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中職學校旅游類專業“雙師型”教師隊伍建設路徑探究

2023-10-02 03:48王海英
旅游縱覽 2023年9期
關鍵詞:教師隊伍建設雙師型中職學校

王海英

摘 要:中職學校是我國技術型應用人才的重要培養基地。作為熱門專業之一,旅游類專業的發展狀況備受關 注,中職學校亟須發展旅游類專業,更好地完成育人使命。然而,目前部分中職學校旅游類專業的教師隊伍建設陷入困境,教師素質不高、缺乏實踐經驗、缺乏新的教學方法、教學資源匱乏等問題,制約了中職學校教育質量的提升。在此背景下,本文將研究分析中職學?!半p師型”教師隊伍的建設思路,以旅游類專業為中心,深入了解當前旅游類專業教師隊伍存在的問題,結合學校自身實際情況,提出切實可行的解決方案,以期為旅游類專業的發展提供參考和借鑒。

關鍵詞:中職學校;旅游類專業;“雙師型”;教師隊伍建設

中圖分類號:F592.7 文獻標識碼:A

基金項目:2020年度重慶市萬州區級課題“中職文化旅游類專業群‘雙師型’教師隊伍建設實踐路徑研究”(WJG-2020-36)。

從現實情況來看,建設“雙師型”教師隊伍能夠滿足中職學校對旅游類專業教學的基本需求,顯著提升專業教學質量和實際效果,有效促進學校與行業的合作與交流,為學生的職業發展提供支持。這種教師隊伍不僅擁有學科知識和教育能力,還具備極為豐富的實踐經驗和實際操作能力,能夠更好地培養學生的綜合素養,使其適應旅游行業的多元化需求。對于中職學校本身而言,建設“雙師型”教師隊伍是中職教育發展的大勢所趨,更是提升中職教育競爭力的有效手段,有助于推進中職教育與基層產業的深度融合發展。

(一)推動教育信息化發展的必然需求

隨著信息技術的快速發展,以信息技術賦能教育工作,已經成為當代教育改革的主要方向。教師作為教育教學工作的主體,需要學會使用高度信息化的教學資源,有效利用信息技術提高自己的執教水平,最終為學生的學習提供幫助。需要注意的是,使用信息技術就意味著教師勢必要具備相應的信息素養,只有與時俱進,完成“單師”向“雙師”的蛻變,適應新時代、新技術、新資源對教學的改變,才能夠更好地勝任教師工作,最終促成教學效果的有效提升[1]。

(二)提高教學資源利用效率的現實選擇

從理論上看,“雙師型”教師指的是具有教師的教學能力及職業技能資格認證的“多面手”教師。這些教師不但具有較為豐富的執教經驗,更能夠透過自己在某專業領域的敏銳嗅覺,洞察出教學資源之間的內在聯系,更容易打通學科知識之間的壁壘,從而顯著提升教學資源的利用效率,抑或發揮自己的專業能力,創造出更加有效、豐富的教育資源,為教學工作提供更多的幫助。

(三)教師個人成長與專業建設價值的統一

從教學工作的視角來看,教師的能力、素養將能夠直接影響專業建設的最終效果,因而提升教師的素養也是專業高質量建設的重要路徑。對于教師而言,“雙師型”教師隊伍的建設能夠推動其走出教學崗位的“舒適圈”,在專業技能領域中獲得新的突破,實現執教能力與專業素養的雙重發展,更為其職業生涯提供助力[2]。正因如此,“雙師型”教師隊伍能夠以教師的能力提升為錨點,間接推動個人發展及本校專業建設,進而實現教師個人價值與本校教育發展的價值統一。

(一)擁有扎實的旅游類專業知識儲備

作為旅游類專業的“雙師型”教師,為保證教學工作的有效性,要有扎實的理論知識儲備,能夠就旅游市場、旅游規劃、旅游管理及旅游經濟等旅游相關的理論知識給予學生足夠的指導。除了這些“靜態”知識,“雙師型”教師還需要深入了解旅游業本身的發展趨勢及前沿理論、實踐技巧,只有這樣才能夠保證教學的與時俱進。

(二)掌握豐富多元的教育教學方法

“雙師型”教師之根本價值在于,能夠以“教師”身份的執教經驗及“導游專家”身份的職業技能資質,實現理論教學與實踐教學之間的彌合,為學生提供更有價值的課程教學內容[3]。正因如此,教學方法作為內容的載體,其能否吸引學生的關注,激發他們的學習熱情,就顯得尤為關鍵,教師只有掌握了多樣化的教學方法,才能夠針對既往教學工作中的“痛點”對癥下藥,實現教學質量的提升。

