中國古典園林的美學意蘊

崔冰心

內容摘要：中國古典園林的特點、源于自然、高于自然；建筑美與自然美的融糅；詩畫的情趣意境與涵蘊；江南園林，北方園林，崊南園林，各顯其特色。

關鍵詞：中國古典園林 江南園林 北方園林 嶺南園林

中國古典園林的地方特色：

一.江南園林

園林受詩文繪畫的影響，追求園林的“詩情畫意”。主要分布于江浙一帶：蘇州的拙政園、留園、網師園、浪滄廳等。江南園林有三個顯著特點：

第一，疊石理水。江南水鄉，以水景擅長，水石相映，構成園林主景。太湖產奇石，玲瓏多姿，植立庭中，可供賞玩。宋徽宗營艮岳，設花石綱專供搬運太湖石峰，散落遺物尚有存者，如上海豫園玉玲瓏，杭州植物園縐云峰，蘇州瑞云峰。又發展疊石為山，除太湖石外，并用黃石、宣石等。明清兩代，疊石名家輩出，如周秉忠、計成、張南垣、石濤、戈裕良等，活動于江南地區，對園林藝術貢獻甚大。今存者，揚州片石山房假山，傳出石濤手。戈裕良所疊山，以蘇州環秀山莊假山為代表，今尚完好。常熟燕園黃石湖石假山經修理已失舊觀。

第二，花木種類眾多，布局有法。江南氣候土壤適合花木生長。蘇州園林堪稱集植物之大成，且多奇花珍木，如拙政園中的山茶和明畫家文徵明手植藤。揚州歷來以蒔花而聞名。清初揚州芍藥甲天下，新種奇品迭出，號稱花瑞。江南園林得天獨厚和園藝匠師精心培育，因此四季有花不斷。江南園林按中國園林的傳統，雖以自然為宗，絕非叢莽一片，漫無章法。其安排原則大體如下：樹高大喬木以蔭蔽烈日，植古樸或秀麗樹形樹姿（如虬松，柔柳）以供欣賞，再輔以花、果、葉的顏色和香味（如丹桂、紅楓、金橘、蠟梅、秋菊等）。江南多竹，品類亦繁，終年翠綠以為園林襯色，或多植蔓草、藤蘿，以增加山林野趣。也有賞其聲音的，如雨中荷葉、芭蕉，枝頭鳥囀、蟬鳴等。

第三，建筑風格淡雅、樸素。江南園林沿文人園軌轍，以淡雅相尚。布局自由，建筑樸素，廳堂隨宜安排，結構不拘定式，亭榭廊檻，宛轉其間，一反宮殿、廟堂、住宅之拘泥對稱，而以清新灑脫見稱。這種文人園風格，后來為衙署、寺廟、會館、書院所附庭園，乃至皇家苑囿所取法。宋徽宗的艮岳、苑囿中建筑皆仿江浙白屋，不施五彩。清初營建北京的三山五園（見圓明園）和熱河的避暑山莊，有意仿效江南園林意境。如清漪園的諧趣園仿寄暢園，圓明園的四宜書屋仿海寧安瀾園；避暑山莊的小金山、煙雨樓都是以江南園林建筑為范本。這些足以說明以蘊含詩情畫意的文人園為特色的江南園林，已成為宋以后中國園林的主流。北方士大夫營第建園，也往往延請江浙名師為之擘畫主持。

二.北方園林

園林的規劃布局，中軸線、對景線的運用較多，更賦予園林以凝重、嚴謹的格調。

主要分布于北京、河北一帶：恭王府花園、米萬鐘勺園（北大一部分）。相對于南方而言，此區雨量較少，華北湖泊較少，不可能像江南既有廣袤平原，又有縱橫水道，于是，在平原地區高聳的泰山和燕山就成為人們心目中的象征。水源和水量的限制是北方園林的制約因素。

地方性自然地理也有著十分密切的關系。在山東一帶，因比鄰江蘇，園林有模仿江南園林的跡象，如十笏園，就是園主游歷江南而后回家造園。北京園林除了皇家園林占有湖泊之外，王親貴族只能得到皇家的殘羹冷炙，水面不大，有些只能是平地造旱園，即使園中有水，也是水面很小，現代公園亦旱園很多。相對于全園面積，北方園林的水面比率是很少的。北方園林的崇山性表現在園林的堆山上，園山雄偉，以高、壯為美。山體面積較大，高度較高。

