青菜對餐后高血糖為主的新診斷2型糖尿病患者糖代謝的影響

羅長青等

【摘 要】目的：通過改善飲食結構，觀察其對餐后高血糖為主的新診斷2型糖尿病患者的糖代謝的影響。方法：將我院內分泌科門診就診的明顯以餐后血糖控制差為主的新診斷2型糖尿病患者60例，均無嚴重并發癥，且肝腎功能正常，隨機分為青菜組30例和阿卡波糖組30例，數據采用SPSS19.0軟件進行統計學分析。結果：各組患者治療2月后FPG、2hPPG、HbA1c與本組治療前比較均有統計學意義（p<0.01），但兩組之間治療2月后FPG、2hPPG、HbA1c相比較均無統計學意義（p>0.05）。結論：每餐加用青菜可以改善餐后高血糖為主的新診斷2型糖尿病患者的糖代謝。

【關鍵詞】糖尿??；蔬菜；阿卡波糖；血糖、糖化血紅蛋白

【中圖分類號】R581.2 【文章編號】1004-7484（2014）06-3458-02

【Abstract】Objective ：To evaluate the influence of the changes in the dietary structure on the glycometabolism of the type 2 diabetic patients with increased postprandial blood glucose. Methods：60 type 2 diabetic patients with increased postprandial blood glucose in the endocrinology department，with no serious complication and normal hepatorenal function， were divided into vegetable group and Acarbose group randomly. The data were analyzed statistically with the help of SPSS19.0 software.Results：With two months treatment， the fasting plasma glucose （FPG），2h postprandial plasma glucose （2hPPG），and HbAlc of the patients of every group differ statistically（p<0.01）， compared with the data from the same one collected before the treatment. But the FPG， 2hPPG and HbAlc of the patients of the two groups differ statistically，compared with the data collected after the two months treatment（p>0.05）.Conclusion：Adding vegetables to meals can improve the glycometabolism of the type 2 diabetic patients with increased postprandial blood glucose.

【Key words】diabetes mellitus；vegetables；Acarbose；plasma glucose；glycosylated hemoglobin

2型糖尿病目前尚沒有根治的辦法，需采取飲食、運動、藥物、監測、教育五種治療方案，其中飲食治療是最基本的措施。飲食是否合理，直接影響到血糖控制的好壞。我們通過改善糖尿病患者的每餐飲食結構，取得了滿意的效果，匯報如下。

1 對象與方法

1.1 對象 按1999年WHO診斷標準，將2013年8月-2014年3月在我院內分泌科門診就診的未用胰島素或單一采取甘精胰島素（來得時，Aventis Pharma Deutschland生產）使空腹血糖控制在5.5-8.0mmol/L之間，而餐后血糖控制差的新診斷2型糖尿病患者60例，均無嚴重并發癥，排除孕產婦、感染、使用糖皮質激素以及心、肝、腎等臟器功能不全者。

40例患者隨機分為2組：阿卡波糖組30例（男16例，女14例），年齡40～65歲；青菜組30例（男15例，女15例），年齡43～64歲。兩組患者的性別、年齡均相似（P>0.05）。

1.2 方法.

1.2.1 治療方法 對兩組患者均進行科學的飲食及運動指導，并依據醫學營養學原則計算熱量，但對青菜組患者的每餐減少主食半份（45千卡），用相當熱量的250克青菜替代，而對阿卡波糖組患者的每餐不加用或少用青菜，代之三餐時嚼服50mg阿卡波糖（拜唐蘋，拜耳醫藥保健有限公司），并對其中使用甘精胰島素者相應配備葡萄糖粉。給兩組患者發放筆記本，記錄每天的飲食、運動、用藥情況及出現的不良反應，并要求患者每2周來醫院門診接受糖尿病健康教育指導。兩組療程均為2月。

1.2.2 檢測指標及方法 檢測所有患者治療2月后空腹血糖（FBG）、早餐后2小時血糖（B-2hPBG）、糖化血紅蛋白（HbA1c）。FBG、B-2hPBG采用葡萄糖氧化酶法測定，HbA1c采用高壓液相離子交換法測定。

2 結果

2.1各組治療前、后糖代謝相關指標變化 治療2月后各組FBG（空腹血糖）、B-2hPBG（早餐后2小時血糖）、 HbA1c（糖化血紅蛋白）與本組治療前比較，均有統計學意義（均p<0.01）。

2.2 兩組治療2月后糖代謝相關指標變化 治療2月后青菜組FBG（空腹血糖）、B-2hPBG（早餐后2小時血糖）、 HbA1c（糖化血紅蛋白）與阿卡波糖組比較，均無統計學意義（p>0.05）。