食用

秀鳳摘要：為方便食用甘蔗，設計了一種定位于家庭生活使用的甘蔗截斷刀。主要從甘蔗截斷刀剪切裝置、弧形刀片分離裝置、甘蔗截斷刀的操作過程及原理進行設計，實現對長段甘蔗的截斷成塊和小塊甘蔗的削皮功能。甘蔗截斷刀結構簡單，小型、輕便、靈活、操作簡單、衛生、造價低，與傳統的嘴巴咬斷食用方法和手工勞作相比既衛生又省時省力。關鍵詞：甘蔗;截斷刀;截斷;削皮;食用中圖分類號：S225.5+3文獻標識號：A文章編號：1003-4374（2022）01-0053-03A De

學教授分享了安全食用剩飯剩菜的三條黃金法則。Thanks to TikTok， a 2021 case study about a man who went into organ failure and needed amputations （截肢） after eating leftovers went viral online， bringing up questions about how to avoid the same outcome.Rand

物質，但目前對其食用價值利用的報道較少。因此，尋找一條有效的途徑來提高紫云英的生物利用率非常有必要。該文對紫云英產品的成功案例進行了分析總結，闡述紫云英在我國食品行業中的利用現狀，并結合實際提出了紫云英食品創新開發利用的建議。關鍵詞：紫云英;食用;蔬菜;富硒特性;食品配料中圖分類號 TS2? 文獻標識碼 A文章編號 1007-7731（2021）17-0069-03Application Research Progress of Astragalus si

究與應用，但是在食用方面的研究還處于發展階段，本文主要對植物酵素的活性功效進行了整理分析和歸納，對植物酵素在食用方面的應用如酵素果汁飲料、保健品、酵素水果蔬菜、面包等方面進行了詳細的綜述。這為我國植物酵素在食用方面應用的研究提供一些參考。關鍵詞： 植物酵素、活性、功效、食用中圖分類號：TQ925植物酵素也叫植物發酵液，原料可以是水果、蔬菜、糙米等糧食，也有用藥食同源的中藥作為原料的。將這些原料在現代生物技術或者傳統生物發酵技術的基礎上制備成日常生活的酵素飲

。關鍵詞：高粱;食用;雜交種;吉雜167;選育中圖分類號 S514.03 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2021）24-0090-02The Breeding of High Quality Edible Sorghum Hybrid Jiza 167LI Jihong et al.（Crops Resources Research Institute， Jilin Academy of Agricultural Sciences，

：為了鑒定和評價食用甘薯優良新品種，2019年對7個參試甘薯新品種進行了聯合鑒定試驗。結果表明，鮮薯產量方面，阜甜1號最高，為38.23 t·hm-2，比對照增產13.51%;濟薯26最低，為23.73t·hm-2，比對照減產29.54%。干物率方面，濟農51、蘇薯16和浙薯70均超過30%，為高干物率品種;阜甜1號最低，為22.00%。薯干產量方面，浙薯70最高，為11.62t·hm-2;濟薯26最低，為7.10t·hm-2。食用品質方面，濟薯26熟食品

寧地區鵪鶉養殖及食用的影響展開探討，旨在為鵪鶉的養殖工作帶來幫助。關鍵詞：遼寧;鵪鶉;養殖;食用鵪鶉屬于鳥綱、雞形目、雉科、鶉屬，一種小型禽類，外形像小雞，頭小尾禿，嘴短。鵪鶉的養殖具有生長速度快、繁殖率高、抗病力強、產蛋量多、消耗飼料少、易養殖、成本投入少等優點，適合農戶發展特種養殖，是一條重要的農業致富途徑。1問題背景分析2020年7月，遼寧省林業和草原局發布《遼寧省有重要生態、科學、社會價值陸生野生動物名錄》，列入名錄的物種總計17目53科180種，

（1）不宜食用反復剩熱或冷藏加溫的牛肉食品。（2）內熱盛者禁忌食用。（3）不宜食用熏、烤、腌制之品。（4）不宜用不適當烹制方法烹制食用。（5）不宜食用未摘除甲狀腺的牛肉。（6）不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜鍋炒食牛肉。（7）與豬肉、白酒、韭菜、薤（小蒜）、生姜同食易致牙齦炎癥。（8）不宜與牛膝、仙茅同用。（9）服氨茶堿時禁忌食用。（10）印度教徒不食用牛肉。（11）嚴格的素食主義者不食用動物食品。（12）有皮膚病、肝病、腎病的人最好不要吃牛肉。

