福建省茶業會展旅游及發展思路

摘要：本文從國內外會展經濟的發展狀況出發，分析當前福建省茶業會展經濟的發展形勢，結合福建省茶產業發展的具體情況和實際需要，提出了構建會展中心城市，以資源優勢突顯特點，以茶為媒促進旅游等方式促進福建茶業會展經濟的發展，總結福建省進一步發展茶業會展經濟的重大意義和發展思路。

關鍵詞：會展旅游;茶業;福建

1 引言

茶業會展指的是在事先確定的地點和時間，充分地利用本地區或者本單位的茶葉特色、區域優勢、資源優勢、經濟特色，由社會團體或者政府召集、組織相關人員，舉行以茶葉產品宣傳、布展、服務和交易為主要內容的特色活動。近年來，會展經濟發展迅速，各種各樣的茶業展會層出不窮，既活躍了茶葉市場，又帶動了茶葉產業的發展，是提高茶葉經濟增長點的新方式。但是，福建省茶業會展經濟還處于初級發展階段，規模小，特色少，無法達到宣傳品牌、樹立形象、推廣銷售的目的。因此，加大對我省茶業會展經濟的研究步伐，對于促進我省茶葉產業的健康發展有著重要意義。

2 茶葉會展在各種博覽會中的旅游地位

從全省范圍來看，各茶葉產銷地區的茶葉展會層出不窮，大大活躍了茶葉市場，推動了茶葉貿易，成為茶葉經濟發展新的增長點。近年來，福建省成功地舉辦了福建國際茶博會、海峽兩岸茶文化交流會、“茶王賽”、中日韓茶文化交流會暨廈門食博會、海峽兩岸名優農產品貿洽會暨中國 （福建） 國際茶博會等，內容涉及茶葉進出口研討、茶葉拍賣、茶具展覽、招商引資、項目洽談、茶藝茶道交流等等。

2.1 茶葉會展與地區旅游產業的發展

打造品牌對于一個旅游地區來說有著至關重要的作用。品牌效應對于旅游資源的開發是非常重要的。在較大程度上提升產品的知名度，也是會展活動中最關鍵的目標，是另一種形式的信息傳播和廣告行為。因此，品牌效應對于旅游資源的開發是不可缺少的。茶葉會展旅游資源的開發離不開品牌的宣傳，不管是通過當地的電視臺，還是通過現在的網絡平臺等等都需要加強品牌宣傳，自身的旅游質量和服務也必須做得到位，只有這樣才能慢慢形成自身的品牌效應。其次，茶葉會展旅游資源開發和相關旅游資源路線開發息息相關。在開發旅游資源的時候，必須考慮相關旅游資源路線?？紤]游客的需求，把游客的需求和自身的旅游資源結合起來，根據游客的需求去設計旅游路線，這樣既能滿足游客的需求，又能將自身的優勢發揮得更好

2.2 加強茶文化旅游區建設

茶文化涵蓋了兩個方面，分別是茶的精神文化與茶的物質文化，物質文化囊括了科學的茶葉生產技術、成熟的茶葉經營管理經驗，提升茶葉的產量以及產品質量，也涵蓋了與茶葉相關的產品的流通與生產形式、消費方式、生活消費與古代的茶政設施等等精神文化涵蓋的所有精神活動及其產品，比如人們關于茶文化的各種知識、禮俗、宗法、文化、宗教與藝術等。茶文化能夠促進社會文明的發展，也會提升茶葉的物質文化的良性循環。在此過程中，建設茶文化旅游區是開展茶葉會展的重要載體，相關地區要形成特色鮮明的茶文化旅游項目。

3 福建茶業會展旅游發展的具體措施

3.1 構建會展中心城市

福州產茶歷史悠久，是近代著名的“茶港”，福建省政治、經濟、文化的中心，便于會展交流溝通;廈門是我國首批開放城市，地處東海之濱，毗鄰港澳，與臺灣隔海相望，空港、海港的客貨吞吐量在全國均名列前茅，交通通訊手段齊全，信息發達，有“國際花園城市”之稱，具有強大的城市號召力;泉州是烏龍茶重要產區，永春和安溪兩個產茶大縣所產“鐵觀音”、“黃金桂”、“佛手”等茶暢銷國內外市場，并且泉州會展經濟發展迅速，幾乎每個月都有一場或大或小的展會舉行;漳州茶葉種植歷史悠久，近年來借鑒安溪經驗，茶產業發展步伐明顯加快，先后舉辦了福建省茶機研究會、漳州茶王賽暨張天福茶學研討會、新城杯茶王賽等，目前漳州已經建成了閩南新城茶葉大市場和天福茶博院。福建省茶業會展經濟以福州、廈門、漳州、泉州這四個城市為發展重點，有望發展成開放水平高、競爭能力強、帶動作用大的茶產業會展大都市群，以此帶動省內其他城市地區的茶業會展經濟發展，不斷開拓發展腹地、市場空間和輻射范圍，為福建省茶業會展經濟發展打下良好基礎。

