這沓草稿承載的不僅僅是收藏與研究

杜維善（又名杜顥）先生，杜月笙第七公子，海內外著名古錢幣收藏與研究大家。1991年起至2012年，杜維善、譚端言伉儷先后8次向上海博物館捐贈4000多枚、2000多個品種的絲綢之路古國錢幣，其中不乏海內外極其珍貴品。上博為此專辟“杜維善、譚端言中亞古幣專室”陳列捐贈藏品。

本文作者董存發與杜維善先生有著深厚的交往和師生之情。自2010年起，董存發旅居溫哥華，十余年來多次當面訪問杜先生，整理出版了《杜維善口述歷史》《我的父親杜月笙和杜府舊事》，在杜先生指導下撰寫發表一些古錢幣文章。2020年3月5日，杜先生猝發心梗入院搶救的前兩個小時，還在與董存發分享泰國籌碼錢的最新研究發現。2021年10月疫情期間，杜夫人按照杜先生遺愿，將最后一批捐贈的絲路古國錢幣828枚，委托董存發親自送至上博。今年3月7日是杜維善先生逝世四周年，董存發根據杜先生留下的研究草稿、資料及藏品等整理成文，并在《中國收藏·錢幣》刊發，借此深切緬懷這位錢幣收藏大家。

圖1 錢幣收藏大家杜維善先生

圖2 杜維善籌碼錢研究手稿

在近代泰國（古稱暹羅）博彩和貨幣歷史上，曾經有一種源于中國制造的瓷質籌碼，或稱為籌碼代用幣，英語說法有Porcelain gambling coins，Porcelain money，Porcelain coinages，Porcelain counters，Porcelain tokens（以下簡稱為“籌碼錢”）。關于籌碼錢的產生有不同的說法，根據2012年出版的《暹羅錢幣：從扶南到第五世王朝》可知：籌碼錢最早產生于阿瑜陀耶王朝（Ayutthaya，1351年至1767年），在19世紀中葉前的扎克里王朝拉瑪三世時期（Rama III，1824年至1851年），利用前朝設計使用的籌碼錢，重新批量制作，并加以豐富完善，用于賭場籌碼，后來在周邊店鋪作為小額貨幣流通使用。1875年，盡管官方宣布其非法，但是民間一直延續使用，直到1916年關閉賭場后才被禁用。瓷質籌碼錢是中國制瓷技術的一項具體的特別應用，帶有海上絲綢之路古國錢幣的明顯特點，反映了中國文化在東南亞的巨大影響。

歐洲率先掀起收藏研究熱

泰國瓷質籌碼錢的收藏研究熱，起源于19世紀末的歐洲。這之中，最著名的研究者當屬哈默爾（P.S. Hamel），其曾于1881年至1887年擔任荷蘭駐曼谷領事。荷蘭巴達維亞藝術與社會研究學會提出關于泰國瓷質籌碼錢的11個問題，哈默爾根據自己的收藏和研究，作了最著名的回答。他在卸任后的1887年，把在泰國收藏的627件珍貴物品捐獻給了萊頓的荷蘭民俗博物館，其中的瓷質籌碼錢就有400多件。哈默爾回答的問題，歸納起來主要體現在以下三個方面：

第一，籌碼錢的用途和行用范圍。起初主要是用在領有執照的賭館，作為可以兌換金銀的小額籌碼和找零；后來，人們也用于小額基本的流通；而每種籌碼只在該賭館主的勢力范圍之內適用，有執照的賭場有權利鑄造籌碼錢、開附屬賭場。所以，這些籌碼錢在曼谷和其他地區都在使用。

第二，籌碼錢的開始行用和停止。其最早應該是1821年開始合法使用的，直到1875年法律宣布停止使用。不過在之后很長時間里，這種籌碼錢曾以各種形式在賭館和賭館主勢力范圍內繼續使用。

第三，籌碼錢的制造者和生產地?；I碼錢是由領有政府頒發執照的賭館館主下令制作并使用的，最初是在曼谷用紅陶制作；后來改用銅、鉛和玻璃；再后來是用陶土或者瓷土燒制，最后的瓷質籌碼錢是由中國生產的，也有一些是在歐洲制作的。

