從麥當勞廣告說起

麥當勞一支打溫情牌的齋戒廣告暖了許多新加坡人的心窩。廣告展示了一個在麥當勞從事外賣的馬來西亞青年的一天。恰逢齋月，他摸黑起床與家人用餐，然后從日出到日落跑遍全島送外賣。馬來西亞青年把麥當勞餐送到一個政府單位，訂餐的老先生拿過餐盒后看了看手機上的時間，然后喚了喚正要離開的青年：“阿弟，開齋時間快到了吧！”然后把一個寫著“快樂分享盒”的麥當勞餐盒遞給了青年。

另一幕，馬來西亞青年在午餐時間與其他外賣員工閑聊，同事拿了一塊麥金雞給他，他連忙舉手拒絕解釋說他正在齋戒。這一幕反映了身為新加坡最大族群的我們，對身旁的其他族群往往缺乏了解。

未到印度尼西亞前，我只記得要到開齋節時，父親喜歡帶著一家人到芽籠士乃的開齋節集市買東西、吃東西。

當初我到印尼回教教義最保守的亞齊省工作時，齋月期間一到午餐時間，餐飲場所幾乎都不營業。我經常打三輪車到班達亞齊的華人區覓食。那里的餐室鐵門雖然拉上但總會留個縫隙，讓熟客進入。到了室內，穿著白色背心的老板正在忙著把一碗碗熱騰騰的肉脞面端到（華人與外國人）客人面前。照顧到周圍正在齋戒的同事，我盡量不在回教徒同事面前進餐飲水，開會也不會帶著茶水進入會議室。

“我們是新加坡公民，誓愿不分種族、言語、宗教，團結一致……”我們從小在學校念的國家誓約，把新加坡是多元種族宗教社會的概念深深地刻入腦海。我們的味蕾早習慣了馬來、南印度菜肴的獨特香氣與味道，甚至會在面對新移民投訴時為印度鄰居的咖喱味辯護。但撥開表面的文化認知，我們對身邊的馬來印度同胞的信仰文化傳統懂得多少？

廣告中當華族外賣員向馬來同事道歉時，馬來青年回應說：“It's cool man?！币蔀檎嬲岬纳鐣?，作為最大族群的我們還要更進一步去認識和關心身邊的其他族群。

（潘光賢 摘自《聯合早報》）