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慶陽驢種質資源概述及保護利用建議

2023-10-10 18:44施海娜梁萬鵬羅康寧徐振飛劉雨田張金霞朱正生靳善寧許鴻楊志文
甘肅農業科技 2023年9期
關鍵詞:保護利用遺傳多樣性種質資源

施海娜 梁萬鵬 羅康寧 徐振飛 劉雨田 張金霞 朱正生 靳善寧 許鴻 楊志文

摘要:慶陽驢是甘肅省慶陽市重要的地方畜禽種質資源,在畜禽品種遺傳改良和畜牧業經濟開發方面具有潛力。明確慶陽驢的遺傳特性、種群變化等資源現狀,有利于促進慶陽驢后繼的保種開發利用。我們基于對相關資料文獻梳理歸納,結合農業農村部“物種品種資源保護”項目的實施進行實地調研,系統地分析了慶陽驢的存欄規模與分布、品種形成、基本特征特性、遺傳多樣性、體尺體重演變和保種現狀,提出了相應的保護利用建議。

關鍵詞:慶陽驢;種質資源;遺傳多樣性;保護利用

中圖分類號:S822? ? ? ? ? ? ? ? ?文獻標志碼:A? ? ? ? ? ? ? ? ?文章編號:2097-2172(2023)09-0805-05

doi:10.3969/j.issn.2097-2172.2023.09.004

Overview, Protection and Utilization for Germplasm Qingyang Donkey

SHI Haina 1, LIANG Wanpeng 1, LUO Kangning 1, XU Zhenfei 1, LIU Yutian 1, ZHANG Jinxian 1,

ZHU Zhengsheng 1, JIN Shanning 2, XU Hong 3, YANG Zhiwen 4

(1. Qingyang Academy of Agricultural Sciences, Qingyang Gansu 745000, China; 2. Huanxian Animal Husbandry Technology

Extension Centre, Huanxian Gansu 745700, China; 3. Huancheng Township Agriculture and Rural Comprehensive

Service Centre, Huanxian, Huanxian Gansu 745700, China; 4. Luoshan Township Agriculture and Rural

Comprehensive Service Centre, Huanxian, Huanxian Gansu 745799, China)

Abstract: Qingyang donkey is an importantly local livestock and poultry germplasm resource in Gansu Qingyang district,which has potential in livestock breeding and economic development of animal husbandry. Clarifying Qingyang Donkeys' genetic status such as variety characteristics, population changes is beneficial for promoting their conservation, development, and utilization. Based on literature review and the implementation of the 'Species and Variety Resource Protection' project granted by the Ministry of Agriculture and Rural Affairs, this paper systematically analyzed population size and distribution, breeding formation, basic characteristics, genetic diversity, body size and weight evolution, and conservation status of Qingyang donkeys, finally putting forward corresponding suggestions on protection and utilization.

Key words: Qingyang donkey; Germplasm resource; Genetic diversity; Protection and utilization

收稿日期:2022 - 05 - 24 ;修訂日期:2023 - 07 - 12

基金項目:農業農村部“物種品種資源保護”項目(2130135);科技部“家養動物種質資源平臺項目(XXZZ182019254);甘肅省農業農村廳“甘肅馬驢種質資源評價利用及高效養殖技術研究與示范”項目(GARS-TSYZ-2);農業農村部種業管理司“甘肅省第三次全國畜禽遺傳資源系統調查”項目(19220535)。

作者簡介:施海娜(1988 — ),女,甘肅慶陽人,高級畜牧師,碩士,研究方向為動物遺傳育種與繁殖、家畜種質資源保護與評價。Email: ShiHaina0716@163.com。

通信作者:羅康寧(1967 — ),男,甘肅寧縣人,高級農藝師,主要從事農作物栽培技術研究。Email: 348301506@qq.com。

慶陽驢是甘肅省慶陽市的重要地方品種資源,也是一種重要的農耕文化遺產,2011年被收錄入《中國畜禽遺傳資源志? ?馬驢駝志》[1 ]。2010年9月13日,農業部批準對“慶陽驢”實施農產品地理標志登記保護[2 ]。隨著國家對大健康的重視,消費者對藥食同源保健品認可度越來越高,驢的經濟價值及營養價值也成了人們關注的焦點,學術界的相關研究增多[3 - 16 ]。驢的肉、皮、奶及其他副產品等兼具食用、保健、藥用、美容等多種用途,已從古方藥品逐漸走向人們的餐桌和日常生活[4 ]。加之隨著農業機械化的普及,畜力被農機所替代,驢等大家畜的役用功能逐漸消失。但是慶陽驢在部分偏遠山區山地耕種時仍有使用,不過種群數量急劇下降,品種瀕危風險較大。我們借助農業農村部“物種品種資源保護”項目的實施進行實地調研,并結合相關資料文獻系統地分析了慶陽驢的品種起源、基本特征、遺傳多樣性、體尺體重演變、存欄及分布、保種情況等,提出了今后的保種開發利用建議,以明確慶陽驢這一優良家畜品種的遺傳特性、種群變化等資源現狀,為促進慶陽驢后繼的保種開發利用和產業發展提供借鑒。

