石油工程化學相關專業課雙語教學的探索實踐

萬國賦　何巖峰　白金美

【摘要】隨著教育和學術研究的全球化，國內各高校的專業教學中，中英雙語教授方式所占比重日益提高。筆者就所在的石油工程專業中的化學相關專業課的雙語教學的講義編寫和雙語教學的實踐做了一些有益的實踐，積累總結了一批專業課雙語教學的實踐經驗，為專業今后開展更多雙語教學實踐提供了可借鑒的實例和寶貴經驗。

【關鍵詞】石油工程 化學 雙語教學

【中圖分類號】G642 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2017）36-0099-02

在大學的工科專業的課程體系中，化學是一門不可或缺的重要課程?；瘜W作為一門中心科學，化學相關課程的授課效果對工科學生形成扎實的化學功底有著至關重要的影響。而隨著教育國際化的拓展，許多專業領域都將與國際接軌，這就要求高校培養出的人才不僅要有扎實的專業知識，還有具備相當水平的外語特別是專業外語的交流能力，鑒于此，國內的諸多高校在化學相關的課程開展了不同程度的雙語課程教學的嘗試。

筆者所在的常州大學石油工程專業近幾年在專業課的雙語教學上開展了一些具有專業特色的中英雙語教學嘗試，建設成立了石油工程專業留學生班并與美國北達科他大學（University of North Dakota）等國外大學合作辦學。這些辦學成果拓展了和提高了石油工程專業的辦學范圍和國際化視野，在此基礎上，更加凸顯了了專業課雙語教學的必要性和重要性。

筆者就石油工程專業中與化學相關的專業課的雙語教學進行了一些教學方面的探索。石油工程專業中的化學相關的專業課的一個代表課程就是《油田化學》。這門課程是石油工程專業中一門比較重要的專業課程。其中以化學的各類知識貫穿前后課程內容，學習本門課程對于學生掌握和分析解決石油工程領域中與化學相關的各種工程問題提供了一個重要的基礎。本門課程的雙語教學能夠使本專業的國內本科生提高學生的專業英語閱讀能力、拓展專業英語詞匯知識、提高學生的英語語感特別是專業英語交流能力、書寫能力以及科研能力。除此之外，可以使學生在未來撰寫英文科研論文時入手更為容易，提供了更多的國際學術會議的交流機會。

根據油田化學課程的特點以及大多數國內學生自身的英文水平，在較大范圍內遴選了若干本英文原版教材，結合原版教材，教研組又編寫了配套使用的雙語講義。這樣在雙語授課的過程中，學生可以通過英文原版教材的閱讀來適應英語思維和讀寫方式，為將來進行英文論文特別是科研論文的寫作打下良好的基礎。

針對學生在使用原版教材時遇到的困難，例如英文原版教材中編者對章節的編排與國內的編寫體例和習慣有很大不同，原版教材的知識點散見于各章中，不集中，學生學習起來相對吃力，教師如果按原版教材循章講授也不利于學生的理解和掌握。針對類似情況，教研組編寫了配套的講義，講義中把知識點按大類章節集中歸納整理，便于教師講授和學生吸收理解，提高了雙語授課的效率和授課學習效果。

在編寫配套雙語教學講義的過程中，教師的英語運用水平也得到極大的提高。通過借鑒和吸收國外優秀原版教材的編寫優點，在編寫講義時，也著重突出了實用性、前沿性、特點，注重展現化學學科最新的理論體系和分析方法在石油工程領域的運用實例，努力做到圖文并茂。通過參與編寫雙語配套講義，教師在備課、授課、指導實驗到作業、輔導、考試以及課程網站建設等一系列雙語教學環節中得到了實戰鍛煉和檢驗，同時也為專業教師積累了英文教材建設的寶貴經驗以及為教師提供了良好的教學和科研基礎從而能夠更高效地進行專業課的雙語教學。

在石油工程專業中的油田化學課程的雙語教學實踐中，筆者著重進行了對學生雙語思維方式和能力的培養。雙語思維的主要目的是要求學生適應和學會用英語思考專業問題與解答專業問題，以便今后適應專業英語的學習、工作環境，能在石油工程中與化學相關的問題上能順利開展國際交流和合作。在此階段，雙語思維層次的教學互動中，教師和學生基本不再使用中文，常見的專業詞匯及短語也不再給出中英文對照。絕大部分課堂時間，教師都采用英文授課，只有遇到一些前沿的較新的概念，則酌情考慮中英文對照教學。經過強化適應性訓練，學生已能聽懂、讀懂大多數的專業雙語資料。后期階段的課堂上，鼓勵學生用英語思考專業中的化學問題，而教師負責引導和營造純英語的課堂環境，便于學生習慣用英語學習化學。在雙語教學初始階段，在教案的編寫中，采用中英文雙語對照的模式，方便學生學習專業知識，避免由于看不懂聽不懂造成理解困難。但是在雙語教學階段后期，教師鼓勵學生直接用英語學習專業和化學知識，減少對母語的依賴性，所以后期教師在編寫學案時，也是盡量少地使用中文。對于學生已學過的學科詞匯或短語，組織學生用英語自行填寫和用英語解釋這些基本概念，這樣學生就由半被動轉變為較主動的用英語思維來學習基本概念和知識點了。

在課堂的教學中，各章節的講授階段中，根據學生的理解和掌握情況，相應進行了翻轉課堂的實踐。學生通過翻轉課堂的親身英語授課講解體驗中，更加理解了英語思維習慣的真正含義，這種親身實踐加深了師生互動的授課和學習效果。

在課外作業的留置中，筆者也著重培養學生形成英語思維方式。借助于國際名校的網絡公開課模式，教師引導學生在網絡中尋找相關的公開課資料，對其中的相關知識點、練習題、作業題親自去采用英語解題，自主評價知識點掌握的熟悉程度。根據解題反饋結果，對照教材和講義，結合公開課的講課視頻，以英語的思維方式理解和吸收課上所講的相關內容。

作為雙語教學的石油工程中的化學類專業課，油田化學課的雙語教學實踐為今后的更多專業課的雙語教學的開展提供了一個良好的借鑒例子，隨著更多課程的雙語教學的開展，必定會積累更多更好的雙語教學經驗并更好地服務于石油工程專業本科生的中英雙語教學。

總之，通過石油工程專業的油田化學的雙語講義的編寫和雙語教學的實踐，筆者突出的感受就是，在雙語教學中，教與學是不可分割的一個整體，防止教學中的語言轟炸，要有滴灌而不是漫灌的意識，由于學生的外語基礎不同，所以在教學各階段過程中就要摸索適合的教學策略，掌握好教學節奏，在不同的階段教師必須使用不同的教學策略，合理分配母語與英語各占的比重，分出一部分精力放在提高學生的語言能力上，從而提高課堂效率和教學效果。

課題項目：2014年，常州大學教育研究，石油工程專業課雙語教學實踐與研究（SCZ1319500081/001）。

作者簡介：萬國賦（1977-），男，漢族，黑龍江牡丹江人，常州大學石油工程學院，講師，博士，主要從事學生思想工作及石油工程專業教學研究；白金美，（1982-），女，漢族，山東臨朐人，常州大學石油工程學院，講師，博士，主要從事學生思想工作及石油工程專業教學研究。