樹上干杏提質增效關鍵技術

王 瑾 郭秀玲 顧 斌叢桂芝 陳伊宇

（新疆伊犁州林業科學研究院，新疆伊寧 835000）

伊犁河谷的光、熱、水土資源豐富，氣候得天獨厚，適宜各類果樹的生長和發育，是新疆重要的林果產地之一。近年來，伊犁州林果種植面積穩步提升，林果業成為帶動本地經濟發展的重要支柱產業。2020年，伊犁州林果總面積約4.33萬hm2，掛果面積約2.67萬hm2，果品總產量38萬t。其中，樹上干杏的栽培面積達1.25萬hm2，掛果面積約0.88萬hm2，已發展成為伊犁河谷種植面積最大的經濟林樹種。

樹上干杏屬薔薇科（Rosaceae）李亞科（Prunoideae）杏屬（Prunus）[1]，是新疆杏的地方品種，為中亞品種群[2]，是伊犁河谷特有的栽培杏品種。由于一些自然和人為因素的影響，伊犁河谷部分樹上干杏低產低效。為了提高樹上干杏的產量和質量，本文總結了樹上干杏提質增效關鍵技術，以期為提升樹上干杏產業的經濟效益提供技術支持。

1 樹上干杏發展現狀與存在的問題

1.1 苗木質量不高

在建園過程中，果農沒有選用Ⅰ級優良苗木進行定植，苗木混雜，以劣充好；或用實生野山杏和淘汰品種嫁接小果樹上干杏建園。由于樹體差異和地力水平不高，樹上干杏園相不整齊，出現樹勢弱、果實品質不高等現象，影響了整體的產量和質量。

1.2 管理粗放

在樹上干杏苗木定植后，田間撫育管理不到位，大量樹上干杏樹處于自然生長狀態。許多樹上干杏果園立地條件差、授粉樹配置不合理、栽植疏密不均、樹齡相差懸殊；部分果園樹形選擇不合理，主從不清，主枝數量偏多，造成通風透光不良、樹冠中下部骨干枝光禿、結果部位外移、結果枝節間短、不完全花比例大，出現春季“滿樹花，不見果”的現象。同時，還存在病蟲害防治不力以及果農管理水平不高等問題，導致果園樹上干杏樹勢衰弱、產量低、果實品質差、效益低。

1.3 極端天氣的影響

伊犁河谷每年4月經常會發生低溫倒春寒，樹上干杏樹萌芽開花期極易遭受晚霜和寒流危害?；ㄆ趦龊Σ粌H會導致杏樹大量減產，還會影響果實品質，嚴重時甚至絕收。

2021年4月22 —24日，伊犁河谷出現了多年未遇的極端低溫天氣。河谷平原地區最低氣溫降至-6℃左右，察布查爾縣海努克鎮4月24日凌晨氣溫低至-7℃，山區氣溫降至-8℃左右，伊犁河谷各地出現了大范圍霜凍，樹上干杏受災面積達0.57萬hm2，給樹上干杏種植戶造成了巨大損失。察布查爾縣和鞏留縣的樹上干杏此時正處于幼果期，受害嚴重，導致絕收；而位于特克斯縣的部分樹上干杏園，因還未開花，躲過了此次倒春寒的危害。

2 樹上干杏提質增效關鍵技術

2.1 選擇適生區

新疆伊犁河谷盆地坡地垂直帶上具有多種逆溫類型，其水、土、光、熱、生物條件隨海拔升高呈立體分布。逆溫帶是坡地垂直帶上的一種氣候優勢，充分利用逆溫資源發展農林牧業生產，能有效減少自然災害。逆溫帶太陽紫外線多，有殺菌作用，更能使果實著色鮮艷；光照充裕，采光條件好，有效積溫高，無霜期長，有利于作物生長；氣溫日較差大，有利于作物營養物質的積累[3]。根據多年的觀察結果，平原區栽植的樹上干杏常常發生凍害，而在伊犁河谷逆溫帶區域栽植的樹上干杏除個別極端氣候年份外，發生凍害的概率不大。樹上干杏可以在伊犁河谷陽坡沿山逆溫帶800～1 200 m和陰坡820～1 400 m的區域栽植，平原區不宜栽植[4]。

