茶思維在英語演講中培養非英語專業學生英語思辨能力的探究

葛晨曦，孟 靜

（河北工業大學，天津 300000）

中國傳統茶文化誕生于中國文明的“泛神論”時期，在傳統文化思想的潛移默化的影響之下，茶文化匯聚佛道儒三家的思想精華，進一步將中國傳統文化上升到一個新的高度，成為新時代社會屹立不倒的思想指南。英語演講對人們來說并不陌生，在英語語言的基礎之上將英語的語音貫穿始終，并與人們進行情感與思維的交流活動，它是英語思辨能力重要體現之一。

1 茶思維中的思辨能力特點

中國傳統茶文化作為一種充滿智慧的文化，在茶思維中蘊含著豐富的思辨力，它將科學文化知識與藝術內涵修養以及日常生活規范緊密的結合在一起。從教育學的角度來看，中國傳統茶文化思辨能力具有拓展性與指導性以及實用性，不拘泥于語言與文化，頗具教育指導意義和實際應用價值。探討非英語專業學生的英語思辨能力可從交流互動與引導情緒以及邏輯清晰三個方面進行分析。

1.1 交流互動

茶思維中與人交流互動的思辨能力在古往今來的品茗談天中具有著十分鮮明的體現。茶館與茶樓一般用于人們的日常交談，在茶樓閑適的環境下，人們的思維更加敏捷與拓展。此外，茶葉在古代就以貿易品出口到國外，在進行茶葉貿易的同時，國人與西方人的交流也日益密切，對西方的文化也有了更多的了解，交流也更加暢通自如。英語演講是演講者與聽眾之間的雙向交流，是情緒與思維的交流并產生共鳴的過程。由此觀之，與聽眾之間的交流互動是十分重要的。交流互動的可以分為以下幾種情況。如，在演講前提前安排的交流互動環節，推動演講情景的進一步發展；在引發聽眾反響時，主動與聽眾進行交流互動，使得演講的氛圍更加濃厚，演講的效果更加深刻；在聽眾主動進行交流互動時，對聽眾的疑惑進行釋疑解惑，提高演講內容的理解度與認知度。交流互動的環節無疑是給人們的英語演講提升了思辨的難度。

1.2 引導情緒

中國傳統茶文化傳播以茶館、茶樓等建筑為載體，古色古香的精致裝飾營造出安靜祥和的氣氛，詩畫曲譜讓茶文化氛圍更加濃郁，人們置高身其中，浮躁的心能夠很快平靜下來。由此可見，茶思維中有這引導人們情緒的能力，它能讓人們達到寧靜致遠的境界，讓人們在寧靜中思考，在沉靜中放松心態。演講者演講的內容如果要讓聽眾要讓信服，那么需要盡可能的將聽眾引導進演講者所構造的情景情緒之中來傾聽演講者的內容表達。如，當演講內容達到悲憤情緒時，應將情境情感營造相關效果并有效的將觀眾帶入其中，進而與演講者產生情緒與思維的共鳴。引導聽眾的情緒十分關鍵，但具有著一定的難度，這意味著演講者需要時刻把握著觀眾的心理感受與情緒反應，也意味著演講者需要有著較強英語思辨能力與臨場的控制能力。

1.3 邏輯清晰

茶葉手工制作工藝流程尤為講究，各個環節環環銜接，有條不紊。優質的茶葉在采摘時就很講究，一般采摘雨紛紛的清明節氣之前的嫩芽作為原材料，采摘嫩芽葉時不能采摘被雨水浸濕、被蟲侵食已經泛紅的嫩芽。第二步則是將新鮮的嫩芽平鋪在竹席上曬除水分，待到嫩芽葉蒸出水分后自然萎凋即可。第三步則是殺青，將葉芽中的葉綠素去除，這一環節十分關鍵，直接影響到茶葉的馨香、質地與造型，這一環節需要把攤青后的茶葉倒入恒溫的鍋中進行翻炒，對于火候把控與茶葉的投放量控制很嚴格。第四步則是將翻炒過的茶葉及時散出熱氣。通過揉捏擠壓等手法讓茶葉中的液泡、葉綠體等組織中的液體出來。第五步則是烘干浸出液，保持茶葉的干燥。每一道的工序之間環環相扣，有理有據，邏輯清晰，操作嚴謹。此外，茶文化思維內涵中所包含的靜思慎行與沉著冷靜，可以輔助在英語演講的過程中，始終保持著演講邏輯的清晰，熟練的運用英語思辨能力去解決可能出現的問題。

