煙草工藝中卷煙工藝管理的要點研究

肖成芳

【摘 要】本文全面闡述了煙草工藝技術管理的目標，并且從日常管理流程管理現場管理的三個角度進行審視煙草工藝技術管理措施，審視工藝技術管理注意事項，希望有助于促進中國煙草行業工藝技術管理效果的提升。

【關鍵詞】煙草;工藝管理;措施

引言

目前，煙草行業的競爭越來越激烈，公司正在朝著精益化管理的方向發展。其中，煙草工藝技術管理效果的好壞是制約煙草公司發展的最重要因素。公司可以通過使用現代化的管理方法來增強現有的煙草工藝技術管理效果，從而實現最大的經濟影響以及自身企業在今后的長期發展。

1卷煙工藝管理目標

煙草工藝技術管理是穩定生產的煙草產品質量的關鍵，確保實際生產質量與最初的工藝指標保持一致，并與消費者的購買意愿相匹配。在生產過程中，減少各種成本投入，減少人工成本投入，增加生產過程中的安全指標，是為了充分展示設備在生產過程中的全部性能，精細加工各種原料，為保證煙草制品的高質量打下堅實的基礎，最大限度地滿足企業的生產需求最大限度地提高加工精度的意識，并致力于不遺漏生產線上出現的輕微缺陷有效地控制產品的各種工藝參數，實際產品指標滿足公司規定指標的要求，更加強調過程控制和質量的自動化控制，減少因人工生產而產生的誤差。定期檢查生產線上各種儀表設備的性能狀態，確保生產過程中的可靠性，保持高性能條件壓縮空氣、蒸汽、水等。供應穩定，流量穩定，滿足設計要求。從而有效保證質量檢驗的自動化程度逐漸提高，人為錯誤的發生率被準確掌握，公司的投入獲得最大的產出，確保實現生產價值最大化效益。

2卷煙工藝管理措施

為了優化現代煙草工藝技術的管理效果，必須加強日常管理、過程管理和現場管理三個方面。

2.1日常管理

日常管理是煙草工藝技術管理的基礎，是保證生產質量的根本條件。要求員工嚴格遵守工作程序，協助進行有效的檢驗監督。員工需要更好地了解工藝加工過程中的各種方法和注意事項，更加重視工藝管理，這也是保障產品最終質量的基礎。工藝技術管理對卷煙生產來說尤為重要，直接決定了企業最終的經濟效益。因此，除了在實際過程中保持對基礎卷煙工藝技術的管理外，還需要關注添加劑香氣、配方和水分含量等特殊指標。自最新版《煙草工藝技術管理》頒布以來，各煙草加工公司更加重視過程管理控制、各種指標參數控制和自動控制。這意味著管理不應該等于單純的干數據，而應該通過生產現場的檢查監督來實現，發現并解決實際問題，最終實現降低材料消耗和提高質量穩定性的“雙贏”階段。同時，要把員工的教育管理放在重要位置，改變只以傳統處罰為中心的管理方式，讓每個一線員工都能認識到保持產品質量的重要意義。

2.2過程管理

在過程管理中，控制溫度和濕度兩個指標，這貫穿了從原料準備到產品生產完成的整個過程。購買煙葉后，為了有效降低其加工阻力和增加靈活性，需要增加自身的溫度和水分，優化煙葉的結構性能，對煙葉利用率的提高起到主要的促進作用。烘烤前，需要保持溫度和濕度達到合適的標準，品質質量就不會有很大波動。由于工藝技術要求煙草具有恒定的干燥速率，因此只有通過提高煙草的溫度、降低水分含量、促進煙草的退卷松散以及增加填充能力和整體彈性，才能有效提高后期卷煙產品的整體質量和質地。在過程控制中均勻性問題非常關鍵，即每一次完成的煙絲的含水量的多少、煙絲的均勻性、添加量、摻入量、填充密度、吸阻、克重、平均硬度等。如果均勻性控制不當，最終煙草產品的味道和香味不能穩定匹配，從而會出現大的異質性，這完全不符合現代煙草行業的標準。在卷接過程管理中，煙支的吸阻、圓周、硬度、質量等物理指標對煙氣指標都有很重要的影響。由此可見，在整個管理過程中，保持各項指標的一致性是非常最重要的。

2.3現場管理

一般來說，煙草場地的管理過程分為三個等級。即一流的管理工藝技術部門;二級管理質量檢查員和工廠工藝技術人員;三級管理機臺操作。各班的管理過程應明確權限的定義、過程目標、考核標準等。同時，高級部門或人員進行監督、檢查、審查，形成上級銜接下級管理狀況的良好機制。通過健全有效的相互制約機制，工藝處可以指定標準操作規則和工作條例。質量檢驗部嚴格按照標準檢查煙草產品的質量，這就是如何有效保證在從進口原材料到生產煙草產品的整個過程中確保高質量和無差錯的關鍵。

3卷煙工藝管理注意事項

煙草工藝技術的全過程對科學技術的要求比較高，除了要建立一系列適合現代煙草企業的管理制度，還要關注具體生產過程中的人的因素，關注生產管理的細節。這就是煙草工藝技術管理能夠展示其真正價值的方式，公司要充分了解自己生產設施的基本性能，組織專業科研團隊的公關活動，最大限度地發現和論證設備性能指標，最大限度地了解原材料的基本情況，充分了解外部環境對產品質量、成本等的影響。

例如，如果煙葉的吸濕指數對產品的后期質量影響很大，就必須積極開展煙葉吸濕過程的研究。煙草公司永遠都要保持一個創新的發展理念，根據市場情況的變化、產品發展趨勢、監管部門的命令等因素及時調整產品工藝技術管理方法，否則無法永遠保持強大的競爭力。生產過程中，工藝、質檢人員起到保護產品質量的防線作用，以強烈的責任感和態度，不放過生產線上出現的任何缺陷，不放過產品的任何質量問題，嚴格遵守公司建立的管理體系標準，不忽視生產線上的數據采集、數據監控和數據驗證，始終堅持數據體現產品質量的重要標準，必須消除人性等外部因素的影響。此外，工藝、質檢人員具有很強的協作能力，在生產中的管理號召力強，帶動員工生產積極性、主動性、增強員工質量意識。一線員工必須始終帶著學習的意識行事。特別是現代煙草行業的發展突飛猛進，生產設備的科技水平越來越高。如果沒有掌握與獲得新的煙草工藝技術，就無法全面適應當前自身工作的變化需求，加強學習也是鼓勵個人成長和保持公司產品質量的重要途徑。

結束語

綜上所述，高效、穩定、有效的工藝技術過程管理是有效提高煙草公司產品質量、減少各類型成本投入的最有效途徑。煙草公司及其相關管理工作人員應全面關注這一問題，并利用現代化加強對煙草技術全過程的控制，以保持高水平的管理，并最終牢牢地保持在激烈的市場競爭中能夠有效地長期穩定發展下去。

參考文獻：

[1]周文娟，屈飚.卷煙工藝標準多形式溝通傳播的探索[J].傳媒論壇.2019，（24）.69，71.

[2]吳鳳嬌.煙草工藝中卷煙工藝管理的要點淺析[J].百科論壇電子雜志.2020，（12）.164.

[3]梅琳，李佳.探析測量系統分析在卷煙工藝質量管理中的應用[J].商品與質量.2020，（6）.196.

[4]郭倩，王軍.大型煙廠技術改造項目中的工藝方案設計[J].大科技.2020，（20）.150-151.