贛南臍橙產業高質量發展水平測度及制約因子研究

吳夢琪，黃順春，劉 惠

（江西理工大學經濟管理學院，江西贛州 341000）

黨的十八屆五中全會提出創新、協調、綠色、開放、共享的新發展理念，二十大報告強調“必須完整、準確、全面貫徹新發展理念”，足見新發展理念是中國式現代化新道路創新突破的必然要求。黨的十九大、二十大接續作出推進鄉村振興的重大決策部署，實施鄉村振興戰略是破解我國“三農”問題的總抓手。其中，產業振興是鄉村振興的關鍵，要求產業以高質量發展為依托，以新發展理念為指導，立足區位優勢，資源優勢、環境優勢等，發展特色產業。二十大報告也指出，要發展鄉村特色產業，擴寬農民增收致富渠道。

50 年來，贛州市政府部門全力幫助和支持贛南臍橙產業發展。2021 年，贛南臍橙產量已達150 萬t，品牌價值681.85 億元，被譽為“興民果”“富民果”。贛州市依托贛南臍橙產業帶領贛南人民走出了一條脫貧攻堅的新路子，面向未來，贛南臍橙產業想持續發展，亟需將發展重點從高速發展轉向高質量發展。然而，贛南臍橙產業高質量發展水平如何測度？短板是什么？又存在哪些制約因素？值得深入探討?？茖W研究鄉村振興背景下贛南臍橙產業高質量發展水平，統籌產業高質量發展路徑，對早日實現贛南地區鄉村振興和革命老區高質量發展示范區建設有著重要意義。

1 文獻綜述

對于農業高質量發展的研究，學者們側重于其內涵［1-2］、水平評價［3-5］及實現路徑［6-7］等方面。而對贛南臍橙產業的研究，主要集中于產業發展狀況、品牌管理、銷售和出口等方面。在產業發展狀況層面，贛南臍橙產業存在品種單一、品質不高［8-9］、組織化程度較低［10-12］、黃龍病侵害［13］等問題；在品牌管理方面，贛南臍橙產業面臨著地方品牌雜亂無章、管理混亂、經營理念落后、包裝落后等一系列難題與挑戰［14-17］；在銷售層面，贛州市果業局的陳標強［18］提出通過大力推廣優良品種、創立名牌、實現果品產業化等手段與國際市場對接，英瑛等［19］提出加強網絡基礎設施建設、農業信息化培訓、標準體系構建、建立專業化配送中心等策略；在出口層面，陳亞艷［20］基于省際視角，發現贛南臍橙與云南、福建的臍橙差距在于地緣劣勢、企業出口意識不強、果品質量和品質優勢不突出、品牌效應不強等。

縱觀已有研究，發現目前相關研究存在以下不足：一是學者們對農業高質量發展研究相對較少，且鮮少聚焦到農業具體領域如贛南臍橙產業領域；二是贛南臍橙產業的現有研究主要集中在產業發展問題、品牌建設、銷售和出口等方面，鮮少對贛南臍橙產業高質量發展進行研究，且研究多從定性角度出發，缺乏從實證角度進行研究和評價。贛州市政府將臍橙產業高質量發展作為實現鄉村振興的主要抓手，但政策如何設計、實際踐行，還處于探索階段。

因此，本文以贛南臍橙產業為對象，嘗試構建贛南臍橙產業高質量發展評價體系，運用熵值法測算2013—2020 年贛南臍橙產業高質量發展整體水平和各子系統發展水平，并運用障礙度模型診斷分析贛南臍橙產業高質量發展的障礙因子，以期為促進贛南臍橙產業高質量發展提供參考。

2 指標體系的構建與研究方法

2.1 指標選取與變量含義

完整、準確、全面貫徹新發展理念，是二十大報告中強調的內容。以新發展理念指導贛南臍橙產業向補短板、重質量、產業鏈高端化方向發展，推動質量變革、效率變革與動力變革，是“十四五”期間推進農業現代化的必然要求。為此，本文基于新發展理念，從創新、協調、綠色、開放和共享5 個方面來構建贛南臍橙產業高質量發展的評價指標體系。

