云南普洱茶的包裝設計

楊亞超 朱夢琦 岳文敏

云南是中華民族茶文化的搖籃，是茶的發源地之一。從三國時期的“孔明興茶”算起，唐代樊綽《蠻書》中記載了“散收，無采造法”初始狀態的普洱茶，明代有“蒸而成團”的說法，清代有芽茶、大團茶、小團茶、餅茶、沱茶、茶膏等多種形態，現代用人工后發酵方法生產普洱茶，經歷了1700多年。由此可見，普洱茶歷史悠久。普洱茶文化在豐富的茶文化中具有歷史底蘊深厚以及民族性和地域性鮮明的特征。

普洱茶的包裝設計可分為傳統設計和現代設計。隨著時代的變遷，普洱茶的包裝設計也在不斷地發展，在一定程度上展示了普洱茶的發展與變遷。云南普洱茶的包裝設計內容都是與云南地域文化相關聯的，將云南文化較好地融入普洱茶的包裝設計中便成了新時代的消費需求。設計師要在熟悉云南文化的基礎上，對市面上現有的普洱茶包裝設計進行良好的繼承與創新。從包裝設計的發展進程來看，普洱茶的包裝材料大多比較原始，印刷工藝較為傳統，設計圖案也較為簡練，其包裝形式和工藝具有鮮明的特殊性。隨著時代的進步，現代普洱茶包裝設計在眾多方面都體現出新的進步，與豐富的視覺元素相融合，展示了時代特征。

云南普洱茶因其獨特的民族性、地域性而富含獨具特色的文化意義。在設計現代普洱茶包裝的過程中，設計師應在現有的包裝設計基礎上取其精華、去其糟粕，進行提煉和創新。在普洱茶包裝設計的開發與研究中，傳統的設計形式、巧妙的設計構思都是值得學習和借鑒的寶貴材料。但是，這并不代表我們要對傳統的包裝形式毫無保留地模仿或僅在包裝形式上增添一些簡單的民族圖案，這是對設計的一種草率處理。如今，普洱茶的包裝設計需求也登上一個新的臺階：材料更環保，在藝術與審美中誕生嶄新的文化內涵和與之相融洽的設計形式。

普洱茶的包裝材質

普洱茶的存放應避免陽光直曬，要求環境濕度適中、溫度在20～30℃為宜。根據普洱茶的存儲條件，其包裝材質以天然環保材料為主，最常見的便是棉紙包裝。手工棉紙透氣性好、可除異味，原料是樹皮，純手工制作，從制成的棉紙上可以清晰地看到植物纖維和表面肌理，而且每張棉紙的肌理圖案各不相同，傳達了天然、環保、健康的理念，同時傳播了云南手工造紙術這一獨具特色的技藝，地域色彩濃厚。此外，筍殼也是較為常見的包裝材料。由于云南竹林分布廣泛，筍殼的獲取可以因地制宜，這就大大降低了取材的成本。筍殼上淡淡的香氣不僅能吸引消費者，還能保留普洱茶本身的茶香。因此，筍殼是普洱茶較為傳統的包裝材料。需要注意的是，普洱茶是一種發酵茶，在包裝時應讓其與空氣保持一定的接觸，使普洱茶的香氣更持久。

普洱茶的包裝結構

根據常規的普洱茶包裝結構形態，可以把普洱茶分為散茶和緊壓茶。在普洱茶的緊壓茶品種中，根據緊壓外觀的不同，可以分為餅茶、磚茶和沱茶。

就目前市場上的普洱茶包裝形態看，餅茶是最常見的，在運輸和口感方面均有一定的優勢。在傳統的普洱茶包裝中，每一塊餅茶的凈含量約為357克，以七個餅茶為一提，喻示多子多福（圖1）。在云南普洱茶中，七子餅茶具有較為悠久的歷史，同時是云南文化內涵的一種表征。磚茶（圖2）也是一種較為傳統的普洱緊壓茶，其優勢在于便于運輸和儲存，體積比餅茶大，有利于普洱茶文化的傳播。沱茶（圖3）是另一種普洱緊壓茶，呈圓錐形。為了方便運送，人們通常將許多用油紙包裹的茶連接起來，以麥秸將其包裝成一根棒秸。沱茶是普洱緊壓茶中最具特色的形狀之一，外觀來自西藏自治區的心形緊壓茶，有圓形和半圓形，在運輸過程中可以抗顛簸，有很強的耐壓性，有利于保存。散茶（圖4）的優點是沖泡方便、透氣性強，但相應的缺點是易氧化、不易保存。因此，散茶的包裝往往密封性極強。時至今日，普洱茶的形態豐富多樣，但都經過了形態發展演變，具有突出的地域文化色彩。

