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當王府井開始“討好”00后

2024-04-17 04:40王明雅
商業評論 2024年4期

王明雅

過去幾年間,線下商業街區流量與人氣的凋敝,幾乎在任一城市都能尋到蹤跡,連北京、上海等超一線都市也未能幸免,反而尤以上海南京路、北京王府井步行街為代表,是都市老牌商圈輝煌遠去的典型。

當然,這些承載了上百年歷史記憶、具有時代意義并占據城市黃金地理位置的商業地帶,必不會被放任落寞。

近年來,上述二者都在本地政府主導下進行了項目升級改造,如南京路步行街上的世紀廣場,在改造三年后,以“城市會客廳”的形象和功能對外開放,重新聚攏了人氣。

目光北移,來看王府井步行街。

自2019年起,北京市啟動傳統商圈改造提升工作,其中就包括王府井。小吃街關停,東安商場升級轉型,apm品牌煥新,及至如今的新燕莎購物中心關閉改造兩年后,以“王府井喜悅”重新歸來。這條不到兩公里的商業街上,目前標志性建筑幾乎已經換血一半,仍未完待續。

可以說,2023年12月30日正式營業的王府井喜悅,是對“換血”的一次短暫檢驗。一則,這是一座全然拋棄原有商場印跡,徹底更名換代的新項目,二則,也已然擺脫了疫情態勢下緊張的線下運營環境。

我在今年1月的一個周末探訪了這座新的購物中心。距離上一次去王府井,已經時隔一年半,不同于彼時疫情中的冷清和蕭條,此時的王府井步行街——作為北京文旅標志景點,回歸了人山人海,操著各地方言的家庭團、外國面孔的游客比比皆是。新開業的王府井喜悅,同樣擠滿了人。

這看起來是個好兆頭。

喜悅的“潮”向

新燕莎購物中心,也就是現在的王府井喜悅,其實占了相當有利的位置,它可以算作步行街的排頭,是觀光客的第一站,交通條件也相當優越,地鐵1號線和8號線相交的王府井站,E3口出來便是。

新建完成后,這座新購物中心總建筑面積7.8萬平方米,地面7層,地下兩層用作經營。我在開業一個月后探訪,招商率達到80%,B2層及6、7層餐飲區空曠感較為明顯,尤其是第7層,僅有一家名為拉蒂娜(Latina)的巴西烤肉店在營業。

我在大眾點評搜索了一下這家店,無怪乎陌生,這是一家主陣地在上海的巴西品牌,隸屬于上海森巴餐飲管理公司,目前北京僅開了三家,除卻王府井喜悅,另外兩家位于亮馬橋和大望路,是時尚的使館區及朝陽麗人愛去的地方。

它契合這家商場的基調:夠潮,夠時尚,夠精致。

從商場一進門抬頭看,銀灰色金屬感主色調,搭配流暢的燈帶線條,仿佛進入一個科幻世界,地面及吊頂疊加的線條元素,也進一步加重了這種未來感,就是中年人看多了可能頭暈。

都說一層的招商能反映出這家商城的檔次與格調——這也是為什么許多商場都愿意把一層租給奢侈品、彩妝和國際快時尚品牌的原因。

先不說它官方宣傳的定位,讀者朋友們可以猜猜看:White Noise白噪音、INNERSECT和遠航汽車占據了入門處顯眼的位置,再往內走有開放式的手工藝品攤位,以及一家名為muse mousse的咖啡簡餐店,掃視一圈,終于看到一個認識的品牌——周生生。

得簡單介紹一下,White Noise白噪音是一家知名的設計師品牌集合店,它最有名的一家店應當是在798藝術區,INNERSECT則是陳冠希創立的潮牌集合店,其實王府井喜悅一層還有蕭敬騰的33PERCENTLUCK,不過我沒太注意到,33PERCENTLUCK小紅書官方號介紹,蕭敬騰這家潮牌集合店是限時概念店。

顯然,這些一層店鋪的排兵布陣總體讓人云里霧里,作為一枚“非潮人”,這樣的云里霧里可能要持續到逛完整座商場,但從中也很容易看出商場究竟想做什么。

官方定義是:新國潮主理人互創共生項目。

主理人是這些年的一個熱詞,它多用于地下說唱與潮牌服飾領域,其中的領頭人即主理人,負責所帶團體或品牌的發展方向、調性定位等經營事宜。

如今,主理人的概念被拓展至各行各業,民宿、咖啡店、雜貨店,等等,經營者都可以是“主理人”,而隨著主理人文化的拓展,“廠牌”這一說唱圈名詞也被運用了起來。

王府井喜悅里,共引入了6家廠牌,分別是THE WALL ROOM音樂廠牌、左右藝術商店藝術廠牌、URIDE友滑運動廠牌、止癢商店商業販售廠牌、布谷社次元主題廠牌和光芒沉浸劇場娛樂廠牌。音樂、運動、劇場等就不用說了,名字即經營。布谷社也很好理解,就是年輕的二次元群體聚集地。

這里我更想談談左右藝術商店和止癢商店,大白話說,它們是可以無壓力隨處逛的日雜百貨店。不同的是,前者更側重于藝術家、設計師產品,后者的創意小玩意兒更多、更雜。它們集中在三樓的空間,同樣,三樓也塞進了“別鬧!”等相似定位的集合店。

就是逛下來真的很累人且審美疲勞??!

