牡蠣殼粉對水產品廢水中化學需氧量吸附特性的研究

楊耐德，陳業鋒，姚清華，劉嘉琪，趙 娟

（廣東海洋大學濱海農業學院，廣東湛江 524088）

0 引言

水產品加工行業為典型的高耗水行業，廢水產生量大，對環境的污染嚴重。廢水主要來自于水產品加工過程中原料解凍和清洗等工序，具有廢水量大，有機物濃度高，蛋白質、油脂等大分子有機物質多，生化降解速率慢等特點。在水產品加工廢水中存在著成分復雜的混合有機物，導致廢水含有高濃度的化學需氧量（COD），若不有效治理，將會污染周圍水體、水域，對周圍環境造成嚴重污染。

牡蠣又被叫做蠔、海蠣子，是我國沿海地區常見的經濟型養殖生物。據國家貝類產業技術體系不完全統計，2019 年我國牡蠣產量約為453.93 萬t。同時，伴隨著產生大量牡蠣殼，除少量用于農業、畜牧業、食品行業，大部分成為污染廢棄物。牡蠣殼主要成分是碳酸鈣（占88.59%～99.20%），結構由外而內分別為硬化蛋白角質層、棱柱層、珍珠層。棱柱層作為主要結構，含有大量2～10 μm 的微孔，因而具有較好的吸附能力[1]。熱改性方法是以高溫煅燒牡蠣殼粉，使其內部物質分解形成更多更復雜的微孔道，大大提高了吸附交換能力[2]。利用熱改性牡蠣殼粉可吸附低濃度（Zn2+，Pb2+Cr（IV），Cu2+，Cd2+，As3+）等重金屬離子[3-7]，均表現出良好的去除效果。

以天然牡蠣殼粉的初級粉碎處理為原料，經過熱改性處理（400，850 ℃）的改性牡蠣殼粉為研究對象，探討其添加量、pH 值、吸附時間及水體溫度條件下對水產品廢水中CODcr 吸附特性效果的影響，為牡蠣殼粉去除水產品廢水中的CODcr 提供理論依據。

1 試驗材料與制備方法

1.1 試驗材料

（1）試驗用牡蠣殼。收集于湛江海鮮市場廢棄的牡蠣殼，將牡蠣殼中混有的大量泥沙和其他雜質進行清洗，以除去附著在表面的泥土和表皮色斑，經清洗后在100 ℃條件下烘干；粉碎后過100 目篩存放在干燥器內備用，制備樣品標記為樣品Ⅰ。

（2）熱改性牡蠣殼粉制備。將過篩收集的牡蠣殼粉放入箱式電阻爐中持續煅燒1 h，取出后冷卻制成改性牡蠣殼粉，放在干燥器中備用；經400 ℃煅燒的樣品標記為樣品Ⅱ，經850 ℃煅燒的樣品標記為樣品Ⅲ。

（3）水產品廢水的指標及準備。廢水來源于湛江某水產品加工廠，收集完畢后，進行預處理和測定：數據pH 值6.87，化學需氧量CODcr 899.58 mg/L，干物質2.79 mg/L；用稀硫酸將廢水水樣的pH 值調到2 以下，以抑制水樣中微生物的活性；將處理的廢水水樣裝入2 000 mL 容量瓶中，放入冰箱中4 ℃以下保存備用，1 周內進行實驗室測定。

1.2 試驗試劑及儀器

1.2.1 試劑

硫酸銀、硫酸汞、硫酸、重鉻酸鉀、硫酸亞鐵銨、鄰菲啰啉、硫酸亞鐵、氫氧化鈉、鹽酸，以上試劑均為分析純。

1.2.2 試驗儀器

THZ-92C 型臺式恒溫振蕩器，上海躍進醫療器械廠產品；PHS-3C 型酸度計，上海儀電科學儀器股份有限公司產品；BS224S 型電子天平，德國賽多利斯科學儀器有限公司產品；帶250 mL 錐形瓶的全玻璃回流裝置；變阻電路、滴定裝置等。

1.3 試驗方法

依照HJ 828—2017 中華人民共和國環境保護標準。

1.4 CODcr 去除率的計算器方法

用重鉻酸鉀溶液測定COD，具體操作如下：取潔凈且干燥的廣口玻璃瓶，用移液管吸取20 mL 廢水水樣置于其中；調節pH 值，加入一定量的牡蠣殼粉，振蕩后取出過濾；吸取10 mL 濾液于250 mL 磨口錐形瓶內，接好回流裝置，加入所需試劑。在電爐上加熱、回流，溶液沸騰2 h 后關閉電爐，溶液冷后加入指示劑溶液，用硫酸亞鐵銨標準溶液滴定，并記錄其用量V1。

