花生栽培過程中加強對種植技術及各種病蟲害防治研究

武英杰

隨著我國經濟水平的不斷提升，國家對農業生產的重視力度逐漸提高，加強對農業生產的高效管理有助于提升整個農業生產水平，是現代農業發展的重點任務?；ㄉ且环N傳統經濟作物，又名長生果，具有效益高、用途廣、耐貯存、風險小等特點，備受群眾青睞，在農業生產中種植十分廣泛，在花生種植過程中必須加強對花生種植技術的不斷研究，加強防治各種病蟲害。生產實踐證明，花生只有苗全苗壯、花多花齊、果多果飽才能達到高產高收益。

花生作為其具有出色的耐旱、耐瘠薄能力，顯示出強大的環境適應性。更值得一提的是，花生的根瘤菌具備固定氮元素的能力，為作物的輪作模式提供有益的氮肥支持。在油料作物的單位面積產量上，花生超越了大豆和油菜，其產油量是大豆的4倍，油菜的2倍。因此，種植花生對于農業生產具有顯著的優勢?；ㄉ粌H緩解了我國食用油的供應短缺問題，還為保障食用油安全做出了重大貢獻。同時，花生的種植也是實現農業種植結構調整和增加農民收入的重要手段。

一、花生栽培中存在的問題

我國是花生種植的大國， 同時也是花生的出口大國， 具有大規模的種植基地， 雖然我國每年的花生產量持續增加， 但是在花生種植中仍然存在著很多問題， 嚴重影響了我國的花生產量。因此， 需要提出一些解決措施和建議， 提高花生的產量， 促進花生種植技術的發展， 從而提高花生的經濟效益。

1、連作障礙

常年連作也帶來了一系列問題，尤其對花生生長的影響不容忽視。連作導致土壤中病殘體的積累，為病原菌提供了適宜的生存環境，使得花生容易生病。病殘體的積累還對土壤理化性質產生了負面影響，破壞了土壤微生物群落的平衡，進一步影響了花生對養分的吸收。

2、淺施肥集中施肥造成肥害

在施肥過程中，為了省時省力，種植戶通常會在壟中心開一條淺溝，然后將所有化肥集中放置于溝內。然而，這種做法在很大程度上降低了肥料的使用效率，特別是在花生苗期，遇水容易引起肥害。與其他農作物相比，花生莢果具有較強的吸收功能，如果施肥過于集中，反而不利于莢果吸收肥料中的營養成分，從而影響花生的正常生長。此外，許多種植戶采用機械播種和施肥，但播種期間的施肥方法存在一定問題。施肥器通常會將所有或大部分肥料放置在壟上兩行花生之間，導致肥料不能得到充分吸收。而且，所施肥料與花生莢果的距離較近，往往導致花生生長后期出現爛果現象。

3、病蟲害影響

隨著花生種植地面積的不斷增加， 經常使用重茬地， 病蟲害逐年增多， 危害程度日益加深， 嚴重影響了花生的正常生長。尤其是葉斑病的防治， 雖然經常用藥， 但是由于植株的葉子部分沒有得到及時地防治， 效果并不好， 阻礙了花生籽仁的發育， 從而使得飽果率降低， 影響了花生的產量和質量。

4、科學的防治技術普及不到位

目前，在花生病蟲害的防治中有很多科學的防治方法，如選用抗病害的花生品種、采取土壤種植的輪作方式等。然而，由于科學的防治技術普及不到位，大多數農戶沒有掌握科學的防治技術，從而對病蟲害防治沒有達到理想的效果。

