書圣故里的詩意煙火

●撰文攝影/玉梓茗

很多人認識紹興是從魯迅先生的筆下，而紹興文化源遠流長，總是道不盡的。書圣故里歷史街區位于紹興市越城區，是一個充滿人間煙火氣的街區。這里有老紹興人生活的縮影，也藏著許多歷史名人的故事。

江南之地，白墻灰瓦，滿眼溫柔。紹興是一座沒有圍墻的博物館。青石板路兩側是高高低低的店鋪、小酒館、雜貨鋪……江南民居勾勒出水墨丹青的味道，走著走著就好像穿越了時光，與書圣王羲之在歲月深處見了一面。漫步在書圣故里歷史街區，看著烏篷船在河上蕩漾起水痕，這樣的江南恬靜舒適。

門前疊著日常雜物，窗前掛著剛洗的衣物，臨水而居的人家在這里日出而作、日落而息，靜謐又安逸。若是遇到纏綿的雨天，氤氳的霧氣染上了江南水鄉，仿佛一幅寫滿詩意的水墨畫卷。紹興風骨讓這片安靜的街區多了幾分文化氣息，生活在這的人兒從不受游人的影響。他們依舊笑盈盈地看著熙來攘往，守著屬于自己的清歡日子。

吃木蓮豆腐。踏著慢悠悠的步子走過題扇橋，我仿佛看到千百年前書圣王羲之幫助老婆婆賣扇子的場景。墨池、蔡元培故居、文筆塔……這里藏著一半的人文底蘊，一半的江南煙火。忽然，沿河的老婆婆熱情的叫賣聲吸引了我?？粗谱由蠈懙摹澳旧彾垢?，瞬間來了興趣，這小小的一碗，晶瑩剔透，上面放了些許紅糖，就好像冰粉?！斑@個木蓮豆腐是冰粉嗎？”我不禁好奇地問。老婆婆操著略帶紹興口音的普通話，笑瞇瞇地說：“小姑娘，這木蓮豆腐不是冰粉，是用木蓮果做的，是我們紹興這里的特色?！蔽逸p輕吞下一口，冰冰涼涼的，口感很像冰粉。

逛書店。轉身繼續漫步在青石板路上，穿過墨池，“老爺爺的書店”這幾個字映入眼簾，下面還寫著“第一好事只是讀書”。黑瓦白墻的老房子雖然不大，卻處處充滿文化的氣息。老爺爺看我瀏覽著店里的小人書，也在一旁慢慢介紹起來?！澳贻p人一定要記住讀書是第一等好事，我熱愛這片土地，也喜歡這里的文化?！崩蠣敔斊届o地說著。我看著眼前一系列的書籍，淡淡笑了。老爺爺這大半輩子，都在為紹興文化所奉獻，我很感動，也敬佩于老紹興人的堅守。

枕河人家，烏蓬悠悠，這里仍留著一片凈土，寧靜的生活仿佛凝固了老紹興的時光。書圣故里歷史街區并不大，可以漫無目的地閑逛，試著尋找自己內心的美好，與歷史對話，賞江南風韻。這里的“慢”與世俗的浮躁形成了鮮明的對比，真想把這一刻的閑適輕輕留住。在書圣故里歷史街區，做一場關于江南水鄉的夢，邂逅一段文化故事，這兒的每一處都讓我流連忘返。

淡水流年度清歡

品黃酒。午飯時光，我徜徉在青石板路上，走進一家蒼蠅小館，點了一桌紹興風味的飯菜：梅干菜燒肉、梅千張蒸肉、臭豆腐……在紹興，黃酒是生活必需品。無處不釀酒，巷子里都是酒香味。紹興黃酒少喝不醉，但是后勁十足，淺嘗幾口后，紅暈便慢慢泛上了臉頰。江南釀的酒，就如同江南一樣溫柔。穿過小巷，走過石板橋，長滿青苔的黑瓦白墻都訴說著這座古城的悠久歷史。黃酒衍生出來的美食數不勝數，很有商業頭腦的紹興人用黃酒制作出了各種各樣的美食，并賦予了它獨特的文化內涵。吃醉雞。紹興醉雞尤為出色。別以為紹興醉雞是道十分簡單的菜肴，里面可有大學問。這道菜在紹興已流傳了千年，絕對稱得上是有故事的美味。紹興醉雞的歷史可以追溯到南宋時期。據說當時的文學家蘇東坡喜歡喝紹興黃酒，但他的酒量并不好，常常喝不了多少就會醉倒。為了解決這個問題，他想出了一個主意：將切好的雞肉放入黃酒中腌制數日，讓鮮嫩的雞肉吸滿了黃酒，散發出四溢的香味。這樣既能解饞，又不容易醉倒。后來，這道紹興醉雞被大家認可，瞬間在當時傳了開來，直到現在還時常出現在紹興人家年夜飯的餐桌上。拿起筷子夾一塊醉雞放入口中，你會發覺雞肉與黃酒完美地結合，咸鮮中帶著酒香，直擊味蕾，讓你欲罷不能，徹底愛上這人間美味。密封會讓這美味保存得更久，若是再遲幾天開罐，口感比之前，酒味更濃，雞肉的咸鮮就會被稍微覆蓋一些。

離開書圣故里歷史街區的時候，我買了好幾瓶黃酒。對于那些遠在異鄉的人兒來說，黃酒是寄托，是情思，是那一抹掛在天邊的想念。我會帶著紹興黃酒回到自己的家鄉，和家鄉的摯友坐下來，一起分享從遙遠的地方帶來的特產。

濃墨染盡了相思，落在了書圣故里，也落在了我的心上。人生在世，若有酒喝，有人愛，有處去，那便是幸福。盛一縷清風，伴一盅黃酒。江南若無酒，那該多無趣。甘甜猛烈的黃酒，何處不微醺呢？取一杯敬天地仁義，再取一杯敬自己過往。人生難言的坎坷，掛在心上的瑣事，盡在一碗小小的黃酒中。皓月當空，一飲而盡，不禁感慨，想起李白筆下的名句：“人生得意須盡歡，莫使金樽空對月?！?/p>