采摘、出售、購買食用自己不熟悉的野生菌，尤其是顏色鮮艷、霉變或幼小難辨識的野生菌。烹調加工野生菌時，不要涼拌食用，不要多品種混合加工，加工時要炒熟煮透后再食用。食用野生菌時不要飲酒。食用野生菌后，如出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等疑似食物中毒反應時，應立即前往醫療機構就診。

或加蘭他敏時禁止食用。（2）服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時不宜食用。（3）空腹時不宜食用。（4）西紅柿未成熟時不宜食用。（5）不宜長久加熱烹制后食用。（6）不宜和黃瓜同時食用，因西紅柿中含大量維生素C，而黃瓜中含有大量維生素C分解酶，二者同食可使西紅柿中的維生素C遭到破壞。（馮英）

內有熱、上火的人食用；發低熱、體質虛弱、食欲不振、大便干燥和水腫的人，食之更佳。同時適宜營養不良，產后病后體虛、盜汗、遺精、婦女月經少、咽干口渴者食用；還適宜癌癥患者及放療化療后，糖尿病，肝硬化腹水，肺結核，慢性腎炎浮腫者食用2.對于素體虛寒，受涼引起的不思飲食，胃部冷痛，腹瀉清稀，腰痛及寒性痛經以及肥胖、動脈硬化、慢性腸炎應少食；感冒患者不宜食用。

食物包裝上“最佳食用日期”的影響，即使食物看來完好，仍將它丟棄。為了避免這種浪費，英國最大連鎖超市“樂購”日前決定：116種果蔬商品將不再標“最佳食用日期”。報道說，“樂購”此前已經嘗試去除70種新鮮果蔬商品的“最佳食用日期”，比如蘋果、馬鈴薯、西紅柿、檸檬和洋蔥等?！皹焚彙笔称窂U棄物部門負責人馬克·李特爾解釋說：“有些顧客搞不清楚‘最佳食用日期和‘保存期限的區別，導致有些還能吃的食物被丟掉了?！彼f，果蔬是最容易被顧客丟棄的食品，“去除‘最佳食用日期可以

很多人只知道醋的食用效能，卻不知醋還有很多實用功能，生活中的有些看似復雜的小麻煩，用上食用醋，一切迎刃而解了。擦洗鍋底污漬家里的各種鍋使用時間久了，鍋底很臟且難清洗，此時用食用醋來擦洗就好了。往鍋里倒些食用醋，再加點水，加熱沸騰后一擦洗，鍋底污漬就沒了。擦眼鏡沒痕跡戴眼鏡的人最心煩的是清洗眼鏡后，鏡片怎么擦都擦不干凈。此時往布上加點食用醋就可以解決這一問題，因為食用醋可以非常輕易地將痕跡帶走，確保鏡片清爽。除掉各種異味冰箱里有異味、鞋柜里有臭味、書架上有發

很多人只知道醋的食用效能，卻不知醋還有很多實用功能。比如，食用醋可以去除鍋底污漬、疏通下水道、讓花開得更久……想不到吧，食用醋竟然有如此神奇功效！沒錯，生活中的很多看似復雜的小麻煩，用上食用醋便可迎刃而解。1.擦洗鍋底污漬家里的各種鍋使用時間久了，鍋底總是黑不溜秋的，非常難看，煮出來的飯菜也不會那么“原汁原味”了。任您怎么擦洗，鍋底污漬都難以去除。別急，往鍋里倒些食用醋，再加點水煮沸，最后一擦洗，鍋底污漬就沒了。2.清除眼鏡痕跡戴眼鏡的人最心煩的是清洗眼鏡

”。下面介紹幾種食用金針菇減肥的食譜：(1)金針菇20根，切碎調入即將煮熟的掛面中。須經常食用。(2)金針菇20根，冬瓜250克。煮湯常食。(3)金針菇拌竹筍：金針菇煮沸后燜2～4分鐘，瀝干；竹筍煮熟切絲，合拌后加適量香油，可以減肥。經常吃又可治大便干燥。金針菇食用口味適宜，兒童一般都喜歡。如果您的孩子體重超標，不妨經常食用。