安徽沿江地區油菜機械直播及機收高產高效栽培技術

江 忠，周 文，楊松楠，孫躍武，張 莉

（安徽省華陽河農場農業科學研究所，安徽 安慶 246531）

氣候溫和，雨量豐沛的華陽河農場地處皖、鄂、贛3 個省交界的宿松縣內，是皖西南長江沖積平原，處在安徽沿江地區（以下簡稱本地區），屬北亞熱帶氣候，自然條件較為優越。近年來，安徽沿江地區油菜產業發展迅速，產量大幅提升。

油菜是我國重要的油料作物，是優質食用油重要來源，油菜種子含油量占種子干質量35%～47%。近年來，油菜機直播及機收高產高效栽培技術逐年得到了廣泛應用，而且機直播油菜產量也獲得了穩步提升，種植的經濟效益也大大提高，可達到省力節本增效的效應［1-2］。據調查采用油菜機械直播及機收栽培技術，可節省用工40～60個/hm2，降低生產成本10%～15%，可緩解安徽沿江地區勞動力緊缺，解決油菜移栽種植成本高的問題［3］。為全面推進油菜種植全程機械化，無人化栽培技術，該種植技術的應用可提升油菜生產作業效率和作業質量，達到高效的目的［4］。所以，探討和掌握油菜機械直播高產高效栽培技術要點至關重要，本研究分析了機直油菜的生育特性，對油菜機直播高產高效栽培技術中的油菜產量指標、栽培技術指標、生產技術集成、田間管理措施、病蟲草害防治技術和機械收獲進行詳細闡述，擴大油菜機直播栽培技術的應用范圍，可減少勞動用工，降低成本，促進種植戶增產增收。

1 本地區油菜產量指標與產量結構

1.1 產量指標

每hm2為3 750 kg。

1.2 產量構成

產量結構：理論株數18～22萬株/hm2，平均單株角數139.2個，每角平均粒數22.7粒，平均千粒質量4.0～4.5 g。

2 油菜栽培技術指標

2.1 土壤狀況

根據華陽河農場農業科學研究所土壤檢測中心，農業科學研究所測試本地區的種植田土壤養分平均數為：PH值7.46，堿解N含量為63.8 mg/kg，速效P 含量為14.6 mg/kg，速效K 含量為208.5 mg/kg，有機質含量為18.0 g/kg，種植要求土地平整，排灌方便。

2.2 氣象條件

根據華陽河農場氣象觀測站50 年的氣象觀測數據：該地區年日平均氣溫穩定通過10 ℃的天數在240 d 左右，年平均氣溫16.6 ℃、年均日照時數2 024 h、歷年平均無霜期254 d，年均降水1 300 mm。此氣候條件，適合多種作物生長。

2.3 供肥指標

按每生產50 kg 油菜需從土壤中吸收純氮2.9～3.2 kg、有效磷0.75～1.3 kg、有效鉀1.5～2.5 kg。

3 本地區油菜生產主要技術集成

3.1 種子與茬口選擇

3.1.1 品種選擇

因地制宜選擇熟期適宜、優質、高產、抗逆性強，經審定的品種。已推薦高產優質“雙低”和雜交油菜品種有‘華雜4 號’‘中油雜11’‘中雙9 號’‘皖油14’‘兩優586’，以上品種適宜本地區種植，原則上3年換一次新品種。

3.1.2 種子精選與曬種、包衣

油菜種子播前要做到精選，種子質量達到分級標準二級以上，并及時曬種。隨后進行種子處理：播前先將油菜種子進行鹽水消毒和除雜。鹽水選種可以淘汰菌核和雜物、秕粒，從而提高可用種子質量，其方法是用10%的鹽水浸種并攪拌5 min，除去漂于水面的異物，然后撈出用清水沖洗數次，晾干后進行種子包衣。油菜種子按每50 公斤用28.7%邁舒平10 mL 兌水500 mL，同時也加入新美洲星有機液體肥30 mL，進行種子包衣。包衣種子晾干即可，待播。

