擦亮千年藥都品牌 聚力發展樟樹大健康產業

彭江琴，劉汝良，孫露陽

（1.江西服裝學院，江西 南昌 330201；2.南昌大學，江西 南昌330036）

黨的二十大報告提出，推進健康中國建設，把保障人民健康放在優先發展的戰略位置，完善人民健康促進政策。大力發展健康產業是建設健康中國的長遠而重大的舉措。樟樹大健康產業發展歷史悠久，以藥業最為突出?！罢翈汀保凑翗渌帋停┧幑づ谥萍庸?，炒、浸、炙、烘、曬、切、藏均十分考究，獨樹一幟，切制的白芍飲片堪稱一絕，素有“白芍飛上天”之譽[1]。新中國成立后，眾多樟樹藥人遍布全國各地。獨特的炮制技藝，便捷的交通條件，招來川、粵、湘、黔、蘇、浙、閩、皖藥商迂途環至，樟樹成為南北藥材集散和加工炮制中心，享有“藥不到樟樹不齊，藥不過樟樹不靈”的盛譽。在樟樹藥業的發展過程中，逐漸積淀起特有的樟樹藥都文化，中藥材貿易、炮制技術、“樟幫幫規”等獨具一格，并滲透到醫藥保健、養生、膳食、起居、民俗等領域，樟樹大健康產業形成了鮮明的地方特色和優勢。

1 樟樹市大健康產業發展概況

近年來，樟樹市深入踐行“綠水青山就是金山銀山”綠色發展理念，圍繞醫藥產業、醫療服務、健康旅游、健康食品、養生養老等領域，以生態創建為著力點，以項目建設為抓手，大力推進“生態+大健康”產業融合，使得大健康產業取得了較大發展。2022 年，樟樹市醫藥工業產值達220 億元；擁有國家中藥保護品種13 個，獨家品種6個，中國馳名商標5 件，“樟幫”中藥飲片炮制技術在業界享有盛名。樟樹醫藥產業集群營業收入超過1100 億元，列全國縣域經濟產業集群百強，為江西省五星級產業集群。2022 年6 月，樟樹市獲評四星級國家新型工業化產業示范基地，為全國四大藥都唯一入選單位。樟樹健康食品產業發展迅速，富硒產業引領農業綠色轉型。全市已建成富硒農產品基地11.07 萬畝，綠色食品認證8.71 萬畝，有機食品認證20.29 萬畝，“兩品一標”認證產品總數達177 個，居全省前列。

2 樟樹市大健康產業發展“堵點”

(1)醫、藥、食、養、健、游等元素耦合性差，尚未建立大健康業務的勾連機制，大健康的“組合拳”效應不足，具體表現為：一是產業融合度不足，樟樹市大健康產業所涉及的醫、藥、食、養、健、游產業自成體系，獨立運營，尚未建立產業合作機制，沒有形成集團優勢，融合度有待進一步提高；二是同領域企業機構缺乏協調整合，生物制藥、現代中藥、醫療器械企業缺乏有效整合，難以將規模效益最大化；三是相關產業整合有待完善，醫、藥、食、養、健、游六大功能要素不完善不平衡，因此大健康的“組合拳”效應不足。

(2)數字化轉型廣度和深度不足。樟樹市缺乏能推動當地的特色文化和產品的本土網紅企業家，未充分發揮“中國藥都”的品牌優勢，直播帶貨發展不足，還沒有適應“Z世代”的消費特征，尚未通過直播電商打造自有品牌，大健康產業數字化轉型廣度和深度都十分欠缺。

(3)沒有充分發揮品牌疊加效應。樟樹中醫藥產業發展到現在，已成為樟樹市最具發展活力和潛力的特色優勢產業，形成了包括中藥材種植、研發生產、醫藥流通等在內的比較完整的產業鏈條，但樟樹“億萬年古?！?、“千年藥都”、“百年四特”頂流品牌效應沒有得到充分體現。酒業是樟樹市傳統支柱產業，為樟樹市經濟社會發展做出了很大貢獻，四特酒業是贛酒的代表企業，是江西省利稅大戶。隨著人們對食品健康的要求提高，保健酒、健康酒、養生酒的市場需求必然呈現增長的態勢，但是樟樹市尚未打造出高端的健康養生特色酒，“游億萬年古海，品四特養生酒”的品牌疊加效應還未得到發揮。