在參考梁偉森和方偉［21］、黎新伍和徐書彬［4］學者研究的基礎上，遵循科學性、全面性、可行性、客觀性的原則，本文選取“創新、協調、綠色、開放、共享”5 個一級指標，17 個二級指標，構建了新發展理念下贛南臍橙產業高質量發展評價指標體系，詳見表1。

表1 贛南臍橙產業高質量發展評價指標體系

由于宏觀數據無法具體到贛南臍橙生產投入的相關數據，考慮到數據的可得性與準確性，本文參考李明文等［22］、王瑞峰等［23］使用的權重系數法，將贛南臍橙生產的要素投入從農業中剝離出來，有以下兩種方式：A 系數=贛南臍橙種植面積/農作物播種面積；B 系數=贛南臍橙產業產值/農業產值。

2.2 測度方法與數據來源

2.2.1 測度方法

本文采用熵值法確定指標權重，并通過障礙度因子診斷模型進一步分析贛南臍橙產業高質量發展的障礙因素。具體計算步驟如下：

第一步，對原始指標進行標準化處理，其方法為：

若aij為正向指標，則

若aij為負向指標，則

式（1）中，xij、aij分別表示第i年第j指標的標準化值和原始值。

第二步，采用熵值法確定各指標權重。首先，計算第i年第j項指標下的比重：

式中，n代表年份個數。

其次，計算第j項指標的熵值ej：

再次，計算第j項指標的差異系數dj：

可以看出，熵值ei越小，指標間的差異系數就越大，指標就越重要。最后，計算第j項指標的權重wj：

第三步，由此可求得臍橙產業高質量發展評價的綜合得分Sj

由公式（6）可以測度出贛南臍橙產業高質量發展水平，Sj越大標識贛南臍橙產業高質量發展水平越好。

第四步，障礙度模型。

首先，定義因子貢獻度：

式中，Fj為具體指標對贛南臍橙高質量發展的影響程度，Ri為綜合評價模型中第i個子系統的權重，Wj為第i 個子系統中的第j個指標的權重。

其次，定義指標偏離度：

式中，Dj為具體指標與高質量發展理想目標之間的差距，Xj為經標準化后第j 項指標的值。

最后，定義障礙度。

一級指標障礙度：

二級指標障礙度：

2.2.2 數據來源

基于數據的可操作性，本文數據取自于《贛州市統計年鑒》、贛州市市場監督管理局注冊登記數據庫、贛州市果業局數據資料。

3 結果及分析

3.1 贛南臍橙產業高質量發展綜合水平分析

利用公式（1）—（6）對2013—2020 年贛南臍橙產業高質量發展指數進行測算，獲得贛南臍橙產業高質量發展水平綜合評分，見表2。從表2可見，2013—2020 年贛南臍橙產業高質量發展水平雖然小幅度波動，但整體呈現增長趨勢。綜合得分從2013 年的0.1983 增加到2020 年的0.6960，提高了250.98%。由此可見，贛南臍橙產業高質量發展態勢良好。這主要得益于當地政府注重贛南臍橙產業高質量發展，出臺了一系列政策，不斷轉變贛南臍橙產業發展方式、轉化增長動力、優化產業結構，追求綠色可持續發展，統籌推進贛南臍橙產業現代化發展。

表2 2013—2020年贛南臍橙產業高質量發展水平綜合得分

從5 個二級指標的增幅來看，從大到小排序依次是創新、共享、綠色、協調與開放，其增幅依次為0.1799、0.1393、0.1219、0.0352、0.0213。由此可見，贛南臍橙產業高質量發展水平雖然整體提高，但是產業高質量發展的5 個方面有差異，協調性不高。近8 年來，贛南臍橙產業高質量發展水平主要靠創新、共享和綠色拉動，開放是贛南臍橙產業高質量發展的薄弱環節。

3.2 贛南臍橙產業高質量發展水平結構分析

2013—2020 年贛南臍橙產業高質量發展一級指標水平見圖1。從創新方面看，贛南臍橙產業創新發展水平不斷提高，呈穩步增長態勢，由2013 年的0.0027 上升至2020 年的0.1826，增加約68 倍。由此可以看出，贛南臍橙產業科技含量不斷提高。近8 年來，贛南臍橙機械化運用程度不斷提升，臍橙APP、無人機噴藥作業、臍橙機器人、智能分揀技術、數字技術等被市場主體廣泛運用，贛南臍橙相關創新成果不斷涌現，新型農業經營主體引導的新業態和新模式為贛南臍橙產業發展注入了新動能。

