每年春節,奶奶炸糖環的時候,我都會守在灶臺旁,迫不及待地想要第一個品嘗酥脆的糖環。然而剛出鍋的糖環總是把我燙得齜牙咧嘴,這時奶奶會笑瞇瞇地說:“你真是一只小饞貓!”
別看我一副“小饞貓”的樣子,我可是奶奶得力的小幫手呢!做糖環有很多道工序,首先要和糯米粉,此時我是倒水工,負責往盆子里倒水。奶奶則用筷子把糯米粉攪拌成絮狀,然后揉搓出一個大糯米團。接下來,我又變成了燒火工???,熊熊烈火把鍋里的糖水煮沸了。奶奶趕緊把大糯米團揪成一個個小糯米團放進鍋里煮。直到小糯米團全都煮熟后,我的燒火工作也就告一段落了。奶奶把煮好的小糯米團撈出來,放入糯米粉里,再把它們揉搓成一個大糯米團。我也和奶奶一起不斷地揉搓這些糯米團,揉呀揉,終于揉出了一個光滑又有韌性的大糯米團。奶奶在揉好的糯米團上切下來一小塊,撒上一些芝麻,再把它搟成餅狀。這時我又變成了剪餅工,左手托著糯米餅轉一下,右手便拿著剪刀沿著餅的邊緣剪一刀。瞧,一張張糯米餅變成了一根根手指粗的“面條”。做糖環最難的一步就是把“面條”編成環環相扣的環形了。在奶奶的耐心指導下,我又變成了熟練的編織工。哈,一根根“面條”很快就變成了外圈是花瓣形狀、里圈是五角星形狀的糖環。我邀功似的拿著糖環在奶奶面前炫耀,奶奶笑著說:“你呀,真是一只頂有用的小饞貓呢!”接下來,我這個燒火工又上崗了。等鍋里的油熱了,奶奶便把一個個糖環放入鍋里炸。直到兩面都變成金黃色,酥脆的糖環就做好了。
散發著誘人香味的糖環是我們家過春節必備的美食。
(指導老師:李夏麗)
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齜牙咧嘴
好句摘抄:
【動作描寫】
點評:勞琪涵同學主要運用動作描寫的方法,生動地描述了自己和奶奶分工合作做糖環的過程,既展現了家鄉的年俗,又展現了祖孫之間濃濃的親情。