浙江茶情(4)

任 苧 陸德彪 刁學剛

(1.浙江省農科院蠶桑與茶葉研究所，杭州 310021；2.浙江省農業農村廳，杭州 310020； 3.浙江省茶葉產業協會，杭州 310006)

1 中國茶葉學會第十一次會員代表大會在浙江召開

11月10日，中國茶葉學會第十一次會員代表大會在浙江省仙居縣召開。來自全國26個省、直轄市、自治區的茶業科研、教育、推廣、生產、管理等領域的171名代表以線上線下相結合的方式參加會議。會議選舉產生了第十一屆學會領導機構，姜仁華當選為理事長，蔡軍、何青元、冷楊、李大祥、阮建云、孫威江、王岳飛、肖力爭當選為副理事長，聘請陳宗懋、劉仲華、楊亞軍、江用文為名譽理事長，聘請阮建云為秘書長(兼)。11月11日，由中國茶葉學會主辦的“2022全國茶業創新學術研討會”在仙居縣召開，期間舉行了中國茶葉學會仙居服務站等簽約儀式。

2 第八屆中華茶奧會盡顯“創新”

9月23日-9月25日，一年一度的中華茶奧會在杭州成功舉行。第八屆茶奧會以“數字茶奧”貫穿“科技茶奧、品質茶奧、人文茶奧、時尚茶奧、開放茶奧”五大主題，進行了開閉幕式、火炬傳遞、憶江南·宋韻雅集、國潮茶生活主題沙龍、中國茶館專用茶食行業高質量發展論壇、茶主題集市等活動，及茶藝大賽、仿宋茗戰、茶葉包裝設計與品牌視頻大賽、新式茶調飲賽、“中國茶人之家”微視頻大賽、“我和茶的故事”茶國際演說家大賽、全國名茶點大賽暨茶餐展示、人機大戰等八大賽項。中華茶奧會是我國首個以茶為主題，以茶人(茶企)為主角的茶競技賽事活動，本屆茶奧會是自創始以來創新內容最多的一屆。如第一次廣泛使用會標、會旗、吉祥物，第一次進行茶奧火炬傳遞并在火種采集儀式上唱讀《中華茶奧會賦》，第一次在開幕式上舉行升旗儀式和點燃茶奧主火炬。這些創新不僅豐富了茶奧會內容，更為今后各屆茶奧會創立了標準模式，固化了中華茶奧會的品牌形象。據悉，本屆茶奧會報名參賽選手達到1860名，為歷屆之最；進入最后決賽選手376名，爭奪21枚金牌、39枚銀牌和58枚銅牌，獎牌總數118枚，也是歷屆之最。

3 ‘中茶125’新品種在新昌縣完成品種權許可轉化

11月23日，中國農業科學院茶葉研究所自主選育的茶樹新品種‘中茶125’以普通方式許可浙江省新昌縣鏡嶺鎮岳昌良種苗木場實施其品種權，經協議定價許可費用為40萬元。全國農業科技成果轉移服務中心網站完成該品種權許可轉化交易公示?！胁?25’于2021年9月首次實現許可轉化，本次許可該品種權是中國農業科學院茶葉研究所持續深化科企融合、推動知識產權轉化，為推動茶產業高質量發展和助力推進浙江“兩個先行”提供種業支撐的具體體現。

4 日鑄茶有了專屬茶樹品種

5月10日，紹興市柯橋區選育的‘平水日鑄茶1號和‘平水日鑄茶2號’兩個茶樹品種獲得農業農村部植物新品種權證書。2017年，為進一步提高日鑄茶的茶葉品質，促進茶農增收，柯橋區與中國農業科學院茶葉研究所簽訂戰略合作協議，開展了日鑄茶專用品種選育工作?？蒲袌F隊從國家種質杭州茶樹圃保存的日鑄圓葉、日鑄長葉、日鑄群體中篩選優異單株18份，從平水鎮日鑄嶺的御茶灣和寺山兩處茶園中篩選優異單株10份，并針對平水日鑄茶特定的加工工藝，圍繞“早生、芽壯、毫少、綜合品質優異”的育種目標進行選育，經過5年篩選出了2個性狀優良的茶樹品種，并申請了茶樹新品種權保護，命名為平水日鑄茶1號和平水日鑄茶2號。

