青貯玉米“黔青235”的品種特性及高產栽培技術

牟 瓊, 吳佳海, 李 娟, 冉偉男, 吳 仙, 高 翔, 劉林洋, 廖 艷

(1. 貴州省草業研究所,貴州 貴陽 550006;2. 貴州省畜牧獸醫研究所,貴州 貴陽 550005;3. 貴州省旱糧研究所,貴州 貴陽 550006)

青貯玉米是將玉米全株收割后,經過切碎、加工、發酵制成的青貯飼料,可在冬春枯草季節飼喂牛、羊等草食牲畜[1,2]。玉米作為重要的糧食飼料作物,地上部分可以全部作為飼料,最大化利用地上部分,在推動“以養帶種,種養結合”、農業供給側結構性改革、增加農牧民收入方面具有重要作用。因此,作為中國飼料“糧改飼”的主要飼草料作物,選育和推廣適宜當地種植的優質高產青貯玉米品種是促進畜牧業發展的要素[3]?！扒?35”是貴州省草業研究所與貴州省旱糧研究所合作育成的青貯玉米新品種,2015年春在貴陽測配組合,2015年冬在海南測配三交種,2016—2019年完成鑒定試驗、區域試驗及生產試驗,2021年9月22日通過貴州省農作物品種審定委員會審定(編號:黔審玉20210038號)。

該品種適宜在貴州755～1 400 m海拔的地區種植,最適種植密度3 800～4 300株/667 m2。作為青貯玉米新品種,其既有貴州地方種質選系基因,又有熱帶種質選系基因,具有抗性強、產量高、持綠性好等特點,是牛羊的優質飼料來源,調制成青貯飼料可全年供應,能解決冬春牛羊飼草料缺乏的問題?，F將該品種的特性及高產栽培技術介紹如下,供同行參考。

1 品種特性

1.1 農藝性狀

“黔青235”青貯全生育期94～125 d,比“筑青1號”短0.2～2 d;成株株型半披,株高305.4 cm,穗位高139.8 cm,穗粗5.5 cm,穗長21 cm,穗行數16～18行;雄穗1次分枝19個,最高側枝位以上主軸長28 cm,最低側枝位以上主軸長38 cm,雄花紫色條紋護穎,紫色花藥,雌穗淡紅色花絲,穗白軸,籽粒黃色、硬粒型。持綠性較好,收獲時平均乳際線位置25.8%,倒伏率1.3%,倒折率1.5%,雙穗率3.7%,空稈率1.8%。綜合性狀好,豐產性好,制種產量高。

1.2 抗性表現

根據四川省農業科學院植物保護研究所2018、2019年貴州省玉米區試品種抗病性鑒定報告:大斑病病級3級,抗性為抗(R);小斑病病級3級,抗性為抗(R);紋枯病病指35.4,抗性為抗(R);穗腐病病級2.1,抗性為抗(R);莖腐病病株率13.6%,抗性為中抗(MR);灰斑病病級5,抗性為中抗(MR);絲黑穗病病株率13.6%,抗性為感(S)。綜合評價,其抗逆、抗病性強。

1.3 品質表現

經貴州省草業研究所2019年品質測定:全株(鮮)水分61.8 %,絕干水分13.1%,干物質25.1%,粗蛋白質7.2%,粗脂肪3.4%,酸性洗滌纖維 26.8%,中性洗滌纖維42.4%,粗灰分3.6%,淀粉28.6%。

2 產量表現

2018年在遵義、興義、銅仁、獨山、貴陽、金沙、安順 7個試驗點進行產量測定:平均鮮物質產量4 030.7 kg/667 m2,比對照品種“筑青1號”增產10.44%,增產點率85.7%,產量居第4位;干物質產量1 378.5 kg/667 m2,比對照品種“筑青1號”增產18.4%,排名第3位。2019年經遵義、興義、銅仁、獨山、貴陽、金沙、安順、大方8個試驗點測定:平均鮮物質產量3 978.0 kg/667 m2,比對照品種“筑青1號”增產 8.53%,增產點率75%,產量居第2位;干物質產量1 519.6 kg/667 m2,比對照品種“筑青1號”增產17.11%,干物質產量居第1位。2年鮮物質平均產量4 004.4 kg/667 m2,比對照品種“筑青1號”增產9.48%,在續試組合中居第2位;2年干物質平均產量1 449.1 kg/667 m2,比對照品種“筑青1號”增產17.72%,在續試組合中居第1位。2019年經安順、道真、都勻、金沙、興義5個試驗點測定:平均鮮物質產量4 161.68 kg/667 m2,比對照品種“筑青1號”增產2.2%;平均干物質產量1 532.95 kg/667 m2,比對照品種“筑青1號”增產11.23%。