2.2 園地改良

2.2.1 土壤改良。深翻土壤，增施有機肥。每年9—11月在樹冠周圍或行間挖寬50～80 cm、深40～60 cm的條溝，注意不要傷大根，每株施入有機肥50～100kg，提高土壤肥力；也可以選擇沼液作為基肥，沼液的水質特性使作物吸收極快，既有速效性，又兼具緩效性。常施沼液可使作物生長健壯，葉片厚度和果實重量顯著增加，品質顯著提高；同時，可改善抗寒生理，提高作物抗凍能力。

2.2.2 中耕除草。每年中耕除草2～3次，清除雜草，提高土壤透氣性和滲水性，促使老樹復壯。

2.2.3 改善灌排條件。修復園內的水土保持工程，修整好樹盤。樹盤大小依樹冠而定（大于樹冠），穴面外高內低。密度大的杏園可按行修成畦，因地制宜進行渠系改造，有條件的可以采用滴灌技術進行灌溉。保證在樹體萌芽期、果實膨大期、果實硬核期、果實采收后、土壤封凍前對果園進行灌水。

2.3 調整栽植密度

對株行距過大（行距＞8 m，株距＞6 m）和缺株的杏園，及時進行補栽。補栽的新樹選用兩年以上的大苗，避開原栽植坑，保證單位面積株數。對過密的杏園，適當進行間伐。

2.4 健全防護林

對沒有防護林的杏園補栽防護林。主林帶與主風向垂直，栽種防護樹種6～10行；副林帶與主風向平行，栽種2～3行。

2.5 整形修剪

2.5.1 樹形改造。根據樹勢調整樹體結構。對結果能力差的老齡枝進行回縮，促發新枝；對放任生長的杏樹，要因樹修剪，隨枝做形；對衰老樹和小老樹進行更新修剪，選擇開心形或自然圓頭形樹形進行改造，迅速恢復樹勢。

2.5.2 枝組更新復壯。采取“輕重結合”和“冬夏結合”的修剪方法靈活進行更新復壯。修剪時，宜重短截主枝和側枝的延長枝，疏除樹冠中下部極弱的短果枝和枯枝，短截長果枝；疏除樹冠中上部的過密枝、交叉枝、重疊枝，增加樹冠內光照。下垂枝短截、回縮到向上的分枝處，抬高角度。對主干上的枝組利用放縮結合的措施進行整枝，讓主干上的枝條間隔有序，形成開心形樹體。對樹上干杏老果園采取回縮衰老枝、短截發育枝、抬高下垂枝的修剪措施。對高冠樹采取落頭措施，減少層次，打開天窗，更新結果枝，促萌控長，壓縮樹體高度。堅持“因樹修剪，隨樹做形”的原則，控制整體樹高在3 m以內。

2.6 促花保果

2.6.1 配置授粉樹，人工輔助授粉。在樹上干杏栽培過程中，通過配置授粉樹并采用人工輔助授粉技術來提高其結實力是非常必要的[5]。樹上干杏自花授粉結實率較低，應選用花期長、與樹上干杏花期相遇及花粉量高的樹種作授粉樹。授粉樹配置不足或配置不合理，會導致樹上干杏結果少、果實品質差等。人工輔助授粉可提高樹上干杏坐果率和品質，是解決授粉樹少和其他因素造成授粉不良的有效措施。人工輔助授粉前2～3 d，采集花藥，溫度保持在20～25℃，1～2 d后花藥開裂散出花粉，收集花粉備用。

2.6.2 花期放蜂。人工授粉雖然坐果率高，但花粉價格昂貴，普遍在 7 000～8 000元/kg，且費時費力，不利于樹上干杏產業提質增效。壁蜂初始工作溫度比蜜蜂低2℃，即在13℃時開始工作。采用壁蜂授粉是一項投資少、效果好，既省工省力，又能克服災害性天氣障礙，還能極顯著提高坐果率的新技術。該技術非常適合在伊犁河谷樹上干杏果園使用，可在花期放壁蜂4 500頭/hm2。