二、花生苗全苗壯技術要點

1、良種選擇及管理

科學選擇優良品種。為了保證花生的產量和質量，科學選種工作非常關鍵，應堅持以下原則。要到正規的廠家購買花生種子，保證花生的出苗率。選擇抗病能力強和高產的花生品種，確?；ㄉ】瞪L。選擇籽粒飽滿、沒有蟲害和霉爛的種子，保證種子大小均勻，避免出現種子不完整的現象，對花生種子進行嚴格的品級篩選，將病種、殘種剔除掉，保留那些籽粒飽滿、色澤好，沒有機械損傷的花生種子。具體操作：選取雙粒、三粒種帶殼曬種1～2d，這樣可以殺死果殼上的病菌，降低種子的含水量，增強種子的抗逆性。剝殼后的花生要進行篩選，去除發霉、病變、腐爛的花生種及小粒種子，選擇大粒、光潔度好、飽滿顆粒做種，以保證種子質量。如果遇到干旱天氣，種植前要先用溫開水進行浸種，時間為3～5d，使花生種子不斷膨脹，然后再進行播種。為了提高花生品種的抗逆性，必要時還應進行拌種。一般選用多菌靈拌種，可對花生莖腐病、根腐病起到良好的防治效果，另外還可以使用根瘤菌拌種，以提高種子的抗逆性。還要根據當地的實際情況來選擇合適的花生品種。適合遼寧地區種植的高產品種有花育21號、花育22號、花育23號、阜花8號、阜花12號、連花6號、連花8號等。

2、選擇適宜的土壤

花生適宜微偏酸性的土壤，pH值在6.0～6.5為好。需要土壤比較肥沃， 而且具有比較好排水性能， 最好是沙泥比較均勻的土壤?；ㄉN植的土壤條件較好才可以滿足其在生長過程中所需的營養成分， 從而提高花生的質量和產量?；ㄉN過程中， 應該做好相應的計劃和準備工作， 如在每年種植時都應該進行不同作物的輪作倒茬， 盡力防止發生重茬的現象。實踐表明，沙土地更適合花生的生長，地勢相對平坦的土地有利于水分的均衡吸收?；ㄉ鷮儆谀秃抵参?，但是在生長周期內需水量很大，在水分嚴重缺失時，會影響生長開花以及受精過程。此外，在種植前需對土地進行施肥翻耕，加強土壤的透氣性和肥沃程度?；ㄉ且环N喜鈣的植物，種植時選擇含有鈣質的土地更有利于提高花生的產量和品質。

花生栽培的基肥以有機肥為主、化肥為輔，有機肥用量占施肥總量的80%以上，一般每667m2花生施優質有機肥2.0～3.5t，配施尿素8～10kg、過磷酸鈣30kg和硫酸鉀10～15kg，在翻耕土地前均勻撒施于地表。翻耕深度為20～30cm，田塊耕后要耙細耢平，做到上虛下實，隨即起壟待播。

3、適時播種，合理密植，科學管水

在當地花生播種最佳時間為5月中上旬，在適播期內要及時搶播，為了確?；ㄉL良好，播種時的土壤溫度應保持5～7d，平均溫度為12℃～15℃。實行寬窄行雙粒播種，株距17～18cm，90cm大壟實行雙行種植；如要單壟種植，壟寬65cm，穴距15cm。播種后適當蓋土，并進行土壤壓實?；ㄉ雒缙谝话銥?2d左右，出苗后要及時檢查，如發現缺苗、斷壟要及時催芽補種，以保證全苗；花生苗出土后，要用手或其它農具及時清棵作業，將處于幼苗根系的浮土扒出，使子葉外露，做到苗齊。

合理密植是增加花生種植面積產量的有效途徑，可以確?；ㄉ谏L過程中保持一個良好的動態變化?；ㄉN植最好的間隔距離為行間距60cm左右，株間距20cm左右。但是，花生種植密度會受到土壤肥力、施肥水平的影響，如果水肥充足、土壤肥沃，種植密度相應較大；相反，種植密度要小一些。在播種后要及時鎮壓。合理密植可以讓花生更好地利用光能、空氣以及土壤中的水分和養分。

及時查苗補種?；ㄉシN后要及時檢查出苗情況，如有缺苗斷壟現象，要及時補種。種子可提前進行催芽處理，直接補種，也可于播種時在田邊培育預備苗，需補栽時挖出補種。補栽宜選在陰雨天或傍晚時進行，注意隨挖隨栽，并澆足水。

