探究幼兒園一日活動中的勞動教育

陳曉曄

摘要：長期以來，我們的教育忽略“勞”而重視“智”，幼兒勞動教育更是被邊緣化。著名幼教專家陳鶴琴指出：“凡是兒童自己能夠做的，應當讓他自己做?！弊裱@一教育理念，在幼兒園中以適宜的方式進行勞動教育，對幼兒良好勞動品質的培養和未來發展具有重要意義。本文從集體活動、區域活動、戶外活動、生活活動等多個維度，探索幼兒園勞動教育實施的具體方法和途徑。

關鍵詞：勞動教育? 一日活動? 勞動品質? 全面發展

陶行知提出“生活即教育”的理念，告訴我們在生活中為孩子創造教育契機，教育才會顯得更為有效。幼兒園的一日活動，就是“生活教育”的具體體現。

一日活動包括集體教育活動、區域游戲活動、戶外活動、生活活動等。幼兒園充分利用一日活動中的各種勞動機會，讓幼兒在勞動中自己動手、直接感知，在學習、游戲、運動等環節體驗勞動的快樂，在勞動中掌握技能，強健體魄，健康成長，全面發展。

一、幼兒園“勞動教育”的目標重點

幼兒的勞動有別于成人的勞動。幼兒的勞動更多的是促進自身的內在成長和自我發展。合肥市長江路幼兒園開展的勞動教育，關注的是幼兒的勞動觀念、情感、習慣、能力四個方面的發展。通過勞動教育，培養幼兒樂于勞動、尊重勞動、認真負責、吃苦耐勞的良好品質；讓幼兒學會自我服務、愿意服務他人，從小具有服務社會的情懷?？偠灾?，就是要讓每一個孩子在勞動中，從“要我做”變成“我要做”，在勞動過程中體會勞動的快樂和價值，養成從小愛勞動的情感。

二、在幼兒園開展勞動教育應遵循的原則

教育最重要的是適宜。因此，合肥市長江路幼兒園開展勞動教育以“適宜”為前提，遵循以下四個原則。

（一）主體性

幼兒年齡小，身體和心理發展尚未成熟，教師應須遵循幼兒自身特點和身心發展規律，通過情境、游戲、榜樣力量等激發幼兒自愿、主動地參與勞動活動，讓幼兒快樂、健康成長。同時，在勞動過程中，教師可幫助幼兒形成正確的勞動認知，讓幼兒在勞動過程中體驗到勞動的快樂，認識到勞動的價值，從而萌發愛勞動的情感。

（二）趣味性

勞動過程應該是充滿樂趣而非枯燥的。在幼兒勞動過程中，教師要關注幼兒的興趣點，引導和支持、幫助幼兒在勞動中學習關鍵經驗。

如午餐前的等待時間，教師可以通過疊毛巾比賽組織幼兒參與勞動，激發幼兒興趣。幼兒初次疊毛巾時速度慢而不整齊，教師可以積極引導：毛巾怎樣才能疊得又快、放得又整齊呢？教師可邀請幾名幼兒一同嘗試，大家一起來比一比，并適時指導幼兒正確的疊放毛巾方法。營造熱烈的比賽氛圍，能夠增加幼兒參與勞動的意愿和興趣，形成良性循環。

（三）遞進性

在一日活動中，教師應根據小、中、大幼兒的年齡特點有計劃地安排不同種類的勞動活動，由易到難，層層遞進。

小班主要以自我服務為主，如學習穿、脫衣襪，學習疊外套，自己擦嘴、主動喝水，等等。中班逐步過渡到為他人服務，如午餐前為班級幼兒分發毛巾、勺子，飯后幫助保育員收拾餐桌和小椅子。大班則引導幼兒形成“為社會服務我自豪”的榮譽感，如了解從事各行各業的人，尊重他們的勞動，愿意參加力所能及的公益勞動等。對于勞動工具，各個年齡段的幼兒分別從了解生活中常見的勞動工具，能在成人幫助下嘗試使用生活中常用的勞動工具，初步掌握其使用方法再到認識各種勞動工具，并能較熟練地使用。

（四）綜合性

幼兒的勞動教育不只是在幼兒園內進行，還可以把園內勞動教育、家庭勞動教育和社會勞動教育資源進行有機整合，充分調動家長的積極性，形成幼兒園、家庭、社會的合力，這樣能對幼兒綜合能力的培養與長遠的發展起到促進作用。

三、在幼兒園一日活動中進行勞動教育的策略

幼兒在園一日活動大致可劃分為6個時間段：晨間活動時段（包括入園晨檢、室內外分組游戲、自由活動）；集體教育時段；區域游戲時段；生活活動時段（包括飲食、盥洗、午睡等）；戶外游戲時段（包括體育游戲、戶外自主游戲）；離園時段（包括晚檢、整理衣物等）。