普洱茶的包裝設計

不同的普洱茶因種植山頭日照時長、緯度、水分含量的不同，茶葉口感也有所不同。因此，包裝以不同的山頭命名，以此突出茶葉名稱、品牌、裝飾紋樣等，簡潔明了。裝飾紋樣能展現人文之美，多源于自然地理環境、民族特征，以插畫為設計形式、以品牌文化為背景塑造企業形象，有利于傳播企業文化和茶文化。

普洱茶包裝的色彩設計分析

色彩作為包裝設計中的重要元素，不僅起到美化商品的作用，還能展現地域文化特征、文化內涵。根據相關資料，人在觀察一件物品時，最初20秒內，在視野中，色彩占80%，造型占20%；2分鐘以后，色彩占60%，造型占40%；5分鐘后，色彩、造型各占一半。色彩是一種很突出的設計元素，并且能激發人們的聯想。在產品大同小異的市場上，色彩醒目的包裝可以增加產品的優勢，吸引消費者的關注，給消費者留下深刻的印象。普洱茶的包裝設計色彩能突出普洱茶屬性和品牌形象。此外，在設計過程中要講究用色的協調統一性。普洱茶的形象色在市場中多為深褐色，給人的感覺多是沉悶而乏味，偶爾在市場中也能發現其他顏色的普洱茶包裝，但是，其色彩只是粗淺的為了突出而突出，不講究顏色的協調統一，更不用談上文所提到的功能需求：突出普洱茶的屬性和品牌形象。

運用體現普洱茶屬性的色彩設計

包裝的色彩與商品的屬性之間存在一種內在的姻聯關系。不同的事物在人們印象中都有根深蒂固的“概念色”“形象色”“慣用色”，人們會根據色彩對事物的屬性進行判斷，如紅色讓人想到蘋果、藍色讓人想到天空、黑色讓人想到夜晚。商品也是如此，根據不同的感受，應有與之相對應的色彩設計。

普洱茶有生茶和熟茶兩大類別，生茶的茶葉顏色通常為青綠色，而熟茶的茶葉顏色可能呈黑色或紅褐色，有時接近黑色；生茶的茶湯顏色為黃綠色或淡黃色，而熟茶的茶湯顏色為紅褐色或油黑色；生茶的口感較為醇厚，可能會有苦澀味，茶氣足，茶湯清香，熟茶經過發酵后產生獨特的酵香，口感更加綿軟，回甘生津。根據這些特征，設計師應該選用純度不高、色調偏暖的中性色，比如深褐色、咖啡色、灰黑色等作為普洱熟茶的包裝色彩，這類顏色能較好地體現出普洱茶的文化內涵和外在特點。普洱生茶的包裝色彩則可以選擇明度不高、色調偏冷的中性色，如淡黃色、乳白色、淺咖啡色等。恰當運用色彩可使產品內外協調統一，更好地體現普洱茶的文化特性，也易于消費者在購買時更好地辨別。

運用體現普洱茶品牌文化的色彩設計

選用恰當的品牌形象色可以達到較好的視覺效果。品牌形象色是展示品牌調性、產品屬性的元素，與品牌理念、品牌標識都有內在的聯系，在市場競爭中具有視覺感性魅力大的優勢。比如，在易拉罐外包裝的設計中，可口可樂品牌采用經典的紅色與白色作為主色調，能達到協調的效果，使消費者對品牌形象產生良好的視覺記憶體驗。大面積的品牌色或小面積的焦點品牌色都可以突出品牌形象。品牌形象色若是運用得當，能使消費者更好地理解和記憶品牌形象。

運用對比與協調的色彩設計

包裝色彩的調性主要取決于色彩的色相，若包裝色彩中一大部分是沒有變化的顏色，會導致設計作品缺乏靈性。因此，包裝設計要有良好的色彩搭配。一般來說，采用小面積與主色調具有對比性的顏色，既可以活躍畫面，又可以給消費者帶來良好的視覺體驗。此外，這種小面積的色彩對比可以起到凸顯商品主題的作用，較為活躍的顏色往往用于主題品名處，但同時要注意色彩的協調統一性，否則會給消費者留下設計粗糙的印象。