當然，清代皇家及貴族也有權力、財力以及人力營造如此雄偉的山。如北海的瓊華島、御花園的堆秀山、景山公園的景山、恭王府花園的假山等等。景觀效果最為有名的泰山和長城都是山景。泰山在岳位居第一，泰山封禪是歷代皇帝的最愛，園林中的孤立土山概取象于泰山。長城因地處燕山、連接隘口而聞名中外，園林中常有城關一景，就是長城的寫照。北方一帶園林用石多為房山石、太湖石、青石，尤以青石有地方特色，太湖石雖是審美中最得寵的石材，但它并不十分普遍，因為此地遠離江南。于是，北京一帶較少，在山東一帶相對較多。與太湖石相近的房山石，人稱北太湖石，倒是最為普遍的，因為此石就產于北京市的房山區，從開采到運輸較為方便，不過，房山石在山東倒不十分普遍。青石在河北、北京一帶用得較為普遍，平置和豎立皆可。

在植物方面，北方園林中柳樹、槐樹、松樹、柏樹、楊樹、榆樹等喬木類是用得較多的樹種，其中以松柏和柳樹最多，因為耐寒性強，能過冬。灌木類有丁香、海棠、牡丹、芍藥、荷花，大部分是不能過冬的，現代公園中，許多冬青類籬式灌木常作為界邊材料和冬季景物。四季景色差異性最大的主要表現于植物上，春來萬物復蘇，樹木吐綠，仲春開始，百花齊放；夏季柳樹成蔭，荷花盛開；秋季楓槭變紅，群山盡染；冬來萬木凋零，雪花紛飛。北方園林的構筑物與自然關系密切，主要反映在溫度和風向與建筑的關系上。北方寒冷，防寒是建筑最主要的功能，所有建筑的六個面都顯出抗寒耐雪特征。如四面圍墻都用厚墻，小窗，是為了減少室內熱量流失。不論是圍墻還是屋墻，窗子極少，窗扇用玻璃，很多用盲窗。墻與柱的關系，柱子不如墻寬而被包在墻體之內。地暖、空調等暖氣設施不僅用于建筑室內，而且用于草地的過冬。室內外水池在冬天保持不結冰除了用地暖外還用了高強度的駁岸和池底砌筑手段，如材料用高標號水泥，水池配筋加密，以防結冰或脹裂。建筑屋頂都用了厚檐、吊頂，在望磚望板上的泥灰較厚，多層，瓦用厚筒瓦，出檐很淺，主要是為了防寒而不是為了泄水。梁架較粗，其中之一的原因就是為了防止冬天的積雪。

建筑的坐南朝北在北方園林中顯得尤為重要，冬天時間長，北方寒流來臨之時，正值萬物休眠，人們把建筑作為最佳的庇護所。以防寒為主的建筑朝向都把正立面朝南，背面朝北，正面開門開窗，北面極少開窗。

三.嶺南園林

嶺南園林的規模比較小，且多數是宅園，一般為庭院和庭園的組合，建筑的比重較大，主要分布于廣東?。喉樀驴h的清暉園、番禺的余蔭山房，東莞的可園。

嶺南園林的發展歷程：嶺南，系我國南方五嶺之南的概稱，其境域主要涉及福建南部、廣東全部、廣西東部及南部，位于歐亞大陸的東南邊緣，處于低緯。北有五嶺為屏障，南瀕南海，多山少地，河網縱橫，受著強烈陽光的照射和海陸季風的影響，具有優良的氣候條件。北回歸線橫貫境內，由于受惠于季風的調節，這里仍然是山清水秀，植物繁茂，一年四季郁郁蔥蔥，呈現出一派典型的亞熱帶和熱帶自然景觀，被譽為南國風光而馳名中外。由自然景觀所形成的自然園林和適合于嶺南人生活習慣的私家園林，也不同北方園林的壯麗，江南園林的纖秀，而具有輕盈、而具有輕盈，自在與敞開的嶺南特色。

嶺南園林構園的自然要素：山嶺南園林非屬山性，園山有幾種：一是崖瀑潭局中的懸崖，如清暉園的九獅山和鳳來峰；二是鼓石潭局的鼓石島，如萬石植物園的萬石湖中真鼓石和南湖公園中的塑鼓石；三是海礁局的礁島，如佛山梁園中的龜石和湖心石；四是一般的堆山，如?？谖骞糁械纳汉魇?。嶺南園林較少以土堆山，即便是現代公園也是如此，多因水為水，因山為山，如桂林園林中的真山水，幾乎不改造。嶺南園林屬水性，理水成多種格局：一是崖瀑潭局中的石潭和瀑布，如白天鵝賓館中的故鄉水和水潭以及廣州山莊賓館的三疊泉；二是湖景，如惠州、潮州、雷州、福州、泉州的西湖，肇慶星湖，廣州流花湖、東山湖和荔灣湖等；三是潭，與崖瀑潭局不同的是沒有瀑布，水面較闊，如柳州龍潭公園的龍潭和雷潭、臺灣日月潭；四是流觴之曲水，如廣州雕塑公園中的云溪；五是井泉，如廣州的廉泉和貪泉，柳州魚峰公園三姐樓院中的井欄等；六是一船水池。