自從哈默爾公布了關于瓷質籌碼錢的問答，特別是他捐贈的收藏品展出后，歐洲掀起了一個瓷質籌碼錢收藏研究的小熱潮。

德國古錢幣研究專家拉爾夫·阿爾紹夫（Ralf Althoff）出版的研究專著中指出，瓷質籌碼錢在歐洲最早出現于1878年的朱奧思·馮諾伯特收藏拍賣目錄上，并列舉了在泰國國王朱拉隆功（Chulalongkorn，1868年至1910年）時期發現的16枚瓷質籌碼錢，但只有目錄沒有圖片。1879年，由約瑟夫·哈斯撰寫的第一篇專題學術研究文章發表，題目就是《暹羅錢幣》，他累計收集了890個不同品種的籌碼錢。1889年，德國萊登大學中國研究中心主席古斯塔夫·施萊格泰教授發表了德文的《暹羅和暹羅中國籌碼錢》，精心研究和描述了147枚不同形狀、顏色、大小和文字的籌碼錢。

這股收藏研究熱持續到1895年，隨后就降溫了。1911年，英國人冉姆斯登（H. A. Ramsden）收集出版了第一本暹羅瓷質籌碼錢的專著《暹羅陶瓷及其籌碼錢》（Siamese Porcelain and Other Tokens），書中以形狀和材質排序，列出345種不同的籌碼錢，并配有圖片。這本專著至今仍是研究者必讀的著作之一。1932年，瑞吉納爾·李梅（Reginald LeMay）在《暹羅錢幣》（The Coinage of Siam）一書中提出，到目前為止共收集到的暹羅籌碼錢大約有2000余種。此后80多年，暹羅籌碼錢收藏和研究沒有特別的進展。

1995年，阿爾紹夫出版了專著，共收錄1359枚不同材質的籌碼錢。其中的1至39號分別是金屬鐵、鉛、銅和玻璃材質籌碼錢，40至1349號都是陶瓷質未施釉和施釉籌碼錢，1350至1359號是螺鈿或珍珠類材質的籌碼錢。全部配有清晰的彩色圖片和多種編排目錄及說明，采用了中文首字排序方式，把同一賭館發行的籌碼錢放在一起，書寫出籌碼錢正反面的中文文字，便于對比研究。更為重要的是，阿爾紹夫羅列出了26種仿制品并加以說明（第1334-1349號）。

筆者認為，暹羅籌碼錢是世界錢幣史上絕無僅有的現象?！白畛醯幕I碼是用金屬鑄造，但成本太高，曾改用玻璃質，但玻璃易碎，行用不便……玻璃質地的籌碼很快被淘汰；最后決定用瓷質籌碼……這種瓷質籌碼最早在蘇各泰（The Sukhothai Kingdom）和薩旺卡洛（Sawankhalok）二地燒制，后來基本全部都在廣東潮州楓溪一帶燒制?！保ǘ啪S善：“海上絲路貨幣概述”，選自杜維善著、董存發整理、宋捷編輯《海上絲綢之路錢幣要覽（東南亞編）》。）

成為暹羅貨幣體系一部分

18世紀，中國移民與暹羅當地的融合度和影響力迅速增加。在這些定居的中國人中，有商人、學者、醫生、藝術家。他們在暹羅的經濟社會生活中具有影響力，并被上流社會認可。按照荷蘭東印度公司18世紀記載：暹羅民族英雄鄭昭（Phra Chao Tak）是第二代中國移民，得到了泰國皇室的認可。自鄭昭之后，中國移民空前增長，18世紀到19世紀中國移民人數達到了高峰。移民在帶來技術、財富的同時，把一些文化傳統和習俗一并帶了進來。

暹羅賭館早期使用當地的貨幣子彈錢或者海貝（圖3），但是很容易丟失或者塞在縫隙里。這時候，扁平形狀的籌碼就顯示出優勢了，開始時是金屬籌碼，主要是銅質、鉛質和銀質的只見于早期賭場，實物罕見（圖4、5）。形制圖案設計等都是當地或者印度風格。由于成本太高，又改為玻璃籌碼（圖6）。但玻璃易碎，最后選擇了瓷質籌碼。具有中國特點的瓷質籌碼錢就誕生并流行起來，在用作籌碼的功能之外，還在賭館主影響的區域乃至其他地區作為小額貨幣或者“找零”流通起來。

圖3 早期鉛質貝幣

圖4 鉛質八邊形籌碼錢

圖5 銅質花邊型籌碼錢

在暹羅貨幣歷史上，共有七種貨幣流通。包括貝幣（Cowrie shells）、子彈錢（Bullet money）、籌碼錢（Gambling tokens）、外國錢（Foreign coins）、金屬代用幣（Metallic tokens）、 八進制錢幣（Octuple flat coins）和十進制機制幣（Decimal currency）。19世紀末期到20世紀，除了貝幣之外，以上六種貨幣都是法律認可的流通貨幣。其中與本文探討的主題籌碼錢關系最密切的是子彈錢。