2 非英語專業學生演講一般特征

所謂術業有專攻，英語專業的學生們在英語演講的專業性與技巧性都較非英語專業的學生們更加的高超。非英語專業的學生主要在以下幾個方面略有不足之處。如，非英語專業的學生可能在英語語言的表達上不夠靈活生動，因而造成英語演講欠缺情感的表達，相對重視演講的完成度而非演講完成的效果；非英語專業的學生可能對英語的歷史與生活形態的了解程度遜色于英語專業的學生，導致不擅長用英式幽默來表達演講內容，易使演講喪失本身的風趣；非英語專業的學生在英語語句的理解程度不夠，尤其是長難句與特殊語句的理解不足，為演講減分。

2.1 欠缺情感的表達

情感與思維是演講的靈魂，失去的情感的表達傳遞，無法聽眾感受到身臨其境與感同身受，英語演講單單將內容干癟的傳遞就容易使得演講的內容寡淡無味，讓聽眾失去的了傾聽的興趣，對演講的效果大打折扣。由此可見，情感的表達是英語演講中不可或缺的組成部分，且情感的表達需要有英語思辨能力的支撐來讓情感的表達游刃有余地展現。中國傳統茶文化思維中，便有曉之以理，動之以情的思辨內涵，行之有效地應用茶思維可以有效提高英語思辨能力，更好地進行英語演講。

2.2 不善用英式幽默

西方幽默是英語演講的一大魅力所在，這與英語的歷史文化和西方的生活情境息息相關。如何有效運用英式幽默為英語演講增光添彩是非英語專業的學生們所要注重的重要一點?？梢圆扇∫韵聨追N做法將英式幽默熟練掌握為英語演講加分。如，用西方的語言表達方式與西方的肢體表達形式去傳遞演講的內容；將自己帶入演講的角色中去同化于其中，與聽眾交流；對于英式幽默需要提前深入了解，以便在英語演講過程中能夠得心應手。

2.3 語句長不易理解

中西方的語言表達具有明顯的差異性，同樣的句子有著不同的表達方式，逐字翻譯的語句也有著相差甚遠的含義，在英語語句的表達中有許多長難句，復雜的結構相互交錯，包含著多種不同的語法結構，這更為非英語專業的學生理解英語語句提升了難度。中西方語言文化有其固有的差異，在英語演講的過程中可以巧妙應用茶思維中英語思辨能力來化解英語演講中的語句長難的問題。如，分門別類的學習英語的語法與句型。

3 茶思維的思辨能力在培養非英語專業學生英語演講中的應用

茶思維的思辨能力能有效培養非英語專業學生在英語演講中的思辨能力，推動演講的進程。以下主要從開展學術沙龍式教學、深入學習西方文化以及精煉遣詞造句這三個方面展開。以開放式收容學習的態度突破認知的狹隘化與邊緣化，對英語演講中所應當掌握的綜合知識與思辨能力進行整合，讓英語演講更加的出彩。

3.1 開展學術沙龍式教學

基于茶文化思維的學術沙龍式教學可以充分體現中國傳統茶文化中思維內涵所引申延展的思辨能力。學術沙龍作為一種教學參與的表現形式可以有效地鍛煉學生們的思辨能力。以非英語專業學生的英語演講為主體的沙龍式教學，在學術沙龍中的辯論演講與人際交往以及口才鍛煉等等對于英語演講的口語表達與情感交流以及邏輯思辨的鍛煉均大有助益。開展學術沙龍教學旨在促進學生們的交流與互動，提高英語思辨能力。

3.2 深入學習西方文化

英語演講是一種跨文化交際的形式，是兩種文化不斷地沖撞與融合的過程?；谥形鞣轿幕嬖诘牟町愋?，非英語專業的學生們需要去深入學習西方文化內容，將中西方文化進行比較。如，在中西方茶文化思想內涵中進行比較；在中西方的哲學理念中進行比較；在中西方文學藝術中看待差異；在諸如此類的對比之中，認識中西方語言文化的共同性與差異性，讓演講語言接近西方人的語言交流特點。

3.3 精煉遣詞造句

在英語演講中遣詞造句的精煉十分重要，這是英語演講中一個基礎性的工作，表現在演講稿遣詞造句的精煉排布與演講過程中適時而發的即興表達，考察學生們的邏輯思辨能力。茶文化思維對于遣詞造句方面的思辨能力也有著指導啟迪，主張在遣詞造句中重視詞句組合的科學合理性與邏輯辯證性，在語句的斟酌與推敲方面十分重視。恰當的英語俗語應用于特殊語句的采用能給英語演講加分。

4 結論

對于非英語專業的學生來說，英語演講是個門檻高的語言技術活。一方面他們自身缺乏英語專業的相關素養，對英語的口語表達和語法應用的能力弱；另一方面，非英語專業的學生缺乏口語表達的鍛煉機會和英語知識的課程學習，在心理上對于演講沒有足夠的信心。而若能運用茶思維的特性鍛煉自身的思辨能力，則能夠為英語演講助力。