青貯玉米全程機械化生產技術

魏玉峰

鄆城縣作為全國糧改飼試點縣，認真貫徹落實李克強總理“要在有條件的地方開展糧改飼試點，把糧食、經濟作物二元結構改成糧食、經濟作物、飼料作物三元結構”的重要指示精神，全縣青貯玉米種植面積逐年加大，農機技術人員乘勢而上，積極配合糧改飼，對青貯玉米生產的全程機械化技術進行實驗研究，探索青貯玉米生產全程機械化適用的最優模式，總結青貯玉米全程機械化生產路線、機具選配方案與機具作業規程，取得了顯著的成效。

一、青貯玉米全程機械化生產技術路線

鄆城縣農作物種植模式主要為小麥玉米2輪連作，青貯玉米一般是在小麥收獲后進行播種。因此，確定技術路線為：小麥聯合收獲（上茬作物）→青貯玉米免耕施肥精量播種→青貯玉米田間管理→青貯玉米機械收獲→運輸裝填入窖→壓實封窖覆蓋→小麥旋耕施肥播種（下茬作物）。

二、主要機械化技術措施

（一）精量播種。麥收后，在6月10日—20日使用玉米免耕施肥精量播種機進行播種，種子選用農大372、鄭單958、登海605等，播種深度為4～5cm，畝株數保持在5000～6000株，種肥選用玉米專用肥或金正大緩控釋配方肥按每畝40～50kg，或選用氮磷鉀復合肥按每畝30～40kg，種肥與種子間隔距離應以7～10cm為宜，實現機械一次進地完成播種、施肥作業。通過利用玉米免耕施肥精量播種機進行種肥同播，既減輕了勞動強度，又可實現簡化栽培，尤其是使用一次性施緩控釋肥，不必再追肥，既節約了人工，又減少了生產成本，同時提高了肥料利用率。

（二）田間管理。由于玉米精量播種栽培技術采用的是單粒精播。因此必須杜絕害蟲咬種、咬苗，保證種植密度，在整個生育期，發現病蟲應及時對癥施藥防冶。在玉米播種前，可以使用高地隙自走式噴桿噴霧機，進行地面滿幅噴施封閉除草劑甲莠合劑或乙莠合劑，進行封閉地表土壤，防治雜草出生并消除田間、地頭、溝邊已有的雜草。在玉米出苗后3～5葉期，采用高地隙自走式噴桿噴霧機或植保無人飛機噴施乙阿合劑，進行噴霧治蟲，重點防治二代粘蟲、玉米螟、薊馬、蚜蟲、紅蜘蛛、灰飛虱以及地下害蟲，并噴施選擇性玉米除草劑、苗后樂、苗后笑等消滅雜草，防治荒苗。玉米生長中后期，尤其進入灌漿期，用甲維鹽、高效氯氟氰菊酯等藥劑，使用植保無人飛機進行飛防作業，防治二代玉米螟、粘蟲、蚜蟲、棉鈴蟲、草地貪夜蛾等害蟲。采用植保無人機進行飛防作業與傳統植保機械噴藥技術相比，植保無人機不僅能夠進入傳統植保機械進不去的地方開展高效作業，還實現了作業時人、藥分離，保證了作業人員的安全，有效降低了農業使用量和用水量，并且能夠節時節力，具有良好的防控作用，在安全、環保、防治效果、成本等方面明顯優于傳統植保機械。