子彈錢是最具有泰國地方特點的銀質錢幣。其名稱的來歷有兩種解釋：一是試圖模仿海貝的形式，這是泰國最早使用的貨幣；另一說法是源于公元1000年左右南亞、東南亞戴手鏈的習俗，子彈錢類似手鏈上穿的珠子的形式。暹羅錢幣收藏研究者柯瑞薩（Ronachai Krisadaolarn）認為，通常而言，大約在1240年左右，泰國中部平原以北的蘇各泰王國的蘭甘亨國王（King Ramkhamhaeng，1275年至1317年）統治時期，首先發明了子彈錢（Pot Duang，英文稱為Bullets or Bullet coins），并設立不同分級和類別。也有證據證明，泰銖（baht）和salung重量單位早在14世紀晚期已經廣泛使用。14世紀末，阿瑜陀耶王國的第二任國王納梅宣（Ramesuan）開始使用子彈錢；而15世紀中晚期的蘇各泰王國，海貝仍然是主要的支付貨幣；但是，在蘇各泰文獻中，1536年才第一次記載子彈錢為標準的金屬貨幣。歐洲人的文獻中記載，16世紀早期的阿瑜陀耶王朝開始使用以重量記值的金屬貨幣（子彈錢）體系；在阿瑜陀耶王國境內，錢幣使用除了子彈錢之外，還有用于貿易交易與博彩賭博的籌碼錢。

18世紀中后期，中泰血統的地方城邦君主鄭昭繼承阿瑜陀耶衣缽，建立吞武里王國（Thonburi Kindom），最后統一其他王國，形成泰國歷史上第三個統一王朝，繼續使用子彈錢。1857年，扎克里王朝從英國引入機器，開始制造機制錢幣。1886年正式禁止使用子彈錢，但在實際流通中，仍然廣泛使用，后來與政府推行的金屬機制幣的兌換逐漸貶值。1897年，開始使用十進制，陸續取代之前一直使用的八進制。1908年正式實施十進制貨幣，直到1908年底，子彈錢全部轉換為機制幣。

由于子彈錢純粹是手工制作，工序復雜，產量不足。所以同時并行的主要是金屬代用幣（包括私人貿易錢）和賭博的籌碼錢，以及一些外國銀幣。

拉瑪三世時期重新啟用阿瑜陀耶時代的籌碼錢，新制作的金屬、玻璃和瓷質籌碼錢被投放使用?；I碼錢盡管在法律上不是流通貨幣，但在實際使用中已成為貨幣體系中的一部分。

重新審視籌碼錢

根據我們的收藏，結合歐洲學者對籌碼錢的研究，有以下幾個問題需要重新探討：

第一，籌碼錢的禁用問題。按照柯瑞薩觀點，1857年，扎卡里王朝正式接受英國女王贈送的鑄幣機，開始制造機制幣，隨后官方開始禁用籌碼錢，但實際上一直在民間使用；1893年籌碼錢被禁止在賭館使用，1916年賭館被關閉，籌碼錢的使命結束。根據保羅·萬東森（Paul L.F. van Dongen）和李利安博士（Nandana Chutiwongs）關于暹羅瓷質賭博用品與籌碼錢的研究，1862年政府頒布法令，使用機制幣和紙幣作為正式的貨幣。1875年，政府宣布停止使用小額瓷質籌碼錢（Pees，泰語，指瓷質籌碼）。實際上，在這以后幾十年，瓷質籌碼錢依然作為小額貨幣在流通，這一點就連哈默爾也承認，在那樣一個法律體系不完備的社會，既得利益集團的勢力遠遠超越法律。瓷質籌碼錢由于其特殊的信譽和作用，順應市場填補了子彈錢和海貝之間的空白，起到了小額零錢的流通作用。

圖6 玻璃質地籌碼錢

第二，籌碼錢的制作地。泰國收藏和研究暹羅錢幣的柯瑞薩和米哈拉瓦（Vasilijs Mihailoves）提出：瓷質籌碼錢是由暹羅當地的中國賭館主在中國或者暹羅本地制作的。根據我們之前的研究，與錢幣專家楊槐的考證及其他佐證，可以認定瓷質籌碼錢是在廣東楓溪制作的。阿爾紹夫在書中列出的一枚錢（第650號），面是“錢”字（單位），背“得水”二字（圖7），“得”在此作“贏”解，“水”是廣東方言“錢”字解，因此可以進一步證明此錢是鑄于廣東，但也不能排除有一部分籌碼錢是在福建燒制，給當地賭館用。不過，“水”字到現在還是廣東人日常用的地方俗語。有的籌碼錢背面寫有“地茂”兩個字，地茂是廣東話，原意是指那些出苦力人蹲在地上吃飯，延伸為街邊小店的意思。所以地茂后來就是泛指那些受人們歡迎，特別是普通勞苦人們喜歡的街邊小店。所以，這枚籌碼錢背面的“地茂”字樣，應該是指這個賭館或者小店的名字（圖8）。這說明，籌碼錢跟廣東來的移民和開賭場的人有很大的關系。

