牛羊遺傳育種進展及其在畜牧業可持續發展中的作用

摘? 要：畜牧業對人類社會的發展極其重要。牛羊是畜牧業中的兩大重要物種，不僅提供了豐富的肉類產品，還為人類提供了乳制品和纖維素等。隨著人口的不斷增加和消費需求的提高，農業生產形勢也面臨著前所未有的挑戰。在這種情況下，牛羊遺傳育種的進展成為了畜牧業可持續發展的重要動力。本文將圍繞牛羊遺傳育種的進展及其在畜牧業可持續發展中的作用展開闡述。

關鍵詞：遺傳育種；牛；羊；畜牧業；可持續發展

中圖分類號：S813.2 文獻標志碼：A ? ? ? ?文章編號：1001-0769（2024）01-0083-03

牛羊遺傳育種一直都是農業領域中的重要課題，它的發展歷程經歷了多個階段。本文將深入探討牛羊遺傳育種的發展歷程，并分析其在農業生產中的意義。

1? 牛羊遺傳育種的發展歷程

在過去的幾十年里，牛羊遺傳育種的發展取得了顯著成果。起初，畜牧生產者主要通過選擇優良個體進行繁育，以改良品種的外形和性狀。然而，這種方法取得的進展非常有限，因為其無法解決一些復雜性狀的遺傳問題。隨后，人們開始關注牛羊遺傳育種的技術手段。通過對遺傳學的研究和進一步的實踐，科研人員逐漸明確了遺傳育種的原理和方法，從而引入了遺傳改良的概念，通過基因編輯技術、轉基因技術和遺傳標記技術等手段提高牛羊品種的遺傳優勢。

2? 牛羊遺傳育種的技術手段

2.1 基因編輯技術

基因編輯技術是一種通過修改生物體基因組來改變其遺傳性狀的技術手段。牛羊遺傳育種中常用的基因編輯技術包括規律成簇間隔短回文重復序列（clustered regularly interspaced short palindromic repeats，CRISPR）/CRISPR相關系統9（CRISPR-associated systems 9，Cas9系統）、鋅指核酸酶和轉錄激活樣效應因子核酸酶（transcription activator-like effectors nucleases，TALEN）^[1]。這些技術可以對特定基因進行精確編輯和修飾，從而增強牛羊抗病力、加快生長速度、提高產奶量。

2.2 轉基因技術

轉基因技術是將外源基因導入生物體中，以改變其遺傳性狀的技術手段。在牛羊遺傳育種中，轉基因技術被廣泛應用于抗病基因、抗蟲基因以及改善營養物質利用等方面。通過轉基因技術，牛羊的抗病力得到了顯著提高，從而能適應惡劣的環境條件。

2.3 遺傳標記技術

遺傳標記技術是一種通過分析特定基因或DNA序列的遺傳標記，估計其與感興趣性狀之間的關聯程度的技術手段。通過遺傳標記技術，畜牧生產者可以對牛羊進行選擇育種，以提高其產量、品質和抗病力。遺傳標記技術還可以用于篩選出適應特定環境條件的種群，并提高其生存能力和適應能力。

3? 牛羊遺傳育種在畜牧業可持續發展中的作用

3.1 提高畜牧業生產效益

牛羊遺傳育種對畜牧業的生產效益具有重要影響，通過繁殖優秀個體的后代，可以獲得生產能力更強、生長速度更快、品質更好的牛羊，從而提高畜牧業的經濟效益。同時，優良的遺傳基因還可以改善畜禽的生長速度、飼料轉化率和抗病力，降低飼養成本和發病風險。牛羊遺傳育種可以有效提高畜牧業的生產效益，滿足消費者對畜產品的需求。

3.2 減少環境污染和資源浪費

畜牧業的發展往往伴隨著環境污染和資源浪費的問題。大量被排放到環境中的糞便、尿液和飼料殘渣，會污染土壤、水源和空氣。而且，低效的飼料利用率和能量轉化率會造成資源大量浪費。牛羊遺傳育種可以幫助養殖場減少這些問題的發生，通過選擇具有高效能量利用率和低糞便排放量的牛羊品種，可以減少環境中的氮、磷等營養物質的排放量，降低氮磷污染的風險^[2]。此外，提高牛羊對飼料的利用率，可以減少飼料的浪費，從而減少資源浪費。牛羊遺傳育種在減少環境污染和資源浪費方面發揮著重要的作用。

