論實施蔬菜種植技術及病蟲害防治

李清海

◆摘? 要：時代的進步，我國人民對生活質量的要求不斷提高，飲食方面更加注重“健康”和“綠色”。蔬菜的供給受到了“量”和“質”的雙重挑戰，加速了農業的技術革新。我國各地區伴隨著農業結構的調整與優化，蔬菜的種植面積不斷擴大，種植技術不斷進步。在確保產量的同時，需要關注蔬菜的品質，解決好病蟲害的防治工作，成為我國蔬菜種植技術突破的關鍵環節。本文基于蔬菜種植技術及病蟲害防治難點的現狀，提出了優化措施及合理建議。

◆關鍵詞：蔬菜種植;“健康”和“綠色”;技術革新;病蟲害防治建議

一、引言

民以食為天，我國人民對于蔬菜的需求日益提高，蔬菜以價格低廉的特點慢慢從人們的思想中解除，現在人們對于蔬菜追求的更多是其品質與口味，廉價并低質量的蔬菜將逐漸被淘汰，“綠色”和“健康”將成為蔬菜銷售量提高的關鍵因素，目前的種植技術提高了產量和效率，而蔬菜種植的質量與品質則需要有效的病蟲害防治工作。兩者向結合才能使得蔬菜種植保質保量，以滿足現在消費者的需求，達到經濟效益，從而可持續的促進產業發展與科技的進步。

二、我國蔬菜種植技術及病蟲害防治的缺點

（一）技術研發流程效率低

蔬菜的種植技術需要不斷地更新，根據國家政策、市場環境、經濟效益、社會文化等等因素持續更新迭代，種植技術研發項目的特點在于專業性強、周期長、風險大。在實現投入產出匯報的過程中對于項目的可行性和風險預估能力的評估尤為重要，目前我國地方的農業科研機構對于蔬菜種植技術尚未形成標準的項目管理體系，從立項到全面推廣的流程上呈現效率低的局面，如我國黑龍江地區某一山區，盲目擴大種植面積，未考慮人均效能和設備損耗，加上推廣渠道沒有打通，導致萬畝投入付諸東流。因此，蔬菜種植的技術研發流程的標準化建設，是我國保障蔬菜生產效率所需要持續解決的重要課題。

（二）農戶的意識轉變進程緩慢

近年來，隨著互聯網的程度加深，“抖音”“快手”等短視頻成為新的營銷渠道，許多人也從中看到了商機轉行進入蔬菜養殖銷售領域。在盲目擴大種植面積的同時忽視了蔬菜種植的質量問題，未能及時采取病蟲害的防治措施，導致蔬菜種植的品質和質量得不到保障，在利益的驅使下不斷售賣質量不合格的蔬菜產品，帶來的是市場口碑的下降以及消費者的謾罵。例如，2012年，55歲的易先生率領工人晝夜開荒整地、建溝渠、修便道、開展桂圓樹苗的養殖工程，但由于對果蔬的特性和土壤等技術問題缺乏病蟲害防治的科學工具，沒能及時采取有效措施，導致價值十萬的樹苗還沒成果就已付諸東流。因此可見，雖然國家政策以“綠色、健康”為導向，但地方上沒能做好病蟲害防治工作的普及與培訓，使得種植農戶在蔬菜種植的過程中觀念沒能真正轉變，從而增加了項目風險，帶來了破壞性的經濟損失。

三、我國蔬菜種植技術及病蟲害防治的優化建議

（一）完善技術研發流程，標準化高效運作

科學完善的技術研發流程是從政策研究、市場調研、項目規劃、立項評審、項目研發、項目標準化到普及推廣的閉環。每一個環節缺一不可，每一個環節的標準化出現問題都會增加項目的風險，其中包含了人力、物力、資金等等投入的回報率。例如“新型蔬菜大棚項目”的立項評審環節，相關科研機構編訂《項目立項報告書》（包含研發計劃表），依據立項評審標準，相關人員對市場、銷量預測、研發技術可行性、設備采購、生產能力、工藝技術難度、生產質量風險、預算、成本、利潤空間、資金風險等等維度在評分表上進行打分，確認項目可行性后，方可投入研發并有效的推廣。除此之外，整個研發流程涉及多方機構的合作以及對相關人員進行培訓賦能，并建設配套的激勵機制以形成流程閉環，可持續的進行科學技術的研發，成為我國農業的進步的基石。

（二）對農戶進行病蟲害防治宣導與培訓，并監督落地

蔬菜種植過程中的病蟲害防治工作是落實到每一位農戶身上，蔬菜的質量與農戶的日常打理息息相關。農戶對于蔬菜病蟲害防治的意識不是一朝一夕能夠根深蒂固的，需要長期的宣貫與培訓。當地政府及相關單位不僅僅有監督的職責，還需要持續的對農戶進行賦能。要想達到培訓的效果和真正的落實，培訓的形式需要多樣化，可以從海報、傳單入手結合多媒體的形式，宣傳視頻、集中培訓、有獎活動、評優評級等等活動完善病蟲害的宣導與培訓。例如，2021年3月份，茨溝鄉召開的小麥病蟲害防治技術培訓會上，上級領導為大家講解小麥病蟲害診斷與防治的相關理論知識及農藥安全使用和肥料施用的相關知識。同時，培訓人員為農民提供技術指導服務機制，為農民提供從開始種植到最終受益的一條龍服務。培訓結束之后，農戶普遍反映，此次培訓為他們做好春季小麥病蟲害防治工作提供了有力的技術指導，為今年小麥大豐收奠定了堅實的基礎。因此，病蟲害防治的培訓是自上而下的，將理論與實操相結合，切實提高農民的自我發展能力和在現代農業發展中的帶動能力。

四、結束語

總而言之，為了適應現代人們對生活質量的需求，蔬菜種植項目不僅僅需要考慮新技術帶來的產量提高，還要注重蔬菜的品質保障。技術研發上建立科學的項目管理機制，利用高效的流程降低研發風險，確保技術研發的可行性同時兼顧經濟效益，在推廣的過程中對農戶進行病蟲害防治宣導與培訓，注重理論與實操相結合，從而滿足蔬菜種植的質量要求，可持續的促進我國農業的發展。

參考文獻

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