（一）利用晨間活動開展勞動教育

晨間活動是幼兒在園一日活動的開始，通常教師會組織幼兒開展戶外鍛煉或者室內外分組游戲，如玩大型的碳化木塊、木條，小型體育器械等，此時教師可引導幼兒和同伴一起合作搬運器械到運動場地，游戲結束后再及時收拾整理材料送回到指定位置。幼兒和同伴一起參與勞動的積極性明顯高于一個人勞動。在晨間活動時，通過恰當的勞動教育能促進幼兒養成良好的行為習慣。

還可以在每月開展的全園衛生大掃除活動中，以“保潔員真辛苦”為活動主題，請幼兒一起參與勞動，如擦洗走廊的玻璃欄桿、樓梯扶手，打掃功能室等，通過自己的親身勞動實踐了解到生活老師、保潔員等勞動者的辛苦，激發他們對勞動者們的熱愛，學會尊重勞動者的成果。

（二）開發勞動課程，利用集體教育開展勞動教育

集體教育在幼兒園一日活動中占有重要比重。在集體教育中滲透勞動教育能夠讓幼兒在潛移默化中提升勞動意識，強化勞動教育的成效。

合肥市長江路幼兒園課題組選取《安徽省幼兒園教師指導用書》中與勞動有關的課程資源，如音樂《剪羊毛》《螞蟻搬豆》、體育《挑水樂》、語言《三只小豬蓋房子》《拔蘿卜》、社會《小小文具盒》、健康《我會漱口》《我會扣扣子》等，將勞動課程與五大領域教學活動相融合，用周計劃呈現科學適當的勞動教育內容。

此外課題組教師分別以小班“為自己服務我快樂”、中班“為他人服務我驕傲”、大班“為社會服務我自豪”等主題為教育抓手，利用各種節氣、節日創設勞動主題活動，通過挖掘幼兒園、家庭、社區等資源形成系統的園本課程。

在這一過程中誕生了很多精品課程，如語言《我是老師小幫手》《認識勞動工具》、社會《我是小警察》《我是中班小主人》《自己的事情自己做》、科學《夾夾子》《小麥的一生》《修補工具》《剝花生》、健康《我是值日生》、音樂《摘果子》、美術《我和紙兒做朋友》等。再如，利用“五一”勞動節，教師組織幼兒到社區親身了解身邊人的職業和不同勞動者的工作職能等，集體活動結束后向勞動者們說一聲“節日快樂”，并向勞動者獻上自己制作的手工藝品，感謝身邊的勞動者。

（三）結合區域游戲進行勞動教育

幼兒的學習方式以游戲為主，教師應充分利用區域游戲開展幼兒勞動教育。在開展區域游戲的過程中，教師可通過提供多種材料給幼兒創造動手的機會，并適時給予幼兒有關勞動知識和技能方面的指導。小班幼兒可以在區角里進行角色扮演，享受游戲樂趣。如“媽媽”給小娃娃穿衣服、疊衣服，整理衣服時教師可引導“媽媽”們學習分類擺放；在小廚房里學習“切”菜，剝“花生”等。通過訓練，幼兒的手部動作會更加靈活協調。教師可以利用角色區引導中大班幼兒扮演各類勞動角色，體會不同勞動者的工作內容。在區域游戲結束后，提醒幼兒收拾整理游戲材料。對幼兒的勞動行為應進行及時且適度的激勵，從而激發幼兒更大的勞動熱情。在飼養角，引導幼兒給烏龜、小魚等喂食物，利用勞動記錄本記錄魚寶寶、龜寶寶的生長過程，在喂養過程中慢慢觀察動物的生長，培養幼兒認真負責、持久細心的勞動態度。

（四）利用戶外活動拓展勞動教育

幼兒園戶外活動實際上是指室外活動，幼兒在室外活動中可以充分地感受陽光雨露，可以自由奔跑、嬉鬧和游戲，在大自然的懷抱里盡情撒歡，收獲室內得不到的快樂。

1種植園地

充分利用種植園地給幼兒創造勞動機會。幼兒園在樓頂開辟了種植園地，每個班級都有一塊自己的種植區，每個孩子都有自己的勞動記錄本?！扒迕鞴澓?，種瓜點豆”，每年清明節前后各班級的幼兒會和老師一起種植各類蔬菜，如辣椒、茄子、西紅柿、黃瓜、空心菜、花生等，到了5月份幼兒園的樓頂便是一片生機盎然。