（三）適時機收。采用青飼料收獲機在籽粒乳熟末期至蠟熟前期、含水量在65%～70%時進行收獲，隨收割、隨切短、隨籽粒破碎、隨裝入拖車，此時保綠性最佳。收獲時，根據干物量調整機器莖稈切割長度，對于干物量在35%以下的整株玉米一般應該鍘至1.0～2.0cm，對于干物量在35%以上的整株玉米一般應該鍘至0.5～1.5cm。通過把握全株玉米的切割長度，有利于青貯壓實，過長時不容易壓實，里面滯留的空氣太多會影響青貯的無氧發酵，青貯宜霉變進而影響青貯品質，過短營養物質會流失，會影響牛的瘤胃健康，真胃變位的發病率增加。通過調整破碎輥的對輥間隙和破碎輥的速度差，來保證籽實破碎率在95%以上，破碎輥的速度差，可以從傳統的20%差異增加到40%～50%，隨著速度差的增加，會使得青貯玉米的稈、莖、籽粒經過破碎輥的揉搓后，變得更加細碎和柔軟，青貯飼料的品質會更高。收割時適宜的留茬高度，一般為高于地面15cm～20cm左右為最佳，如果留茬高度太低，玉米根部大部分是木質素，纖維含量過高，營養價值極低，不利于牛消化吸收。同時下面莖稈攜帶大量酵母菌、霉菌、污垢和泥土等易造成青貯腐敗，影響青貯的質量。留茬過高則會使產量降低，影響經濟效益。

（四）運輸裝填入窖、壓實、封窖、覆蓋

將機械收獲、切碎的青貯玉米原料運輸并裝入青貯窖內，逐層裝入，層層推勻，每層30cm～50cm厚，用拖拉機或專用青貯壓實機等機械進行完全壓實作業，達到560kg/m3，特別是四角和靠壁部位要踏實，排除空氣。青貯料頂部壓成圓拱形，青貯原料填滿壓實后，盡快封窖，封窖采用黑白膜，外面的白膜可以反射太陽輻射，降低青貯表面溫度，里面是黑膜，自下而上加45cm左右的濕土壓實，封嚴邊緣。膜的上面再放輪胎密封壓實，避免空氣進入導致霉變，通常30天就可以使用。

三、存在問題

（一）缺乏科學的理論體系指導和規范的操作。全株青貯玉米制作過程中仍存在選種不當、收獲過早、切割過長、籽粒未破碎、壓窖不實、封窖過慢、密封不嚴、取料面管理差等問題，導致青貯中缺少籽粒、營養損失多、二次發熱沒有得到有效控制，最終影響青貯飼料的質量。

（二）機具價格偏高，投資回收期長。很多機手覺得風險大，擔心自己難以收回成本，很大程度上制約了農民購機的積極性。

（三）機械性能質量有待進一步提高。作業時故障多，個別部件質量不過關，有些還存在設計的缺陷，可靠性差，如：掉鏈子或鏈條斷、多處脫焊、堵塞等，從而影響了作業效率。

四、建議對策

（一）繼續加大政策傾斜和扶持力度。要充分利用農機購置補貼資金的導向作用，把青貯玉米收獲機械在購機補貼范圍內予以傾斜，加大青貯玉米收獲機械的補貼力度，同時引導農民多渠道資金投入，建立多元化的投入機制，為青貯玉米收獲機械化的發展創造良好條件。

（二）完善整機結構，優化部件設計，確保產品質量。建議科研和生產企業，提高關鍵部件的質量、通用性、互換性，提高機具配套方便性和作業的使用可靠性。

（三）加強技術培訓和全面服務。農機部門要緊密結合實際，有的放矢，在培訓農民技術上下功夫，使農民有理論、會使用、能維修、保安全，達到讓農民購機放心、用機順心、維修省心、收益稱心的目的。

總之，隨著畜牧產業化的快速發展，飼草料的需求量日益增加，種植結構也由“糧食—經濟作物”二元結構向“糧食—飼料—經濟作物”三元結構轉化；其草料和秸稈蛋白質含量較低，飼用價值差，不能滿足快速發展的畜牧業生產對優質飼草料需求量的日益增加。因此，大力推廣青貯玉米機械化生產，對促進該地畜牧業發展具有十分重要的意義，具有很好的社會效益。在推廣青飼玉米全程機械化生產中，秸稈都使用秸稈還田機進行還田，能有效改善土壤有機質含量，提高土壤肥力及抗病蟲害能力，同時減少了秸稈焚燒對環境的污染，有效地保護了生態環境，生態效益明顯。從市場推廣效益來看，青貯玉米含有豐富的營養價值，是今后發展“節糧型”“秸稈型”畜牧業的關鍵突破口，為提升青貯玉米的種植效益，推廣全程機械化技術提供了可靠的寶貴經驗。