. In the teaching of animal microbiology course， we reform the teaching mode， constantly explore the typical ideological and political elements from different angles in the course， and combine the course knowledge points with ideological and political elements. Analyze the current situation and existing problems of ideological and political affairs in the course， and explore and practice the ways and measures of animal Microbiology from the aspects of teachers teaching and research ability improvement， value guidance， scientific spirit cultivation， cultivation of responsibility and dedication spirit.

Key words： Animal Microbiology; curriculum ideological and political; feelings of family and country