新生科學素養調查：談幼師生化學教學

曹開南

蘇州高等幼兒師范學校 江蘇蘇州 215008

作者：曹開南，本科，副教授，研究方向為化學教學。

科教興國戰略、可持續發展戰略和科學發展觀的順利實施，需要我國公民科學素養的全面提高，更需要科學教育的發展。面對我國具備基本科學素養的人口比例明顯低于發達國家這一事實，對現行的科學教育，尤其是對基礎教育的科學教育師資有必要進行反思。幼兒教師擔負著啟蒙教育的重任，對幼兒認知模式、思維模式的形成影響深刻。對幼兒教師而言，基本素質中科學素質的培養顯得尤為重要。

1 幼師新生科學素養的現狀和科學教學能力

在幼兒園的健康、語言、社會、科學、藝術等五大教育領域的教學能力中，科學教學能力如何呢？近年來，幼兒教師的科學素養亟待提高的呼聲不斷。幼兒教師科學素養不高的原因很多，最主要的原因在于生源問題和不重視科技教育問題。

1）因大學擴招使生源質量大幅下降?！短K州日報》2007年3月6日第一版的《蘇州代表建議寫進總理報告》一文中談到，蘇州人大代表“陳靜怡現任太倉市實驗幼兒園園長。和許多基層學校的校長一樣，近年來在工作中她經常會發出‘師范畢業生質量一年不如一年’的感嘆。而當陳靜怡建議自己的女兒報考師范院校時，女兒卻回答：‘你知道現在什么人上師范？在我們班，只有成績排名倒數第一、第二的同學才去?！屗挥傻脼閹煼渡|量感到擔憂”。幼師學生中有相當一部分學生理科各學科基礎較差，學習能力欠缺，因而缺乏學習興趣，幼師普遍存在學生怕學、教師難教的狀況。

近年來由于大學生找工作難而幼師生工作好找，以及2010年江蘇省的免費男生政策等利好條件影響，生源質量有所提高，09級新生達到科學素養水平的比例為2.89%。蘇州高等幼兒師范學校10級新生達到科學素養水平的比例為免費男生19.19%、女生4.43%，有大幅提高；11級新生達到科學素養水平的比例為免費男生7.37%、女生4.43%。

2）不重視科技教育問題。經九年的中小學教育，幼師新生科學素養水平只能達到這個程度，可以預見，幼師僅僅一年的物理、化學、生物每周每科二課時的教育，且課程設置、教材內容、教學方式陳舊，不一定利于科學素養的提高。因此，科技素養普遍較低，與幼師長期以來不重視科技教育有很大的關系。

①長期以來，由于幼兒園用人標準取向和價值取向的偏差，導致幼師教育比較注重唱、跳、彈、畫等技能的培養，對文化基礎課不夠重視，特別是對理科各學科的教學較為忽略，顯而易見的例子就是有些學校直接叫“××幼兒師范藝術學?！?。

②幼師缺少有利于科技教育的環境，至今沒有形成科技教育較為理想的氛圍。事實說明，幼師傳統的教學與科技的發展和社會的進步很不相適應，與教育改革的形勢不相符合，甚至滯后于幼兒園科技教育的發展。

③幼師的理科課程設置、教材內容、教學方式等雖經多年不斷改革，正處于“舊路不能再走”“新路尚未形成”的兩難境地。

幼兒教師缺乏基本的學科知識和素養的問題日益暴露出來。在科學教育活動中，常常出現教師帶著學生去探究教師自己都不懂的問題的現象。例如，教師對眼前的植物除了名稱之外幾乎一無所知，卻要有聲有色地引導學生進行觀察和探索，有時還會出現基本概念的錯誤。

表1 幼兒園健康、語言、社會、科學、藝術等五大教育領域的教學能力

幼兒教師科學素養對科學教學的影響也顯而易見，蘇州高等幼兒師范學校課題組就幼師理科課程設置相關問題，對在校已參加過見實習的07級學前專業學生以及幼兒園在職教師分別進行了問卷調查。在職幼兒教師畢業學校涉及蘇州幼師、蘇州教育學院、新蘇師范、蘇州師專、無錫師范、江蘇省幼師、南通師范、江西東鄉師范等18所院校，問卷調查幼兒園共計59個。相關問題及統計如表1所示（問題均為多選題，百分率為占總人數的百分率）。

由表1可知，在職的和即將踏上工作崗位的幼兒教師，在幼兒園的五個教育領域，科學教育能力強的人不多，弱的人不少；在校生對科學教育心中根本沒有底，認為是自己弱項的占45.6%，相對其他教育領域底氣難足。

顯然現狀和結果能相互對應的幼兒教師科學素養不高，折射出幼師生科學素養現狀和幼師的理科教學的不足。美國公民的科學素養到2061年每個公民人人具備科學素養，而我國對幼兒科學啟蒙教育的許多教師不具備科學素養，可以想象我國對幼兒科學啟蒙教育相對先進國家落后，而且還將落后下去。

