高職院?！吧锘瘜W”課程混合式及分層教學模式改革實踐與效果研究

曾宇，徐曉可

（廣東嶺南職業技術學院護理與健康學院，廣東 廣州 510663）

“生物化學”是醫藥類專業的專業基礎課，在醫藥類專業學生的知識結構中起著承上啟下的重要作用。但由于這門課程比較抽象，學生興趣不高，總體學習效果不佳。近年來，高職教育由著眼于擴大發展階段步入注重提升質量、內涵式發展的新階段[1]。同時，進入高職院校擴招階段后，下崗職工、退役軍人、高考落榜生、中職畢業生等一大批非傳統、多元化生源進入高職院校，對高職的學生架構產生了重大影響[2]。選擇何種方式來滿足多樣化的需求，采用何種現代教學手段豐富教學方式，從而提升教學效果，如何根據生源特點進行分層教學，這些都是亟待解決的問題。因此，通過構建“生物化學”在線課程，選擇線上線下相結合的混合式及分層教學模式，將教學過程延伸到不受地點、時間限制的課前—課中—課后學習，增加師生互動，提高多元化生源的融合性以及學生學習的積極性。

本文首先闡明高職院?！吧锘瘜W”課程教學中存在的主要問題，然后詳細介紹所實施的混合式及分層教學模式的具體實施方法，并對實踐后的效果進行評價，為今后“生物化學”課程的教學模式改革、教學效果及人才培養效果提升提供經驗和借鑒。

1 混合式及分層教學模式的含義

混合式教學模式是將傳統課堂教學和線上教學資源有機結合到一起，從而促進課堂、課程質量提升的有效教學方式。近年來，隨著我國大力開展高等教育信息化的改革，例如課堂派、MOOC等網絡平臺的快速發展，使混合式教學模式成為高校課程建設及教學改革的重點[3]。在這種教學模式中，學生不再是單純的知識接受者，他們可以結合自己的學習進度對學習材料的選擇、學習難度的把握提出個性化的要求；教師承擔教育指導者的角色，這符合“以學生為中心”的教學理念。但是，把以往的線下課程全部直接換成線上課程，也是不合時宜的，有時反而比線下效果差。因此，在開展混合式教學的過程中需要按照實際情況進行教學設計，不能“一刀切”。

分層教學模式基于學校培養學生的總體目標，依據生源的結構，學生自身的愛好、特點、需求等多種因素的差異，分階段、年齡、主題，按照能力差異開展適合不同學生心理、生理特征需求的實踐活動與教育工作，這是適應生源現狀的一種效果顯著的教學策略[4]。分層教學遵循因材施教的原則，促使學生在良好的氛圍中互相幫助，共同學習，共同探討，逐步形成“我愿意學習、我想要學習”的積極向上的學習態度[5]。這一教學模式不但有利于學生的培養，還有利于塑造高素質的老師。課程授課教師要依據不同的教學對象及教學內容完成教學設計，這樣一來教師不但需要“備教材”，還需要“備學生”，而且在課前、課中及課后的教學過程中都需要有針對性地滿足相應層級學生的學習需求。

2 “生物化學”課程教學模式的現狀及趨勢

“生物化學”是高職院校醫藥類專業的一門重要的專業基礎課。從課程結構看，“生物化學”是一門研究生物體化學進程的學科，是生物中極其重要的一個分支。在學習過程中，由于該課程的知識結構組成相對復雜，使得學生接收到的知識都很抽象，不利于記憶。隨著國家生物科技領域的蓬勃發展，“生物化學”專業知識也在不斷更新。此外，高職院校在教學上也存在著一定的局限性，加之高職學生自身的基礎知識體系比較薄弱，很難適應持續變化的“生物化學”專業知識的應用形式，這些因素均會影響學生的學習效果。

李克強總理于2019 年3 月在《政府工作報告》中表明“要鼓勵更多應屆高中畢業生和退役軍人、下崗職工、農民工等報考職業院校，規模擴招100 萬人”，俗稱“高職百萬擴招”[6]。當年教育部又陸續出臺了《高職擴招專項工作實施方案》《關于做好擴招后高職教育教學管理工作的指導意見》等相關文件[7]，明確了高職擴招的目的、生源類型、招生規模、招生方式及招生專業等。學生數量的激增、學習能力及知識基礎的差異性無疑給教師的教學工作帶來許多挑戰。

目前，我國高職院校的“生物化學”課程授課模式大多選擇的是傳統教學模式，也就是以教師教授專業知識為主，學生只完成聽講這一任務，這樣的教學模式對培養學生的獨立思考能力、探究能力、綜合素質都是不利的。因此，要想走出當前的教學困境，選擇混合式及分層教學模式是非常必要的。通過教學模式改革，提升學生的主體地位，形成“學生為主，教師為輔”的互動模式。在混合式及分層教學模式的應用過程中，更希望學生在學習中夯實理論基礎，在互動中提升專業素養。這就要求授課教師具備良好的換位思考能力，樂于轉變傳統的教學思維，勇于提升學生在學習過程中的主體地位。

3 “生物化學”課程教學模式改革的路徑

3.1 以學生為主體，改革教學模式

依托“課堂派”平臺建立“生物化學”在線課程，課程教學資源包括授課課件、視頻、活動、統計、資料、通知、作業、考試等，其中師生互動部分包含簽到、搶答、練習等，極大地豐富了課程活動形式，滿足不同教學情境的需要[3]。通過“課堂派”平臺實現混合式教學，充分融合了傳統教學及在線教學的優勢。