除日常管理之外，幼兒園利用周五“快樂大放送”時間集中開展種植活動。對于小班幼兒我們可以讓他們給植物澆水、松土，讓幼兒習得種植和管理植物辦法，認識、學習、使用勞動工具；對于中班幼兒可以讓他們自己種植植物，讓幼兒在觀察中發現植物的一些生長規律和大自然的變化等，引導他們將自己的觀察記錄在勞動本上；對于大班幼兒，在開展種植活動的過程中，可以引導其與同伴討論、學習種植管理的方法，如學習給西紅柿或者黃瓜搭架子。幼兒在勞動過程中總結記錄勞動經驗并分享給小伙伴們，比如在氣溫低的時要給剛種下的蔬菜幼苗加蓋塑料薄膜保暖。通過對比，幼兒發現加蓋薄膜的蔬菜比不加蓋薄膜的蔬菜長得更大，更健康。再如，剛栽的西紅柿為什么都耷拉著腦袋？通過查閱資料和實驗，孩子們知道這種情況叫緩苗，剛栽的西紅柿苗會蔫，過兩天就會好。這些實踐經驗均是幼兒從勞動中得來的。在收獲時，他們特別的期待，難以掩飾興奮和欣喜。幼兒在勞動中學習，在實踐中體會勞動的美好，樹立勞動最光榮的意識。

2大帶小混齡戶外勞動

教育家陶行知說：“小孩子最好的先生，不是你，也不是我，而是小孩子隊伍中最進步的小孩子?！贝髱〉膭趧有问綖橛變簞撛O了與不同年齡層次幼兒交往的機會，在勞動的過程中培養幼兒的交往能力。

在幼兒園開展大帶小混齡勞動活動是很有意思的一件事，自我園開展勞動課題研究以來，教師經常一起組織大、中、小班的幼兒開展“大手牽小手勞動最光榮”大小混齡快樂勞動教育實踐活動。

通常老師會組織幼兒一起去種植園地除草，重新翻整、松土。小班的幼兒一般負責澆水，整理鋤具。中班幼兒負責清除雜草、翻土。大班幼兒擦拭種植花箱，幫助小班幼兒給藤類植物搭架子。小小的種植園充滿了孩子們的歡聲笑語。秋天幼兒園的落葉較多，小班幼兒負責撿掉落在地上的樹葉，中大班幼兒則負責拿簸箕和掃把清理樹葉。每當這個活動開始時小班的幼兒總像一群小蜜蜂飛在草地上，撿起各種各樣的落葉輕輕地放在大班和中班幼兒的垃圾袋、簸箕里。這也是中大班哥哥姐姐最開心的時候，他們拿著小簸箕、小掃帚在園內進行清掃。在清掃過程小班幼兒會好奇怎么樣使用掃把，中大班的幼兒便像小老師一樣教小班的弟弟妹妹用左手拿簸箕，用右手拿掃把一點一點地清掃落葉，大家一起學習，互相鼓勵，對勞動活動充滿興趣。

（五）利用生活活動滲透勞動教育

在幼兒園中，生活活動時間比較零散且內容瑣碎，教師可以巧用生活活動時間讓幼兒參與勞動。如開餐前等待期間讓值日生為大家分發餐盤、勺子、毛巾等用品；開餐時，可讓幼兒參與分餐，拿飯勺為全班同學分餐對幼兒來說是一個不小的挑戰；用餐結束后，值日生幫助清理和打掃桌面。通過“爭當小小值日生”活動我們發現，每次輪到自己值日時，幼兒就會吃得特別快，因為這樣他們就有更多的時間為其余幼兒服務了，可見幼兒特別愿意為集體做事情。在午睡和離園前我園幼兒需要進行午檢和晚檢測溫，此時教師可以請幼兒幫助教師為全班幼兒進行測溫，并將顯示器上的溫度報給教師進行記錄。每當幼兒參與勞動后，班級教師會根據實際情況為幼兒頒發勞動小獎章，被幫助的幼兒也會對他們表示感謝。

在生活活動中還有很多讓幼兒參與勞動的機會，如午睡前幫助保育員推拉小床，起床后參與疊被子、整理床鋪、分水果、為班級幼兒分餐……這些都需要教師大膽放手為幼兒提供機會，讓幼兒從生活活動中得到勞動鍛煉的機會，體驗勞動的快樂，通過勞動讓幼兒從小養成良好的勞動習慣，培養幼兒愛勞動的品質，體現勞動教育的價值。

通過兩年勞動實踐，我們發現我園幼兒有很大變化。

首先，幼兒由被動勞動到主動勞動再到享受勞動，幼兒園里呈現人人愛勞動，人人參與勞動的局面，這一轉變讓老師們倍感欣慰。其次，幼兒通過參與勞動，學習了多種勞動技能，培養了自主、自立的意識，在多種活動中吃苦和受挫能力得到提升。再次，在勞動過程中，幼兒不斷與小伙伴互動、協商、溝通、爭論、合作，做事情變得有計劃性、有條理性。最后，幼兒形成了自我認同感，不論是在勞動中獲得和發展技能時，還是對集體或社會做出貢獻時，幼兒會更積極地評價自己，樹立自信。