其實仔細看的話,如“別鬧!”家擁有不少兔兒爺、北京標志性建筑冰箱貼等具有特色的文創產品,做工精美。我去的那天,還有不少外國友人在挑選,是很符合王府井的旅游定位的,但問題就是,當“潮”被大量集中在鋼筋水泥的建筑空間里,一間挨著一間時,就會讓人喘不過氣,很容易讓消費者走馬觀花。

過分“潮”和過分“年輕”,是整座商場的主要問題,隱隱有些用力過猛。

這不僅體現在一股腦引入如此多同質化的潮店鋪,也體現在,這些店鋪多以開放式形態布局,且在空曠地帶搭建起大面積的小攤位型市集,與原本的潮店鋪們爭搶消費者注意力。

商場二樓以戶外生活方式為主題,也存在相似的問題。

這其實值得思考:做一家“年輕”的商場,是否就必須擁有100%的年輕元素?而年輕的元素,究竟由什么樣的年輕人定義?

單以北京地區舉例,THE BOX朝外和六道口BOM嘻番里,幾乎可以算作舊商圈年輕化改造的典型,前者引入大量潮牌,后者將整座商場改造成二次元基地,似乎在改造者的眼中,年輕就與潮牌和二次元劃上了等號。

唯一足夠開放包容的,倒是王府井喜悅的地下美食街。奈雪、喜茶、茶百道等茶飲店排排坐,炸串、麻辣燙、面條和拌飯平價小吃處處都有。我還看到,火爆廣州的茶救星球,以及上海的寶珠奶酪,都在這里開了店。

在引入新店的力度上,王府井喜悅值得肯定。

年輕的趨勢

王府井的歷史可以追溯到700多年前,真正以王府井商業大街而存在則是發生在清朝光緒年間,最先建起的是東安市場,隨后,一些為洋人服務的銀行、商戶等落戶王府井。

新中國成立后,王府井大街上建起了北京第一座國營綜合性百貨商場,也就是北京市百貨大樓。改革開放后的90年代,王府井迎來騰飛,東安市場原址建起新東安市場,東方廣場也拔地而起。

此后,便是許多80后、90后對它的記憶了。從東長安街與它的交匯口進入,由南至北,步行街兩邊,分別坐落著北京飯店、東方新天地、新燕莎購物中心、好友世界商場、王府井書店、王府中環、北京市百貨大樓、新東安市場、外文書店,以及另一側頂頭的apm,它的對面則是銀泰in88。

近些年,作為北京“千億規模商圈”預備役,上述建筑們接連啟動改造,除卻當下的新燕莎購物中心更迭為王府井喜悅,2023年年底,外文書店也進行了閉店并啟動改造,目標是搭建場景化、沉浸式、體驗式空間以及數字閱讀平臺。

更早之前,北京市百貨大樓地下引入了“和平菓局”項目,復原了上世紀80年代的北京風貌,一度成為網紅打卡地。而新東安市場,也在疫情中重新改造開業,成為一家買手制百貨商店,擁有超600家國際一線奢侈品牌、獨立設計師品牌和潮牌。

存量商業地產改造,尤其在北上廣深這些超一線城市,是近年來的一個熱點。中國連鎖經營協會與和橋機構聯合出品的《后疫情時代存量商業調改升級與創新研究報告》中就提到:自2017年全國購物中心和百貨的增量占存量比降到20%以下,商業地產行業開始從增量時代進入存量時代。

一方面,商業地產行業面臨城市發展階段上客觀用地的限制,以及自身在規劃設計、業態組合上的老舊、不時髦;另一方面,消費者自身也在更新升級,Z世代消費者成為主流,更加看重體驗感和情感上的滿足,對商業場景創新的速度和形式有更高的要求。

通過打造場景化、沉浸式、主題化、懷舊風,融入IP,引進復合業態等,實現內容和運營的差異化、精細化、合理化,成為當下存量改造下場景創新的新思路。但很難否認,這樣的轉型浪潮下,如王府井步行街一般隱隱陷入改造窠臼的趨勢,也愈發明顯。

上海南京路的改造中,相關負責人表示:南京東路626~636號項目會打造成沉浸式文商綜合體,引入特色餐飲、主題餐廳等沉浸式食集;南京東路558號項目以“策展型綜合商業體”為目標,用于品牌發布、潮流展示、快閃活動等;而沈大成、三陽南貨店等老字號主打新國潮。

巧了,新國潮、潮流展示、策展等關鍵詞,與王府井這條北方的“中華第一街”路徑相同。

從更大的城市需求層面上說,這些老牌步行街在貫徹“首店經濟”的方針上也走了相似的路。南京路的哈根達斯全球概念創新店、泡泡瑪特全球旗艦店、全球最大華為旗艦店,王府井的Dior城市概念店、波司登全球首家登峰主題概念店,以及同樣的華為旗艦店……超級店井噴,品牌都快不夠用了。

轟轟烈烈的存量商業地產項目年輕化改造浪潮,十年之后,何嘗不是另一種雷同的“老去”?

※※※

最后,再來說說王府井喜悅。

它的前身新燕莎購物中心,于2014年7月正式營業,是北京首商股份(首旅集團旗下)2012年盤下的北京飯店二期項目,加以改造成了購物中心。2020年,首商表示,正式營業后,雖然經過多次經營調整,但始終處于虧損狀態,單2020年1月—11月,就累計虧損超1.4億元。

的確,我最后一次去新燕莎購物中心的記憶,就是在FivePlus(也是一個很有時代印跡的女裝品牌)花350塊買了一件含羊毛大衣。那時的購物中心,不少品牌都在清貨打折,而這是它的常態。

奇怪的是,相較今日它的改頭換面,我卻如此懷念它落魄時的“樸素”。正如我在新東安商場改造等文章評論區看到的,不少人還是懷念它二十年前的樣子。

時代的車輪滾滾向前,接力棒交到了“被定義了喜好”的年輕人手中,被拋棄的我們,卻還總擔心它能否經得起時間的考驗。

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