分層式教學模式是依據課程差異、學生差異以及學生的個性發展需要，將教學環節按照不同的差異情況，區分相應的層級，在不同層級的群體中開展體驗式教學[8]。依據生源特點，開展班內分層教學。將學生分為不同小組，在設置練習題、學習任務及考核時有針對性地進行。例如，對于基礎較為薄弱的學生可以設置多一些的預習任務及練習題，對于基礎較好的同學可以設置一些難度稍高的題目。

3.2 以任務為驅動，創新教學內容

本課程的授課過程分為課前—課中—課后三個階段。每個階段均有明確的任務指引，需要學生按時、保質保量完成。例如，在課前階段會發布學生預習任務，并且提供課件、視頻等資料以供學生預習。在課上會隨機提問學生回答預習任務中的問題以及上次課的重點，其他同學可以進行補充，并且采用星星獎勵的方式，讓更多的學生參與進來。

由于“生物化學”部分知識比較抽象，難以理解，在講到該部分的時候播放相關視頻資料，如三羧酸循環，通過視頻觀看讓學生更好地理解抽象的知識。課程內容完成后進行總結，并發布練習題，讓學生實現“學中練，練中學”。課后發布任務讓學生總結錯題，向測試分數80 分以上同學發布工作崗位相關的思考題，以提升職業素養，向測試分數80 分以下的同學發布回顧課件的任務。

3.3 以綜合素質為標準，評價學生成績

“生物化學”課程以往的考評體系大多只有期末考試成績，因此在一些學生的學習過程中就會出現平時得過且過，等到考試才“臨渴掘井”的現象。授課教師通過構建多因素課程考核體系來避免上述現象持續存在。多因素課程考核體系：平時成績占比60%，其中課堂表現、出勤、作業共占比40%，隨堂考核成績占比20%；期末理論考核成績占比40%。這一考核體系的實施，既可以減少考前“臨時抱佛腳”的現象出現，又可以通過成績體現學生的綜合素養（見圖1）。

圖1 “生物化學”混合式及分層教學模式

4 “生物化學”課程教學模式改革效果分析

本次效果評價采用整群隨機抽樣法，從2022 級助產專業隨機抽取2個班共90名學生作為研究對象，將1個班作為實驗組，另一個班作為對照組。實驗組教學：混合式及分層教學模式；對照組教學：常規教學模式，教師授課，學生聽講，課后總結。

在教學過程中，通過調查問卷了解學生的學習情況，對調查結果進行實驗組、對照組的橫向對比分析。兩個班級的調查結果表明，實驗組班級學生的學習情況相對較好。該組調查結果顯示，38.1%的學生非常適應目前教師的教學方式，50%的學生比較適應，11.9%的學生感覺一般，不適應的為0。39.29%的學生課前預習，課上能夠認真聽講，課后細心完成作業；57.14%課前不預習，但課上能夠認真聽講，課后細心完成作業。9.52%的學生對各章節內容（如糖代謝、脂類代謝、氨基酸代謝等）把握得十分清晰，72.62%的學生表示大部分能理解，但部分知識模糊。42.86%的學生表示課程作業及測試考核可以幫助自己清晰地了解對課程的掌握情況，55.95%的學生認為可以幫助自己在一定程度上了解對課程的掌握情況。39.29%的學生認為作業和測試安排情況非常合適，58.33%的學生感覺合適。97.62%的學生認為學習“生物化學”的時長（課前、課中及課后）安排合理。

通過不同組別調查結果的對比發現，學生普遍喜歡改革后的教學模式，并且實驗組學生學習積極性更高?？己顺煽兎治霰砻?，實驗組的學生對知識的掌握情況及學習效果更好（表1）。

表1 考核成績對比匯總表

5 “生物化學”課程教學模式改革實踐反思

在教學模式改革實踐的過程中，通過開展混合式及分層教學模式的教學改革，使學生學習過程中的積極性、參與度及對知識的掌握程度都有了一定的提升，說明該模式有助于提升“生物化學”課程的學習效果。面對外界環境的變化，在不能夠正常進行線下教學的情況下，學生依然可以通過“課堂派”平臺-“生物化學”在線課程進行學習，使學習方式變得多樣化、便利化。

但隨著教學的開展，也遇到了一些問題。例如，“生物化學”課程中部分內容涉及到“有機化學”“無機化學”課程的知識，但助產專業的學生培養方案中并未涉及到這兩門課程，那么對于這些學生在學習過程中就較為吃力。因此，在后續的教學研究中，積極和“有機化學”“無機化學”的授課教師進行溝通交流，將和“生物化學”課程關聯性較強的“有機化學”“無機化學”的內容形成視頻、課件、總結等資料，在開課前發放給學生，在課前進行預習。這樣把多門課程聯合起來，形成課程聯動，也可以增加教師之間的交流，不僅僅拘泥于自己授課的內容，更好地拓寬眼界。此外，目前建立的“生物化學”在線課程是依托“課堂派”的平臺，在使用上會受到一定的限制。在后續的教學研究中，可以進一步完善“生物化學”在線課程，不單單著眼于“課堂派”的平臺，也可以轉換到我校的自有平臺，使用上更加便捷。資源類型上，可以引入學生喜歡的動畫、短視頻等形式，完成觀看任務后設置相應獎勵，更好地調動學生的積極性。