3 樟樹市大健康產業總體發展思路

3.1 扎根中“醫”傳統優勢，推動大健康產業深度集聚融合

準確把握大健康產業加速發展的戰略機遇，順應大健康產業發展趨勢，緊緊錨定樟樹“中國藥都”振興工程目標，統籌樟樹市大健康產業發展基礎、比較優勢和未來發展潛力，堅持“人無我有、人有我特”的發展理念，瞄準細分市場[2]，以“藥文化+古文化”為王牌引領，從縱向上帶動產業鏈延伸拓展，從橫向上深度整合大健康產業的醫、藥、食、養、健、游六大元素，發揮集聚效應，擦亮樟樹市“千年藥都”頂流品牌，樹立中醫藥強省的“樟樹樣板”。

集中若干優勢領域，帶動產業鏈延伸拓展，推動各產業“延鏈、補鏈、強鏈”。借助樟樹市中醫藥資源稟賦和歷史文化稟賦，加速推動中醫藥與大健康各產業深度融合，強化康復療養、中醫藥健康服務等健康服務業高質量發展，帶動高水平醫藥產品、智能可穿戴設備等健康制造業創新升級，推動健康新模式、新業態發展壯大。

3.2 厚植“藥”實力，集群化發展中醫藥產業

推動藥材種植規范化、規?；l展，提升藥材質量。依托樟樹市中醫藥產業研究院、中醫藥科技研究所和中藥材協會等科研資源，充分發揮樟樹市50.77 萬畝中藥材種植面積、2 個萬畝基地、40 個千畝基地、6 個種苗基地的優勢，推進以“三子一殼”為主的道地藥材及優勢藥材品種規范化、規?；N植。加快建立枳殼種苗DNA 譜庫和采穗圃，逐步完善枳殼種苗繁育質量標準體系，形成從種子種苗、種植、加工到流通使用的中藥材全過程質量追溯體系。

推進“樟幫”中藥飲片炮制技術傳承和創新發展。加強中藥飲片標準化研究，積極引導、鼓勵企業參與制定各級中醫藥標準，力爭納入《江西省中藥飲片炮制規范》，推進“樟幫”中藥飲片炮制技術升省標、上國標，創建中醫藥“樟樹標準”。培育壯大龍頭企業，深入實施品牌戰略，提升產業綜合競爭力。依托仁和集團及產業園優勢和產業引領能力，帶動中小型中藥企業發展壯大，培育創新能力和特色競爭優勢。鼓勵企業自主研發，深入實施品牌戰略，積極申報地理標志保護產品。引進國內外知名藥業和戰略性中醫藥健康產業項目，開發經典名方、中藥新品種及傳統驗方，推進優勢品種規?；?、產業化發展，打造全國中成藥重點制造基地。

3.3 深挖“養”潛力，專業化發展醫養服務產業

以“養心、養肺、養神”為主題，推動農村養老產業創新發展。創新“政府引導、農民出資、社區合作”的服務理念，盤活現有農村閑置房屋，翻新打造干凈便捷、設施完善的康養房屋，以家庭為單位吸收南昌等周邊地區老年人口入住。

以“安心、安全、安好”為主題，推動康復產業發展。緊緊抓住新時代消費者積極開放的消費觀念和消費方式，借力康養元素，針對不同階層消費者，積極布局多層次的產后、術后康復中心。

以“舒心、放心、貼心”為主題，推動養生理療產業。一是針對青少年睡眠不足、思維遲鈍、免疫功能低下、情緒不穩等亞健康問題，打造青少年亞健康理療館；二是針對商務人士因商務應酬引發的亞健康問題，打造青壯年亞健康理療館；三是針對“事業家庭兩不誤”女性的亞健康問題，打造女性亞健康理療館，推出眼部水療、空氣離子療法、芳香療法等理療項目。