4、及時除草，中耕培土

田間管理是花生整個種植過程中的重要環節，對每個環節加強控制，可以有效提高花生種植水平，保證種植質量?；ㄉ雒缙跒?2d左右，出苗后要及時中耕松土清除雜草，避免土壤板結，增強土壤通氣性，提高地溫，促進根系發育，為花生快速生長創造條件。一般要耕作3次，第1次是在出苗期，要疏松表土，清除早春雜草；第2次是在始花期，要比第1次耕作稍深，并培上少許土；第3次是盛花期，要深耕松土，以利于果針下扎入土。

5、合理灌溉

花生耐旱怕澇，如土壤水分接近飽和或過剩，容易使花生根部潰爛或產生病體而死苗，影響花生的品質和產量。要科學合理灌溉。在花生種植過程中， 還需要進行合理灌溉， 安排好灌溉時間， 不僅可以給花生提供充足水分， 還不會導致秧苗的枯死。在剛剛生長出嫩苗時， 最好不要進行灌溉， 在開花期間則需要根據實際情況來決定是否進行灌溉。為了防止花生秧苗被淹死， 在灌溉時不能進行大水灌溉， 主要是以小水慢澆為主。在生長后期， 需要給田間進行排水， 且不宜留太多的水?；ㄉシN出苗期所耗水分不多，但花生對土壤水分要求卻很高，一般南方多雨北方少雨，如雨水過多積漬容易造成爛種，雨水過少則土壤水分不足導致缺苗，因此，早春應及時灌溉，保證土壤應有的水分，以免耽誤播種期。

6、化學除草

花生田間如禾本科雜草居多，可在花生苗期至封壟前，每667m2用蓋草能乳油25ml，兌水40～50kg均勻噴施；如花生田間以闊葉雜草為主，每667m2用48%苯達松150～200ml，兌水40～50kg均勻噴施。也可在花生播種后、雜草未出苗前，每667m2花生用封閉性除草劑乙草胺100～130g，兌水50kg均勻噴施于土表。

7、收獲和儲存

花生收獲可以采取人工收獲或機械收獲的方式。選擇晴朗干燥的天氣收獲?？刂坪檬斋@時間，太早收獲會導致產量降低，影響花生的出油率；太晚收獲會導致花生的果實容易發芽，出現嚴重的落果現象。綜合考慮花生的植株和莢果的成熟度，選擇適合的收獲時間。如果植株上部的葉片變黃，中下部的葉片由綠轉黃并且開始脫落，莖枝變為黃綠色，莢果的外殼變堅硬并且紋理比較清晰，可以收獲。在收獲的過程中，應該對花生的品種進行分類，做好花生的種植年限、純凈度、含水量和種子等級的記錄。在收獲完成之后，應該做好儲存工作和防水、防蟲工作。加強儲存的通風管理，安排專業人員定期查看花生品質，避免發潮變質影響花生的品質。

三、花生病蟲害及其防治

1、莖基腐病

莖基腐病是花生生長過程中的主要病害之一，主要癥狀是莖基部靠近土壤的位置出現黃褐色的病斑，之后逐漸變黑，地上部分失去水分萎蔫，之后逐漸枯萎。土壤是根腐病的主要傳染源。莖基腐病是一種爆發性病害，病菌能夠在種子、秸稈、有機肥或者病殘株上越冬，在第二年成為主要侵染源。為了有效防治莖基腐病，應該采取以下防治措施。采取深耕土壤的措施，增加土層的活力，保證土壤的排水能力和蓄水能力。選擇抗病能力強的花生品種，采取科學的輪作倒茬制度，與小麥和玉米等作物輪作，2～3年輪作。堅持精耕細作的原則，選擇適合的播種時機，做好田間排水降濕工作。施用充分腐熟的農家肥料，適當增施磷肥和鉀肥。做好田間管理工作，發現患病植株之后及時拔除。在播種之前做好種子處理，選擇25%的多菌靈粉劑兌水之后均勻浸泡種子，提高病害防控效果。在播種之前還要做好曬種工作，滅殺種子表面的病菌，降低發病概率。