1? ?慶陽驢原產地自然地理概況

慶陽驢主產區慶陽市位于北緯35° 15′~37° 10′、東經106° 20′~108° 45′,地處甘肅東部、黃土高原西端,屬黃河中游內陸地區。地勢南低北高,北部為黃土丘陵溝壑區,東部為黃土低山丘陵區,中南部為黃土高原溝壑區??偯娣e2.71萬km2,海拔885~2 082 m。內陸性季風氣候,冬寒較短,夏少酷暑,秋季多雨。年平均氣溫9.5~10.7 ℃,無霜期120~180 d,多年平均降水量為356.1~684.9 mm,降水時空分布不均,由南向北逐漸減少。年均蒸發量1 306.1 mm。光照充足,年平均日照時數長2 154.2~2 491.9 h??傮w上呈干旱、溫和、光富的特點。主要河流有馬蓮河、蒲河、洪河、四郎河、葫蘆河等5條,有較大支流27條。土壤以黑壚土、黃綿土、山地灰褐土等為主,土層深厚,質地良好??偢孛娣e69.36萬hm2,種植的農作物主要有小麥、玉米、高粱、油菜、谷子、蕎麥、燕麥、馬鈴薯等,農副產品豐富,素有“隴東糧倉”之稱。草地面積88.98萬hm2,栽培牧草主要有紫花苜蓿、紅豆草、沙打旺、草木樨等,飼料條件較好。良好的自然條件和飼草資源是慶陽驢產業得以形成和持續發展的重要因素之一。

2? ?慶陽驢的存欄規模及分布

多年來,慶陽驢的存欄數量呈逐年大幅下降的趨勢。1986年存欄13.04萬頭,2000年存欄10.78萬頭,2003年存欄8.04萬頭,2006年存欄2.55萬頭[17 ]。2021年,借助農業農村部“物種品種資源保護”項目的實施在全市進行了慶陽驢群體數量調查統計,當年年底總存欄僅4 336 頭[18 ],其中種公驢602頭,能繁母驢2 903頭。飼養方式以散養居多,有3 223頭,占74.3%;集中飼養數量為1 114頭,占25.7%。散養種群主要分布在環縣、鎮原縣、華池縣等地的30多個鄉鎮,西峰區、慶城縣、合水縣、正寧縣和寧縣等地有零星養殖??傮w來看,慶陽驢不僅數量在持續下降,分布區域范圍也在迅速縮小,飼養數量區域分布極不平衡,山區飼養最多,山邊及川區次之,塬區最少。

3? ?慶陽驢的品種形成緣由與特征特性

3.1? ?慶陽驢的品種形成緣由

慶陽養驢業歷史悠久。據《漢書·西域傳 》記載,“敦煌、酒泉及八國往來,人、馬、驢囊駝食皆苦之”。漢代“絲綢之路”開拓后,西域就有養驢者,到隋唐極盛時期又輸入了不少的驢。8世紀以后,黃土高原地區的農業經營模式逐漸以種植業為主,因種植業生產需要和農畜商品的交易及運輸,驢的飼養和販賣也就變得越來越活躍。關中驢因其生產性能好、體質外貌優良而深受人們的歡迎,于是民間就有了要求改良培育當地驢品種的訴求。從地理位置上看,慶陽處于關中驢分布區和蒙古驢分布區的交界地帶,牲畜交易便利而頻繁,當地的自然環境又相對優越,飼草料充足,品種繁多,為慶陽驢的品種構成奠定了基礎,于是經過民間長期的選育選配,形成了大小適中、體型優秀的慶陽驢。20世紀50年代初,當時的甘肅省畜牧廳就在有關資料中將慶陽驢作為地方優良畜禽品種加以推介宣傳。1980年7月下旬,在慶陽西峰召開的鑒定會上,甘肅農業大學、西北農學院有關專家通過現場觀測鑒定,以及對有關資料的分析后認為,慶陽驢符合成為一個品種的要求和地方品種所具備的條件,建議繼續沿用民間已經存在的名稱,定名為“慶陽驢”[3 ]。

