美味的餃子

史富豪

媽媽先擇韭菜，把黃葉子摘掉，然后又給韭菜洗了個涼水澡，不過媽媽沒耐心，把韭菜洗得亂七八糟。之后，她又把韭菜甩了甩，晾起來了。她為什么不把它們擦干凈呢？就像給我洗澡一樣。這個問題真奇怪。

媽媽開始搟（gǎn）皮了。她先把面撒在面板上，然后右手拿著搟面杖，左手拿著面皮搟起來。搟面杖滾呀滾，面皮轉呀轉，不一會兒一個面皮就搟好了。我也想試一試，可是面皮不聽我的話，我一生氣，就不和它玩了。