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高校日語專業課程思政元素導入
——以茶文化在日語教學中的融合為例

2019-01-06 17:25
福建茶葉 2019年7期
關鍵詞:茶道日語茶文化

羅 雯

(宜賓學院,四川宜賓 644000)

1 高校課程思政與日語教學

2016年12月,全國高校思想政治工作會議在北京舉行。中共中央委員會總書記、中共中央軍事委員會主席,中華人民共和國主席習近平在會議中發表重要講話時強調:“高校思想政治工作關系高校培養什么樣的人、如何培養人以及為誰培養人這個根本問題。要堅持把立德樹人作為中心環節,把思想政治工作貫穿教育教學全過程,實現全程育人、全方位育人,努力開創我國高等教育事業發展新局面?!?/p>

習主席的講話為推進高校思政建設指明了方向,也打開了高校外語教學的新思路。日語專業在教學中除了教授學生日語相關的聽說讀寫譯技能,使學生了解日本文化、文學、社會經濟等相關知識,也應該積極引導學生加強對中國傳統文化的學習,深刻挖掘本國優秀文化的內涵,提升民族文化自覺與自信,繼承和發揚祖國的優秀文化。

2 茶文化作為思政元素融入日語教學的可能性

2.1 茶文化的內涵價值符合高校思政課程建設

茶葉源于中國,是一種飲品。茶文化是以茶為物質載體,并通過該物質載體傳播各種文化,是茶與文化的有機融合,包含和體現了一定時期的物質文明和精神文明。

茶文化是中華傳統優秀文化的組成部分,其內涵十分豐富,涉及科技教育、文化藝術、傳統習俗、醫學保健、歷史考古、經濟貿易、餐飲旅游等行業,包含茶葉專著、茶與文學、茶與藝術、茶與宗教、飲茶習俗、茶藝表演、陶瓷茶具、茶館茶樓、沖泡技藝、茶食茶療、茶事旅游等諸多方面。

在高校思政課程中引入茶文化元素,是對中國傳統文化的繼承和發揚。在課程中學生不僅可以了解茶文化的起源和發展,還可以學習茶道禮儀和品茶方法,同時可以體會和領悟茶文化的精神內涵,提升自身文化素養,以及提升民族文化自覺與自信。

2.2 中日茶文化具有共通性與差異性

茶也是現代日本的重要飲品。唐朝時,日本僧人最澄在中國浙江天臺山留學。歸國時,將天臺宗及茶種帶到了日本京都比睿山。其后僧人榮西也在天臺山研習佛法并修學茶藝,寫成了《吃茶養生記》,從而被譽為日本的“茶祖”。其后的留學僧圓爾辯圓帶回了徑山茶的種子,種植在故鄉靜岡縣,茶風從此開始流傳。16世紀末,茶道集大成者千利休繼承、汲取了歷代茶道精神,創立了日本茶道中的“四規七則”。

日本茶道是在中國茶文化的基礎上,融合了禪宗和本土特色而發展起來的。中日茶文化既一脈相承,又各有特色。中國茶文化是以儒家思想為核心,融合了道家、佛家的思想,即講求中庸和諧,又有道家天人合一思想的統一。日本茶道的核心是佛教的禪宗思想,講求“和、敬、清、寂”。但兩者都十分注重泡茶飲茶的禮節、注重茶文化內涵且都賦予了茶文化獨特的民族精神。

2.3 有利于地域特色資源與思政課堂融合

四川是茶樹原產地之一,也是我國主要產茶省份之一。四川茶葉歷來以數量大、品種多、分布廣、品質好、聲譽高而著稱,自古就有“蜀土茶稱圣”的美譽。據史料記載,早在唐朝時期,川茶產量就居全國之首。四川省2014年提出了“2020年,建成千億川茶產業強省”,以此為目標,著重打造大品牌、開拓大市場、培養大集團、建好大基地,促進川茶產業的發展。到2015年,全省共有125個縣產茶,占全省183個縣的68.31%,其中樂山、宜賓、雅安、成都為主產區,形成了川西名優綠茶、川南優質早茶、川東北富硒茶等三大優勢產業帶,其面積、產量、產值均占均占全省總面積的90%。四川茶園面積和茶葉產量居全國第3位,茶葉總產值居全國第4位。

其中川茶集團是國家優秀重點龍頭企業、省市區黨委政府重點扶持和打造的“川茶千億產業排頭兵”企業。集團先后榮獲“全國農業產業化優秀龍頭企業”“中國出口茶葉十強企業”等榮譽。擁有全國優質早茶基地667Km2,宜賓天宮山萬畝高山有機茶基地連續11年通過國內國際有機茶雙認證,是目前全國連片規模最大的高山有機茶基地。公司“敘府牌”商標被評為“中國馳名商標”、“四川省著名商標”,拳頭產品“敘府龍芽”連續七次在國際名茶評比中榮獲金獎,“天府龍芽”獲“百年世博中國名茶金駱駝獎”和“金芽獎·中國最具國際競爭力名茶品牌”。同時已建成“一站兩院兩中心”科技創新平臺,被科技部授予“國家科技創新型星火龍頭企業”。

對于四川高校,特別是位于宜賓市的我校,更應該抓住這樣的機遇,將地域特色資源的茶文化資源融入到思政課堂中。通過課堂與實踐的雙教學,讓日語專業學生課堂內可以掌握中日茶文化的基礎知識和文化內涵知識,課外可以學習茶產業相關知識,以及體會和吸取茶文化深刻的內涵文化,培養和提高自己的思想道德素質和綜合素養。

3 將茶文化作為思政元素融入日語教學的具體策略

3.1 提升教師素質,對任課教師進行茶文化培訓。

習總書記在學校思想政治理論課教師座談會上曾指出:“辦好思想政治理論課關鍵在教師,關鍵在發揮教師的積極性、主動性、創造性?!币蠼處熣我獜?,同時業務素質要硬。為了很好地將茶文化引入日語教學的思政課堂,應當讓任課教師接受專業的茶文化培訓。只有教師自身業務素質過硬,才能在課堂上合理運用豐富的教學方法,將傳統的填鴨式、照本宣科式的“水課”變成生動活潑的“金課”。

3.2 深挖文化內涵,促進與多門課程的融合。

如上文提到的,茶文化的內涵非常豐富,涵蓋面廣。在教學中應當深挖其文化內涵,促進和多門課程的結合。例如綜合日語、日本概況、商務日語、中日文化交流史等課程中都可以加入茶文化的思政元素。

3.3 豐富第二課堂,實現理論與實踐結合。

在日語課堂上,可以學習中日茶文化理論知識,也可以進行中日茶道演示以及讓學生進行模擬演示等。同時在課外,還可以讓學生進行相關調查,開展茶文化相關的學生藝術活動或專題活動等。讓理論和實踐相結合,提高學生的動手動腦能力,豐富學生的業余生活。

3.4 與本地茶產業集團合作,促進產學結合。

上文提到如我校地處宜賓,可謀求與宜賓川茶集團的合作。組織學生參觀企業基地、請集團領導或前輩為學生開展講座等,讓日語專業學生也可以有機會學習茶產業和茶學和企業就職等相關知識。建立實驗實習基地,讓學生可以提前接受一些相關產業的培訓,為以后就業打下基礎。

4 結語

茶是我們日常生活中的重要飲品。中日茶文化有著深刻的文化內涵。本文就將茶文化引入高校日語思政課堂進行了簡要的不成熟的一些分析和建議。旨在希望學生能夠更加深入了解茶文化,品味茶文化,提升民族文化自覺和自信,將中國的傳統文化發揚光大。

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