3.2? ?慶陽驢的特征特性

3.2.1? ? 體貌特征? ? 慶陽驢屬中型驢,體格粗壯結實,體態勻稱。其頭大小適中,面部平直,耳不過長,頸肌厚,鬃毛短稀。胸部發育良好,肋骨較拱圓,背腰平直,腹部充實,尻部稍斜而不尖,肌肉發育良好。嘴和眼圈多為白色或灰白色,腹毛多灰白色,民眾稱其為“粉嘴亮眼白肚皮”。體長稍大于體高。骨骼結實,眼大圓亮,四肢端正,管部干燥,蹄小圓厚,蹄尖堅韌[2 ],正如當地民眾所說:“四蹄兩行雙板頸,罐罐蹄子圓眼睛?!北幻酁楹谏?,有少量的青毛色和灰毛色。黑毛驢的嘴周圍、眼圈和腹下、四肢上部內側多為灰白色或淡灰色。

3.2.2? ? 繁殖性能? ? 公驢適宜配種年齡為2.5~3.0歲,母驢適配年齡以2.0~2.5歲為宜。成年公驢平均射精量68 mL[4 ],但因個體及飼養管理條件不同個體差異較大。公驢營養良好,配種、役用合理時,一般可利用到18~20歲,在飼養條件較好的情況下,每頭母驢一生最多可產仔畜12~13頭,一般7~9頭。發情周期平均為24.7(16~45)d,發情周期長短似與年齡無明顯關系,而季節和營養有一定的影響。發情旺季的5 — 6月,發情周期有變短的趨勢。

3.2.3? ? 生產性能? ? 慶陽驢主要有兩方面的用途,一是產肉,二是役用。育肥至中等以上膘情的慶陽驢,體重一般可達300 kg,平均屠宰率50%以上,凈肉率35.7%。另外,慶陽驢以馱乘為主,間作挽用,能適應多種農事勞役,如拉車、耕地、馱運、騎乘、碾磨等,是山區農業生產和馱載運輸不可缺少的畜力。1頭成年驢可馱重80~90 kg,日行程30~50 km。1個工作日2頭驢可耕地0.17~0.20 hm2。

3.3? ?慶陽驢的遺傳多樣性

多數研究表明,慶陽驢的遺傳多樣性豐富。劉建斌等[19 ]、盧長吉等[20 ]和雷初朝等[21 ]均通過對包括慶陽驢在內的中國家驢品種的mtDNA D- loop區序列測序,進行遺傳多樣性和系統進化分析,發現慶陽驢的單倍型多樣度和核苷酸多樣度均高于中國家驢的平均值,表明慶陽驢的遺傳多態性豐富。然而,趙朝霞等[22 ]通過對6個家驢品種mtDNA D-Loop部分序列的遺傳多樣性分析表明,慶陽驢的單倍型多樣度較低,這說明其多樣性相對貧乏,現存欄量也仍在急劇下降,應加大對該品種資源的保護,否則將會導致品種滅絕。

慶陽驢的起源與國內其他地區的驢品種有著較為密切的遺傳關聯。Zhang等[23 ]、Zeng等[24 ]的研究表明,新疆、慶陽、西吉、關中等地驢品種之間的遺傳距離較近;中國本土的驢雖然遺傳變異豐富,但其品種間的遺傳分化相對較低,貢沙驢、德州驢、泌陽驢、太行驢、家米驢、慶陽驢和青海驢等為一類。朱文進等[25 ]通過分析中國驢品種的遺傳多樣性和系統發生關系,將大型品種關中驢、晉南驢、廣靈驢、德州驢和中型品種慶陽驢聚為一類。王剛[26 ]研究發現,慶陽驢等家驢品種 3號染色體上的NCAPG和LCOR基因與體型密切相關,該基因可能是影響慶陽驢等家驢品種體型大小差異的重要原因。

4? ?慶陽驢的體尺演變

2019年5月,慶陽市農業科學研究院分析了環縣、華池縣、鎮原縣及西峰區等地散養戶和鎮原縣太平鎮慶陽鑫禾牧業有限公司慶陽驢養殖基地的慶陽驢體尺測定數據,調查對比結果見表1。從表1可以看出,與1972年相比,1980年慶陽驢的體高、體長、胸圍和管圍等分別平均提高9.80%、8.13%、6.14%和7.96%;與1980相比,2004年慶陽驢的體高、體長、胸圍和管圍等變化不明顯。從2007年開始,慶陽驢的體高、體長、胸圍和管圍等又有所提高;到2019年,慶陽驢的體高、體長、胸圍和管圍等已分別比2004年提高8.35%、9.00%、8.21%和5.80%。這是由于20世紀90年代,隨著農村道路條件的改善,機械代替畜力,驢的役用性能逐漸弱化,且因繁殖周期長、養殖效益低,使得驢產業的發展滯后,忽視了品種改良選育。到了21世紀初,隨著驢產品市場行情好轉,產地民眾才重新重視養驢業,對慶陽驢本品種的選育有積極效果。

