2008—2022年青海省奶牛良補凍精的使用狀況及今后發展思路

常永梅

(青海省畜禽遺傳資源保護利用中心,青海 西寧 810016)

自2006年“國家奶牛良補項目”實施以來,青海省緊緊圍繞服務”三農”宗旨,以提高改良效果、提升奶牛良種化程度為目標,通過引進、培育、繁育優良種畜,向全省推廣了良種牛凍精,并對基層育種人員進行技術培訓和業務指導,并保證液氮供應,有效提高了奶牛產奶量水平和種群的數量和質量,在推動青海省良種繁育體系建設的同時,促進了農牧民的穩步增收;在保證青海省牛改工作順利進行的同時,不斷擴大了良種牛的覆蓋率。近年來,隨著經濟社會的快速發展,市場需求出現變化,對肉牛的需求量逐年增加,對奶牛的需求量有所減少,在凍精的使用方面也發生了一些改變。本文根據奶、肉牛凍精使用量產生的變化,對青海省奶牛業發展現狀進行分析,提出幾點建議。

1 奶、肉牛良補凍精使用動態變化情況

1.1青海省自實施奶肉牛良種補貼項目以來,嚴格按照政策實施項目要求,如期完成了良補凍精的生產與推廣工作。

1.2由于市場發生變化,養牛成本價增加,肉牛價格上漲,奶牛市場及奶價下跌,奶牛凍精的使用量逐漸下滑。2020—2022年略有波動,肉牛凍精的需求量逐漸增加。奶肉牛凍精使用變化見圖1。

圖1

1.3青海省根據實際情況,及時做出調整,合理安排調配,減少荷斯坦凍精的數量,適當增加肉用西門塔爾牛、安格斯牛的凍精量。

2 凍精使用出現變化的原因分析

2.1自2008—2014年,青海省奶牛改良呈現良好趨勢。2014—2020年,由于招標凍精大部分限于國內凍精品種,局限性較大,各級地方畜牧技術部門結合地方畜牧支農資金自行購入進口凍精品種在本地區推廣使用,減少了國家存儲良補凍精的使用量,因此造成了國家奶牛良補凍精的使用率降低。

2.2由于近年來奶牛市場的變化、牛奶價格的不穩定性及成本增加等因素,造成青海省散養及小規模奶牛養殖數量急劇下降,奶牛凍精的需求減少,肉牛凍精的用量增加,一定程度上減少了國家奶牛良補凍精的使用。

2.3通過國家良種補貼項目采購凍精不能完全滿足規模奶牛養殖場的需求,各奶牛規模養殖場對自身奶牛品種的選育、改良和經濟效益快速提升等多方面因素進行評估,根據實際需求自行采購奶牛凍精,減少了國家奶牛良補凍精的選用。

2.4隨著冷配技術的應用推廣,青海省奶牛改良站(點)基礎設備和配種技術不斷提升,奶牛人工授精技術操作人員技術日趨嫻熟。之前,奶牛授配在一個發情期至少使用2劑凍精才能確保受孕,當前,在準確掌握奶牛發情狀況的前提下,一頭奶牛在一個發情期平均使用1.3劑凍精就可以確保受孕,從而減少了凍精的使用。

2.5隨著鄉(鎮)獸醫站的改革,從事牛改工作的人員分流重組為牛改站(點)的駐站技術人員,以專職家畜繁殖員+民間配種員的模式為養殖戶服務。大部分民間配種員相互間開展產犢質量競爭,為了滿足養殖戶的不同需求,自行選擇采購一部分進口或者國產高質量凍精,因而減少了良補凍精的配發使用。

3 對今后青海省良補奶牛凍精使用工作的建議

根據青海省畜牧良種補貼項目推廣實際情況,為切實合理地使用奶牛良補凍精,特提出以下幾點建議,供同行參考。

3.1根據選配計劃,按照全省改良站(點)實際情況,在青海省內選取庫存優質良補凍精,持續合理合規地發放和推廣。

3.2每年按照購置計劃,通過政府采購,統一從省外招標一部分高質量的荷斯坦凍精。按照各縣站(點)實際需求,將國產與進口凍精搭配發放使用,以此滿足規模養殖場對牛品種的選育和改良要求,助力農牧民養殖提質增效。

3.3加大青海省奶牛品種的選育及改良力度,增加對牛改站(點)的配種工作補貼,以此減少奶牛散養戶的養殖負擔,促進青海省奶業的穩步發展。