3.1.3 選茬

根據本地區多年生產實踐，在選茬口上，實行3 年以上沒有種過油菜條田。最好選擇大豆茬種植，沒有大豆茬選擇種植高糧茬，種植高糧茬田塊先滅茬后，耕翻整地，待播。

4 整地與施肥

4.1 耕翻整地

根據本地區多年生產經驗，播種前先整地：種植大豆茬整地可直接采用機械耕作深度在15～20 cm，翻后及時進行耙、壓、整平細土地，保住墑情，待播。種植高糧茬整地：及時采用機械滅茬，實行稈還田，采用機械耕作深度在20～25 cm，翻后及時進行耙、壓、整平細土地，保住墑情，待播。

4.2 施肥

4.2.1 油菜施肥原則

根據測土配方施肥的原則，在2021 年本地區已建成大型配方肥研究中心，可覆蓋整個安徽沿江地區。通過華陽河農場農業科學研究土壤檢測中心，對本地區不同條田土壤養分狀況進行檢測，再根據不同作物需肥規律，經過配方肥研究中心對不同作物、不同條田配制不同養分含量的配方復合肥。力求做到田間科學精準施肥，減少肥料浪費，減少對環境污染，做到綠色環保［5］。施肥原則應以生物有機肥為主，化肥為輔，要求滿足施足基肥和葉面噴肥相結合的原則。

4.2.2 本地區油菜施肥量及種類

播前有條件地區可施豆粕油渣生物有機（有機質60%∶氮磷鉀5%∶蛋白質14%∶pH=7）600～750 kg/hm2作基肥，一般用本地區配肥站生產的油菜專用配方復合肥（20∶18∶15）450～525 kg/hm2，并施豆粕油渣生物有機肥600～750 kg/hm2做作為基肥，在基肥中必須加硼肥3.75 kg/hm2一起施入。油菜越冬肥施尿素112.5 kg/hm2，抽薹肥施尿素150 kg/hm2。

4.2.3 根外追肥

當該地區油菜生育時期在初花期、盛花期、結莢期進行結合防病葉面噴施新美洲星有機液體肥12～15 L/hm2，或噴施磷酸二氫鉀1.5 kg/hm2，加入硼肥做葉面肥，或采用對油菜生長有利的葉面肥。

4.3 播種

4.3.1 播種期

對種植油菜地塊在整地前施足基肥，隨后及時整地，采用機械直接旋播，本地區冬油菜的最佳播期為9 月下旬-10 月上旬，最遲不能超10 月15 日。在最佳播期時采用機械直接旋播，播種為行距0.4～0.45 m之間等行距。

4.3.2 播種深度

播深為1～2 cm。

4.3.3 播種量

油菜播種量為3.75～4.50 kg/hm2，田間密度控制在22.0～30.0萬株/hm2。

4.3.4 播種質量

播行直、行距相等、下種均勻、播深一致、覆土嚴密、無浮子、無漏播、重播，及時做好播后鎮壓。

5 田間管理措施

5.1 冬前管理

5.1.1 早追壯苗肥

早施追肥，促進油菜越冬前的營養生長和根系發育達到冬壯高產苗勢。越冬前施尿素112.5～150.0 kg/hm2，使油菜在越冬前形成壯苗，能其安全越冬。

5.1.2 防止早薹早花

油菜年前抽薹開花與品種特性、播種期、秋冬干旱以及栽培條件關系密切。冬性品種一般要經過20 d 的0～5 ℃低溫春化階段，所以一般不會發生早薹早花，而春性品種只需經過5～15 d 的5～20 ℃溫度就可以通過春化階段，所以春性品種或半冬性品種如果播種過早，又遇上秋冬氣溫高及天氣干旱，就會導致花芽分化期提早，出現早薹早花［6］。防治措施：①適時播種，培育壯苗；②及時摘薹追肥。對年前已抽薹開花的油菜，要及時選晴天摘薹，摘時要求用利剪進行，盡量減少傷口面積，摘后立即追施適量速效肥料，補充植株體內養分，促進生長；③中耕松土，損傷部分根系，延緩早薹早花現象的發生。

5.2 冬后管理

5.2.1 早追薹肥

當氣溫上升到10 ℃以上時，油菜陸續出現蕾抽薹，這是油菜一生中生長最快、吸肥最多的旺盛生育時期，占油菜整生育時期總需肥量的60%～70%。在具體措施上，薹肥應做到“速”和“早”，可施尿素150～375 kg/hm2，長勢差的應在2 月20 日左右早施多施，長勢好的可在2月底至3月上旬，抽薹10%～20%時施下。

