中職化工專業教學的探索與實踐

劉黎黎

[摘要]目前國家大力發展中職教育，但仍存在生源素質不高、教學設備條件差等問題。而化工專業是中職教學中比較重要、且相對難以掌握的課程，因而教師在教學工程中要注重多元測評機制運用，利用信息技術輔助教學以及通過生產實踐促進教學工作的開展，為國家培養可靠的適用性專業技術人才。

[關鍵詞]中職 化工教學 多元評測 信息輔助

[中圖分類號]G642 [文獻標識碼]A [文章編號]1009-5349（2016）16-0227-02

近年來，中職教育得到了穩步的發展。但還存在不能完全適應經濟社會發展的需要、結構不盡合理、質量有待提高、辦學條件薄弱、體制機制不暢等問題。對此，國家采取了很多針對中職教學的優惠政策，例如讓部分中職學生享受到免除學費、獲得國家助學金等。但從目前本人從事中職化工教育的實際來看，還存在教學模式相對傳統、理論和實踐相互脫離的現象，以及學生對專業理論知識理解難度較大、教師教學手段單一等現象。為此，要突破中職化工專業的教學瓶頸，必須掌握目前中職化工教育的實際，創新教學方法，注重技能實訓，切實提高中職學生的社會就業適應能力。

一、中職化工專業教學現狀

近些年來，社會上對優秀的中職學校的專業技術人才需求也越來越大，化工專業的學生就業前景更是被看好。但同時，隨著化工產業的升級，用人單位對化工專業技術人員的要求也越來越高，學校培養的中職畢業生有時很難滿足化工企業的需要。主要原因有三個方面：

（一）生源文化素質不高

中職教育的生源主要來自本市區。我校所在的畢節市雖然是人口大市，有著940萬的人口，但農村人口比例較高，農村基礎教育較為薄弱，中等職業學校的大部分學生都是由于高考成績不理想，不能到高校就讀才選擇就讀中職學校。他們文化底子薄，文字理解能力不強，一些學生在課堂上注意力不集中，常常走神，導致教師與學生之間的課堂交流出現障礙，教學效果不理想。

（二）學生缺乏學習動力

當前在我們國家，由于長時間來對中職教育形成了固定的思維，進中職學校是無奈選擇，這就導致學生和家長對專業的選擇不夠重視，成績優異的學生首先會選擇報考大學來實現自己的人生夢想，主動選擇中職學校就讀將會成為“新聞事件”。有些學生由于自身興趣或者身體原因并不適合化工專業的學習。這就導致這部分學生沒有明確的學習目標，缺少學習動力。

（三）教學設施不夠完善

國家雖然對中職教育做了很大的投入，但是針對化工專業的教學設施仍較為匱乏。例如，缺乏專業的化工實驗室，計算機模擬教學支撐不夠等。此外，更關鍵的是沒有化工專業的相關實訓基地。中職化工專業學習更應注重的是實際的操作能力，因此完備的教學設施是提高學生掌握專業知識能力的重要條件。

二、創新評測機制，采取多元化教學

（一）加強平時課堂的了解，進行多維度的“測試”

多元化教學的評測是要改變只注重考試分數不注重技能的培養，只注重測評結果不注重教學過程的現狀。集中考試是評價學生某階段學習情況的手段之一，但并不是唯一的手段?！捌谥锌荚嚒薄捌谀┛荚嚒敝荒芊从吵龅膶W生當時的知識水準，難免會受到臨場發揮、身體狀態、記憶影響等方面因素的干擾，往往不能反映學生真實的能力情況。但是對教學工作本身來說，對測試結果的分析以及教學工作策略的改進比測試本身更具有意義。就這方面來講，測評次數的多寡和測評形式的選擇有著積極的意義。因此，應該適當增加測評次數，并選擇更為靈活的測評方式。這樣，就有更多的時間便于學生和教師對測試結果的更為深層次的分析和更為廣泛的思考，這樣就能大大地提高教學效果。在教學過程中，要嘗試將課上提問、課后作業批改與期中期末的“考試”相結合，充分體現測試的多樣化。

