重慶市旅游經濟背景下的服務業模式

摘 要：本文首先分析了重慶市旅游經濟背景下的服務業發展模式及其特征，然后對中高職旅游類專業職業綜合素質的構成內容進行了論述，最后從三個方面對重慶市旅游經濟背景下的服務業發展模式與中高職旅游類專業職業綜合素質能力培養的相關性進行了闡述。

關鍵詞：旅游經濟；服務業；中高職教育；職業綜合素質；相關性

在全國經濟發展進入新常態的背景下，旅游業的發展迎來了前所未有的新機遇和新的形勢。2016年2月18日，重慶市召開旅游經濟發展專題會，貫徹落實市委“十三五”規劃建議與市政府“十三五”規劃綱要要求，努力把旅游業培育成為重慶市綜合性戰略支柱產業，著力打造國際知名旅游目的地。旅游業屬第三產業，即勞動密集型的服務性產業，要大力發展旅游業，就必須著力培養一大批中、高級旅游類專業人才，本文就重慶市旅游經濟背景下的服務業模式與中高職旅游類職業綜合素質能力培養的相關性展開研究，以期為重慶市旅游經濟的發展和中高職旅游類專業人才職業綜合素質能力的培養提供參考和建議。

一、重慶市旅游經濟背景下的服務業發展模式及特征分析

2012年，財政部、商務部將重慶市兩江新區納入現代服務業綜合試點區域。重慶兩江新區是繼上海浦東、天津濱海新區之后，由國務院直接批復的第三個國家級開發開放新區，被國務院定位為內陸重要的現代服務業基地。2013年，重慶市服務業增加值達5256.09億元，占全市GDP比重41.6%，同比增加2.2個百分點。雖然，重慶市服務業的發展勢頭良好，但是與其他直轄市比，在商務服務業、科學研究、技術服務和地質勘查業、文化、體育和娛樂業等行業其發展水平差距較大，尚未在服務業領域形成強大的區域輻射和帶動能力，特別是與北京、上海差距明顯。

（一）發展模式分析

現代服務業是指在工業化比較發達的階段產生的 ，主要依托信息技術和現代化管理理念發展起來的信息和知識相對密集的服務業，主要包括： 為生產者提供服務的產業，諸如金融保險、商務、信息、教育等高增長服務產業； 網絡服務、第三方物流服務等新興服務產業 ； 一部分被新技術、新經營方式改造過的傳統服務產業 。

1.生產性服務業模式

國際經驗表明 ，制造業發展到一定程度后，其附加值和市場競爭力的提升更多地要靠服務業來支撐 。從產業關聯的角度來看 ，在這一時期制造產業的中間投入中，現代服務業投入的比重越來越大，而制造業本身投入的比重則相對降低 。這樣 ， 一種為制造業生產而服務的產業就應運而生了， 即生產性服務業 。生產性服務業是為生產而進行的服務業 ，或為其它商品和服務的生產者用作中間投入的服務業 。

2.現代服務業集聚區模式

現代服務業集聚區是在順應國際發展規律并借鑒其發展經驗的基礎上， 提出的一個全新概念，主要是指： 按照現代理念統一規劃設計，依托交通樞紐和信息網絡 ，以商務樓宇為載體 ，將相關的專業服務和生活服務配套設施合理有效地集中，在一定區域內形成形態新穎 、內外連通、生態協調、資源節約 、充分體現以人為本的、具有較強現代服務產業集聚能力的區域。依靠區域特色和功能 ，形成產業集聚是現代服務業集聚區模式的特點。

3.外資拉動模式

隨著國際服務業全球轉移步伐的不斷加快，現代服務業已在人力資源管理、金融、保險、會計服務等多個領域有所拓展。因此，如果能搶抓機遇，主動承接國際服務業轉移 ，注重從功能稀缺性、規模性 、集聚性等優勢出發， 引進高質量的跨國服務機構及隨之而來的網絡 、人才 、管理 、制度等外資服務業 ，以此來創設關聯產業效應、 構建合理產業體系 ，拉動區域經濟增長 ，就可以使現代服務業得以迅速發展 。

以上三種模式是全球發展現代服務業的主要模式。重慶市現代服務業在發展過程中對這三種模式進行了組合運用，并在實踐中呈現出多重模式并用的狀態。

（二）特征分析

現代服務業是依托信息技術和現代管理理念發展起來的新興產業，因此它具有一些明顯的特征。一是新興性，是指現代服務業主要是隨著經濟和社會發展的需要而產生出來的一些“新興服務業”。二是“四高”，即高技術密集度、高知識含量、高人力資本、高勞動附加值，即現代服務業科技含量高，是為消費者提供知識的生產、傳播和使用服務，并且其從業人員一般都具有較高的素質和良好的教育背景、專業知識基礎和技術、管理的能力高增加值性和集群性，即現代服務業不僅可以使服務過程產生知識的增值，而且可以產生服務的規模效應和各種服務。三是高增加值性和集群性，即現代服務業不僅可以使服務過程產生知識的增值，而且可以產生服務的規模效應和各種服務相互融合的聚集效應，引起服務的大幅度增值。四是“三低”的特點，即低能耗、低物耗和低污染。