5 第三輪省茶葉重大協同項目聚焦四大領域

9月26日，由浙江省農業農村廳立項的浙江省農業重大技術協同推廣計劃第三輪(2022-2024)茶葉項目啟動會在德清舉行。來自中茶所、中茶院、浙大、杭州市農科院、湖州市農科院等單位代表參加。本輪省重大技術協同項目提出四個項目：“浙江黃茶”產業化關鍵技術研究集成與示范推廣項目，從適制品種、加工工藝、黃化機理、深加工產品研發等多方面的研究，提升黃茶產品品質；花茶產業化關鍵技術創新集成與示范項目，通過不同茶類與不同鮮花的加工技術研究以及深加工的探索，創制更多符合消費市場的產品；顆粒形優質綠茶提質增效關鍵技術創新集成與示范項目，通過項目實施，助推顆粒形名優綠茶機械化采摘、機械化加工水平的全面提升，為名優綠茶品牌化經營所需的規?；?、標準化加工，及初制、精制協同發展提供可推廣的“現代加工模式”；茶葉數字化生產線加工關鍵技術研究與示范項目，通過不同類型名優綠茶生產線關鍵環節的數字化提升，和在線品質快速監測、中央數控系統研究，提升生產線加工水平和產品質量，助力茶葉加工數字化現代化。

6 競爭激烈的全國調飲師暨評茶員競賽省選拔賽

11月12日-14日，全國首屆調飲師職業技能競賽暨全國第三屆評茶員職業技能競賽浙江省選拔賽在杭州市余杭區舉行。本次競賽由中華全國供銷合作總社職業技能鑒定指導中心、中國就業培訓技術指導中心主辦，浙江省供銷社組織實施。參加全省調飲師選拔賽選手35人，評茶員選拔賽選手67人，可謂高手云集，競爭激烈。競賽分理論測試和實操比賽，評選出一、二、三等獎，由組委會頒發獲獎證書與獎金，按相關規定享受相應職業技能等級晉升。比賽結果，周錦玉、葉麗偉、崔鑫霞獲得調飲師比賽一等獎，游鴻婷、鮑王棟、羅文文獲得評茶員比賽一等獎，他們將代表浙江省參加全國競賽。

7 浙江茶業學院成為培養茶產業技術人才的重要平臺

10月8日，浙江茶業學院舉行第四期學員開學典禮。據悉，本次共有239人報名茶產業高級在職研修班。茶業學院通過資格審查、專家面試，最終錄取了80位第四期研修班學員。學員來自省內80家茶企，受過高等教育的比例為90%，90后學員有21人，其中最年輕的僅23歲，與前幾屆相比呈現學歷高、年輕化的趨勢。浙江茶業學院自2020年掛牌以來，設在職研修生班，學制兩年，培訓對象為茶業企業負責人、高管與技術骨干，已經累計培訓了300余人，成為浙江省培育茶企領軍人才和茶產業實用人才的重要平臺。

8 7個浙產地標茶葉品牌集中搭乘G7402和G7598高鐵

11月12日，浙江省地理標志農產品高鐵品牌列車發車儀式在杭州東站舉行。全省16個地理標志農產品將通過冠名專列，借力高鐵媒體，加速挺進全國市場。列車外側裝飾“浙江省地理標志農產品+地標LOGO”車身彩貼，并主打“網上農博地標館”專題宣傳。車廂內，看板海報、天幕、頭枕片、桌板貼等區域都有精美的農產品美圖，畫面涉及16個地理標志農產品，其中茶葉產品有7個：建德苞茶、莫干黃芽、平水日鑄茶、箬陽龍珍、衢州玉露茶、遂昌龍谷茶、龍泉金觀音。浙江省地理標志農產品G7402、G7598兩趟列車從杭州出發，沿線途徑長三角多個城市后，抵達安徽省。今后的一年時間里，這兩列浙江地標專列還將開往北京、上海、江蘇、山東等地。

9 我省恢復茶機裝備集中展示展銷

浙江是茶機制造大省，以前省茶機公司等單位每年均舉辦茶機裝備展示展銷，較好滿足了茶產業發展對茶機的需求。隨著時代的變化，這一廣受歡迎的活動已停止了約二十年。為滿足茶區廣大茶農、茶企的需要，11月11-11月13日，由中國農業機械學會、中國茶葉學會、浙江省農業農村廳農機化與數字化處作為指導單位，浙江省農業機械工業行業協會、浙江省茶葉產業協會主辦的首屆中國茶葉智能機械裝備博覽會在德清舉辦。博覽會展示茶葉全產業鏈最新機械裝備共300多臺套，覆蓋茶園作業、茶葉初制、精制、深加工、包裝等機械裝備。浙江、安徽、江蘇、上海、福建、廣東、廣西、貴州、云南等地茶葉產區農機、農技部門，及茶產業相關行業協會和茶企紛紛組團到會考察交流，累計參會觀摩人數2000余人，現場成交或達成意向3000多萬元。

