移栽前斷水與生根劑處理對辣椒漂浮苗生長發育及生理特性的影響*

童 輝 袁祖華 殷武平 彭 瑩 楊 曉 張振興

（湖南省農業科學院蔬菜研究所，湖南 長沙 410125）

漂浮育苗是在辣椒等蔬菜上使用比較廣泛的一種育苗方法，具有出苗整齊，所育秧苗生長迅速，水肥管理操作簡便，集約化程度高等優點，有利于專業化和規?；a秧苗［1］。但在漂浮育苗過程中，苗盤長期浸泡在水中，基質透氣性較差，幼苗根系水生根多且根毛數少，根系活力差，植株含水量高，移栽大田后緩苗時間過長，若遇上多雨天氣，移栽后幼苗成活率不高，還需聘請工人進行多次補苗，不僅增加了移栽的人工成本，還影響了辣椒的產量和上市時間［2］。為提高漂浮育苗所育辣椒苗素質，一般采取放風、控溫、適當控水等措施進行煉苗，使其定植后能迅速適應大田環境，進而提高幼苗成活率、縮短緩苗時間和提高秧苗抗逆性［3］。陳平平等研究表明，煙苗移栽前10 d 進行斷水煉苗對煙苗素質影響較小，生根粉處理、斷水+生根粉處理對煙苗素質有顯著影響，主要表現為株高下降、莖稈變粗、物質積累量增加［4］。吲丁·誘抗素是由S-誘抗素（ABA）和吲哚丁酸復配而成的一種新型高效植物生長調節劑，具有促進植物生根、提高植物抗逆性等特點。因此，為解決辣椒漂浮育苗技術存在的諸多弊端，我們以湘研15號辣椒為試驗材料，開展了移栽前斷水與生根劑處理對辣椒漂浮苗生長發育及生理特性的影響試驗。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

供試辣椒品種為湘研15號，生根劑為吲丁·誘抗素微乳劑（含S-誘抗素0.1%和吲哚丁酸0.9%）。

1.2 試驗方法

試驗設在湖南省農業科學院蔬菜研究所育苗大棚內。漂浮育苗盤采用160 孔泡沫盤，基質采用蔬菜專用育苗基質（廣州市生升農業股份有限公司生產）。辣椒于2023年1月15日播種，每孔1粒，4月10日移栽。試驗設4個處理。（1）斷水處理：移栽前7 d將育苗盤搬出池面，架在池埂上，待秧苗出現萎蔫后再放回營養液池中，如此重復直至移栽。（2）生根劑處理：移栽前7 d，取1 mL 吲丁·誘抗素微乳劑稀釋1 000 倍后噴灑辣椒苗，直至葉面滴水。（3）斷水+生根劑處理：移栽前7 d 同時進行斷水和噴灑生根劑的操作。（4）常規漂浮育苗（ck）：移栽前7 d 噴灑與處理2 等量的清水。每個處理3 次重復，所有處理在同一育苗棚內?；|裝盤與播種由同一人操作，保證基質松緊適宜、水分含量一致。育苗池水深15 cm，其他管理同常規漂浮育苗方法。漂浮育苗的辣椒苗移栽至大田后，采用隨機區組排列，每小區面積20 m2，田間管理措施按常規。

1.3 調查指標與方法

移栽前1 d，每個處理隨機選取6 株辣椒幼苗，測量株高、莖粗、葉片數、莖葉干質量和根干質量；對根系進行掃描，統計分析總根長、根系總表面積、根系總體積、平均直徑、根尖數等數據。株高用直尺測量，莖粗用游標卡尺測量，莖葉干質量和根干質量（幼苗根部基質沖洗干凈后放入烘箱，105 ℃殺青，然后75 ℃烘干至恒重）用電子天平稱量；采用圖像獲取系統配套軟件Epson Scan 獲取根系圖像，用圖像分析軟件WinRHIZO分析根系圖像；葉綠素含量采用便攜式葉綠素儀（型號為SPAD-502Plus）測定；根系活力采用TTC 法測定，記錄不同處理幼苗移栽后的緩苗期和成活率。采用Excel 2003、DPS 7.05軟件進行數據統計分析，采用新復極差法（SSR）進行顯著性檢驗。

