淺談洪澇災害過后畜禽疫病綜合防控措施

劉曉燕

（山東省沂南縣張莊獸醫站，山東 沂南 276309）

夏秋時節雨水多，并時有洪澇災害發生，因災死亡的畜禽，因氣溫高、濕度大，尸體快速腐爛，容易造成病原擴散，污染土壤和水源，容易造成口蹄疫等重大畜禽疫病以及弓形蟲病、鉤端螺旋體病等多種人畜共患病的發生和流行，嚴重威脅人畜安全，必須及時做好防控。

1 病死畜禽尸體無害化處理

對因洪澇災害導致死亡的畜禽尸體，要按照農業農村部2022年7月1日起施行的《病死畜禽和病害畜禽產品無害化處理管理辦法》的要求，及時進行無害化處理。

1.1 尸體打撈與運輸

1.1.1 收集與暫存 災害過后，養殖場（戶）要及時打撈因災死亡的畜禽尸體，裝入密封袋后，集中收集并進行貯存和清運。委托病死畜禽無害化處理場進行處理時，應對尸體采取必要的冷藏冷凍、清洗消毒等措施。畜禽尸體集中暫存時，必須設置獨立封閉的貯存區域，并做好防滲、防漏、防鼠、防盜等工作[1]。備好冷藏冷凍設備、清洗消毒設施、設備，并設置明顯的警示牌。

1.1.2 運輸 使用專用運輸病死畜禽的車輛，證照要齊全并備案，平時不得運輸病死畜禽和病害畜禽產品以外的其他物品；車廂要密閉、防水、防滲、耐腐蝕，便于清洗和消毒；配備足夠的人員防護、清洗消毒等應急防疫用品。

1.2 災區畜禽尸體深埋處理

災區因災死亡的畜禽尸體，簡單有效的處理方法是深埋處理或焚燒后深埋處理，或直接投入無害化處理池，有條件的地區可進行集中定點化處理。使用深埋或焚燒后深埋處理的方法，投資少，效果好，但要注意以下要點：

1.2.1 設施設備 死亡畜禽數量較少時，可人工進行深埋處理。準備鐵锨、鎬頭等，數量較大時，要備好挖掘機、推土機等裝備。

1.2.2 挖掘深埋坑 選擇交通方便，土壤滲透性不高，遠離居民區100 m以上，江河、湖泊、池塘、井水等水體100～150 m以上的地方，避開洪水經常沖刷的地塊，挖掘深埋坑?？芋w大小，可根據填埋畜禽尸體的數量和所占體積來定，一般坑體寬1.2 m，深2～3 m，長度能容下所有填埋畜禽尸體，坑體的總體積不小于畜禽尸體體積的2～4倍。如果畜禽尸體太多，不方便運輸，也可以就地掩埋。對數量較少，死亡畜禽體積又比較小，也可以直接填埋在樹下，腐爛后還可以充當樹木的肥料。

1.2.3 尸體掩埋 坑體挖好后，平整底面，撒上一層生石灰粉，再鋪設一些干材將尸體分層傾倒進坑體中，每傾倒一層，澆上燃油，點火焚燒，燒透后重新鋪設干材0.3 m以上，再傾倒一層尸體焚燒，最后再撒上一層生石灰，覆土1.5 m以上，掩土不要壓實，否則會影響尸體自然腐化。掩埋后第一周，安排人員巡查，防止野犬、野貓等刨挖偷食、不法人員盜挖倒賣，同時在周邊設置警戒線或警示牌，防止無關人員誤入。對因炭疽等人獸共患病死亡的畜禽尸體，不可直接掩埋，必須焚燒徹底后連同焚燒物質一同深埋。

1.3 做好人員安全防護

工作人員在進行畜禽尸體無害化處置的收集、裝運、填埋等作業時，都要穿好防護服和膠靴，戴好橡膠手套、口罩、護目鏡，處置完畢，徹底清洗車輛、工具，人員徹底消毒，必要時可接受健康監測，如果出現不良癥狀，應及時到醫療衛生機構進行詳細的健康檢查。

2 消毒

2.1 圈舍與環境的消毒

洪澇災害過后，死亡畜禽尸體和污物隨水沿河流動，土壤中存在的多種病菌也會在雨水的沖刷下暴露出來，因此，必須進行全面的環境消毒，特別是對畜禽圈舍及周圍環境、畜禽產品加工場所、活畜禽交易市場、水源地以及運輸車輛、養殖用具等。

對倒塌的圈舍要及時進行修繕，清掃淤泥、雜物和污物，高壓水槍沖洗干凈，待干燥后，用石灰水粉刷棚舍墻壁、柱樁，地面鋪灑石灰水。石灰水要現用現配，1 kg生石灰加水4～9 kg。

