微課的實話食說

劉克軍

[摘 要] 教師上課就好比招待客人，知識和技能則為招待客人的食材，上課的業務水平就好比廚藝，將微課嵌入課堂就好比我們將部分菜肴提前制作好或叫上幾個外賣，項目課程下的微課嵌入式課堂教學就好比學生用自助餐。

[關 鍵 詞] 微課；教學；課堂

[中圖分類號] G712 [文獻標志碼] A [文章編號] 2096-0603（2018）07-0063-01

教師上課與招待客人有很多相似之處，學生就是客人，教師欲傳授的知識和技能則為招待客人的食材，而教師的語言、動作、表情和板書等技能則類似于廚藝。那么，近幾年新出現的微課則又似什么？

一、教學的實話食說

教師的“廚藝”如何，是決定一個教師能否成為一個“好老師”的關鍵因素之一。在教師這個大群體中，也不乏“廚藝”不精之人，他們語言表達能力較差，表情平淡，不善與人交流，雖有扎實的專業基本功和滿腔熱情，但他們的課很難得到學生的青睞。

其實，即使是“廚藝”精湛的優秀教師，也不可能做到每一節課都上得精彩、每個環節都處理得當，也有課堂發揮不佳的時候，就如同優秀大廚“一時失手”一樣。

如何讓“廚藝”不精的教師也能招待好自己的“客人”，為學生提供可口的“菜肴”？如何讓“廚藝”精湛的教師避免失誤，課課精彩？人們一直在努力，其做法還真的與請客吃飯有幾分相似。

要請客吃飯，首先要做一些準備?？腿说目谖度绾?、喜愛什么，我們要做一些調查了解，這就好比備課時的“備學生”。以前我們招待客人基本都是在家里自己做，所以在了解客人的口味后，我們要采購食材，并進行清洗和初步加工，這就好比教師備課過程的“備內容”。同時，還要計劃菜怎么燒，先后順序如何安排，各種菜如何搭配，這就如同備課中的“備方法”。一般在準備時，都要明確燒一兩個“拿手”的大菜，該大菜要精燒，不能失手，并為之做好相應的準備，這就好比備課中的“備重點、難點”。為了保證開席后不手忙腳亂，人們一般都會將一些能提前做的事先做好，如提前炸好肉圓、燒好魚、蒸好點心等。這也和教師上課前的準備一樣，為了充分利用課堂時間，老師常會在課前準備好PPT、動畫、視頻，甚至是微課。

二、微課的實話食說

近年來，微課猶如一縷春風吹拂過我國校園，給我國教育教學改革帶來了有別于傳統的理念和做法。其實，人們對微課的興趣，更多是出自對翻轉課堂的新奇。但回顧一下微課和翻轉課堂歷史，我們不難發現翻轉課堂并不是什么新奇之物。飯后打個包，給沒來的人帶回去，這不是跟翻轉課堂差不多，打包的飯菜不就如同微課？

說到微課，很多人總是會將其與翻轉課堂捆綁在一起，好似非翻轉而不“微”。但是，課堂翻轉在我國只會給人們帶來一時的“新奇”，大規模的課堂翻轉并不為我國的歷史文化和社會現實所接受。

其實，微課也就是PPT的升級版，其使用也應跟PPT一樣，可根據需要隨時隨地嵌入于課堂之中。招待客人時我們可以將一部分菜提前燒好，同樣，上課時我們可以將一部分重點知識或難點內容以微課的形式提前錄制好；招待客人時我們可以出去買幾個熟菜，叫幾個外賣，同樣，上課時我們也可以靈活應用別人的動畫、PPT或微課，使之來服務于我們的課堂。

我們知道，不會燒菜的人同樣也能招待客人，而且還很有檔次，那就是自己不燒上飯店，花點錢，用別人燒的菜來招待自己的客人。這就給了我們一個啟發，對那些不善言表的教師，用相類似的方法同樣能上好課，完成相應的教學任務。那就是善于利用別人的微課等教學資源來為自己的課堂服務，其關鍵點在于這些教師要會“點菜”，會利用別人的動畫、微課等教學資源，并將這些資源按照一定的邏輯順序嵌入于自己的課堂之中，且以簡單的語言進行引導和連接，使之成為一個有機的整體。

三、微課嵌入式項目化課堂的實話食說

人們對翻轉課堂的興趣主要還在于學生的自主學習，在于充分調動學生的學習積極性。其實，在此倡導的不僅是翻轉課堂，還有職業學校一直在推進的項目課程。項目課程的課堂，就如同自助餐廳，吃好喝好就是任務，各種菜肴就是教師根據教學要求為學生提供的學習資源。

項目課程的課堂上，我們會遇到很多棘手的問題，學生的自主學習能力無法適應項目課程的自主學習要求，在項目課程體系下學生的個別差異尤為突出。這些都需要教師為學生提供更為及時、更為準確、更具個性化的教學指導。但就目前的現實而言，教師分身無術，僅憑一兩個教師，這樣的指導是無法實現的。這就好比一席自助餐，所有菜品都由廚師現場加工，這必然會導致現場混亂，廚師無法應付。其實，自助餐的經營并非如此，幾乎所有的菜品都是提前準備好的，現場烹制的只是個別菜品。我們的項目課程可否學一學自助餐的經營方式，課前將相關教學內容做成一個個微課，以教學資源庫的形式提供給學生，課堂上讓學生自主選擇、自主學習呢？而教師則“制作一些必須在現場烹制的食物”，即解決一些必須在現場解決的問題，為學生提供一些現有資源無法提供的指導。如此這般，課程教學改革的“最后一公里”才會順暢得多。

微課就是我們招待學生的一種菜品呈現形式，合理利用好微課，我們一定會招待好學生，提高我們的課堂教學效果，讓學生滿意，讓社會滿意。