第三，籌碼錢單位的由來和鑄錢數量。銀制子彈錢幣是一個完整的貨幣體系，籌碼錢承襲了子彈錢的部分面值單位，相當于泰銖（baht）輔幣的salung，fuang，two-pai和one-pai幾種面值，形成籌碼錢的主要面值單位——錢（Salung）、方（Fuang）和宋派、派（Song-pai，pai）。但只限于小額方面，最高只是“弍錢”，這是用兩枚“錢”作價，再小額方面的則比較少。

籌碼錢的數量也反映了當時賭場的規模。不少存世瓷質籌碼錢上書有“楓溪興合店造一萬?！钡茸謽?，例如“協興號記，楓溪興合店造一萬?！?，可以理解為楓溪興合店給協興號記的造錢數。興合還與其他較小的公司如源記、kun記、利記等等合作鑄錢。

籌碼錢與子彈錢的異同

子彈錢和籌碼錢作為暹羅錢幣七大流通貨幣中最重要的兩種，彼此之間有很多相似和不同之處。

首先，兩種錢幣存在著相似或相同部分：

一來，法律行用時間段非常接近。這兩種錢幣的最初發明、法律上的行用和流通時間段，以及最后禁用的時間，都非常吻合。如前文所述，主要是從阿瑜陀耶王朝到扎克里王朝時期，換言之是從14世紀到20世紀。

二來，有承襲關系且自成體系。兩種錢幣的部分面值單位一致，兌換比率相對穩定。例如前文多次提到的面值單位和名稱，銀制子彈錢是salung，fuang，two-pai和one-pai幾種面值，而大多數的籌碼錢面值是Salung，Fuang和two-pai。二者彼此之間的兌換，以及與銀的兌換比率是相對穩定的。

圖7 “得水”籌碼錢，圖片來自阿爾紹夫書籍

圖8 這枚籌碼錢背面的“地茂”字樣，應該是指這個賭館或者小店的名字。

三來，作為貨幣的功能相似。在錢幣體系中，這兩種錢幣是日常生活和經濟交往中重要部分，起到小額流通找零作用。換言之，它們主要不是用于大宗貨物交易或者進出口貿易，而是用于日常使用流通的小額幣種。而籌碼錢還有在賭場使用的特殊功能。

再看這兩種錢幣的差異之處：

計量方式不同。子彈錢是以計重為單位，而籌碼錢是以計值為單位，雖然這兩種錢幣的部分面值單位一致，但計量的方式完全不同。

計量名稱不同。子彈錢的面值是采用泰國文字記述，而籌碼錢既有泰文，也有中文，而且中文書寫的居多。原因很簡單，就是籌碼錢主要的制作和使用，多數是在華裔區域，所以中文居多。根據明代程大位的《算法纂要校釋》記載，籌碼錢中文面值計量時，使用中國傳統的商業賬簿記賬數碼，后人稱為“官方書數目字”，民間也俗稱中國數字、中國數碼。

制作材質不同。子彈錢只有金屬銀質，而籌碼錢有金屬、玻璃和陶瓷材質，特別是后期普遍通行的瓷質籌碼錢。

最后一點也是非常重要的一點，這兩種錢幣所包含的文化內涵截然不同。子彈錢是典型的具有泰國地方特點的錢幣，無論是其形制、制作、面值（例如銖的計值單位）、印戳（文字）和制作地點，以及流通范圍等等，都很有泰國特點。而籌碼錢受到旅居泰國華裔的影響，它所擁有的內涵一方面具有泰國的特點，比如文字、計值單位和兌換比率；但另一方面，它也具有鮮明的中華文化特點，表現在形制、文字、圖案、印戳、詩詞以及流通區域等等。子彈錢的形制是相對固定的幾種形式，而籌碼錢的形制卻是豐富多彩的，與所有錢幣形制不同，具有十分明顯的個性化特點。

