蝦蟶蟹池塘高效混輪養殖模式

劉善臣

【摘 要】本文簡單介紹了蝦蟶蟹池塘高效混輪的養殖模式。

【關鍵詞】蝦蟶蟹；池塘養殖；混輪養殖模式

1、池塘條件與養殖時間。

池塘以6～10公頃為宜。池塘底質為泥沙質，塘堤牢固，蓄水性能好，進排水方便，有獨立的排洪溝，排泄設施完善，附近有淡水資源以調節池水鹽度。周圍海區水溫13～30℃，鹽度10～30，pH值7.3～8.6，一般在農歷10月至豎年5月初進行蝦蟶混養，農歷5月下旬至年底養殖三疣梭子蟹。

2、日本對蝦與縊蟶混養。

（1）池塘整建與消毒：在池內筑堤把池塘分隔成肥水池和養蟶池。肥水池面積占整個池塘的2/3，養蟶池占1/3。在兩池的隔堤處設個小閘門，以控制水位及往養蟶池排放肥水，寬度在1.2m左右。選擇泥質較好的灘面耕作蟶埕，需經過翻土、耙埕、平埕，然后分成若干不相連的埕地整成蟶畦，畦寬4～5m，長10m左右，相鄰畦間的溝寬6m，深1.3m以上，蟶畦的總面積為養蟶池面積的1/5～1/3。蟶畦造成后，在進水閘門安裝孔徑0.5mm左右的過濾網，納水淹沒埕地10cm，每公頃用生石灰300～450kg消毒，浸泡3d，反復進排水沖塘3次。

（2）施肥與苗種放養：在蟶苗播種前7～10d，肥水池蓄水80cm以上，每立方米水體施碳酸氫銨30g、過磷酸鈣15g。選播大小均勻、新鮮肥碩、活力強、在7000粒/kg以內的蟶苗，每公頃播種蟶苗300萬～375萬粒。農歷2月養蟶池每公頃放養體長0.8cm人工培育日本對蝦苗7.5萬～12萬尾，或體長1.5cm左右的自然海區日本對蝦苗4.5萬尾。

（3）養殖管理：蟶苗播種后2～3d，肥水池水色轉濃，呈金黃色或茶褐色，即可向養蟶池排入肥水；每次排放部分肥水后，肥水池及時進滿水，每立方米水體追施碳酸氫銨10g，過磷酸鈣5g。前期水溫低，養蟶池水色以淺褐色或淺黃色，透明度在40cm左右為宜；隨著蟶的生長，水溫回升，攝食量增加，養蟶池水色以茶褐色或金黃色，透明度在30cm左右為宜，一般每2d排掉池水15～35cm，添入肥水池的肥水。日本對蝦養殖前中期水溫較低，攝食量小，池中的生物餌料足夠滿足其攝食需要，一般不投餌；只有到農歷3月后，視具體情況，必要時少量補充投些優質的配合餌料。正常情況下，農歷4月中旬日本對蝦達到150～200尾/ kg，就開始陸續網捕活蝦上市；端午節前后，縊蟶達到70粒/kg的規格，可起捕出售。

3、三疣梭子蟹養殖。

（1）曝曬清塘：蝦蟶收成后，在肥水池與養殖池之間的隔堤挖開1～2個寬為2m的通道，徹底清除池內沉積的淤泥，進水淹沒灘面5～10cm，用生石灰300～450kg/公頃，可干撒或兌水化漿后趁熱潑灑，第二天使用耙子將生石灰與底泥充分攪和，一周后排干池水曝曬數日，再進水10cm，用45～75kg/公頃漂白粉消毒。

（2）蟹苗放養：挑選規格整齊、附肢完整、無傷病、反應靈敏、體表無污物、殼硬呈青色的梭子蟹苗，投放個體體重15～25g的雌蟹苗15000只/公頃，雄蟹苗7500只/公頃。放苗時，養殖池水與蟹苗自然生長海域的溫鹽度要接近。

（3）餌料投喂：投喂新鮮的低值魚、蝦、貝、蟹，早晚2次，早晨投喂40 %，傍晚投喂60 %。投喂量為蟹體重的8～15 %，大批量蛻殼時要投足餌料；水溫超過32℃或低于14℃時，減少或停止投喂。餌料均勻撒投在灘面上，并在池內設置4～6個餌料臺，便于檢查掌握蟹的攝食情況。

（4）日常管理：前期1～2d換水1次，高溫期提高水位，灘面水位保持1m以上，加大換水量，增加換水次數，每天換水1～2次；后期水溫下降，適當減少排換水。赤潮、暴雨洪水、海區水質異常等情況發生時，應少換水或停止換水，適當延長換水時間；夏季池水鹽度偏高時，有條件的池塘可引入淡水調節。每月施用海因類或季胺鹽類物1～2次，進行消毒預防，以減少病害發生，同時也適當投放底質改良劑，以改善底質環境。