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欣和:健康、安心,一個調味品企業樸素的高標準之路

2024-04-15 20:13
餐飲世界 2024年3期
關鍵詞:米其林調味品高標準

煙臺欣和企業食品有限公司簡稱欣和集團,創建于1992年,已逐漸成長為一家多元化的綜合性食品企業,旗下擁有4大事業版塊,11個產品品牌,其中包括以發酵為核心工藝的調味品品牌味達美、六月鮮、蔥伴侶,全廚房有機調味品品牌禾然有機,還擁有風靡全球的休閑零食品牌黃飛紅;2013年,欣和創建了自有有機農場品牌旭耕。經過30余年的發展,擁有了10家專業化生產基地,其中包含全亞洲最大的壓榨式高鹽稀態醬油釀造基地。7000多名欣和人堅守承諾,確保每瓶產品都以統一的質量標準進入千家萬戶。目前,欣和產品已遠銷全球80余個國家和地區,每天有超過4000萬家庭在使用欣和的產品。

民以食為天,吃得“健康、安心”始終是最了不起的頭等小事,作為飲食生態系統重要的一環,欣和集團從成立之初就帶著“讓更多的家庭,吃得健康,健康地吃”的創業初心,始終秉承“待世界如家人”的信念和對食品生產的高標準要求,開辟了屬于欣和自己樸素而堅定的高標準發展之路。

從“一斤不欠,禾從口入”走來

從最初的一袋醬,到成長為一家多元化的綜合性食品企業,欣和始終致力于建立從田間種子到餐桌美食的飲食生態系統,堅持為消費者提供真實好食?!白约翰怀?,就不要賣給消費者”更是欣和對每一款產品的嚴格要求。從農場到餐桌,欣和人希望消費者知道食物從哪里來、怎么來的,從而吃得安全、吃得放心。

以世界為家,欣和關愛身邊每一個人。

創新、突破、堅持,贏得家庭、餐廳、食品企業信賴

在30余年的發展中,欣和集團始終秉持“用良心做產品,欣和問心無愧”的產品質量標準,將食品安全作為頭等大事毫不松懈,一直堅持和努力改善產品,立志成為能代表中國的領先食品企業。并榮獲食品界的“諾貝爾”——“IUFoST全球食品工業大獎”等國際國內多個獎項,贏得中國4000萬家庭、20萬餐廳及食品企業信賴。

7年攜手米其林指南,助推中餐國際化

正是因為對待“食物”同樣的追求極致、堅守高標準理念,欣和同米其林指南在中國大陸地區已攜手同行7年,并獲得獨家授權為獲獎餐廳頒發獎牌。在2024北京米其林指南授牌儀式上,欣和集團總經理姜軍武表示,欣和希望通過賦能餐廳與廚師實現相互成就,讓中餐走向全球美食的舞臺,讓世界愛上中國菜。

未來,欣和會堅持高標準追求,用獨有的傳承力與創新力,推動美食文化的發展與傳承,打造行業最高水平,讓世界感受到專屬中國的味道美學。

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