2、病毒病

病毒病作為一種常見的病害，通過種子或者蚜蟲傳播病毒，對花生的危害比較大，應該采取以下防治方法。第一，選擇抗病能力強的花生品種，選擇適合的時間播種，盡量早播，錯過蚜蟲為害的高峰期。第二，加強田間管理工作，適當增施有機肥料，控制磷肥和鉀肥的比例，科學灌溉，做好中耕除草工作，提高植株的抗病能力。第三，發現患病植株要及時拔除，清除感染源，防止病毒病傳播和擴散。第四，堅持藥劑防治。蚜蟲是病毒病的主要傳播媒介，應做好蚜蟲防控。在花生苗期，選擇3%的高效氯氟氰菊酯加入新高脂膜800倍液，也可以選擇3%的啶蟲脒乳油加入新高脂膜800倍液，均勻噴霧防治，能夠有效控制病毒病的擴散和蔓延。

3、葉斑病

葉斑病包括花生黑斑病和褐斑病，主要出現在花生生長的中后期階段，對花生植株的危害比較大。在發病的初期階段，葉片會提前脫落甚至衰亡，導致花生減產20%甚至30%以上。葉斑病主要為害葉片。黑斑病和褐斑病的發病癥狀存在差異性。黑斑病在發病的初期階段，會出現褐色的小斑點，之后逐漸變為圓形或者近似圓形，顏色為黑褐色或者黑色，有淡黃色的暈圈，在發病部位的病斑背面有黑色小點，并且呈輪紋狀分布。黑斑病主要出現在每年7～9月。褐斑病在發病初期階段和黑斑病的癥狀相似，之后病斑逐漸擴散，形成圓形或不規則的病斑，顏色變為紅褐色或者紫褐色，有明顯的黃色暈圈。與黑斑病相比，褐斑病的黑色斑點比較小，分布在正面不明顯的位置，并且沒有輪紋，在田間濕度大、土壤肥沃和地勢低洼的田塊很容易發病。雨水是葉斑病流行的主要條件，在低洼積水和通風不良的地區會增加發病的概率。針對黑斑病和褐斑病，選擇40%的甲基托布津懸浮劑或40%的多菌靈懸浮劑750ml/hm2，配合施用磷酸二氫鉀2250g/hm2和尿素3750g/hm2，能夠取得很好的防治效果。

4、青枯病

青枯病是一種土傳性病害，為害花生根莖部位。在發病初期階段，花生莖頂梢葉片會失水萎蔫，經過1～2d之后，一側葉片逐漸凋萎，后變為褐色枯焦。病株很容易拔起，患病部位呈黑褐色。在連作重茬田和雨后突然晴朗的天氣下很容易發病，對花生的危害比較大。應該采取以下防治措施。選擇和小麥、大豆等農作物進行輪作，2～3年輪作，避免與茄科類輪作。堅持深耕深翻土壤的措施，施足底肥，增施磷肥和鉀肥。降水之后要及時排水處理，避免田間積水導致花生根莖部位腐爛。在發現病株之后要立即拔除，離田統一深埋或焚燒處理，防止青枯病的擴散和蔓延。

5、蟲害防治

花生蟲害主要有蚜蟲。蚜蟲一般發生在花生開花下針階段，會導致花生植株變小。根結線蟲主要危害的是花生的幼嫩根尖，影響種子發育，導致植株矮小，植株枯死。針對花生蟲害應該以“預防為主，防治結合”為原則，選擇抗蟲害較強的花生品種，如果蟲害已經開始大面積發生，則需要通過噴灑藥物的方式，選用吡蟲啉、啶蟲脒、烯啶蟲胺、噻蟲嗪、高效氯氰菊酯等藥劑噴霧根據種植面積進行噴灑。

花生在我國已經有幾百年的種植歷史，是我國重要的經濟作物之一。但是，花生在生長過程中，不可避免會遭遇各種病蟲害的威脅，加劇種植成本，影響種植產量，降低經濟效益。因此，科學種植花生并防治病蟲害是非常重要的。

（作者單位：122300遼寧省喀左縣老爺廟鎮產業發展服務中心）