10 山地茶園多功能履帶式掘耕機問世

9月28日，由新昌相關單位研發的山地茶園多功能履帶式掘耕機上市發布。該掘耕機功能有多個創新之處：一是具有強的陡坡可作業性，在坡度30度以下茶園能作業，這也是國內唯一能在陡坡上翻耕深度達20cm的茶園中耕機；二是多功能性，掘耕機未來將具有茶園修剪，修邊，除草，施肥等多種功能，也能在果園林地等多環境下作業；三是數字化，掘耕機自帶北斗導航功能，能實現遠程監控機器的運行，能遠程統計作業面積等。據了解，該機釆用傳統農耕工具的原理，底部裝有履帶，并設置了數字化智能功能，經過近兩年的不斷試驗、改進，它具有高坡度上行走、地虎功能、遠程監控等主要功能；一人一天能掘耕20畝山地茶園?！皺C械強農、科技強農。我們設計出這臺機器就是為了解決農村勞動力短缺、管理缺人的問題，讓科技來幫助茶農?！毙虏蠓瘕埦芯吭涸洪L王校常教授說。

11 麗水市積極推進“三茶統籌”

11月18日，中共麗水市委宣傳部等部門舉行了“三茶統籌 助力共富”活動暨麗水荒野茶發布儀式。十三屆全國政協社會和法制委員會副主任喬傳秀、浙江省人民政府原副省長王建滿等領導和嘉賓出席開幕式。大會舉行了首屆麗水市十大茶文化傳播大使獎、首屆麗水市十大茶產業領軍人物獎、麗水市首屆十大茶科技創新能手獎的頒獎儀式，并圍繞麗水香茶的品牌提升和荒野茶的品牌開拓兩個主題開展圓桌論壇。此外，本次活動還舉辦了水韻茶路市集和無我茶會等活動。

12 茶都杭州話匠心

11月4日，由杭州市供銷合作社聯合社、杭州市茶文化研究會、杭州市勞模工匠協會主辦的首屆“杭為茶都·匠為茶魂”高峰訪談在杭州茶廠舉行。杭州勞模工匠沈黎明(杭州湖畔居茶樓總茶藝師，杭州工匠)、樊生華(非物質文化遺產項目西湖龍井采摘和制作技藝傳承人，杭州市勞動模范、杭州工匠)、丁永君(富陽區農技推廣中心高級農藝師，杭州市勞動模范)分別展示了茶葉茶藝、茶葉炒制和茶葉種植技能，讓人對茶有了更新的認識。隨后，嘉賓們分別以“杭為茶都”、“匠為茶魂”兩個主題進行圓桌訪談，圍繞茶藝術、茶文化、茶產業、茶科技展開了精彩的思想碰撞，并從工匠視角，圍繞茶技能、茶產業，深刻解析了茶的內核。

13 懷念西湖龍井茶制茶大師戚國偉先生

浙江省茶文化研究會副會長、西湖龍井茶制茶大師、杭州西湖龍井茶葉有限公司創始人、杭州西湖龍井茶核心產區商會創會會長、西湖龍井茶非物質文化傳承人戚國偉先生因病于2022年9月16日晚在家中逝世，享年76歲。戚國偉先生深耕于茶，先后榮獲“國際十大杰出貢獻茶人”“中華60茶事功勛人物”“中華70周年行業影響人物”“中國茶葉行業年度經濟人物”“浙江省杰出民營企業家”“杭州市最佳農村實用人才”等榮譽稱號。他參與起草了GB 17924《原產地域產品通用要求》、GB 18650《地理標志產品 龍井茶》二項國家標準、GH/T 1115《西湖龍井茶》行業標準和T/XHS 001-2018《獅峰龍井茶》團體標準。

14 中茶所阮建云研究員、李鑫研究員入選全球前2%頂尖科學家年度影響力榜單

10月10日，全球最大學術出版商Elsevier與美國斯坦福大學公布新一期世界“標準化引文指標全科作者數據庫”(截止2022年9月1日)，即全球TOP10萬科學家職業生涯影響力和單年度影響力排名數據庫。其中中國農業科學院茶葉研究所阮建云研究員、李鑫研究員入選全球前2%頂尖科學家2021年度影響力榜單。

15 榮譽集錦

9月19日，省農合聯、省茶葉產業協會、浙江茶業學院聯合舉辦的2022“浙茶杯”優質紅茶推選活動評審結果揭曉。臺州市三門綠毫茶葉專業合作社等10家企業獲得金獎。此外，臺州市桐坑茶業有限公司、杭州余杭車坑塢茶廠自參加推選活動來，各3次獲金獎，授予“浙江名紅茶”稱號。

10月26日，由省工業經濟聯合會、省企業聯合會、省企業家協會主辦的2022浙江省企業領袖峰會暨企業家活動日在杭州召開，杭州藝福堂茶業有限公司董事長李曉軍榮獲“浙江省優秀企業家”稱號。

10月28日，浙江省民政廳發文通報2022年度全省品牌社會組織評選結果，新昌縣名茶協會榮獲“2022年度浙江省品牌社會組織”稱號。

近日，農業農村部發布了2022年農業品牌精品培育名單，全國共有75個農業品牌入選。其中，浙江的西湖龍井與其他省市的信陽毛尖、都勻毛尖、黃山毛峰茶、恩施玉露、正山小種、宜興紅、福鼎白茶等8個茶葉品牌名列其中。