無論是大型養殖場還是小散養戶，災后要經常清掃圈舍，集中收集糞便進行無害化處理，保持圈舍清潔。選用燒堿、過氧乙酸、復合酚、季銨鹽類等化學消毒劑，每周2次對環境、用具、車輛等進行消毒，每周3～4次帶畜（禽）消毒[2]。

2.2 人員消毒

工作人員在完成無害化處置和消毒工作任務后，所使用的一次性防護服、手套、口罩等要進行集中焚燒；接觸污染物后，使用免洗手消毒劑全面涂擦雙手，1 min后用清水清洗干凈。

2.3 消毒劑的選擇和使用

要正確配制消毒劑的有效濃度，并正確使用。有疫情發生時，可選用2%燒堿溶液消毒圈舍、場地和用具，用3%～5%的燒堿溶液消毒被炭疽芽孢污染的場所和地面，但不可使用燒堿溶液帶畜（禽）消毒。使用燒堿溶液消毒的飼槽、水槽、地面，須經沖刷、干燥后才可使用，否則會對畜禽造成一定腐蝕傷害。過氧乙酸消毒液的有效使用濃度是2%～5%，可用來噴霧消毒畜禽圈舍、場地、用具，也可用于車輛、糞便等的消毒。100～300倍液的復合酚，可用于消毒畜舍、場地、污物等。常用的季銨鹽類消毒劑有氯己定（洗必泰）、苯扎溴銨（新潔爾滅）、百毒殺（50%雙癸基二甲基溴化銨）等，不同的稀釋倍數，可用于不同的消毒。季銨鹽類消毒劑3000倍稀釋液可用于噴灑和沖洗圈舍、環境，也可用于各種用具的浸漬消毒，還可用于種蛋的消毒；2000倍稀釋液可用于緊急預防時畜禽圈舍的消毒；10000～20000倍稀釋液可用于儲水塔、飲水器清污防堵，同時可殺死內部積聚的各類微生物，除藻除臭，改善水質。

3 預防飼料霉變

大雨過后，濕度大，高溫高濕的氣候容易導致飼料霉變，不僅影響飼料的營養價值，降低適口性，影響繁殖性能，還會導致霉菌毒素的蓄積性中毒，導致免疫抑制，出現生長發育停滯、死精、不育、死胎等癥狀，給畜牧業帶來較大經濟損失。

3.1 飼料及飼料原料的水分控制

飼料在加工過程中會有較高的溫度，特別是顆粒飼料在成型時溫度較高，如果不調整好冷卻時間就匆匆密封裝袋，很容易造成水汽凝結，水分含量過高而霉變。因此，飼料加工前首先要控制好原料的含水量，一般要求玉米的水分含量在13%以下，大豆（菜籽、花生、棉籽等）餅（粕）、麩皮等糠麩類飼料原料要控制在12%以下，水分過高時宜先進行晾曬。顆粒飼料在成型出機后的含水量在12.5%以下，溫度比室溫高3～5 ℃ 或更低后再裝袋貯存和運輸。

3.2 飼料的包裝、貯存與運輸

飼料包裝袋無破損，密封性好，輕搬輕放，防止內膜破損。飼料原料與成品倉庫要通風、干燥、陰涼，底部用塑料架（木板架）抬高10 cm以上，離墻30 cm以上，防止吸潮，四周要留足間隙，保持空氣流通，相對濕度不超過70%。不同進貨時間的飼料應分別碼放，先進先出，散裝飼料要求3 d內用完，袋裝飼料7 d用完，防止飼料貯存時間過長而結塊霉變[3]。貯存過程中防雨淋、防陽光直射、防蟲害、防鼠咬。運輸時要蓋好篷布，嚴防雨淋和太陽暴曬。必要時，可考慮在飼料加工過程中添加使用飼料防霉劑。

3.3 霉菌毒素中毒的處置

如因不可抗力因素如水澇災害等導致飼料霉變，并出現畜禽霉菌毒素中毒時，應立即停止喂用有問題的飼料，徹底清掃飼槽。取樣化驗，如飼料發生輕微或中度霉變，建議在飼料中添加強效復合吸附脫霉劑后，配合新鮮飼料減量使用；如飼料已發生嚴重霉變，則應禁止再用來飼喂畜禽，可發酵后用于肥田。畜禽霉菌毒素中毒后沒有有效的治療方法，只能對癥處置。

4 重大動物疫病補免工作

災情過后，所有規模養殖場戶都要根據本場實際情況，通過免疫監測，檢測豬瘟、口蹄疫、高致病性禽流感、高致病性藍耳病等重大動物疫病的抗體水平，對抗體水平低、即將超出疫苗免疫保護期限等達不到抗體水平要求的畜禽，以及新近補欄的畜禽，要及時進行補免和強化免疫，防止疫情發生和擴散[4]。同時，加強災區畜禽疫情監測，特別是曾經發生過疫情的地區和規?；B殖場戶，一旦發現疫病流行隱患要及時上報，及時處置和排除。