產教融合背景下應用型本科會展專業項目式教學實施探索
——以《文化創意與策劃》課程為例

許肖琳

(西安歐亞學院 陜西西安 710000)

2017年，國務院辦公廳發布關于深化產教融合的若干意見，指出產教融合是當前推進人力資源供給側結構性改革的迫切要求，深化產教融合就是推進校企協同，合作育人，推動學科專業建設與產業轉型升級相適應。支持引導企業深度參與學校專業規劃、教學設計、課程設置、實習實訓，促進企業需求融入人才培養。會展專業對學生的實踐能力要求較高，傳統的教學方式以教師講授為主，對學生實踐技能的培養非常有限，項目式教學以學生為中心，以企業的真實項目為基礎，使學生在真實的項目中學習專業知識，提高實踐技能，有利于激發其創造性思維，提高其職業意識和職業能力。

1 產教融合背景下會展專業人才培養及課程建設

關于產教融合背景下會展人才的培養，國內學者進行了廣泛研究，主要包括人才培養方案、人才培養模式、教學模式、教學實施路徑等，相關研究內容不斷深入。闞興龍、郭佳楠(2022)從校企聯合編制培養方案、構建專兼結合的師資隊伍、充實學校實踐教學資源和搭建校企協同育人平臺等方面為產教融合下會展人才培養改革提供建議。張東娜(2023)認為，在產教融合背景下，校企協同育人是應用型會展專業人才培養的根本途徑和重要策略；周健華(2021)強調以“深化產業融合”為重點，重構課程體系；王佩良等(2016)提出會展專業人才培養需通過項目驅動型實踐教學，加強校企互動，讓學生在企業的真實項目中提高能力；陳華等(2020)認為，會展人才培養可從課程與職業標準對接，加強實踐、以賽促教等方面入手；徐明(2022)以北京對外貿易學校會展專業人才培養模式為例，提出校企“六共”合作機制，項目式模塊化課程體系，建立“項目引領、工學并進”的教學實施路徑；徐峰(2023)為提高會展專業人才培養質量，構建起“五步遞進、六雙并舉”的會展專業人才培養新模式；彭慧翔(2022)提出，將工作任務轉為教學任務，讓學生在工作中學習，真正實現專業和崗位無縫對接的實踐教學。

綜上所述，產教融合背景對會展專業人才培養提出了新要求：第一，人才培養要以會展產業需求為導向，深入了解新時代會展產業人才需求，重構課程教學內容，改革教學模式，使之更符合會展企業實際用人需求；第二，強調會展人才實踐技能的培養，參與會展活動、項目合作、高質量實習等，助力學生盡快適應職業環境；第三，校企協同育人，會展企業和會展專業需要開展校企合作，建立產教合作平臺，實現資源共享、人才共享。

在此背景下，會展專業開展產教融合課程改革需要做到：第一，與會展企業展開深入對話，了解行業的大勢所趨、技能需求和用人標準；第二，根據對企業的調研重構課程內容，制定產教融合背景下課程的具體目標，確保課程目標與實際用人需求緊密結合；第三，建立包括專業教師和企業導師的跨領域教學團隊；第四，不斷更新課程內容，與企業需求保持同步，運用新的教學方法提高課程吸引力和實用性；第五，增加課程的實踐環節，如實習、項目實訓、模擬項目等，讓學生在做中學；第六，建立全面的課程評估體系，從學科知識、操作技能、團隊合作等維度開展自評、專業教師評價、企業導師評價等，保證學生從課程中學習到進入工作崗位后應當具備的職業素質。

2 課程概述

本校的會展專業聚焦品牌活動的全流程管理，著力培養學生的職業競爭能力，從活動策劃、文案撰寫、活動設計、品牌宣傳推廣、新媒體運營、活動執行、項目運營與管理等方面將學生打造成會展行業的中高級管理人才，專業建設產教融合示范基地，開展校企聯合培養，致力于培養有豐富實踐經驗和項目經驗的會展新生力量。品牌活動策劃與管理中，創意是軟實力，也是驅動力，因此在課程建設中培養學生的創意策劃能力尤為重要，文化創意與策劃課程就是在此背景下開設的，對該課程的建設和改革有助于會展專業培養具有創意思維和創意策劃能力的專業人才。

“文化創意與策劃”課程是會展經濟與管理專業教育課程中的必修課程，開設學期為大學二年級第二學期，課程為3學分，每周授課3個課時，共計48個學時。運用布魯姆目標分析法將課程目標拆解，要求學生達到：(1)能夠復述文化產品創意策劃的內涵、特點、類型、形態、基本原則；不同業態文化產品的定義、范圍、特征(知識層面)；(2)理解文化與創意策劃之間的關系及不同業態文化產品創意策劃的一般流程及步驟(理解層面)；(3)能夠按照文化產品創意策劃的規范步驟，為不同項目命題制定文化產品創意策劃方案(應用層面)；(4)掌握項目策劃方案各個任務緩解的規范及要求，能夠分析不規范的設計環節并進行矯正(分析層面)；(5)能夠正確評價文化產品創意策劃的基本流程，優化創意策劃流程，運用正確的知識及規范推進方案執行(綜合和評價層面)。

