淺談文化滲透與英語教學

趙金月

[摘要]本文論述了高職英語教學中文化教育的必要性、教學方法與途徑,對于英語教學模式的改革以及學生了解外國文化、學生提高英語口語、聽力能力具有一定的實際意義。

[關鍵詞]文化滲透;高職英語教學

[中圖分類號]G642[文獻標識碼]A[文章編號]1006-9682(2009)08-0052-02

一、當前高職教學模式存在的問題

目前高職英語教學往往側重于基礎語法及語法、句法的講解,以使學生掌握一定的英語基礎知識和技能,具有一定的聽、說、讀、寫、譯的能力,但是這種傳統的教學模式忽視了教師的主動性與創新性,忽視了學生的學習英語的興趣,久而久之,學生將英語學習看成是枯燥無聊的機械記憶,而沒有真正體會到學習英語的樂趣和實在意義。因此,高職英語教學應注重文化的滲透,這樣會便于學生理解外國文化,并指導自己的英語學習。

二、語言與文化的關系

語言與文化有著十分密切的關系。語言反映文化,文化制約著語言的發展。文化與語言的關系是復雜滲透的。語言是文化的載體,但同時它也是文化的產物,它具有深刻的文化內涵。它既是文化的表現形式,又是文化的重要組成部分。學習文化是學習語言的一部分,文化意識是得體運用語言的保證。語言文化知識和語言技能是綜合語言運用能力的基礎,在高職英語教學中采用文化導入,抓準了英語教學的人文性,強調英語的理解,有助于對英語知識的理解,有助于培養學生的跨文化交際意識,體現語言作為交際工具的作用。

因此,英語教學離不開文化。學習一種外語不僅要掌握語音、語法、詞匯和習語,而且還要知道這種語言的人如何看待事物,如何觀察世界;要了解他們如何用他們的語言來反映他們社會的思想、習慣、行為;要懂得他們的“心靈之語言”,即了解他們社會的文化。實際上,學習語言與了解語言所反映的文化是分不開的。英語國家的人(或以英語為本族語的人,以美國人為代表)與中國人之間的文化差異是多方面的,語言交際、生活方式、衣著打扮、舉止行為、飲食習性等等?，F簡談在語言交際范圍內,最常見的差別。比如,“知識分子”和intellectual在中美各自的文化背景中含意是大不相同的。在中國,“知識分子”一般包括大學教師、大學生以及醫生、工程師、翻譯人員等一切受過大學教育的人,而且中學教師也是知識分子,在中國農村有許多地方,連中學生也被認為是“知識分子”。但在美國和歐洲,intellectual只包括大學教授等有較高的學術地位的人,而不包括普通大學生,所以這個詞所指的人范圍要小得多。此外,還有其它區別。在美國intellectual并不總是褒義詞,有時用于貶義,如同我國文化大革命中叫“臭老九”一樣。

三、在英語教學中滲透文化知識的意義

1.提高學生的學習興趣

高職院校學生已經具備了基本的英語語言知識,他們具備了基本的詞匯和語法結構,并且能夠對篇章做簡單的分析和解釋。在這個階段,如果繼續沿用高中傳統的模式教學,單一側重講解語法知識,勢必會減弱學生的學習熱情。在教學過程中,教師應該根據不同章節的內容,適當地加入一些有關于英美國家背景知識,這樣可以提高學生的學習積極性。

2.文化滲透能夠使學生更好的使用英語語言

語言是文化的載體,是文化的主要表現形式。英文中許多表達都有其文化內涵,學生在了解文化內涵后,再去了解就變得水到渠成,容易許多。例如,當學到“To meet ones Waterloo”已成了決定性的代名詞。由此可見,文化知識能夠加深學生對語言的理解,記憶起來自然也就不再費力了。例如,漢語中 “夏練三伏,冬練三九”,旨在激勵人們堅持鍛煉身體,“三伏”和“三九”在英語里可以表示為three fu和 three nine,若換一種表達方式,例如:In summer keep exercising during the hottest days; In winter do the same thing during the coldest weather. 就可以了。

3.了解文化差異有利于消除跨文化交際障礙

不同的語言,因其文化背景的不同,使用起來也有很大差異。不了解文化背景,就容易帶來用語錯誤,無法有效地用語言表達自己的意思,同時也無法理解別人的語言所表達的交際功能,甚至會導致誤解和尷尬的局面。例如,在英語中,我們用“You lucky dog.”表示“你這家伙真幸運”,如果不理解這句話的真正含義,就很容易產生誤會,導致交際出現障礙,若教師能通過這個句子給學生講解中西方文化的差異,就不難使學生理解了,在漢語中,狗一般用作貶義,而在西方除了極少數情況外,狗都有中性或褒義的涵義。如:“He worked like a dog.”表示“他工作很賣力”而沒有貶低之意。因此,只有了解了文化差異,才不至于在交際時產生誤解。