5.2.2 巧施花肥

油菜是無限花序，開花期較長，邊開花，邊結角，邊成熟，所以在開花前或始花期看苗追施臨花肥，以提高結角率，減少脫落。一般在初花期酌施尿素30～45 kg/hm2，前期肥力足和長勢好的可不施，要嚴防花肥施得過遲和過多，以免造成貪青遲熟。

5.3 合理排灌

本地區在油菜生長時期，苗期常出現冬季干旱，需及時進行灌溉，保證全苗達高產。在油菜生長春季時期（2 月份）注意降暴雨時，要進行田間排水防漬害，做到“三溝”配套。

5.4 化學調控技術

本地區大面積油菜生產應合理應用化學調控技術，這是解決油菜因群體密度過大而造成產量損失的重要手段。根據生產實踐和化控試驗結果，直播油菜時田間苗情長勢旺和群體密度過大，采用化學調控技術，是機直播油菜防凍、抗倒伏獲高產的一項重要技術措施，常用15%多效唑450～750 g/hm2，按1∶1 000 對水噴霧，11 月底至12 月初施用，能使根莖增粗，根系發達，株型矮壯，綠葉多而厚，增強防凍抗寒能力，有利于壯苗越冬。但注意控旺促壯，大壯苗多噴，小弱苗少噴。特別注意在干旱年份不能采取對油菜進行化學調控［7］。

5.5 病蟲草害防治

5.5.1 播后化學除草、土壤封閉

播后進行化學除草，并保持土壤封閉。

5.5.2 土壤封閉

油菜播種覆土蓋籽灌水后，用60%的丁草胺乳油1.5 L/hm2土壤封兌水750 kg，或禾耐斯600～750 mL/hm2兌水750 kg，均勻地噴施土壤表面，封閉性除草。

5.5.3 油菜苗期田間雜草發生較重的田塊可進行化學除草

以禾本科雜草為主：用15%精穩殺得乳油500～750 mL/hm2兌水750 kg/hm2或8.8%賽鋤乳油450 g/hm2兌 水750 kg/hm2于 雜 草3～5 葉 期 均 勻噴霧。

以闊葉雜草為主：用50%高特克375～450 mL/hm2兌水750 kg/hm2于油菜6～8葉期噴霧。

禾本科雜草、闊葉雜草混生：可用17.5%快刀乳油1.5～1.8 L/hm2兌水600 kg/hm2于雜草2～4 葉期均勻噴霧。

5.5.4 病蟲害防治

油菜防治蟲原則：以農業防治、物理防治、生態防治、生物防治為主、化學防治為輔。

要注意油菜蟲害的防治，本地區油菜發生的蟲害有苗期蚜蟲、菜青蟲等。蚜蟲可選擇用50%吡蚜酮水分散粒劑120～150 g/hm2，菜青蟲可選擇用14%茚蟲威懸乳劑450～750 mL/hm2，采用無人植保機實行統防統治的措施。

5.5.5 要注意油菜病害的預防

本地區油泵發生的病害主要有油菜菌核病在初花期一周內，盛花期、角果期防治菌核病三次，防治菌核病使用藥劑配方：”麥甜”組合200 g/L 氟唑菌酰羥胺懸浮劑900 mL/hm2+”麥甜”伴侶450 g/L，按450 L/hm2兌水量均勻噴霧?；虿捎?7%咪鮮胺水乳劑600 mL/hm2稀釋1 500倍液進行均勻噴霧防治，在防病同時可加入磷酸二氫鉀、硼鉬肥等混配液，采用無人植保機實行噴施，促進生長結實，防治菌核病、防花而不實、防后期早衰。

5.5.6 田間技術措施

在油菜田間生產過程中耕、耙、播、施肥、防病、防蟲、收獲實行全程機均采用大型機械操作，做到機械化，在施肥、化除、防病蟲草害，采用植保無人機進行飛防作業，做到無人化操作，油菜整個生產過程做全程機械化、無人化標準，達到高效目的。在油菜的生產中各個環節之間相互協調，達到各環節之間平衡，達均衡目的。

由本地區農業服務公司統一安排農機專業合社進行田間作業。

5.6 收獲

收獲時期，在油菜籽粒為黃褐色，枝干黃白色，機收油菜在油菜籽粒為褐黑色，植株變黃時是機械收獲的最佳時期，莖稈直接粉碎還田。收獲時選擇晴天采用大型聯合收割機進行收割。