3.2 以資源優勢突顯特點

茶業會展要在特色上下功夫，即發揮區域優勢，舉辦適合本地區經濟發展的展會。福建省與臺灣一水相連，自改革開放以來，福建省在兩岸經濟文化交流中一直都扮演著重要角色。雙方在會展經濟方面也有合作，如海交會、汽車工業廈門展示研討會、漳州海峽兩岸花卉博覽會、海峽兩岸花卉博覽會、海峽兩岸紡織服裝博覽會等。兩岸會展界人士頻繁接洽，不斷尋求合作機會。福建省茶業會展經濟發展要根據這一特色，重點打好“海峽”牌，逐步形成獨特品牌。這樣既能進一步推動海峽兩岸茶產業的雙向交流、合作與發展，又能不斷拓展海峽品牌展的空間與規模，提升會展品牌的影響力與競爭力，將福建省烏龍茶、名優綠茶、特種茶以及茶文化市場推向下一個高潮。

3.3 以茶為媒促旅游

會展經濟的發展帶動了旅游業的發展，會展旅游已經越來越顯現出它的生命力，成為會展經濟的一個重要方面。福建武夷山是著名的風景名勝區，是世界上少有的自然與文化雙遺產地;武夷山悠久的種茶、制茶技術，茶道茶藝和燦爛的人文景觀聞名于世。早在20世紀90年代，武夷山有關部門就開辟了“旅游茶園”，包括武夷山皇家御茶園、茶中之王大紅袍生長的天心巖九龍窠等，深受海內外游客的歡迎。目前，武夷山擁有首批國家重點自然保護區、首批國家重點風景名勝區、首批國家旅游度假區、首批中國優秀旅游城市、首批國家4A級風景區、全國第四批重點文物保護單位等旅游資源。武夷山已經有6家會展旅游公司，20多家旅行社和酒店從事會展旅游業務。福建省依山傍海，氣候宜人，擁有獨特的自然旅游資源，除武夷山之外，還有廈門鼓浪嶼、國家森林公園、著名溫泉、聞名海內外的文物古跡以及多彩的旅游商品等。發展福建省茶業會展經濟，要利用旅游業成熟的接待、組織、協調能力的優勢，實現會展帶動旅游發展，以旅游促進會展的良性發展，二者鼎立合作，實現“雙贏”。

3.4 加強宣傳工作

宣傳對于旅游資源的開發也必不可少。茶文化生態旅游資源的開發離不開品牌的宣傳，不管是通過當地的電視臺，還是通過現在的網絡平臺等都需要加強品牌宣傳。加強宣傳工作，不僅僅通過傳統的電視臺或者廣播等等形式，還可以通過一些免費體驗等等方式去加強自身的宣傳，也可以利用現在發達的網絡科技進行宣傳，例如，進行官方微博認證，實時發布企業熱點信息，提升品牌網絡熱點，借助于微博平臺發布信息與網友進行互動;建立微信公眾平臺號，將企業文化以網絡媒體為載體，以文章、視頻的形式，進行宣揚和傳播，展示茶葉的魅力，提高用戶粘度。微信公眾號將信息發布后，網友會在朋友圈將信息以驚人的速度擴散，“以點帶面”的傳播方式不僅速度快而且成本低。

4 結語

綜上所述，研究茶葉會展的含義，探討茶葉會展的具體模式，嘗試總結茶葉會展在各種博覽會中的地位，這些研究的關鍵目標是為了更好地促進茶業會展在各種博覽會中的影響力和傳播氛圍，促進茶葉會展經濟的持續發展和壯大，為有效地發展茶產業經濟找到正確的發展路徑。這就要求相關研究者把握茶業會在博覽會中的專業性、特殊性要求，全面把握和總結國內茶葉產業的整體發展情況，研究國內茶業在內外兩個市場中的競爭力，為促進茶葉會展提出精準的發展策略和建議。

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作者簡介：溫雅煖（1995—），女，甘肅隴南人，在讀碩士，研究方向：旅游管理。

（作者單位：廣西師范大學歷史文化與旅游學院）