在課堂上可以出幾個試題，試題的內容可以是新課的預習和上節課的重點要點，也可以是本單元側重點等。讓學生當堂來回答，教師可以在記錄本上記錄相應的測評分，作為平時考核了解的一個部分。這樣做能夠有效地實現師生之間的教學交流和互動了解：一方面能使教師及時了解學生的學習情況，從而調控自己的教學方法和教學的難度、廣度及深度；另一方面也為學生提供了展現自我的機會，使得學生了解到自身的不足，進而提高自我；更在一定程度上活躍了課堂氣氛，對沒被提問到的學生也起到了提醒作用。

平時課后也可以隨機抽查一些學生到辦公室來通過談話的方式提問，主要為了盡量避免學生之間抄襲課后作業的現象?？梢宰寣W生談談對課堂知識的理解，可以問基本的知識概念、知識點之間的變化規律、對重要知識點之間的相互聯系及應用分析。對每個學生的課后談話了解也實行評分記錄，當作平時成績的一部分。談話測試的題目不能過長和過于復雜。這樣，既能夠使每位同學在一段時間內都可以有抽到的機會，起到了督促學生充分利用課余時間認真做好復習鞏固工作，也避免因題目過難對學生學習造成的消極影響。

至于傳統的集中考試，即“期中考試”“期末考試”， 教師應該在測試內容上根據教學的實際情況靈活變動。要形成激發學生積極動腦，靈活地運用所學的知識，主動地探索新知的良好導向。因此，對于命題應該多出一些應用性較強、體現學生能力的題目，少一些死記硬背的知識概念題；多一些思維擴散、操作性強的開放題，少一些傳統的靈活性不高的理論題。目的是要多留給學生一些自由發揮的余地

在多元化的測評模式下，學生的能力得到了發揮，個性得到了尊重，每一次的測評都使學生感受到了壓力，也同時感受到了樂趣，從而激發出更大的學習熱情，養成正確的學習習慣，掌握有效的學習方法和學習思路。

（二）注重實踐活動，讓學生在“實踐”中自我升華

中職學生既要有鞏固的理論基礎知識，更應該具有動手操作能力及分析解決實際問題的能力。從這個意義上來講，教學評測工作應該把開展實踐活動與教學評測結合起來，實施真正意義上的過程性評價。

實踐活動中的一種測評方式是考查學生的自我表現力，以及情感態度價值觀方面的變化。利用學生上講臺、辯論以及成果展示等實踐活動方式，可以在一到兩個月內安排一次實踐活動；實踐活動的內容，可由教師定題目，也可以在學生當中征集選題。實踐活動進行應該采取較為靈活的方式，也可以成立小組協作完成。學生可以選擇自己喜愛或擅長的某種方式參與“活動”，這樣既可以發現并展示學生的特長，也可以激發學生的學習積極性。

其次，還可以通過實踐活動考查學生利用所學技能完成一項具體任務的能力。這種“活動”旨在設置真實的任務情景，在學生完成具體任務的過程中或任務結束時實施評測。此類實踐活動如完成一項社會調查或是自行收集資料，完成對某塊化工知識或化學事件的述評等。該類實踐活動可每學期安排一次，學生根據這階段學習的內容自選項目或學生和教師共同選題，讓學生分小組協作完成。

此外，教師還可以在課堂上對學生在知識與技能、過程與方法以及情感態度價值觀方面的學習情況進行即時性的實踐評測，例如叫學生上講臺重復自己剛講述的教學內容等。這里即時性的評測是對課堂教學的是一種氛圍調劑，是對學生實施實踐活動評測的一種輔助手段。這種實踐活動是對某個章節內容概念和知識點進行評測，缺乏系統性，且實施對象不具有廣泛性，評測的結果也很難量化，不宜作為成績的認定依據，但這種實踐活動在課堂中作為一種有效的日常教學，應該成為教學的一個有機組成。

三、創新教學方法，充分利用信息技術

隨著社會的發展，信息技術已經進入課堂輔助教學，充分利用計算機輔助教學可以提高中職化工專業的課堂教學的趣味性，合理地使用信息技術輔助教學，可以幫助學生理解化工基本概念知識，理解化工原理，分析解決疑難復雜問題的能力。