石材和理石與江南及北方園林不同，石材有廣西湖石、廣東黃臘石和英石、閩南花崗石、海南珊瑚石、臺灣咕咾石等。嶺南理石不向上堆疊，而向水平展開，分為置石法、堆石法、掛壁法、塑石法。置石法為黃臘石、湖石和花崗石，分平置、拋石和埋石三法。石身置于土上，如隨意拋置而成，故云拋置，如金茶花公園；石根入土半截以下，稱為平置，如湖里公園；石根超過一半沒入土中稱為埋石，如南山寺。堆石法多為用于湖石或珊瑚石，如汕頭中山公園海礁石山、?？谖骞羯汉魇?、臺灣吳園咕咾石山。疊石法主要用于英石的壁山做法，稱掛壁法，最富嶺南風韻，如廣州賓館三疊泉，可用于室外室內，前者如廣州流花湖公園茶室的壁山，后者如白天鵝賓館石室中的壁山。塑石法用灰泥和水泥仿石，節省石材，現代公園里兒童游樂區的古洞探險幾乎都用塑石，最好當屬閩南塑鼓石，如廈門南湖公園。

建筑從類型上看，有碉樓、船廳、廊橋等，碉樓源于碉堡，如可園邀山閣、清暉園留芬閣和立園毓培樓；舫除了江南園林似的石舫外，還有嶺南的舫，如寶墨園的紫洞艇，更有與眾不同的船廳，把客廳與樓結合，略帶船意，多為千金小姐用，故俗稱小姐樓，如清暉園和余蔭山房是也。亭的做法很不規范，千奇百怪，或用回廊、圍墻圍合的，或用角梁與枋穿插的，或少數民族式、俄羅斯式或西歐式。橋在古典園林中多與廊結合成為廊頂石拱橋，如余蔭山房為典型，另有少數民族的風雨樓和山區的索橋。就組合方式看，用“高墻冷巷”把建筑院落進行多進多庭院組合，或用“連房博廈”把建筑與庭院連為一體；就單體形態看，多高柱礎，寬檐廊，厚實墻，青瓦頂，壓瓦磚，翹正脊，花玻窗，磚雕窗，灰塑門；就裝飾來看，最典型的是“三雕三塑”：木雕、磚雕、石雕，陶塑、泥塑、灰塑。

古典園林中三雕三塑遍布全園，在門頭、門聯、窗楣、基座、臺案、檐口、檐柱、月梁、瓜柱、雀替、坐靠、欄桿、屋脊等處，其中以灰塑和磚雕最具嶺南味，如清暉園中的“蘇武牧羊”灰塑和板橋花園中的瓜果磚雕漏窗。字畫古園的字畫相對較少，現代園林中更是少用，但也不乏佳作，如惠州小桃園后門聯“不深不淺湖水，半磚半閣人家”；余蔭山房門聯“余地三弓紅雨足，蔭天一角綠云深”；荔灣湖公園海山仙館有聯“荷花世界，荔子光陰”；可園邀山閣聯“大江前橫，明月直入”、可園雛月池館聯“大可浮家泛宅，豈肯隨波逐流”、正門聯“十萬買鄰多占水，一分起屋半栽花”；人境廬息亭聯“有三分水四分竹添七分明月，從五步樓十步閣望百步長江”；惠州西湖六如亭聯“不增不減不生不滅不夠不凈，如夢如幻如泡如影如露如電”等。

植物用“四季繁花，熱帶風光”八字概括，特征樹有棕櫚類的大王椰、假檳榔、大王棕、酒瓶椰；有藤本的炮仗花、夜來香、紫藤、簕杜鵑、綠蘿；有耐陰的蘭花、蕉類、芋類、蕨類、葵類；另有榕樹、荔枝等。

嶺南園林文化有因自然而上升的文化，有因人工而積淀的文化，前者可歸結為海岸文化和熱帶文化，后者可歸結為遠儒文化和世俗文化、享樂文化和商業文化，開放文化和兼容文化，貶謫文化和務實文化。

留園之賞析：首先來到“五峰仙館”，這是留園最宏大的廳堂。五開間，九架屋，硬山造。中間梁柱均為楠木，人稱“楠木廳”，為徐氏后樂堂。此館建筑高深宏敞，陳設古雅大方。精巧玲瓏的楠木隔扇屏風，曲折對稱，將館內空間分成前后兩廳。前廳寬敞后廳較狹。