2.6.3 噴施葉面肥。噴施0.2%尿素液與0.2%硼砂的混合液，提高坐果率。幼果期，噴0.2%～0.3%磷酸二氫鉀。

2.7 果園生草

伊犁河谷夏季地表溫度高，蒸發量大。實行果園生草增加園區地表覆蓋率，可顯著降低土壤溫度，減緩土壤水分蒸發，增強土壤保水能力，從而提高0～10 cm、10～30 cm和30～50 cm土層的土壤含水量。在北方干旱果園，果園生草可起到較好的保水作用。種植優良的果園草比自然生草保持土壤含水量的作用更明顯，間種果園草的地塊土壤含水量全年均較自然生草高[6]。果園生草時，可在果園行間人工種植黑麥草或早熟禾、白三葉、紫花苜蓿、長毛野豌豆等優良草種，于9月下旬至10月上旬進行秋播。播種可分為條播和撒播。條播時，開0.5～1.5 cm淺溝，溝距15～20 cm，將種子與過篩細土按1∶2.5混合均勻后撒入溝內，并用釘耙耬土覆蓋；撒播時，把種子拌入定量的沙土中撒在土壤表面，然后用釘耙向同一方向輕耙。

2.8 病蟲害防治

2.8.1 清園。樹體萌芽前噴施1次5°Bé石硫合劑進行清園，藥劑配制方法：兌水重量=（母液波美度÷稀釋后波美度-1）×母液重量，例如，將 15 kg 29°Bé石硫合劑配制成5°Bé石硫合劑，兌水重量為72 kg。落葉后對杏園地面及樹體進行徹底清理，對田間枯枝落葉、雜草及帶病的枝葉、落果等進行深埋或焚燒，保持杏園清潔。

2.8.2 樹干涂白。涂白劑可用生石灰10kg、硫黃1kg、食鹽0.2 kg、動（植）物油0.2 kg、水40 kg混合配制，也可用石硫合劑原液0.25 kg、食鹽0.254 kg、生石灰1.5 kg、植物油、水5 kg混合配制。11月初，樹體進入休眠期，用涂白劑對主干、樹枝進行涂抹。涂白后，可有效預防多種病菌的侵入，同時太陽照射樹干時，可反射光照，減少樹體對熱量的吸收和水分蒸發。

2.8.3 化學防治。一是流膠病。冬季刮膠后，涂抹402殺菌素100倍液（或40%福美胂50～100倍液，或5°Bé石硫合劑）進行枝干病斑治療，刮下的膠體集中深埋或燒毀。注意減少產生傷口，修剪后及時封閉剪口，防止病菌侵入。二是瘡痂病。在萌芽前噴5°Bé石硫合劑，從落花后每15 d噴布1次殺菌劑，共噴4～5次，主要選用80%代森錳鋅可濕性粉劑、50%～80%多菌靈600～800倍液等藥劑。不同藥劑交替使用，避免病菌出現抗藥性。三是杏蚜癭。徹底清園，結合冬季修剪，剪除帶癭瘤枝或刮除癭瘤燒毀，然后噴灑3～5°Bé石硫合劑、45%石硫合劑晶體50～70倍液等。四是介殼蟲。防治時，要在萌芽前全樹噴施機油乳劑50～80倍液或 5°Bé石硫合劑50～80倍液。5月底是卵孵化和一代若蟲發生期，此時若蟲尚未分泌蠟質，抗藥力最差，是防治的最佳時機，可噴布3%速克星乳油1 000倍液+5%啶蟲脒乳油2 500倍液。噴藥時，要求樹體、枝條、葉面、葉背全面著藥。

2.9 凍害預防

2.9.1 杏園澆水或噴水。萌芽前樹體澆水可以延緩樹體開花，規避霜凍。在晚霜來臨前一天澆水或噴水，加大杏園樹高以下空間空氣濕度和土壤的水分含量，可以減緩空間內溫度降低，達到防霜目的。

2.9.2 熏煙。霜凍來臨時，可在果園利用秸稈、鋸末進行熏煙預防凍害。通過熏煙能增加大氣中的二氧化碳含量，二氧化碳能吸收地面長波輻射，增強大氣逆輻射，從而起到保溫作用。