3 高產栽培技術

青貯玉米“黔青235”的大田生產技術包括:地塊選擇與整地、種子質量與處理、適期播種、播種深度、合理密植、田間管理、適時收獲以及種子生產,適用于玉米生育期≥10 ℃的貴州及與貴州生態區相似的地區種植。

3.1 地塊選擇與整地

選擇土層深厚、地勢平坦、疏松、保水能力強、土壤肥力較高的地塊。播種前進行翻地,春季撒施腐熟農家肥1 500～2 000 kg/667 m2、復合肥30～35 kg/667 m2作為底肥,旋耕機耙耢拖平混勻,揀凈根茬,要求土塊細碎疏松。地塊起壟留溝,避免多雨時節積水。

3.2 種子質量與處理

按照國家標準(純度≥96%,發芽率≥85%,凈度≥99%,水分≤13%)選擇飽滿籽粒的種子[4],保證種子質量。播前對選擇的種子進行發芽試驗(發芽率≥85%)、攤曬殺菌、根瘤菌拌種[5],以提高種子發芽率,為苗齊苗壯奠定基礎。

3.3 適期播種

春、夏播種均可,春播最遲4月20日,夏播最遲6月15日。春播受地溫、土壤含水量等因素影響,不同地區播種期不同。地溫10～12 ℃(地溫比氣溫低2 ℃)時,適宜種子發芽,出苗快且整齊,一般 12 d 出土,為播種的最佳時期(10 ℃為最低溫度指標)。鹽堿地播種期延后,即地溫穩定在13～14 ℃時為播種最佳時期。播種過早溫度過低,種子易霉爛;播種過晚則成熟度不好,影響產量及質量。

3.4 播種深度

播種深淺不一易導致大小苗,或出苗后瘦弱、幼苗不能出土的現象。因此播種宜深淺一致,覆土應均勻一致,避免覆土過深或過淺。土壤質地黏重、墑情好的(土壤相對含水量65%～70%)可適當淺些(3～4 cm),土壤質地疏松的砂壤土可適當深些(5～6 cm)[6～8]。如果土壤有板結團塊要及時在未出苗前用鎮壓器破除,鎮壓強度根據種子萌發程度確定。

3.5 合理密植

平栽行距80 cm×株距20 cm,每窩2～3粒種子,用種量2 kg/667 m2左右,留苗4 000株左右。及時查看出苗情況,及時補種,避免株行距過密或每窩株數過多導致減產。育苗移栽一般在2葉1心到3葉1心時移栽為宜。

3.6 田間管理

(1)間苗定苗:3～4葉間苗,4～6葉定苗,定苗要求留大去小、留壯去弱、留純去雜,每穴留苗2株,苗不足時要及時補苗。(2)中耕除草施肥:苗期用尿素10 kg/667 m2作苗肥,穗期用尿素25 kg/667 m2,分別結合中耕除草施肥。(3)防治病蟲害:堅持“防早治小”原則,不僅要預防地老虎、玉米瘤黑粉病、玉米螟等病蟲害,還要預防野鳥啄食玉米粒、葉,特別是剛出苗的時候。

3.7 適時收獲

適時收獲是決定生物產量、營養成分高低的關鍵。需要結合當地的實際情況,選擇在產量、營養最高的乳熟后期、臘熟初期收獲用作青貯最佳。

4 種子生產技術

4.1 基地選擇與隔離

制種地應選擇土壤肥沃、灌溉便利、無風沙、樹木較少或無樹木的集中地塊制種。合理輪作倒茬有利于土傳性病蟲害的防治,以免病蟲害嚴重而減產。在制種地周圍300 m內不能同期種植其他玉米,以免串粉。

4.2 播期與行比

每穴保證有2～3粒有發芽能力的種子。貴州地區春播期為4月20日前,海南冬繁適宜播期為10月,父本和母本相間種植,行比1∶6。

4.3 播種密度

保證播種密度在4 000株/667 m2左右(母本4 000株/667 m2、父本3 800株/667 m2)[9,10],中等肥力地塊種子產量330 kg/667 m2,高產地塊種子產量可達400 kg/667 m2。

