2023 年全國十佳農民|徐軍海：擦亮陜西“豬名片”

徐軍海正在給黑豬投喂飼料

通過冷鏈運輸，一只羊從屠宰到食堂后廚，僅需“今年這批要訂鮮肉還是冷凍肉？中方還是五花？”9 月11 日，陜西省周至縣終南鎮下著小雨，徐軍海一邊穿著雨靴往養殖場走，一邊忙著接聽訂購豬肉的電話。今年48 歲的徐軍海是周至縣海博養殖專業合作社負責人、周至富海肉業有限責任公司董事長。徐軍海告訴記者，目前是訂購豬肉高峰期，他每天都會接到幾通從全國各地打來的訂購電話?！盎畹浆F在，超過一半的時間都是和豬打交道?！毙燔姾Ｐχf道。

徐軍海是周至縣終南鎮終南村人，他從小就對養豬耳濡目染?！靶r候，媽媽早上一起來就給家里養的豬打料、喂料，我在旁邊慢慢看會了，后來也能幫著割豬草、給豬喂食?！毙燔姾；貞?。1992 年，高中畢業的徐軍海進入食品公司工作，不久后因企業改制被迫下崗。1993 年，徐軍海用自己攢下來的積蓄開辦了一家種豬養殖場，帶領20 多名下崗職工開啟了創業路。在一伙人的打拼下，養殖場的面積從最初的10 余畝拓展到70 畝、再到200 畝，種豬存欄量也逐年上升。隨后，徐軍海先后注冊成立周至富海肉業有限責任公司、周至縣海博養殖專業合作社。

生意越做越紅火，徐軍海心頭卻留著一個“絆子”?！霸蹅冴兾鞯年P中黑豬是當家品牌，過去我們村里家家戶戶都養。但是養殖場開了沒幾年，黑豬就逐漸不如白豬、花豬賣得好了?！毙燔姾；貞浀?。他調研后發現，本地黑豬存在養殖周期長、成本高等問題。為了實現黑豬保種擴繁、改良，2010 年前后，徐軍海建起陜西三秦蓬勃良種畜禽繁育基地，并聘請了10 多位專業人員組成育種實驗室，與西北農林科技大學等高校和科研院所建立合作關系，開啟多項關于關中黑豬的保護利用項目。如今，經過改良后的關中黑豬品種生長速度快、產仔量大，同時也保持了肉質緊實、抗逆性強的特征。目前，富海肉業年均出欄優質關中黑豬超過2 萬頭，總生豬出欄量超過10 萬頭。

一路走來，徐軍海也不斷帶動當地村民加入養豬致富的隊伍，安置本地農戶就業1 262 人?！拔移綍r在庫房這里把冷鮮豬肉裝車、拉車，工作負擔不重，而且離家就兩三公里距離?！痹诟缓Ｘi肉冷庫前，高克勤一邊裝貨、拉車，一邊告訴記者。高克勤是終南鎮東關村村民，在富海肉業工作已有20 余年。由于早年因意外手部殘疾，老高難以找到工作，家中也無其他經濟來源。2010 年前后，他在徐軍海的幫助下來到富海肉業工作，目前月均工資5 200 多元。

除了為本地農戶安置就業外，富海肉業還通過“公司+基地+農戶”模式先后帶動全縣規?；B殖場60 多家，發展養殖戶3 000 多戶。為助力本地豬肉市場穩產保供，2019 年徐軍海在全縣投放平價“惠民肉”1 000 多噸，并為當時縣里的貧困戶家庭每戶贈送5 斤豬肉。截至目前，富海肉業有限公司累計發放幫扶資金1 700 多萬元，資助全縣農戶764 戶，公司先后被評選為陜西省質量優秀品牌企業、陜西省農業產業化龍頭企業。2023 年，徐軍海被評選為全國農業農村勞動模范。盡管獲得了一項項榮譽，閑不住的徐軍海仍在打著新的養豬“算盤”：“現在咱們養豬的技術、條件慢慢提上來了，下一步還是想爭取打造企業品牌，讓全國各地的超市、餐桌上都見得著咱富海肉業的優質豬肉，把我們陜西生豬的名氣傳出去?！?/p>