5? ?慶陽驢的種質資源保種現狀

慶陽驢于2011年被收入《中國畜禽遺傳資源志? ?馬驢駝志》[1 ],且已載入《中國畜禽遺傳資源志》及《國家畜禽遺傳資源品種名錄(2021年版)》。2009年,被甘肅省確定為省級畜禽遺傳資源保護品種之一,禁止在畜禽品種保種場(區)內開展任何形式的雜交。同時,在鎮原縣建成了具有地方種畜禽經營許可資質的慶陽鑫禾牧業有限公司慶陽驢養殖基地,正在申請省級以上保種場。2019年,慶陽市農業科學研究院承擔了農業農村部“物種品種資源保護(2130135)”和科技部“家養動物種質資源平臺”的“慶陽驢遺傳材料制作與保存”項目,成功制作慶陽驢冷凍精液6 147劑(0.5mL/劑),已經被農業農村部種畜品質監督檢驗測試中心驗收合格,并長期儲存至全國畜牧總站國家家畜基因庫,填補了慶陽驢遺傳物質保存保種的空白,且可以實現慶陽驢鮮精采集、人工授精以及冷凍精液的制作、利用和保存,擴大了種公驢不受地域限制的配種和基因交流。同時,按照《全國農業種質資源普查總體方案(2021 — 2023年)》和《第三次全國畜禽遺傳資源普查實施方案(2021 — 2023年)》要求,由甘肅農業大學牽頭,當地畜牧工作者配合,收集了慶陽驢的血液材料,即將進一步通過分子技術構建慶陽驢分子身份證、組裝參考基因組和挖掘優勢基因。

6? ?慶陽驢種質保護存在的問題及開發建議

目前,慶陽驢資源保護利用中存在兩大問題。一是種群規模增長緩慢。隨著農業機械化的普及,慶陽驢的役用功能逐步消失,僅在偏遠山區有少量用于農田耕種,在很大程度上減少了驢作為農事工具的需求量;另外,驢的繁殖周期較長,基本為單胎繁殖。兩個原因疊加的結果是慶陽驢的種群數量增長緩慢。二是品種退化明顯。主要原因是對地方優良種質資源的保護意識不強,農戶因缺少純種公驢,隨意對散養的慶陽驢與不同品種之間進行雜交,導致后代逐漸失純;企業對舍飼集中圈養的驢沒有進行嚴格的品種分群飼養,缺少保種的各項措施。為此,需要從加強保護、擴大規模、提高效益三個方面加強慶陽驢的保護開發力度。

6.1? ?加強保護力度

爭取國家畜禽種質資源保護項目,開展地方驢資源保護和開發利用工作,提高驢品種保護開發能力。開展育種研究和繁育推廣,從源頭提升慶陽驢產業發展水平。根據產業發展需要,爭取建立或者加入驢產業相關產業技術體系,圍繞保種育種、繁殖推廣、科學養殖、疫病防治、產品加工等開展聯合攻關,強化驢產業科技支撐,促進養驢業健康發展。

6.2? ?擴大種群規模

組織開展慶陽驢養殖標準化示范創建活動,以“良種化、養殖設施化、生產規范化、防疫制度化、糞污無害化”為主要內容,在本地建立慶陽驢示范場,以點帶面,提升慶陽驢養殖的規?;蜆藴驶?。統籌考慮養驢業發展,開展示范創建活動,加強先進養殖工藝、技術和裝備的推廣力度,提升慶陽驢產業發展水平。

6.3? ?提高養殖效益

與高校、科研機構及加工企業進合作,規范性能測定和屠宰技術[8 - 9 ],加大驢皮、驢肉、驢奶、驢血等產品研發力度,提高慶陽驢產業的綜合經濟效益。在肉驢養殖模式、飼料、疫病防控等方面給予養殖者技術指導,增加養殖效益。開發風干驢肉等休閑食品,開通線上、線下銷售模式,打通慶陽驢產業鏈各種產品的銷售渠道,穩步提高慶陽驢養殖者和加工企業的收益水平。

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