4.4 田間管理

3～4葉期間苗,5葉期定苗,結合淺中耕除草。母本間苗1～2 d完成,留均勻一致的中間苗,父本只拔特旺苗和異株苗,可留弱小苗。7～10葉期追施尿素10～15 kg/667 m2、復合肥20 kg/667 m2。

4.5 去雜去劣保證純度

在間苗、定苗、10葉片、拔節期等不同生育期多次進行去雜去劣,必須保證父本100%無雜株。

4.6 及時去雄

母本去雄是制種的關鍵環節,必須做到摸苞帶葉去雄,不能看見母本雄穗抽出和花粉散出。拔出的雄穗集中收集處理,嚴禁亂丟,防止雄穗散粉污染[11,12]。

4.7 后期管理及收獲

采用人工授粉,收集新鮮的父本花粉,置于授粉筒或噴粉器內,逐個授粉;根據母本自交系的粒色、穗型等特征進行選擇。當籽粒水分達到20%以下時,可進行脫粒;水分達到13%及以下時,方可入庫貯藏。

5 病蟲害防治及施肥注意事項

5.1 防治地下害蟲

常見的苗期害蟲為:金針蟲、蠐螬、地老虎、旋心蟲。解決方案:對地下害蟲發生嚴重的地方,可以對種子進行2次包衣,種衣劑的選擇以70%吡蟲啉為主。前期沒有做好預防工作,后期發生蟲害的解決方案:(1)毒餌:用48%毒死蜱或50%辛硫磷,拌棉籽餅或麥麩、玉米面,再加適量水制成毒餌,于傍晚撒于作物行間地面。(2)灌根:48%毒死蜱或50%辛硫磷。(3)地表噴施殺蟲劑:2.5%高效氯氟氰菊酯或10%氯氰菊酯,于傍晚噴施。

5.2 避免肥料“燒苗”

發生“燒苗”最常見的原因是種肥隔離不夠及底肥太淺。正常情況下底肥與種子的距離應為12～15 cm,且肥料位于種子的側下方。

5.3 合理使用除草劑

通常情況下不建議施用除草劑。常見情況為:盲目增加用量、品種使用單一、各種農藥混配、用藥時間不合理及與有機磷的使用間隔期短等。(1)除草劑施用環境:土壤濕潤,相對濕度80%,溫度適當(≥15 ℃),避免高溫(≥30 ℃),大風天氣及土壤干旱時禁止噴施除草劑。(2)苗前除草劑最佳施藥時期:玉米播種后4～6 d至出苗前5～7 d。(3)苗后除草劑最佳施藥時期:玉米出苗后3～5葉期。

6 青貯玉米種植技術推廣策略

6.1 完善推廣體系

目前生產中存在的主要問題是青貯玉米種植戶大多采用傳統種植方式,依靠經驗種植,對青貯玉米的栽培技術缺乏了解,在產量和品種上都達不到最好,種植積極性不高[13～15]。因此,在大力推廣青貯玉米的同時,還要注重建立并完善栽培技術推廣體系。需要當地農業部門加大青貯玉米栽培技術推廣力度,派遣專業技術人員到基層進行技術推廣及現場教學,幫助種植戶解決種植問題。大力推動科特派工作,依據不同的農業技術,給予不同側重的推廣培訓,擴大青貯玉米種植推廣范圍、培訓范圍,解決好如何種植、如何做好田間管理、何時收獲、如何進行病蟲害防治及施肥等問題,使農民在種植過程中少走彎路,減少損失,提高產量和品質。

6.2 種植示范田

建立種植示范田,全程開展指導、示范、觀摩,供種植戶學習、比較。讓種植戶對比示范田種植技術和自身種植技術的優勢,了解應用標準青貯玉米栽培技術所帶來的經濟效益,促使種植戶積極參加各項技術培訓,保證技術、品種順利推廣[16,17]。

6.3 擴大機械化耕作

貴州屬于典型的喀斯特地區,受地理環境影響,玉米種植面積小且分散,許多山地不能使用大型農機設備,犁地、播種、收獲的機械化程度低,勞動力成本高,造成種植戶積極性不高[18]。需要設計、選擇適合山區播種、收獲等工作的小型機械化設備,并配套高產種植技術,提高機械化應用程度,使農民能全面運用現代化種植技術,達到增收增產的目的。