普洱茶包裝的造型設計分析

產品的造型設計能引起人的情感共鳴和價值分析。普洱茶的包裝設計除了要有良好的色彩搭配，還要有能凸顯其地域特色的造型設計?？v觀市場上的普洱茶包裝設計不難發現，其造型皆是相互模仿與借鑒的禮盒、茶筒等，缺乏創新，不利于塑造普洱茶的品牌個性和地域特色屬性。因此，在普洱茶的包裝造型設計上，設計師要根據其地域文化特色和品牌個性進行設計創新。

例如設計作品《高山茶韻》（圖5），從普洱茶原產地茶山獲取靈感，融入了云南地域特色，盒內普洱茶按量設計為紙質獨立包裝，在造型上呈現出立體的山嶺地貌，且外包裝以山地等高線作為裝飾，整套包裝直觀地呈現了普洱茶的來源，同時增加了包裝的趣味性。

普洱茶包裝的圖形設計分析

圖形設計是包裝設計的重要元素。好的圖形設計不僅可以彰顯品牌寓意，給包裝增添藝術效果，還可以跨越種族和國度引起情感共鳴，更好地對接目標消費者和目標市場。

例如設計作品《慈茗》（圖6），包裝盒上云南西雙版納和普洱特有的孔雀圖形，大大提升了品牌的辨識度和鮮明度?？兹冈诠畔ＥD是赫拉女神的象征，在中國神話中是鳳凰的化身，具有吉祥如意、前程似錦、白頭偕老等美好寓意。

好的圖形包裝設計應該能傳達品牌的文化內涵，即以契合品牌個性、內涵的圖形設計向消費者傳達產品的信息。因此，普洱茶包裝的圖形設計可以從云南各民族文化中提取相關元素，使包裝設計更具民族性和地域性。設計師可以從云南人的衣、食、住、行等不同文化層面挑選符合普洱茶品牌調性的元素進行圖形設計，彰顯品牌文化。

普洱茶產地象形文字元素的應用

東巴文是云南地區的一種古老文字。設計者可以嘗試提煉東巴文的造字元素，與現代文化融合，同時加入中國傳統書法元素，設計出獨具特色的品牌紋樣，用于普洱茶的包裝中。

普洱茶產地特色建筑元素的應用

云南自然資源豐富，民族較多，設計者可以從中提取有特色的元素加以創新，用于包裝設計。例如將扎染作品圖案紋樣應用于包裝設計，能使人耳目一新，同時傳播非物質文化遺產。云南獨具特色的建筑種類也有很多，如“一顆印”房屋，又叫窨子屋，當地居民為了節省面積、改善居住環境，采用小天井這一建造技藝，使建筑外觀看起來方方正正。設計師可以從這一特色建筑中提取元素用于普洱茶包裝設計。

普洱茶產地地方景觀元素的應用

云南景色優美，作為普洱茶的產地，茶樹景觀也很引人注目。設計者可以將茶園、熱帶雨林等茶樹景觀元素融入包裝設計，進行一定的后期處理，如攝影、線描、水墨畫、鋼筆畫等，向消費者展示普洱茶的生長環境。

例如“大益”品牌7572型號的普洱茶包裝上有層層疊疊種植有序的茂密茶山，運用中國畫線描手法，營造出古樸素雅的意境（圖7）?！八募敬骸逼斩瓒Y盒的設計以彩色細密孔雀羽毛線條圖案搭配翠綠色主色調，讓人不禁聯想到熱帶風情濃郁的西雙版納（圖8）。此外，云南有“彩云之南”的別稱，普洱茶包裝中也有不少以彩色祥云紋為靈感的設計。

本文基于現代包裝理論，以包裝中的色彩元素為例，討論了云南普洱茶包裝設計的策略。首先，普洱茶的包裝設計應融入云南地域文化、民族文化等元素，給設計增添時代性、獨特性；其次，在云南地域性、民族性文化背景下，設計師應努力設計具有云南民族特征的包裝作品，畢竟普洱茶包裝設計正處在需要提高和發展的階段；最后，明確云南文化特征元素的包裝設計具有更高的品牌辨識度，有利于產品的宣傳與銷售，同時傳播了民族文化。創新普洱茶包裝中的圖形、色彩、字體等元素有利于增強普洱茶包裝的獨特性、品牌性。筆者相信，在未來的包裝設計中會有更多優秀的作品出現。

（作者單位：江蘇大學藝術學院）