3.4 釋放“食”動力，特色化發展保健食品產業

以“修身、養性、補神”為主題，推動保健產品創新發展。充分利用樟樹藥都的優質藥材資源及成熟的四特酒釀造工藝，建立養生食品研發中心[3]，加強與高校及科研機構之間的合作，建立相關研發團隊，在現有保健產品及釀造工藝的基礎上，將樟樹藥文化、酒文化、農耕文化有機結合，創造性地打造一批包括保健酒、養生蜂蜜、養生藥膳等在內的新型保健食品。

以“預防、滋補、抗老、治療”為主題，推動藥食同源產業發展。充分利用“三子一殼”、陳皮（樟頭紅）、黃精等傳統道地藥材及優勢藥材品種，發揮藥都樟樹藥膳歷史悠久、源遠流長的文化特色，打造藥食同源藥材展示區及樟樹藥膳文化宣傳區。成立由民間老中醫、“樟幫”中藥炮制技藝傳承人、中藥師、烹調師組成的養生藥膳研究會，專門研究、挖掘、創新藥都藥膳。推廣天麻童子雞、八寶養生魚等獨具樟樹特色的養生美食及樟樹藥食同源養生文化，著力打造藥食同源養生坊。

以“健康、天然、美味”為主題，推動特色農家樂發展。緊緊圍繞“中國藥都”振興工程，充分利用樟樹清江枳殼、吳茱萸、黃梔子等特色藥材及贛鄱稻米、小麥、富硒花生、茶葉等具有地域特色的農產品資源，開發地方特色資源，因地制宜，將當地農特產品與地方文化特色相結合，通過“企業+專業合作社+農戶”鏈接模式打造集農作物采摘、農耕文化體驗、親子樂園、餐飲休閑于一體的特色農家樂產業。

3.5 增強“游”引力，優質化發展康養旅游產業

打造康養旅游小鎮。依托當地優質旅游資源古海，深度挖掘古海獨有的民俗和歷史文化，開設養生與保健知識講座、健康養生操等康養項目，整合一體化的配套服務，讓游客不僅吃、住、玩在景區，更能“養”在景區，“學”在景區，打造集“食、住、養、娛、購、學”于一體的康養旅游小鎮。

打造民俗文化體驗中心。依托當地的筑衛城遺址以及吳城遺址打造古法釀酒民俗體驗館，分別設立歷史文化區、工藝展示區、產品展示區、品鑒活動區。在歷史文化區和工藝展示區，通過VR 設備、全息影像等新型技術，運用沉浸式互動體驗方式帶領游客了解特香型白酒的悠久歷史以及制酒、制曲、勾兌工藝，全面系統了解特香型白酒品牌文化和產品特征；在產品展示區，陳列樟樹特香酒的各個系列產品以供游客參觀；做好閣皂山道教文物遺產的傳承保護和活化利用，打造主題民宿、主題餐廳、互動體驗的主題場景式智慧博物館等文化旅游新業態，為旅客提供一站式服務，提高旅客的滿意度和參與度，打造高質量的現代化大健康文旅體驗中心。

3.6 提升“健”能力，精細化發展健身康體產業

推動發展體育健身產業。倡導全民健身運動，加大全民健身場地設施供給，大力發展戶外運動、室內運動，支持社會力量舉辦體醫結合服務機構。

大力發展智慧健康管理。以人工智能等新一代信息技術為支撐，加快健康醫療大數據應用，大力推進醫療智能輔助設備、智能系統、智能終端等的研發、升級和應用推廣，提高服務精準度和診療效率。充分利用可穿戴設備、體外診斷設備開展個人健康體征動態監測，開展疾病危險因素智能篩查、分析、預測及雙向預警，推動居民健康管理精準化、自主化、智能化。

推動生理健康和心理健康協調發展。樹立大衛生和大健康觀念，推進生理健康和心理健康管理專業化、規范化、多元化發展。積極引進國內外知名專業健康管理機構和品牌，大力發展以健康咨詢、健康體檢、健康檢測、康復理療、健康保險等為主的健康管理產業。加大心理健康問題基礎性研究，規范發展心理治療、心理咨詢等心理健康服務。