四、英語教學中進行文化滲透的途徑

1.加強中西文化差異的比較

教師在講解英語日常交際用語中,除了讓學生了解語言本身的知識外,還要注意由文化差異造成的語用差異,一般語用差異是由交際雙方不同的價值觀念、思維方式、風俗習慣、生活方式造成的。將中西文化在稱呼、招呼語、感謝、謙虛、贊揚、表示關心,談話題材和價值觀念等方面的差異自覺自然地滲透到英語學習中,同時給學生提供情景,讓他們模擬真實的交際場景反復訓練,逐漸培養起他們的文化意識,使他們運用語言時不僅準確、流暢,而且得體,使交際得以正常進行。例如,在我校08級高職學生英語課本中,有一章內容關于天津的飲食文化,根據這一內容,教師可以適當插入有關天津的傳統文化,并可以拓展到國外的一些飲食文化等。再比如,“家庭”,教師可以在這一章給學生加入中西方在家庭、婚姻及子女教育方面都存在較大差異?？傊?教師應當深入挖掘課本中的文化內容,把它貫穿于課堂教學中。

2.樹立文化意識,注重西方國家的風俗習慣。

人們的生活方式、宗教信仰、思維方式等都有著深厚的文化背景和底蘊,因此,在英語教學中還要適時地向學生介紹文化背景知識。如:在中國稱中年以上的人為“老”,是尊敬的表示,可在西方,“老”卻意味著衰朽殘年,去日不多,因此西方人都忌諱“老”,都不服“老”。有位導游講過這樣一件事:在一次帶隊旅游中,我們的這位導游看到一位美國老太在艱難地爬山時,便上前去攙扶她,卻遭到了老人的拒絕。為什么會發生這種事呢?因為在美國這樣一個老人普遍得不到尊重的社會里,老人們養成了不服老,堅持獨立的習慣。所以美國的老人都不喜歡別人稱其為老人(elderly people),在美國都用“年長的公民”(senior citizens)這一委婉語來指代老人。

3.在詞匯教學中,教師要讓學生掌握詞匯的引申含義。

如果學生不知道詞匯的引申含義,在交際時就會有障礙,造成信息傳遞的不順暢。如在教授顏色時,就紅色而言,中西文化有不同解釋。在中國,人們用紅色代表幸福、喜慶、吉祥、歡樂等等,而在西方,red 不具有漢語的文化內涵,“red flags”通常表示需要提高警惕預防出事的情況,“in the red”表示赤字。再例如:“blue”在英語中可以形容人猶豫低沉的心情?！癷ndividualism”在西方表示“個人主義”是指實現個人價值,個人主義在西方并不是貶義詞;而在中國,個人主義是與集體主義相對的,是指只追求個人而不顧全整體利益的自私的行為,如果學生不知道這些詞的涵義,就無法知道這些句子傳遞的信息。

4.培養學生閱讀興趣,拓寬接觸文化知識的渠道。

高職高專階段的學生學習語言以實用為目的,因此教師應 通過文化滲透培養學生的學習興趣,通過培養英語閱讀能力來拓寬接觸文化知識的渠道。鼓勵學生廣泛收集適合自己的閱讀材料,如各類報刊、文摘、雜志等等,通過大量的閱讀,開闊眼界,同時有助于學生在深層次上對異域文化有所了解,增加學生對文化差異的敏感度。另外,還可以借助一些幻燈片、英文電影等讓學生身臨其境的感受文化帶來的語言交際差異。例如,播放類似《走遍美國》的視頻材料,學生不僅有濃厚的學習興趣,而且教師所提供的教學材料更接近學生,便于學生理解西方文化。

5.為教師提供更為廣泛的空間

在有些院校,派相關教師出國學習,目的是使任課教師在短時間內深刻了解西方國家的風土人情,理解西方國家的風俗習慣,這不僅對教師的成長、工作積極性有一定的促進作用,而且對學生深刻學習外國文化有一定的借鑒作用。

通過上述分析,我們可以看出,語言反映文化,文化影響語言,語言集中體現著民族文化特點。語言與文化密不可分的關系決定了英語教學中必然要融入文化,特別是高職高專英語教學更應注重文化的滲入,在這一過程中,培養學生在興趣中提高英語實用能力,使文化背景知識的導入和語言技能訓練相結合,進一步提高學生的綜合文化素質,提升學生的跨文化交際能力,實現高職高專英語教學最終目標。

參考文獻

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