“還我讀書處”之南為“揖峰軒”。軒的前后左右都有小空間安置峰石，取“米顛拜石”的故事，故名“揖峰”。軒南向，窗門隔扇刻著精巧的人物故事，梅蘭，博古。軒內陳設布置，坐臥家具，悉依建筑的特點設置。清新細膩，引起許多游人徘徊玩味。軒北面墻上裝飾三洞花窗，窗外都配置竹石，每清風搖曳，陽光罩影，儼然三幅水墨畫圖?？籍斈辍昂躺椒俊敝魅藙⑺∷?，當是所謂“獨秀峰”。峰下襯以片石，種植玉簪，萱草之屬，別繞畫意。軒的前為“石林小院”。凡在院中多姿多態的石峰，分位于花壇，窗前，廊角，使峰不孤立，石乃成林。小院東南回廊一曲，破開院落方正的結構，顯示出參差之美。小院之南緊接左右回廊，隔花壇面對“揖峰軒”為“石林小屋”?！扒鷱矫窟^三益友，小園常對四時花”欣賞古拙奇異的書法，吟味情景交融的聯語，更教人低回流連如置仙家境界。

從山東麓沿小溪盡處有水榭名“活潑潑地”，取殷邁《自勵》詩“窗外鳶魚活潑，床頭經典交加”句意。此處四面小溪自榭臺下蜿蜒流去，前后林木蓊蔚，是鼓琴，觀魚，聽鳥的好所在。中間原有額書“活潑潑地”，旁有畫魚專家陳舊村屏幅，都已不存。應請高手恢復，以供自賞。由“活潑潑地”過短廊，出“別有洞天”，又回到“涵碧山房”，留園之游乃盡于此。

造園·藝術地再現自然：造園如作詩文，必使曲折有法，前后呼應……是的，不難看出園林注重的還是追求詩的意境美。境需要靠“悟”領會人的情感起作用的意境空間。園林景觀的意境，還經常借匾聯的題詞來破題，大多數還是比較真切的反映了園林景觀的真實意境，這就是所謂的“景無情不發，情無景不生”，或者說是“孤不自成，兩不相背”。園林確非徒有自然山水的形式美，而且還升華到了詩情畫意的意境美。

空間的對比：留園在運用空間對比手法方面給人留下的印象也是極為深刻的。特別是它的入口部分，其空間組合異常曲折，狹長，封閉，處于其內人的視野被極度的壓縮，甚至有沉悶，壓抑的感覺，但當走到了盡頭而進入園內的主要空間時，便頓時有一種豁然開朗的感覺。從當時使用情況來看，這條曲折的窄巷并非園的主要入口，此外，搞得如此狹長，曲折，封閉也可能是受到其它一些客觀條件的限制，因此也不能貿然地斷言這一定是出于造園家的精心安排，但撇開這些因素不論，僅就客觀效果來確定很像陶淵明在《桃花源記》中的一段描繪：“林盡水源，便得一山，山有小口，仿佛若有光，便舍船從口入，初極狹，才通人，復行數十步，豁然開朗”。

花木配置：陳植先生在《造園”詞義的闡述》一文中曾對“園”作過引證：種果為園；園，所以種樹木也。園林，從它一開始的草創階段，便離不開花木的種植，或者換句話說，園林就是以種植花木起家的。

有的是以直接觀賞花木為主題，有的則是借花木而間接地書法某種意境和情趣。園林不單是視覺藝術，而且還涉及到聽覺，嗅覺等感官。此外，春夏秋冬等時令的變化，都會改變空間的意境并深深的影響到人的感受，而這些因素往往又都是借花木為媒介而間接發揮作用的。例如借雨打芭蕉而產生的聲響效果來渲染雨景氣氛的，“留得殘荷聽雨聲”。通過嗅覺而起作用的花木就更多了，例如留園的“聞木樨香”等景觀，無非是借桂花，梅花，荷花等的香氣襲人而得名的。

所思所感：走在園林中，國內外的游客比比皆是，偶有聽到他們的褒貶不一，有的稱贊，有的表示沒有感覺，聽了他們的不同觀點，我覺得即使是當代最新的建筑流派如日本黑川紀章提出的“灰”的創作理論；美國建筑師查理斯·莫爾提出的空間的多維性；另一位美國建筑師凡丘里提出的建筑的復雜性和矛盾性……等各種各樣最時髦的建筑理論，幾乎都使人難以置信地可以在我國古典園林中找到體現。

參考文獻

[1]《山水之境》，三聯書店出版社，2006.

[2]《園治》，重慶出版社，2009.

[3]《不朽的林泉》，三聯書店出版社，2017.

（作者單位：長安大學）