課程以培養學生創新能力、審美能力、管理協調能力、產品經理思維能力、設計能力、方案執行能力為目標，通過與企業的緊密合作，培養能較快適應初級崗位工作的應用型人才。課程組以項目式教學為依托，將產教融合融入教學內容、教學設計界、教學實施和教學評價進行深入探索。

3 課程內容重構

課程體系的建設上，順應文化產業融合發展趨勢，對課程內容進行重構，將理論與實踐融合，實現學科課程與項目式學習的有機融合?！段幕瘎撘馀c策劃》是會展專業的必修課程，文化產業成為中國轉變經濟增長方式的重要增長點，市場對文創產業的需求也日新月異。課程作為會展人才培養的專業教育課程，在教育方式方法上必須適應文化創意產業的發展趨勢，選擇更適合的教學方法，確保師生在互相合作研究的基礎上共同學習探究，從而提高教學質量與水平。教學設計對現有課程的教學理念從傳統的教學設計向課程設計轉型，從教學資源內容設計向“內容+項目”轉型，教學方法從傳統的講授型向講授、實踐、研究相結合的教學方式轉型。會展經濟與管理專業《文化創意與策劃》課程項目式教學體系按圖1體系進行構建。

圖1 項目式教學體系構建思路

課程項目式教學的實踐設計主要結合PBL教學方式中自主學習的內容探究，給予學生充分自由表達、判斷、探究、討論問題的環境，通過學生之間合作小組成員相互的討論、交流、溝通多種合作模式，著重培養學生的創新思維能力。在課程教學改革中，主要采用“校企合作文創項目”實踐教學體系，會展專業與知名會展企業進行深度合作，為會展專業學生提供了實踐平臺，由教師掛職深度參與企業的真實項目，將真實項目作為課堂任務發布給學生，學生綜合運用本課程所學知識，在專業教師的指導下，把理論知識與企業實踐相鏈接，完成相關項目作業，作業完成后由專業教師和企業導師共同參與評價。在項目推進過程中，學生熟悉了文化創意策劃流程、訓練了產品經理思維，提高了審美能力、項目執行及管理能力等，通過構建“校企合作文創項目”實踐教學體系，讓學生切實感受到文化創意策劃的應用場景，培養了學生的文化創意與策劃技能，也提高了其在未來崗位上的核心競爭力。

根據會展專業特點及對會展專業學生的學情分析，課程分為基礎知識專題和項目實踐專題兩大模塊。項目實踐專題共設計5個實踐項目(見表1)，各項目對應5個專題知識模塊，包括城市文化產品、動漫文化產品、旅游文化產品、會展文化產品和校園文化產品。

表1 課程內容及實踐項目

4 產教融合項目式教學實施

4.1 教學流程及任務設計

課程強調產教融合，以崗位職業技能為導向，參照企業工作方式，團隊分工完成項目任務，教師和企業導師參與任務指導。要求學生從項目調研(文化內涵挖掘、市場調研、產品定位)、初步方案設計(創意構想、方案撰寫)、項目評價(專業教師及企業導師點評、方案優化)、成果展示及匯報(課程海報、實物展示)4個階段完成項目(見圖2)。

圖2 教學流程及任務

以項目3為例，將企業承接的鼻煙壺·長安十二時辰文創產品策劃項目融入課程教學，把鼻煙壺和長安十二時辰作為“項目3-旅游文化產品的創意與策劃”的項目主題，采用任務驅動的方式，激發學生的學習興趣，引導其按照項目調研—初步方案設計—方案提升—方案匯報的步驟完成文化創意產品策劃的整個流程。按照知識、能力、素養層層遞進的原則，對項目設計的知識點和技能點進行調整和補充，使之更符合實際項目設計需要，做到知識點不脫離教材，教學實施過程不脫離真實設計、職業素養培養。項目3教學內容分為4個任務，結合學生的現實學情和教學目標的達成度，確定實踐項目教學的重難點(見表2)。

表2 “旅游文化產品創意策劃”教學重難點歸納

項目調研階段，學生主要進行市場調研，深入挖掘文化內涵，掌握文化創意與策劃中文化挖掘的方法及流程，能夠進行科學的市場調研。創意與構想階段，學生需要掌握文化創意產品的設計流程與要點，能夠出具一份較為完整的初步創意方案。

4.2 教學實施過程

在任務完成過程中，教師幫助學生明確學習目標，鼓勵自主學習與合作探究相結合，在項目調研和初步方案設計階段，借助各種信息化手段，通過案例學習、頭腦風暴等方式培養學生發現問題、分析問題、解決問題的能力，啟發學生的創新意識，提高其創新能力。具體實施過程分為4個階段：(1)課程前中期，每個小組需要參與5個項目，每個項目完成4個任務；(2)課程中末期，根據學生35份項目匯報情況，通過小組自評+教師評價將5個項目分配給對應小組，小組專注完成1個項目，提交項目路演PPT、策劃方案、課程海報、實物作品，在課堂上進行點評篩選；(3)篩選優秀項目赴企業進行路演，邀請企業導師進行點評；(4)修改完善后形成終版文化產品創意策劃系列作品，在分院進行成果展示。