圖1 2013—2020年贛南臍橙產業高質量發展一級指標水平

從協調方面看，贛南臍橙產業協調發展水平在0.0647～0.1232 波動，2013—2014 年協調水平有所上升，此后處于波動狀態。2013 年以來，贛州市城鄉均衡發展趨勢向好，贛南臍橙產業結構有所改善，但市場主體發展失衡問題日益凸顯?？偟膩砜?，贛南臍橙產業實現了從無到有，破蛹蝶變的產業發展之路，產業結構得到不斷改善。但在和贛南臍橙相關的組織類型中，企業與個體工商戶之比由2013 年的1.3 下降到2020 年的0.76，累計下降41.54%，說明贛南臍橙產業規?；洜I水平還需進一步提升。

從綠色方面看，贛南臍橙產業綠色發展水平呈現先下降后上升的態勢，由2013 年的0.0988 上升到2020 年的0.2208，2013—2017 年有小幅下降，之后又迅速提升，增加了約2 倍。2013 年以來，贛南臍橙產業在化肥農藥污染防治方面進步顯著，然而資源消耗高、農用薄膜用量上升的問題仍不容忽視。

從開放方面看，2013 年以來，贛南臍橙外來市場主體數量有所提升，但國際化開放水平仍需加強，其發展水平在0.0187～0.0885 波動。外來市場主體新增比呈波動上升態勢，但外來市場主體數量相對于贛州本土市場主體數量來說，總量仍較小。出口量占比呈波動下降趨勢，說明贛南臍橙的發展吸引了外來市場主體參與生產經營，但還需進一步擴大對外開放，以形成內外聯動的開放新格局。

從共享方面看，其水平由2013 年的0.0115 上升到2020 年的0.1509，總體呈上升趨勢，增加約13 倍。說明自2013 年以來贛南臍橙帶動贛州農民就業增收效果顯著，不愧稱為“興農果”“富民果”，但同時也應注意建立農民持續增收長效機制，讓贛南臍橙為農民產生長期可持續的效益。

3.3 贛南臍橙產業高質量發展水平障礙因子分析

3.3.1 一級指標障礙度因子分析

通過障礙度模型計算2013—2020 年贛南臍橙產業高質量發展一級指標的障礙度見圖2。對2013、2017、2020 年3 個時段的贛南臍橙產業高質量發展水平一級指標的障礙度進行分析，2013 年，贛南臍橙產業高質量發展水平的障礙因子從大到小排序依次為綠色、創新、共享、協調、開放，此階段除開放因子外，其他指標的障礙度均大于15%，障礙因子較為分散，說明該階段產業高質量發展的各方面均處于較低水平。2017年，贛南臍橙產業高質量發展的一級指標障礙度從大到小排序依次為綠色、協調、共享、創新、開放，其中的綠色和協調的障礙因子均超過15%，影響贛南臍橙產業高質量發展的因素開始集中在綠色和協調發展兩方面。2020 年，贛南臍橙產業高質量發展的障礙因子明顯集中，綠色依舊是贛南臍橙產業高質量發展進程中的最大障礙因子，障礙度達36.17%，協調維度的障礙度在近幾年有所上升，障礙度達到35.33%，兩者共高達71.50%。因此，現階段應更加關注贛南臍橙產業生態環境保護、治理和產業協調發展。

圖2 2013—2020年贛南臍橙產業高質量發展一級指標障礙度

3.3.2 二級指標障礙度因子分析

計算2013—2020 年贛南臍橙產業高質量發展二級指標的因子障礙度，鑒于指標層指標較多，本文僅列出2013、2017、2020 年贛南臍橙產業高質量發展中障礙度排行前七的因子，見表3。