二、中高職旅游類專業職業綜合素質的構成分析

從旅游業的發展來看，旅游產業由粗放型向集約型發展轉變，旅游類型多種多樣，旅游發展的國際化程度不斷加強，旅游服務與管理水平不斷提高，這些都對旅游人才的職業素質提出了更高的要求。從旅游業的行業特點看，旅游服務對象和服務過程具有特殊性，同時，旅游服務具有綜合性的特點。這些都決定了旅游類專業學生需要有較高的綜合職業素質能力。從中高職教育的人才培養目標定位來看，中職教育屬于專業技能型職業教育，側重于培養學生某個特定崗位的熟練操作能力，培養的是適應生產、服務一線需要的初中級人才。高職教育屬于職業素質型的職業教育，除培養學生具有特定崗位的操作技能外，還要掌握相當的專業知識、社會人文知識，培養的是適應生產、服務一線需要的應用型的高技能人才。

具體從對職業院校旅游類專業學生應具備的基本素質進行分析， 構成旅游類專業學生職業綜合素質的內容可以從思想道德素質、理論學習素質、身心健康素質、文化綜合素質、創新實踐能力和職業發展能力六個方面劃分。其中，思想道德素質由政治態度、思想作風、品德修養、遵紀守法、勞動態度、政治課學習來構成理論學習素質由學習態度、課程學習來構成。身心健康素質由身體狀況、日常鍛煉、軍訓情況、體育課成績、體育競賽、心理狀況來構成。文化綜合素質由文化活動、社團活動來構成。創新實踐能力由創新精神和實踐能力來構成。職業發展能力由職業技能學習能力、組織管理能力、團隊合作能力（集體觀念、協作精神）、社會交往能力（交往禮儀、人際關系）和職業道德養成來構成。

三、重慶市旅游經濟背景下的服務業發展模式與中高職旅游類專業職業綜合素質能力培養的相關性結論

（一）重慶市旅游經濟背景下的服務業，其發展需要具有較高職業綜合素質能力的中高職旅游類專業人才的支撐。重慶市旅游經濟背景下的服務業發展需要大規模的、受過專業訓練的、具有服務素質的初中高級技能人才。丹尼爾·貝爾 （Daniel Bell）在 《后工業社會的來臨中》指出， 后工業社會是從產品生產經濟轉變為服務經濟，其首要特點是大多數勞動力不在從事農業和制造業， 而是從事服務業。大規模的現代服務業高技能人才儲備會支撐產業發展以保持現代服務業的領先優勢?，F代服務業高技能人才是否具有服務素質將成為服務競爭力和創新力的關鍵所在?，F代服務業高技能人才的服務態度、服務能力對服務質量、顧客滿意度乃至服務產品及企業的興衰都有著至關重要的影響。

（二）中高職旅游類專業的職業綜合素質能力的培養目標之一就是為旅游經濟背景下的現代服務業服務，培養適應生產、服務一線需要的初、中、高級技能人才。中高職旅游類專業的職業綜合素質能力培養的總目標就是依托區域旅游發展平臺，根據旅游企業用人需求，培養具有較高職業素養、熟練掌握旅游服務技巧和基本管理方法的，能夠在相關旅游企業從事服務與崗位督導工作的高素質專門人才。中高職學校旅游類專業學生的就業崗位也應主要面向旅游企業的基層服務人員、基層崗位督導者兩個層面。如前所述，旅游業屬第三產業，是典型的勞動密集型服務行業，是重慶市現代服務業發展的重要支柱之一。

（三）旅游經濟背景下的服務業發展與中高職旅游類專業職業綜合素質能力的培養是相互促進、相互制約的。一方面旅游經濟背景下的現代服務業行業多、 門類廣， 勞動密集、 技術密集、 知識密集行業并存， 能夠吸納大量不同層次的高技能人才就業，可以促進中高職旅游類專業人才的培養。另一方面，大批的受過專業訓練的中高職旅游類高技能人才也會支撐產業發展。兩者相互促進，相互制約。

（本文系《重慶市構建服務區域旅游經濟的現代職教體系模式研究》課題的階段性研究成果之一）

參考文獻：

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[2] 何駿.現代服務業的多重模式. 城市問題，2008（8）

[3]許艷麗 王嵐.高技能人才培養與現代服務業需求對接研究.決策參考，2014（19）

作者簡介：徐喬梅，女，重慶商務職業學院副教授，碩士研究生，研究方向：工商管理。