2 結果與分析

2.1 不同處理對辣椒苗農藝性狀的影響

不同處理對辣椒苗農藝性狀的影響見表1、圖1。

圖1 不同處理對辣椒苗生長的影響

表1 不同處理對辣椒苗農藝性狀的影響

由表1 可知，生根劑處理辣椒苗的植株最高（26.93 cm）、莖最粗（4.34 mm）、葉片最多（11.67 片），根鮮質量和莖葉干鮮質量均最大，其中葉片數、根干質量、壯苗指數顯著高于常規漂浮育苗（ck）；斷水處理辣椒苗的株高、根鮮質量、莖葉鮮質量小于常規漂浮育苗（ck），但有利于干物質的積累，根干質量、莖葉干質量大于常規漂浮育苗（ck）；斷水加生根劑處理辣椒苗的株高、莖粗小于常規漂浮育苗（ck），但差異不顯著，葉片數、根干鮮質量、莖葉干鮮質量大于常規漂浮育苗（ck）；不同處理對辣椒幼苗的葉綠素含量影響不大。

由圖1可以看出，各處理中斷水、斷水加生根劑處理辣椒苗生長速度較慢。

2.2 不同處理對辣椒苗根系生長發育的影響

不同處理對辣椒苗根系生長發育的影響見表2、圖2。

圖2 不同處理辣椒苗根系掃描圖

表2 不同處理對辣椒苗根系生長發育的影響

由表2可知，生根劑、斷水、斷水加生根劑處理辣椒苗的根系總長和總表面積小于常規漂浮育苗（ck），生根劑、斷水加生根劑處理辣椒苗的根系總體積和平均直徑大于常規漂浮育苗（ck），斷水、斷水加生根劑處理辣椒苗的根尖數大于常規漂浮育苗（ck）。

由圖2 可以看出，斷水加生根劑處理辣椒苗的根系發達，根系展開幅度大。

2.3 不同處理對辣椒苗根系活力的影響

不同處理對辣椒苗根系活力的影響見圖3。

圖3 不同處理對辣椒苗根系活力的影響

由圖3 可知，生根劑、斷水加生根劑處理有利于提高辣椒苗的根系活力，其中斷水加生根劑處理辣椒苗的根系活力值最大；斷水處理辣椒苗的根系活力低于常規漂浮育苗（ck）低。

2.4 不同處理對辣椒苗移栽后緩苗期和成活率影響

不同處理對辣椒苗移栽后緩苗期和成活率影響見表3。

表3 不同處理對辣椒苗移栽后緩苗時間和成活率影響

由表3可知，生根劑、斷水加生根劑處理辣椒苗的緩苗期較短（分別為8.2 d、6.8 d），成活率較高（90.4%、95.5%），其中斷水加生根劑處理煉苗效果最好，大大提升了根系適應能力，有利于縮短辣椒苗的緩苗期和提高移栽成活率。

3 小結

試驗結果表明，移栽前進行適度斷水可有效控制辣椒苗的生長，提高辣椒苗的根尖數，增加干物質的積累量；生根劑能提高根系活力，移栽后的辣椒苗根尖生長點在濕潤土壤中迅速分裂，根系生長旺盛，能明顯縮短緩苗期。斷水加生根劑處理辣椒苗的壯苗指數較高（0.47），還可提高根系總體積、平均直徑和根尖數，移栽后辣椒苗的緩苗期最短（6.8 d）、成活率最高（95.5%）。因此，移栽前7 d 進行斷水加生根劑處理對提高辣椒苗素質、縮短緩苗期、提高移栽成活率的效果最好。