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唐立梅:科普就是在傳遞生命的意義

2024-03-18 10:13孫凌宇
科學大觀園 2024年6期
關鍵詞:拉德紅燒肉科考

孫凌宇

唐立梅終于過上了她夢寐以求的充實生活。起早貪黑成了常態,凌晨4點多起床去機場、忙完當天活動第二天凌晨1點半回到家的情況并非特例。不在外過夜,一方面是為了照顧年幼女兒的情緒,同時也滿足她對效率的追求。從2013年開始,她持續不斷地奔走于各個年齡段的校園、電視臺演播間、活動、講座、論壇,以及在用來直播和寫作的餐桌前,分享她先后隨著“蛟龍”號深潛西太平洋科考以及參與第34次南極科考的經歷。最初,她只是以自然資源部第二海洋研究所科研人員的身份作為科學家講課,10年來,因不辭勞苦的科普和生動詼諧的講述,逐漸被冠上了科普專家的頭銜。這兩年,她獲得了科普中國十大科學傳播人物、首席科學傳播專家、巾幗科普專家等重要榮譽。

采訪當天,她空出了幾個小時,中午隨意吃了一個三明治,一結束便奔回家準備下午4點的直播。

經歷過從工科到理科的轉換(本科勘察技術與工程、研究生地質工程、博士地質學),讀博期間偶然聽了一場報告便決定把研究領域轉向海洋地質學的唐立梅很早就領會到了人生的不設限,充滿了意料和規劃之外的節點。

憑借10年科普傳播的積淀,2023年底她即將攜帶新書《隨“蛟龍”探深?!芬钥破兆骷业男旅婵资救?,書中將介紹海洋的基本知識(比如說什么是海,什么是洋,如何形成)、世界五大洋(2021年新納入南大洋)的前沿知識以及深海探測的親身經歷、國家載人深潛器的發展歷程等。

寫書花了不到半年的時間,她比以往更忙了,每天早上起床后連臉都沒時間洗。她說自己現在的日子就剩下工作、運動、看書思考這三件事了。早起跑步雷打不動,如今的體形維持了近20年,采訪時她穿著2017年去南極科考時的隊服,依舊十分合身。

除此之外已經很少消遣,電影幾乎不怎么看,做任何事都要“產生價值和意義”。讓她去海邊旅行她會毫不猶豫地拒絕,只有當這件事變成陪孩子和家人,她才心甘情愿?!拔易约撼鋈ネ?,我是玩不了的,陪別人,我愿意做,這是有價值的?!?/p>

她回想起十幾年前生活還遠沒有排得這么滿的時候,自己尚有大把時間看《甄嬛傳》,加上后來出海去太平洋“與世隔絕”期間,總共斷斷續續看了近20遍?!澳菚簺]有這么忙啊,我現在的話肯定會選擇去看書?!敝钡?022年她把電視劇的內容變成了一節課,這才終于對那些耗費的時間釋懷。

講課內容圍繞“《甄嬛傳》里的科學冷知識”,“比如有一集講皇上去了安陵容那里給她過生日,吃得很膩,正好給他弄了點清淡的糕點。為什么飯后吃甜點?是因為我們對甜的感知在舌尖,苦是在舌根后,然后中間是其他區域,像是麻辣,所以飯后吃點甜的還能吃下去,是因為我們最早能感受到甜味,舌尖就感受到了?!?/p>

“還有就是紅燒肉,它是美拉德反應,今年不是流行這個美拉德顏色嗎?美拉德其實就焦糖色嘛,就是糖燒焦之后變成那個顏色,它和紅燒肉發生的就是美拉德反應。為什么我們要加糖,你做紅燒肉的時候就可以給孩子科普了,這些知識點都是跟生活息息相關的;還有就是夾竹桃粉為什么有毒?我解釋了它的公式,然后它最有毒的是哪里?樹干樹葉花都是有毒的;最后就是劇里這些女的為什么斗來斗去,這些都是封建社會的落后理念,最后再講一下我們新時代女性的覺醒,其中就包含了人文方法?!?/p>

她認為學科細分其實是不科學的,因為“所有知識都是相通的”,在傳播知識時往往缺一不可。她喜歡“科學傳播人物”這個稱號,“還蠻貼切的,這也跟傳教一樣,科學也是一種認知體系”。南極科考那次的空余時間,唐立梅還看了零星幾部電影,其中文藝電影“日落三部曲”系列她同樣反復觀看。吸引她的并非男女主角的浪漫邂逅,而是二人一路從日落到日出交流、討論的社會性話題,“它其實最吸引人的是它的話題,并不是兩個人在談戀愛,他們討論的都是發達國家對社會的破壞、對弱小國家的侵犯,我們現在產生的垃圾、社會的底層邏輯?!?/p>

《慶余年》她也看過一些,她喜歡其中的穿越元素,自己接下來也準備動筆寫些科幻小說,“比如說兩只魚(因為我們人類是從魚類進化來的),經過了五次大滅絕、九次進化,然后又穿越了幾世的一個純愛的故事。在這個漫長的進化里,《三體》是以宇宙為背景,我可能以這幾億年的生物進化為背景?!比缃窆馐窃跇嬎茧A段,她已流露出十分的興奮?!爸笕绻麑懙脑拺摃貏e過癮。其實這是個創造的過程,生命的意義就在于創造,你在創造熱愛的東西時,才會產生愉悅,才會有心流?!?/p>

2019年她參加了中央團校的一個培訓,之后成為團中央青年講師團成員,從那之后開始頻繁地進入高校講課。她留意到新一代的年輕人越來越在意精神層面的價值?!肮嬉欢ㄊ俏磥淼内厔?,‘00后里從事公益和志愿者服務的人肯定會越來越多,因為他或許已經很難從工作中獲得經濟層面的高速飛躍,因此會尋找別的方式去實現自己的價值,更多地從事公益、手工工作,就是幫助別人,從服務別人的過程中感受到快樂?!?/p>

“這些產業會越來越多,像我女兒,你說什么能讓她感受到快樂呢,并不是說她的媽媽去了自己學校作了個演講,大家把我當偶像、崇拜我,這對她來說是壓力;她的快樂是類似有一次帶她參加朋友的生日聚會,她將自己用扭扭棒做的蝴蝶送給別人之后,因為對方的感謝而由衷感受到快樂?!?/p>

第一本書尚未發售,馬不停蹄的唐立梅已然開始暢想自己未來的“寫作宏圖”,“要是每年出一本書,我這輩子大概還能寫20本,希望能有一兩本是青少年科普類經典作品?!蓖ㄟ^這些一次次的話語講述和書面文字,她致力傳播的,絕不僅僅是科學知識,更是“生命活著的意義”,她希望自己略顯曲折卻堅韌不拔的經歷能鼓舞青少年,令臺下那些稚嫩的面孔明白,“每個人都應該有自己的出路,都應該好好活著”。

◎ 來源|南方人物周刊

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