武宣縣陸基循環水養殖模式發展淺析

彭子異，韋志東，黃永穎，黃新財，石娜，韋覃智

(1.武宣縣水產技術推廣站，廣西 來賓 545900；2.武宣縣黃茆鎮農業綜合服務中心，廣西 來賓 545900；3.來賓市畜牧水產養殖服務中心，廣西 來賓 546100；4.來賓市動物疫病預防控制中心，廣西 來賓 546100)

武宣縣位于廣西中部，來賓市東南部，地處北緯23°19′-23°56′，東經109°27′-109°46′，其東北面與金秀縣為界，西南面與桂平市、貴港市毗鄰，西面與來賓市興賓區接壤，北面與象州縣交界，縣境面積1739.45平方公里。武宣縣地處低緯度，北回歸線上，北回歸線橫貫武宣縣桐嶺鎮和思靈鎮，屬南亞熱帶氣候區，光熱豐富，雨量充沛，冬季氣溫較高，偶有霜雪，地資源、水資源較為豐富，十分有利于發展水產生產。

陸基循環水養殖模式是一種在陸地上建設養殖設施的集約化養殖模式，由養殖池、進排水系統、氣提推水系統、微孔曝氣增氧系統、發電機組等組成，部分養殖場還采用液氧、自動投料機、水質自動監測等輔助設備。整個陸基循環水系統集成利用了智能化控制技術、高效固體排泄物自凈技術、魚類高密度集約化養殖技術、環保型高效水處理技術等，實現了資源的整合和高效利用，便于科學高效地開展水產養殖生產，集約化、智能化、高效化管理，實現了水產養殖零排放、零污染的目標，同時有效保證了水產品質量的標準化、高質化、健康化。2021年，陸基循環水養殖技術被列為農業農村部重大引領性技術，在全國范圍內推廣。武宣縣于2020年開始發展陸基循環水健康養殖，產業得到一定的發展，同時也出現一些問題，筆者籍此文與廣大同行進行探討交流。

1 武宣縣陸基循環水養殖現狀

自2020年底，武宣縣開始引進并推廣陸基循環水養殖模式，截至2023年11月底，陸基循環水養殖已在武宣的東鄉鎮、桐嶺鎮、武宣鎮、黃茆鎮、金雞鄉、祿新鎮等6個鄉鎮落地，建成陸基養殖池193個，其中陸基圓桶158個、陸基水泥池35個，占地面積201畝，養殖面積8690平方米 ，水產品產量達15萬公斤，產值達400萬元。養殖魚類品種包括大口黑鱸、鱖魚、銀鱈魚、大刺鰍、羅非魚、斑點叉尾鮰、胡子鯰、烏鱧、黃顙魚等。水產品主要銷往廣東省、貴州省、四川省、云南省、重慶等周邊省份直轄市及南寧市、柳州市、桂林市、貴港市等主要區內城市。

目前，武宣縣陸基循環水養殖經營主體以合作社+家庭養殖場為主，共有合作社5家、養殖場14家。經過三年實踐探索，逐步形成較為成熟的“陸基圓池養殖+種植業”雙贏生產模式，即養殖尾水經過初級處理后，用來澆灌水稻、甘蔗、果樹、蔬菜等，實現水資源再利用，形成了一個良好的農業產業鏈。

2 存在的主要問題

2.1 資金投入大，運營成本高，缺少資金和政策扶持

陸基循環水養殖前期投入大，不僅基礎設施建設需要投入大量資金，養殖也需要大量的生產投入，同時養殖過程中水循環系統、增氧系統、尾水處理系統的運行還需要投入資金。較高的運行成本不僅影響養殖效益增加養殖風險，也直接影響到該模式的穩定發展。據調查了解，按兩年產出三批商品魚計算，要第三年方可實現基本盈利。由于前期基礎建設投資和經營投入較大，部分養殖場建場完成后，在運營資金籌措方面還有不小缺口，進而影響正常生產，甚至因資金鏈斷導致項目失敗。目前缺少相關的項目資金和政策扶持，陸基循環水養殖業主融資困難，僅靠自身資金難以做大做強。

2.2 養殖技術和管理要求高，從業人員技術參差不齊

陸基循環水養殖是一種近幾年新興的養殖模式，目前尚缺乏基礎研究、相關數據支撐和養殖管理經驗積累，不同品種適宜的放養密度和飼料投喂量與尾水排放量的關系、殘余飼料和魚糞的處理效果與養殖水質的關系等都還在探索中。按照傳統池塘養殖來管理已經遠遠不能適應其要求，在水質調節與監控、放養密度、飼料投喂時間、投喂量、病害預防等方面區別較大。在高密度集約化養殖環境下，飼料投喂用量控制非常重要，稍有不當，過多的飼料殘餌在水中分解出氨氮、亞硝酸鹽等會造成水質惡化，為一些細菌的繁殖提供有利條件，就會造成病害頻發，最后造成養殖品種大量死亡，沒有達到預期盈利目標。養殖業主沒有相應的技術積累，盲目上馬陸基循環水養殖項目從而導致投資失敗的例子有不少。這兩年有部分返鄉創業人員聽聞水產養殖賺錢也跟風零基礎的加入到陸基養殖當中，聽信不法商家的片面之詞進而導致養殖虧本的不在少數。