(三)具備跨學科跨領域的專業素養

隨著信息技術的深度應用,以及教育改革、專業建設的穩步落實,包括旅游類專業在內的各學科之間的界限逐漸模糊,在此背景下,教師只有具備跨學科的專業素養,才能夠順應時代的發展,滿足人才發展的多元需求。具體而言,旅游類專業本身就帶有極強的社交屬性,因此人與人之間的交流技巧就顯得尤為重要,“雙師型”的教師就可以鉆研心理學等社交相關學科的內容,發揮其他學科、其他領域之于旅游的輔助作用[4]。

(四)養成終身學習的意識及良好習慣

教師對學生的影響尤為關鍵,在“雙師型”教師隊伍建設的要求之下,教師要具有終身學習的意識及良好的專業習慣,進而通過教學對學生產生積極的影響。對于個人而言,終身學習的意識是培養專業素養的必然需求,更是兼顧教學工作與專業技能發展的重要基礎;對于教師隊伍而言,這種良好的習慣也將在教師間的交流中實現醇化,最終形成優良的教風、學風,為本專業、本校學生的成長起到關鍵作用。

(一)教師綜合素養不高

一方面,相較于高職學校及普通高等學校,中職學校教師的招聘標準并不高,囿于學歷、專業背景及從業經驗的限制,部分從學術研究型高校畢業的教師缺乏對旅游領域知識及專業技能的深入理解,教學效果也難以得到有效保證。另一方面,大多數人都將中職學校視作“學手藝的地方”,這就導致部分中職教師對本專業的理論知識教學有所忽視[5]。尤其對于旅游類專業而言,相較于高等學校的旅游類專業,中職學校旅游類專業的實踐優勢也并未得到充分發揮,教師缺少一線的工作經驗,自然無法捕捉到行業的發展趨勢,導致自身的實踐技能不高。

(二)教學方法較為老舊

從理論上看,中職學校旅游類專業的教學應當更“接地氣”,實踐教學所占的比例應該遠遠超出理論教學部分,如此才能夠與高等中學教育作出區分,更加凸顯中職學校的人才產出價值。但從實際情況來看,部分中職教學依賴宣講式的課堂教學方法。部分中職學校和教師并未深耕教育教學工作,沒有對各種教學方法的有效性、實踐性進行深入研究。

(三)專業人才培養目標定位不準確

現階段的中職教育主要是對部分中考失利,抑或有強烈的從業意愿的生源進行培養,所畢業的學生將更早一步步入社會,在各行各業中施展拳腳。但從實際情況來看,越來越多的父母希望孩子能夠通過學習改變命運,越來越多的企業也需要素養更加全面,理論知識更加扎實的高質量人才。在此背景下,中職學校專業人才培養目標定位不準確的問題越發凸顯,其生存處境更加艱難。

(四)缺乏與行業的深度合作

“產學研”三位一體是所有技能類學校高質量發展的必然選擇。對于中職學校旅游類專業而言,與行業內企業進行深度合作,能夠從旅游線路規劃、旅游市場分析等諸多環節收獲更多的信息,也更容易獲得參與旅游項目合作實踐的機會。但從實際情況來看,合作向來是企業與中職學校之間的“雙向選擇”,現階段更多企業傾向于選擇高職學校等研學能力更強的學校進行合作,實踐教學競爭力不如高職學校、理論研究競爭力不如高等學校的中職學校就缺乏競爭優勢,難以爭取到合作機會。

(一)通過競賽比拼激發教師的斗志

從現實情況來看,現階段中職學校師資隊伍發展停滯的根本問題在于教師缺乏奮斗精神,缺乏自主學習、進步發展的內生動力。對此,一方面,在建設“雙師型”教師隊伍的要求之下,中職學??梢詫⒓寄苜Y質考核作為教師評職評優的硬性標準,以一定的強制性約束推動教師的進步。另一方面,中職學校應當采用“軟性”的帶有激勵性的技能比拼及競賽活動,使教師對教學技能、專業技能發展富有熱情。尤其對于旅游類專業而言,對市場的預測是專業本身教學發展的重要基礎,校方可以開辦“年度旅游熱點預測活動”,鼓勵教師運用專業知識發表看法,對預測成功者予以一定的物質、精神獎勵,最終促成教師旅游類專業相關技能的提升。