表3 2013—2020年贛南臍橙產業高質量發展二級指標障礙度%

由表3 可見，從整體上看，影響贛南臍橙產業高質量發展的二級障礙因素向綠色維度中的單位面積農膜使用強度，協調維度中的企業與個體工商戶之比和贛南臍橙產業增長率，共享維度中的農村居民恩格爾系數、贛南臍橙產業就業人數，開放維度中的出口量占比逐漸轉移。

從表3 還可知，2020 年贛南臍橙產業高質量發展的障礙因子排名前三位分別為單位面積農膜使用強度、企業與個體工商戶之比、贛南臍橙產業產值增長率。障礙度最大的是單位面積農膜使用強度（36.26%），說明生態問題是贛南臍橙產業發展面臨的硬性障礙，應堅決貫徹綠色發展新理念，堅持“綠色興農”。第二位是企業與個體工商戶之比（18.89%），可能原因是贛南臍橙產業種植戶居多，生產經營主要以個體工商戶為主，企業數量不足導致經營散亂，規模效益不顯著，嚴重阻礙了產業高質量發展。第三位是贛南臍橙產業產值增長率（10.98%），這可能是由于2013年受到黃龍病的影響，且2020 年受到新冠疫情的影響，產業發展仍處于恢復中。因此，為了進一步提高產業產值，贛南臍橙產業應該向產業鏈高端發展，開發深加工和高附加值產品。

4 結論與建議

4.1 結論

本文從創新、協調、綠色、開放、共享5 個方面選取17 個二級指標構建贛南臍橙產業高質量發展評價體系，運用熵值法對2013—2020 年贛南臍橙產業高質量發展整體水平和各子系統發展水平進行評價，并運用障礙度模型明確制約贛南臍橙產業高質量發展障礙因子，得出以下結論：

（1）2013—2020 年，贛南臍橙產業高質量發展水平整體呈現增長態勢。

（2）2013—2020 年，創新水平不斷提高，呈平穩增長態勢，協調水平一直在0.0647～0.1232 波動，綠色發展水平處于先下降后上升的態勢，開放水平在0.0187～0.0885 間波動，共享水平總體呈上升趨勢，開放水平是贛南臍橙產業高質量發展的薄弱環節。

（3）贛南臍橙產業高質量發展的障礙因子從大到小依次為綠色、協調、共享、開放、創新。從二級指標分析可知，單位面積農膜使用強度、企業與個體工商戶之比、贛南臍橙產業產值增長率是贛南臍橙產業高質量發展的關鍵障礙因子。

4.2 建議

（1）加大對外開放力度。一方面，打鐵須得自身硬，贛南臍橙需加強“贛南臍橙”品牌建設，注重品牌宣傳，同時提高自身品質?；蚩山梃b美國新奇士臍橙的經營管理經驗，培育一批核心競爭力強的跨國企業。另一方面，贛南臍橙產業體量雖大，但普遍存在規模小、抗風險能力弱、現代化和產業化不足等弱點，亟需鼓勵支持本土贛南臍橙企業和個體工商戶走出去，同時引進龍頭企業，注入更多的技術、資金和經營管理新理念。

（2）加強生態治理。構建獎懲機制，倡導綠色可持續的發展理念，增施綠肥，加快綠色生態技術研發，深入實施“藥肥雙減”行動，大力發展生態循環生產方式。實施生態建園，推行標準化種植，減少農膜過度使用。同時建立綠色生態發展示范區，由點帶面逐步減量提效。

（3）大力推動延鏈、補鏈及強鏈。培育贛南臍橙精深加工龍頭企業，發展臍橙酥、臍橙糕、臍橙酒、臍橙精油、臍橙果汁等深加工產品，提升果品附加值，豐富市場供給，擴寬銷路。建設臍橙農家樂及相關的產學研等服務項目，拓展“臍橙+特色旅游”“臍橙+康養”“臍橙+特色文化”等新業態。同時，推動贛南臍橙市場主體與電子商務融合，完善運銷配送體系，提高倉儲管理和售后服務水平。

（4）推進科技服務賦能。一方面，實行“政府+科研機構+高校+企業+專家”科技協作模式，逐步形成政府主導、專家指導，科研機構、高校和企業協同參與的產業發展模式。另一方面，加強贛南臍橙產業數字平臺建設，實現生產、運輸、銷售全鏈條數字化升級。