3.3 保護遺傳資源和生物多樣性

畜牧業的可持續發展需要保護和合理利用遺傳資源和生物多樣性。每個地區都可能有當地獨特的牛羊品種，這些動物適應當地的環境和生態系統，具有獨特的遺傳特性和適應性。然而，隨著現代畜牧業的發展，許多傳統品種面臨衰退和瀕臨滅絕的風險。牛羊遺傳育種可以幫助人們保護這些傳統品種，保留它們的遺傳資源和多樣性。通過雜交、改良和保育，傳統的牛羊品種可以保持和增加遺傳多樣性，提高畜牧業的可持續性。

3.4 提高動物的抗病力和適應性

各種疾病不僅會威脅牛羊的健康，還會影響畜牧業的穩定性和可持續發展。動物遺傳育種通過選擇具有較強抗病力和適應性的品種，可以提高牛羊的健康狀況和抵抗力?？共×姷呐Ｑ蚱贩N擁有良好的免疫系統和疾病防御機制，能夠更好地應對疾病的威脅。此外，通過選擇對惡劣環境適應能力強的品種，可以提高牛羊的適應能力，減少因環境變化引起的生產損失。布英^[3]指出，動物遺傳育種除了對提高牛羊的抗病力和適應性具有重要作用，還有助于保持畜牧業的穩定發展。

4? 牛羊遺傳育種所面臨的挑戰及未來發展方向

4.1 挑戰

4.1.1 遺傳資源保護

牛羊的遺傳資源包括品種和基因的多樣性，但由于環境和畜牧業生產模式的改變，許多優良品種和基因正面臨著喪失和衰退的風險。因此，如何有效地保護和利用這些遺傳資源成為了一個重要的挑戰。

4.1.2 抗病力

牛羊瘟疫、口蹄疫等疾病不僅給養殖場或養殖戶帶來經濟損失，還威脅著畜牧業的可持續發展。因此，如何通過遺傳育種手段提高牛羊的抗病力，是一個亟待解決的問題。

4.1.3 繁殖效率

牛羊的繁殖效率直接關系到飼養成本和畜牧生產的經濟效益。然而，由于繁殖技術和條件的限制，牛羊的繁殖效率相對較低。如何通過遺傳育種的手段提高牛羊的繁殖效率，降低飼養成本，是一個重要的挑戰。

4.2 未來發展方向

4.2.1 利用基因組學技術

隨著基因組學技術的不斷進步，我們能夠更加深入地了解牛羊的遺傳背景和基因組特征。利用基因組學技術，可以進行全基因組關聯分析，發現與牛羊重要性狀相關的基因。這將有助于加速遺傳進展，提高育種效果，創造更高效的育種方案。

4.2.2 引入外源基因

通過引入外源基因，可以改善牛羊的性狀，提高其適應能力和經濟產出。例如，引入抗病力強的基因、高生長性狀的基因等，可以提高牛羊的抗病力和生產能力。然而，在引入外源基因的過程中，需要注意遺傳純度和生物安全性等問題。

4.2.3 創新繁殖技術

繁殖技術的創新對于牛羊遺傳育種的發展至關重要?，F代繁育技術，如人工授精、胚胎移植、基因編輯等，使牛羊的繁殖效率得到了顯著提高。未來，隨著科技的不斷進步，我們可以期待開發出更多先進的繁殖技術，如人工智能輔助的繁殖策略。

4.2.4 提高遺傳資源的保護和管理

為了保護和管理牛羊的遺傳資源，需要建立完善的數據庫和基因庫，這有助于對牛羊的品種和基因進行評估和篩選，推動遺傳育種的進展。同時，要加強國際合作，共享和交流遺傳資源的信息和技術，實現優勢互補，共同推動遺傳育種的發展。

5? 總結

牛羊遺傳育種的發展為畜牧業的可持續發展提供了重要的動力。選擇和培育適應性強、產量高、品質優的牛羊品種，可以提高畜牧業的生產能力，增加農民的收入，促進農業農村經濟的發展。同時，牛羊遺傳育種還可以提高牛羊的抗病力，降低發病率，減少經濟損失。此外，牛羊遺傳育種對環境適應能力和農業遺傳資源的保護和利用也起到積極的作用?；诖?，應繼續加強牛羊遺傳育種的研究和應用，為畜牧業的可持續發展做出更大的貢獻。

參考文獻

[1] 李純錦，周虛．現代畜牧業中的核心競爭力和可持續發展的源泉——“復壯”畜禽要素：良種篩選[J]．中國動物保健，2007，9（10）：112-114.

[2] 利用畜禽遺傳資源，為我國畜牧業的可持續發展做出新貢獻[C]//中國畜牧獸醫學會2003年學術年會論文集．北京，2003：67-70.

[3] 布英．牛羊養殖環境污染問題及其防控措施[J]．中國動物保健，2021，23（4）：103，122.

作者簡介：申文進（1981－ ），男，本科，獸醫師，主要從事畜牧業技術推廣及動物疫病防治工作