湖北師范大學食品科學與工程專業考研錄取率研究

李煜林,倪 明,李京京

(1.湖北師范大學 生命科學學院,湖北 黃石 435002;2.生物學國家級實驗教學示范中心(湖北師范大學),湖北 黃石 435002)

我校食品科學與工程專業自2011年開辦以來,一直倡導“考研是為了更好地就業”的就業觀念,在生命科學學院良好的考研風氣的熏陶下,從學生入學之初,大部分同學就立下考研志向。食品科學與工程專業鼓勵學生在第一學期的后半學期,就選擇科研訓練指導老師,早進實驗室,學習科研;激勵各專業課程教師,充分發揮本實驗室的資源優勢,多吸納學生科研訓練,實行全員、全程、全方位支持學生考研[1]。近5年錄取率穩定在30%以上,2021年錄取率達51.3%,全校第一?，F已培養7屆畢業生,除個別年份錄取率有所回落外,基本呈現良好的穩定的態勢。但在考研競爭日益激烈的大勢下,及時統計7年的考研數據,分析成功的各種因素,發現不足之處,建立考研支持機制,對進一步提高本專業錄取率具有重要意義。

1 2011～2018級考研錄取率統計

7屆學生每年的學生總數、報考人數、錄取人數、錄取率和國家雙一流、985、211高校的錄取率等數據列在表1中。從表1中數據可以看到,2011級錄取率比較低,這是本專業的首屆本科學生,當時可能由于專業課程教師比較少,對考研的重視程度不夠,經驗不足,導致錄取率不高。2012級雖然錄取率沒有達到35%,但國家雙一流、985、211高校的錄取率達到20%,考研質量高。1206班37人,錄取13人,錄取率達35%,而且考取國家雙一流、985、211高校的基本是1206班學生。2014級、2015級、2016級和2017級的錄取率都達35%以上。2018級有3個班,1806班20人,錄取7人,錄取率達35%;1807班24人,錄取9人,錄取率達37.5%;1809班26人,錄取7人,錄取率26.9%. 2018級2個本科班錄取率達到35%,只有1809班是專升本班,沒有達到35%,可能是由于學生來源于不同的?？茖W院,基礎不一樣所致。

表1 2011～2018級學生考研數據

2 影響錄取率的因素

2.1 考研動機

2010年以后,大學本科國家逐年擴招,國家高等教育從精英教育轉向普及科學文化知識的大眾教育。本科教育擴招帶來的后果之一,本科畢業生就業市場供大于求,本科畢業生就業競爭加劇,用人單位招聘的學歷條件提高,這種形式促使大部分本科生只有通過提高自身學歷獲得就業優勢,增加自己的就業資本,所以大部分同學本科畢業前選擇考研繼續深造,這是近5年報考率居高不下的原因之一。從表1的數據可以看到,2011級報考率只有約60%,2012～2018級報考率均達到了80%,2011級就業競爭不很激烈,一些學習成績很好的學生也沒有選擇考研。所以高報考率是高考研率的前提和基礎。

2.2 榜樣的力量

2011～2018級各班錄取率和班主任概況列在表2中。班主任是班級的領路人,良好的學風班風和班主任的引領密不可分[2]。錄取率比較低的1207班,班主任是臨近退休的實驗管理員,不是專任教師。1306班雖然錄取率比較低,但班主任在帶領1706班時,錄取率達到了68.4%.錄取率在35%以上的班級,班主任都是青年博士,都經歷了攻讀碩博的歷程,更清楚讀碩讀博對職業和事業發展的影響,現身說法對學生更有說服力。這些教師在擔當班主任期間,在教學科研上都做出了不錯的成績,自身也在成長,都晉升為副教授,用自身的積極進取給學生以身示范,所以優秀班主任的引領是高錄取率的保障。本專業所有的專業課程教師,都擔當了班主任,實現了全員支持、全程支持學生考研。

表2 2011～2018級各班錄取率和班主任概況

2.3 科研訓練

科研訓練是培養學生科研素養、提高創新能力的重要手段[3]。食品科學與工程專業一直鼓勵學生早進實驗室,早開始科研訓練,學習科研方法,提高創新能力,獲得發表文章、申請專利等科研成果,為考研復試積累更多資本。由于科研訓練的指導老師較多,本次數據統計范圍僅限于在本實驗室科研訓練的學生,結果如表3.

表3 科研訓練考取率和年級考取率

從表3中數據可以看到,科研訓練考取率普遍高于本年級考取率,這說明科研訓練可以提高考取率?？蒲杏柧殞W生和指導老師的接觸比班主任還多,指導老師的科研精神對學生潛移默化,師兄師姐的考研事跡給師弟師妹薪火相傳,這些都激發和堅定了學生的考研動力?？蒲杏柧毑粌H培養學生的科研素養,而且科研訓練的成果,可以為復試加分,在其他條件相同時,碩導更青睞有科研訓練經歷的考生。

2.4 其他輔助支持

面對競爭越來越激烈的考研形式,為了給考研同學提供更多的復習時間和復習效果,我們適當調整人才培養方案。一是在前5學期,安排的學習課程相對多一些,第6、7學期相對少一些[4]。二是將考研同學的畢業實習進行適當調整,實行分段實習,在考前第6學期的暑假先實習一個月,在第7學期考完試后再實習2個月,這樣調整后,學生考前能安心復習備考,考后能安心實習,實習效果更好。三是在第7學期的個性課程模塊中,設置考研指導模塊,設置食品化學(二)和生物化學(二),加強教師對考研專業課程的指導。

為復習備考提供良好的學習環境,生命科學學院在4樓專門設置考研學生自習教室,配備空調,規范自習室管理。每年在第6學期舉辦考研動員大會,在第8學期舉辦考研經驗交流會。另外,打鐵還需自身硬,我們不斷加強內涵建設,辦好專業,提高第一志愿填報率,吸引優秀生源,本專業2020年首次進入軟科中國大學食品科學與工程專業排名,2022年排名142.這些措施都有助于提高錄取率。

2.5 不足之處

考研競爭越來越激烈,國家雙一流、985、211高校推免生比例大幅增加,招收外校生比例顯著降低,但大部分學生仍然選擇報考這些高校[5];熱衷于報考上海、北京以及東南沿海等經濟發達大城市的高校,這2種趨勢導致競爭更加激烈[6]。面對這2種趨勢,如何引導學生報考本校、西部地區以及地級市的高校,還做得不足。

3 結語

2022年6月,教育部公布了2021年國家一流專業和各省一流專業,我校食品科學與工程專業獲批為湖北省一流專業,同時“食品化學實驗”“食品安全學”已獲學校推薦申報省級一流課程。在專業建設邁上新臺階的基礎上,面對考研競爭日益激烈的局面,食品科學與工程專業將進一步加強內涵建設,激發學生考研動力,發揮榜樣的力量,規范科研訓練的管理和激勵措施,完善政策支持,優化考研環境,建立考研支持機制,全員、全程、全方位支持學生考研,使錄取率再攀高峰。