關于兌換問題

兌換是一個非常復雜但又避不開的問題?；蛟S是因為籌碼錢具有泰國和中國兩種文化和文字，所以，很多學者包括歐洲學者幾乎沒有涉及到這個問題。下面試圖探討籌碼錢與子彈錢的兌換、籌碼錢與銀子兌換，以及海貝、谷物之間的折算。

首先，兌換基于面值單位的承襲關系。前文講到，子彈錢是泰國本土最主要的貨幣，而籌碼錢在很多方面承襲并改進了子彈錢?；I碼錢采用了子彈錢的面值單位，例如銀制子彈錢的salung，fuang，two-pai，one-pai幾種面值，而大多數的籌碼錢面值是Salung錢（俴）、Fuang 方、Song-pai宋派和Pai派等單位。

其次，籌碼錢與銀、海貝等的兌換。泰國主要貨幣是子彈錢和海貝，前者以銖為單位（圖9），后者以個數為單位，但都是對銀的作價。銖是重要的計量單位，暹羅和寮國（老撾）北部所流通的銀、銅銀合金條形錢和餅錢都用這類標準，但一般都超過一銖，籌碼上的“巴”是指海貝?；I碼錢主要單位是錢、方和宋派三種，這三種稱呼是泰國語，但因為行用者中不乏來自中國多地的移民，語言發音不同，故很容易混淆。

兌換準則基本穩定，但隨市場上銀價的變化還是會有一定的漲或跌?；I碼錢、子彈錢、銀、海貝和谷物之間有基本的兌換率：一兩=16克銀；一銖=15-16克銀；海貝則是以個數為標準，1600枚等于一錢，相當于3.78克銀。例如，子彈錢中一銖（TIKAL）等于15-16克銀是標準重量，籌碼錢中的Salung折貝1600枚，暹羅文用“錢”“俴”，中文用“百文”或“拾分”等于3.78克，即TIKAL的1/4，所以在賭場兌換是一粒一銖子彈錢可換四枚“錢”字籌碼錢。具體兌換標準見右頁兩表。

圖9 子彈錢一銖

總而言之，收集瓷質籌碼錢是比較難的，因為作為一個科學的、有系統的收藏研究，必須把一個公司鑄成某一種錢的過程與來龍去脈理清。譬如說某錢錢面的設計文字、釉色、形狀、大小有沒有變化，單是一個“錢”（單位）就很難收全，不用說收集錢、方和宋派三種單位的籌碼錢。

泰國瓷質籌碼錢的收藏和研究曾在歐洲風行數次，特別是在荷蘭、德國等地，有專門的博物館收藏研究。不過，在中國這方面的研究卻很少論及。有一些國內外學者認為，這種瓷質籌碼錢也用于對海外華工支付的勞動報酬，甚至在莊園或工廠等工作場所里可以作為代用幣兌換物品。還有學者稱它為“豬仔錢”，但這是對籌碼錢不了解的看法，本文不作贅述。

總之，瓷質籌碼錢這一特殊的歷史錢幣品種，是值得關注與研究的，其一方面是錢幣史上不容忽視的一部分，另一方面也是海上外銷瓷、博彩業等研究的重要實物證明。從中也不難窺到中國文化對泰國乃至東南亞地區的影響，包括中國傳統的陶瓷工藝、詩詞歌賦、宗教文化、傳統習俗等。從某種程度上看，瓷質籌碼錢也是海上絲綢之路發展中的一段歷史縮影。

籌碼錢、海貝和銀（暹羅）的兌換表（杜維善研究總結）

子彈錢的平均重量

本文在寫作過程中，參考了許多重要文獻資料，其中包括柯瑞薩和米哈拉瓦著《暹羅錢幣：從扶南到第五世王朝》，曼谷，2012年（Ronachai Krisadaolarn and Vasilijs Mihailoves， Siamese Coins From Funan to the Fifth Reign，Bangkok， River Books， 2012）；阿爾紹夫等著《科勒-奧斯巴赫博物館藏品目錄卷II/3·早期貨幣和杰出的貨幣種類·暹羅瓷質籌碼錢（1995）》，德國杜伊斯堡，1995年（Ralf Althoff， etc.Volume II/3 Primitive Currency and Extraordinary Kind of Money Siamese Porcelain-Tokens，DUISBURG am Rhein， Stadt Duisburg， 1995）。以上兩本書籍乃海外暹羅錢幣研究重要著作。

（注：文中配圖除特別注明外，均為杜維善藏品，董存發攝。以上內容由董存發負責整理，不妥之處請指正。本文還得到錢幣專家楊槐先生指正，特此感謝。）