(二)引發教師對教學方法的深度思考

在建設“雙師型”教師隊伍的要求之下,中職學校旅游類專業的教師固然要具備扎實的專業知識,但也不能忽視對教學方法的深入研究,畢竟相較于“導游專家”的身份而言,“教師”才是中職教育更應當重視的身份。正因如此,教師應當勤于探索,在教學實踐中對教學信息進行收集,在課后以組會的形式對課堂教學效果進行分析與總結,最終形成較為深刻的反思,再于下一階段的教學中應用,以此形成“總結—教學—反思—總結”的正向循環,推動教師執教能力的不斷提升。需要注意的是,在教師隊伍建設的視角下,個別教師的發展顯然是不夠充分的,難以對專業教學產生足夠的影響,因而校方要對教學機制、教學管理模式進行更深層次的探索,以便能夠充分發揮教學表現優異的教師的榜樣作用,最終達成以點帶面的效果,促進教師隊伍的整體進步。

(三)打造濃郁的研學及實踐環境

資源是打造“雙師型”教師隊伍的重要基礎,中職學校有責任為每一位教師及學生提供支持專業技能發展的環境,以及與發展需求相適應的教學資源。在硬件設施方面,中職學校應當摒棄傳統觀念,推動各專業之間的協調發展,向旅游類專業傾斜更多的資源。需要注意的是,即便是部分財力有限的中職學校,也可以采用場地租賃、設備租賃等形式,盡可能地給師生帶來幫助。在軟件資源方面,中職學校應當擺脫傳統思維,通過引入網絡資源的方式,為教師提供接觸前沿實踐教學理論,以及接受業內資深專家指導的機會。從社會發展現狀來看,與中小型旅行社建立合作是最佳的選擇,本校教師可以前往對應的機構進行實地考察、觀摩學習,使教師更容易獲得成長。除了現實機構,網絡資源也是拓展實踐教學資源庫更加經濟的選擇,云課堂、雨課堂等大量免費的線上教學應用軟件能夠打破研學對時間、空間的要求,其內置的資源庫也能夠為教育資源匱乏的中職學校提供更多的支持。

(四)加強與景區等旅游相關機構的互動

旅游類專業的建設目標應當精準鎖定我國旅游產業的發展需要,對于中職學校旅游類專業而言,若想推動教師隊伍的建設,就應當更加貼近旅游產業的前沿,接觸實際的旅游工作。對此,中職學??梢詫ΜF有的發展思路進行重塑,借助網絡自媒體、公眾社交平臺將學校專業“化整為零”,以線上的互動加強企業、景區等旅游相關機構對某位教師的了解,進而使其為學校與機構的合作“牽線搭橋”。以最近一段時間網上較為流行的《小小花園》原創歌曲為例,中職學校就需要通過這樣一則熱點、一個話題帶動全行業對本校旅游類專業的關注,教師可以發揮自己的專業能力及創新精神,以“行業專家”的身份活躍于網絡空間,以“教師”的身份活躍于線下工作中,促成個人素養提升、開闊眼界的同時,為本校本專業爭取到更多的資源與合作機會,提高“雙師型”教師隊伍對本校辦學效果的轉化效率。

旅游類專業本身就帶有極強的實踐價值,這就意味著專業教學不能堅持理論教學的“傳統路線”,反而應當積極探討理論與實踐的現實聯系,只有這樣才能夠實現教學效果的提升。對于中職學校而言,紓解旅游類專業教育發展困境的有效路徑之一便是以“雙師型”教師隊伍作為內在動能,通過競賽比拼激發教師的斗志,引發教師對教學方法的深度思考,打造濃郁的研學及實踐環境,加強與景區等旅游相關機構的互動,最終實現旅游類專業教學的蛻變。

[1] 何晶.中職旅游專業課程思政教育創新[J].科教導刊,2022(10):80-82.

[2] 王浩.中職旅游專業實訓課程教學創新與研究[J].科教導刊,2022(10):86-88.

[3] 朱虹銘.中職旅游管理實踐教學研究[J].科普童話·新課堂(下),2021(9):87.

[4] 馮瓊方.中職旅游專業學生職業素養的培養[J].中外交流,2021(11):747.

[5] 郜海嬌.芻議中職旅游教學中滲透人文教育的策略[J].現代職業教育,2021(25):72-73.

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