（一）計算機軟件模擬，便于學生更清楚了解化學分子的微觀屬性

化工專業教學中涉及化學分子結構的分析，對于中職學生來說，了解化學分子單鍵、雙鍵的特點，以及熟悉掌握部分物質的化學性質存在一定的難度。例如利用計算機三維立體構圖來模擬化學分子的球棍模型，使得化學分子結構更為直觀。再如，通過計算機動畫模擬，就能夠形象生動地表現分子、原子等微觀粒子的運動特征，更容易了解物質分子化學變化的實質，對微觀世界有個形象的認識。這樣，既幫助學生進一步認識物質的結構，有助于理解化工過程化學變化的原理，也大大提高課堂教學質量，吸引學生的興趣，充分發揮對有機物空間結構的想象能力，進而提高學生的學習積極性，引導學生進一步思考。

（二）對教學實驗錄像放映，便于加強學生對課堂知識的掌握和運用

在課堂教學中，實驗以其真實性、直觀性，幫助學生理解教材內容。尤其對于化工專業教學，教學實驗更是學生學習理論、掌握實驗操作技能、培養嚴謹的科學素質必不可少的過程。但對于一些有一定操作危險、過程復雜、要求過高，或缺少相關設備、花時長的實驗，并不適合在課堂上進行實驗演示，而不做實驗有影響教學效果。這種情況下就可以將這些化工實驗拍成錄像、或者通過查找借用其他人的實驗錄像，在課堂上錄像播放。這樣，既保證了實驗的真實性和直觀性，又保證了安全性，提高了課堂教學的多樣性和教學效率。甚至可以把一個可能實施的實驗帶到課堂，起到了預期的教學效果。

（三）對教學投影儀的合理應用，促進學生對知識的吸收和運用

如今投影儀已經是較為普遍的教學輔助設備，也是使用頻率較高的設備。通過使用投影儀可以吸引學生的注意力，促進對教學知識的理解，激發學生的求知欲，從而找到教學的突破口。教學投影儀的使用需要教師提前熟悉課程內容，廣泛查詢相關知識，把教學內容事先做成幫助學生理解教學內容的PPT課件，充分考慮幻燈片的排放次序、隨堂問題的設置、講解分析的內容等。同時在課堂中要注重科學、合理地使用投影，還必須把握幻燈片的投影時機，這樣才能充分調動學生積極性，做到恰到好處。

四、創新“工學”結合，注重生產實踐

社會需要的是理論知識扎實、動手操作能力強的應用性人才，這同時也是中職教育的人才培養目標。因此，在中職化工專業教學的實踐中，不能僅僅局限于課堂教學與實驗室實驗，更要選取一些具有化工教學的背景的場所進行教學。校外實訓逐漸成為中職學校學生開展技能訓練的一項重要措施，而工廠、企業等成為中職學生校外實訓的主要基地。當然，中職化工專業的校外實訓應從教學需求，企業生產需求出發，采取各種不同的方式進行，包括半工半讀、工學交替、訂單培養、頂崗實習等。能不斷增強學生的實踐能力，促使學生成長為有用的人才。例如學?？梢院彤數仄髽I合作，采取訂單培養的方式，按照企業的需求對培訓內容進行設計，合理安排課程，將教學與就業密切聯系在一起。作為化工專業的老師，也應多了解企業的實際生產流程、產品生產原理等，參與創編校本教材，通過半工半讀、工學交替等方式銜接課堂教學與技能實訓，實現實訓和生產技術的有機結合，從而培養一批專業技術強、能獨立操作的職業技術工人，切實解決企業技工荒的問題。

此外，在教學過程中也要注重教學內容和順序的調整，在適當的時候先進行實訓，這樣有利于學生更快地理解相關知識，完成實訓之后再要求學生對實驗進行探索和總結，這樣能夠達到理論和實踐的完美結合。不管是“工”還是“學”，目的是培養學生實現協調發展，將中職教育以服務為宗旨，以就業為導向的指導思想充分體現出來，是中職化工專業教學改革的必然趨勢。

習近平總書記在11月10日召開的中央財經領導小組第十一次會議上提出了“供給側結構性改革”的概念。為此，畢節市改變了以往對煤炭的粗放式的開采，提出要去產能、去庫存，進而提倡精細化工和煤化工的發展，并且引進了一片化工企業。在這前提下，中職化工教育更應該抓住機遇、迎頭趕上，為國家輸送有用的化工專業人才奉獻自己的一份力量。

【參考文獻】

[1]張強.關于信息技術與課程整合的思考[J]，安徽商貿職業技術學院學報：社會科技版，2005（01）.

[2]張敏.淺談新時期中職化工教育的模式[J]，化學工程與裝備，2010（06）：22.

責任編輯：張麗