2.3 水產技術人才緊缺，基層缺少技術服務人員

武宣縣實有在職在崗水產技術推廣人員2人，人才緊缺。目前，武宣縣各鄉鎮從事水產技術服務人員都是由各鄉鎮農業農村綜合服務中心人員兼任，技術力量薄弱。同時，由于武宣縣水產養殖比較分散，整體養殖容量與水產發達地區有所差異，導致各飼料廠、動保廠的技術人員也較少過來進行技術服務。由于技術指導不到位或缺少技術指導，陸基循環水養殖過程中出現的問題得不到及時有效解決，產業發展受到影響。

3 發展建議

3.1 投資前做好前期調研，量力而行

陸基循環水養殖基礎設施投入較大，需要通水、通電、通路及配套凈化池塘等基礎建設，發電機組、抽水增氧等配套設施建設，后期的還有較高的運營成本，同時作為一種新興的養殖模式，很多養殖技術細節也在不斷的摸索當中。所以需要根據市場需求、養殖設備和技術管理水平等實際情況，選擇市場銷量大、價格較高且穩定、適宜自己養殖的品種。陸基循環水養殖項目投入資金較大，業主需要做好資金使用規劃，確保項目正常運轉。業主在選擇投資陸基循環水養殖項目需做好前期調研，量力而行，不可盲目上馬。

3.2 精選苗種，打好根基，科學管理

水產苗種位于水產養殖行業產業鏈最上游，是水產養殖業的基礎，其品質也在很大程度上決定了水產成品的產量及質量。目前，國內水產苗種質量整體層次不齊，主要是因為我國主要水產仍主要以中小合作社和家庭養殖戶為主，存在嚴重的濫用藥物、過度養殖和品種混亂等問題，導致部分水產品苗種質量下降嚴重。因此苗種要到技術力量雄厚、信譽度好、有水產苗種生產許可證的供苗企業購買，應購買原良種繁育的優質苗種。養殖業主應積極參加技術培訓，提高技術水平。在日常養殖過程中注重細節，科學管理，注意節本增效，提高養殖效益。

3.3 進一步優化陸基循環水養殖系統，降低能耗和養殖成本

對陸基圓池養殖中的關鍵環節如供水系統氧系統、排污系統等耗能比較大的環節，采用變頻技術根據實際需求自動調節實時能耗。同時可與太陽能光伏企業合作采用“漁光互補”模式，在遮陽棚上安裝太陽能板，一方面可以降低用電量，另一方面又可以起到遮陽效果，在夏季可以降低圓池內的水溫，也可以抑制藻類的繁殖，從而改善水質，提高魚的生長速度。篩選出適宜陸基循環水養殖且市場售價較高的品種，也是提高養殖經濟效益的關鍵。

3.4 做好技術培訓，確保產業順利發展

在現有技術力量的基礎上，邀請上級專家到現場做技術培訓，提高養殖業主的技術水平。同時，縣鄉水產養殖技術人員應主動深入到養殖場，做好技術服務工作，發現問題用時處理，確保陸基循環水養殖順利發展。

3.5 暢通融資渠道，積極引導各方力量投入到陸基循環水養殖產業中

政府應想方設法暢通投融資渠道，協調銀行、發改、農業農村等相關部門，解決陸基循環水養殖產業發展資金難題。創新產業發展模式，可將陸基循環水養殖項目列入鄉村振興項目中，為產業發展注入新動能。

3.6 推動全產業鏈發展，打通銷售端，提高附加值

武宣縣陸基循環水養殖雖有一定數量的基礎，但發展程度還不夠高，一二三產業發展融合度不夠，產業鏈集中在養殖環節，缺少水產品深加工業，產品增值不高，同時養殖企業也缺乏市場營銷和品牌打造意識。因此要依托廣西的區位優勢，以陸基循環水養殖為基礎產業，促進一二三產業融合發展，注重陸基圓池養殖的水產品冷鏈物流、食品加工與存儲等技術研發，拓展產品銷售渠道和途徑。創建以陸基圓池循環水養殖為基礎，集種養結合、科普宣傳、休閑娛樂等為一體的綜合示范園區。

3.7 出臺相關扶持政策，加大扶持力度

陸基循環水養殖模式作為綠色漁業發展中一種具有變革意義的模式，是建設美麗鄉村的重要抓手，是服務鄉村振興的有效載體。建議以建設陸基設施漁業產業園區或示范基地為重點，加大各種政策、資金對設施漁業發展的扶持力度以及專業人才的引入?？h財政部門每年安排陸基養殖發展專項資金，并加大項目資金整合力度，重點支持推進循環水圓形養殖池工廠化養殖、設施漁業標準化養殖、池塘尾水處理等工程建設。與此同時，加強人才引進和企業招商工作，共同加快促進武宣縣陸基生態養殖建設步伐。