2 提高幼兒教師科學素養具有很強的現實意義

2.1 有利于提高幼兒教師的科學啟蒙教育能力

幼兒的啟蒙教育需要教師的科學素養。幼兒教師的教育對象是幼兒，這一群體有其獨特的生理和心理特點。幼兒對事物的認識及理解常常帶有自我中心的色彩，幼兒天生對世界萬物充滿好奇，他們具有強烈的求知欲望及對事物的探究熱情。幼兒教師作為幼兒科學教育的直接引領者和啟發者，對于保護幼兒對科學的探究興趣、培養幼兒熱愛科學的情感和探究能力，堅定探索真理的信念，實現他們探究科學的熱望和夢想，對其未來從事科學研究具有相當重要的影響。要讓幼兒的科技素質得到多方面的發展，幼兒教師的科學素養的發展和完善就顯得更為重要，它會直接影響幼兒科學素養的培養與提高。因此，幼兒教師自身必須具備良好的科學素養，才能擔負起培養幼兒的任務。幼兒教師應當具有較高的科學素養。

2.2 較高的科學素養可以促進幼兒教師專業發展

教師專業發展要求幼兒教師具備良好的科學素養。一名優秀的教師不僅需要掌握教育學、心理學、管理學等相關知識，還應當擁有較高的科學素養，由此促進其對專業知識的把握以及專業程度的提高。

2.3 科學素養是幼兒教師教科研能力的基礎

隨著新課程改革不斷深化，幼兒教師應當積極參與教科研活動，參與課題研究，掌握基本的教育科學研究能力，通過教科研引領教學工作，變“教書匠”為“教育家”。這就需要幼兒教師必須具備一定的研究能力，而研究能力的高低，其關鍵因素之一就是科學素養的高低。因此，科學素養對提高教師的教育科學研究能力起到至關重要的作用。

綜上所述，良好的科學素養是發展和完善教師能力的核心，不斷提高教師自身的科學素養，是當前幼兒科學教育對教師提出的時代要求和嶄新命題。提高幼兒教師科學素養的意義顯得十分重大。

3 如何提高幼師生的科學素養

蘇州高等幼兒師范學校對入學新生近幾年都進行科學素養測量，測量表明新生在對基本科學術語的認知程度和對科學觀點的認知程度都較高，對科學方法的理解程度和對科學與社會之間關系的了解程度明顯不足，因長期受應試教育影響，學生科學素質結構存在明顯缺陷。應試教育偏重于通過考試成績來衡量學生水平，由于片面地注重知識以及重點的記憶和灌輸、采用填鴨式的教育、死記硬背的學習方式。在教育的過程中普遍不注重學生綜合能力的培養，因此，弊端日益顯現。高等幼兒師范化學課程要克服這一短板效應，需要在課程設置、教材內容、教學方式方面進行革命性變革。

課程設置應堅持“四大塊”有機結合的指導方針。20世紀90年代后期，師范教育建立跨世紀工程，建立了“四大塊交叉”的教學模式：必修課注重建立合格教育的規范；選修課鼓勵開展創新教育的探索；課外活動支持學生特長、個性的發展；教育實踐著重提高學生的綜合素質?！八拇髩K”的教學試驗成果相互移植，互為參照，共同形成促進學生素質提高的合力。對課程設置而言，注重基礎課程的基礎素養教學?；瘜W作為基礎課，課程設置堅持五年制高師不低于三年制幼師的原則，一、二年級開設，每周三課時，“四大塊”有機結合，組織開發相應教材，并進行相應研討。

教材內容要一方面要面向幼兒園，另一方面要有利于讓學生實際掌握科學方法即有利于探究性學習，少教知識內容，多教調查過程能力，以探究的方式開展化學教學，強調學科之間的融合。一句話，要有利于教學方式的轉變，教材內容是教學方式轉變的基礎。

按傳統的科學觀和科學教育觀，科學主要是一些既成的事實、規則、定理，教育的任務就是使學生掌握這些知識，運用這些知識解析題目。而按照現代的科學觀和科學教育觀，作為結果的知識是不斷發展更新的，發現真理、探求結果的方法才是更重要的。知識本身不是教育目的，而是建立科學方法的工具和手段。因此，現代教育觀更關心的是怎樣使傳授知識的過程成為掌握科學研究方法、開發學生智慧的過程。在幼師的科學教育中要重視探究式教育和探究式學習，無論科學的概念、方法不是讓學生背出來，而是要探求概念是怎樣形成、發展的。探究是能動地學習科學的過程，是培養學生的創新精神和實踐能力的重要途徑。只有模仿科學的探求，學習和練習科學的研究和探求的方法，才能讓學生實際掌握科學的方法，這才是具備科學方法素養的重要標志。

實際上，培養科學素養，學前科學教育的課程目標。只有幼師畢業生具備了科學素養，才是一個合格的幼兒教師，事實上一部分幼師畢業生是不具備科學素養的。

科學素養是現代人的重要素養，發達國家非常重視科學教育改革，把培養全體學生良好的科學素養作為教育的重要目標，我國也日益關注?？茖W素養高低一方面折射了學校的科學教育，另一方面折射了政府、社會以及媒體對公眾的影響。提高我國公眾的科學素養要全社會共同努力，作為科學素養教育的主渠道，教師的科學素養引人關注，提高幼兒教師的科學素養，教師教育是關鍵。本文希望通過幼師新生的科學素養的現狀，探討提高學生科學素養的途徑和策略，供同行同類學校參考。