4.2.1 第一階段：自主探索

教師在課程開設前一個學期，在企業進行掛職鍛煉，積累了大量企業真實的創意策劃項目，并成立會展創意與文創項目研發中心，將任務發布給學生，并設置學習和討論任務。學生通過查閱大量資料，對項目的背景和現狀有了初步了解，通過知識點的探討對文化創意與策劃的基本流程有了大致的認知。教師通過對學生前期學習情況進行歸納，對教學重點難點進行重新聚焦。

4.2.2 第二階段：技能訓練

確定本組的項目主體后，小組按照4個任務要求，按照項目調研、方案設計、方案優化、匯報展示的流程模擬企業真實工作場景，進行文化創意與策劃。項目調研：引導學生從歷史建筑、事件、非遺、方言、交通、飲食、生活方式、服飾特色等方面對項目蘊含的地域文化進行深入挖掘，體現本組項目的特色及創意。學生通過資料梳理、現場探訪、頭腦風暴多種學習方式發現項目現存的問題，在扎實的市場調研基礎上提出本組項目策劃方案。本階段要求學生學會挖掘文化內涵，具備市場調研的思維及能力，并能通過小組合作的形式提出讓人眼前一亮的創意構想，訓練了學生的思維、合作、溝通各項技能。

4.2.3 第三階段：技能展示

學生赴企業進行項目匯報，將課堂搬進企業，讓企業導師參與評價，讓學生在真實的企業環境中體驗項目匯報情景，激發其學習熱情。通過與企業導師的現場交流，增強項目策劃的可操性。提高學生項目匯報、臨場反應和語言表達能力，為學生參與工作后成為一名合格的項目經理做好鋪墊。

4.2.4 第四階段：強化提升

教師參考多元化評價結果，組織學生對策劃項目進行優化完善，要求學生將小組成果用課程海報和實物樣品的形式在學院內進行展示。學生利用多媒體資源、設計工具等對設計方案進行視覺呈現，并將部分創意構想制作成亞克力立牌、印章、杯墊、發簪多種實物樣品，對學生的各項實踐技能進行再次強化和提升。

5 課程考核評價

課程考核方式按照平時成績占50%、期末成績占50%。平時成績主要由學生的階段項目匯報構成，評價方式為小組自評+教師評價；期末成績則由學生企業項目路演及成果展示構成，評價方式為企業導師評價+教師評價。整體課程評價采用多元考核評價方式，主要采用線下評價，結合“學生+教師+企業導師”三位一體的評價體系。課中教師從知識評價、技能評價、成果與創新評價、態度與合作評價四個大項、九個細項擬定項目教學過程性模塊化評分記錄表，采用學生自評打分+教師打分的方式進行評價考核。期末考核將課堂搬進企業，企業導師站在項目經理和設計師的不同角度，從文化內涵挖掘、市場調研、創意構想、產品定位、產品設計、宣傳推廣、銷售計劃、項目預算、PPT匯報技巧等方面對學生的項目路演匯報進行專業考核。

6 項目式教學實施效果

6.1 融入思政，提高文化素養

文化內涵的挖掘是本課程中非常重要的環節，課程對學生的文化素養提出了較高要求，提倡學生在課程期間觀看和文化相關的內容。在項目方案設計階段，學生對中華文化、陜西本土文化等進行了深入挖掘，鼓勵學生對本土文化進行探索，激發其民族自豪感，增強了其文化自信。

6.2 激發潛力，強化專業技能

課程內容對會展專業的同學較為新穎，設計課程海報、企業路演匯報、實物樣品展示，每項任務對學生都是新的挑戰，學生的潛力被激發，學習熱情高漲，特別是進入企業進行路演匯報，進一步強化了學生的職業意識和素養，給學生未來進入該領域工作埋下了種子。

6.3 成果多樣，師生聯動

《文化創意與策劃》課程學生形成了35份中期課堂匯報作業，期末完成了7份完整的項目策劃方案及課程海報，創意構想了幾十種文創系列產品，制作出10余個IP形象樣品。學期末，在學院的教學改革成果展上進行了展出，學生的現場解說、成果海報、成果樣品受到參展教師的一致好評。課程結束后，學生收獲了專業知識和技能訓練，老師則收獲了課程改革成果，師生形成了良好的聯動效果，為教改成果的繼續迭代打下堅實基礎。

7 結語

產教融合背景下，高校積極探索專業人才培養、課程改革、專業建設的模式及路徑。本?！拔幕瘎撘馀c策劃”課程依托合作企業，以企業真實項目為教學任務，開展項目式教學探索，在實踐中培養學生的思維方式，同時強化了會展專業學生的技能，有助于學生成長為更符合企業需求的專業人才，真正做到會展產業和會展教學的融合與聯動。