讀者來信

讀者問：茶樹是什么種屬，所有茶葉品種的茶樹都是同樣的嗎？

小編答復：

茶樹，拉丁學名Camelliasinensis，它在植物界的分類屬于：被子植物門，雙子葉植物綱，杜鵑花目，山茶科，山茶屬，茶樹種。

目前所有的茶葉（花草茶、草藥茶除外）均來自于同一屬種的茶樹。換句話說，茶葉分為白茶、黃茶、綠茶、烏龍茶、紅茶、黑茶，這些僅僅是由后期加工的差異化而產生的類別，與茶樹品種關系不大。

當然，人類有選擇地培育茶樹已有上千年的歷史了，經人類的移植，選擇，處理，各地茶樹品種產生了一些差異，但屬種分類并沒有發生本質變化。

舉個例子，制作龍井茶的茶樹主要有龍井—43、龍井長葉等，它們的屬種雖相同，但彼此間仍存在一定的個體差異。

當然，為了保持茶葉品質的穩定，在很多茶產區，茶樹多采用無性繁殖，利用扦插、嫁接等方式進行培育，此法在其他作物種植中已有普遍應用。