CODcr 和牡蠣殼粉對海產品廢水中的吸附率計算公式如下：

式中：V0——滴定空白組時消耗硫酸亞鐵銨標準溶液的體積，mL；

V1——滴定水產品廢水時消耗硫酸亞鐵銨標準溶液的體積，mL；

C——硫酸亞鐵銨標準溶液的濃度，mol/L；

V——每次試驗所吸取的水產品廢水體積，mL；

8——氧（1/20）的摩爾質量，g/mol；

η——牡蠣殼粉對海產品廢水中CODcr 的吸附率；

A0——水產品廢水的原始CODcr 含量，mg/L；

A1——吸附終點時水體中剩余的CODcr 含量，mg/L。

2 結果與分析

2.1 單因素試驗結果分析

2.1.1 牡蠣殼粉用量對海產品廢水中CODcr 的吸附率影響

以牡蠣殼粉用量為變量設計吸附試驗，牡蠣殼粉用量梯度分別是0.5，1.0，1.5，2.0，3.0 g。

牡蠣殼粉用量對吸附海產品廢水中CODcr 的影響見圖1。

圖1 牡蠣殼粉用量對吸附海產品廢水中CODcr的影響

由圖1 可知，在牡蠣殼粉用量小于1.5 g 時，原始樣和經過熱改性的牡蠣殼粉對海產品廢水中CODcr 的吸附效果都有明顯上升，此后增加牡蠣殼粉用量，對CODcr 的吸附率變化較小且有下滑趨勢。這是因為牡蠣殼粉表面的吸附因子起主要作用。當牡蠣殼粉用量比較少時，吸附因子比較少，牡蠣殼粉的吸附效果比較低，隨著牡蠣殼粉用量的增加，吸附因子增多，牡蠣殼粉的吸附效果也隨之增強；當牡蠣殼粉用量為1.5 g 左右時，牡蠣殼粉對CODcr的吸附量基本達到最大，吸附率分別是59.98%，66.48%，72.20%。繼續增加添加量，3 組均出現吸附率的細微下降。主要原因有2 個，一是因為牡蠣殼粉添加過量時，牡蠣殼粉分散不均勻，吸附因子不能達到理想的吸附狀態；二是因為牡蠣殼粉添加過量時，吸附因子過多，吸附因子之間產生相互作用，影響牡蠣殼粉的吸附能力，使牡蠣殼粉吸附效果降低。所以，才會出現吸附率細微下降的情況。

由此可見，不管天然牡蠣殼粉，還是經過熱改性的牡蠣殼粉，在用量為1.5 g 時，三者對海產品廢水中CODcr 均表現為理想的吸附效果，其中經過850 ℃熱改性的牡蠣殼粉對海產品廢水中CODcr 更加明顯。因此，最佳用量是1.5 g。

2.1.2 溫度對海產品廢水中CODcr 的吸附率影響

以溫度為變量設計吸附試驗，反應水體的溫度梯度分別是15，20，25，30，40 ℃。

溫度對牡蠣殼粉吸附海產品廢水中CODcr 的影響見圖2。

圖2 溫度對牡蠣殼粉吸附海產品廢水中CODcr 的影響

由圖2 可知，原始樣和經過400，850 ℃熱改性的牡蠣殼粉對海產品廢水中CODcr 的吸附效果都隨著反應溫度的上升而增強。當溫度從15 ℃上升到25 ℃時，牡蠣殼粉對海產品廢水中的CODcr 吸附率分別增加了18.85%，20.52%，20.54%，變化十分顯著；而在25～40 ℃時牡蠣殼粉對海產品廢水中的CODcr 吸附率只上升了1.39%，0.62%。0.41%，變化并不明顯。主要的原因是因為溫度的升高，會增加分子運動的動力，牡蠣殼粉表面的吸附因子運動速度提高，克服自身的引力，有利于海產品廢水中CODcr 的吸附，從而提升了牡蠣殼粉對海產品廢水中CODcr 的吸附率。

由此可見，從經濟角度來說，為達到經濟利益的最大化，在水溫條件為25 ℃左右時，即常溫下牡蠣殼粉對海產品廢水中CODcr 的吸附就能表現出較好的效果。經過850 ℃熱改性的牡蠣殼粉在對海產品廢水中CODcr 的吸附效果方面表現更勝一籌。因此，最佳溫度是25 ℃。

2.1.3 pH 值對海產品廢水中CODcr 的吸附影響

以pH 值為變量設計吸附試驗，pH 值的梯度分別是4，5，6，7，8，10。

pH 值對牡蠣殼粉吸附海產品廢水中CODcr 的影響見圖3。

圖3 pH 值對牡蠣殼粉吸附海產品廢水中CODcr 的影響

由圖3 可知，在其他條件等同的情況下吸附率隨著pH 值的增大而增大，當pH 值達到8 時吸附率最佳，吸附率分別是63.89%，66.28%，71.56%，之后隨pH 值的增大而降低；經過熱改性的牡蠣殼粉對海產品廢水中CODcr 的吸附率明顯提高，其中850 ℃改性要比400 ℃改性對海產品廢水中CODcr 的吸附效果好。

2.1.4 振蕩時間對海產品廢水中CODcr 的吸附影響

以振蕩時間為變量設計吸附試驗，振蕩時間梯度分別是15，30，45，60 min。

振蕩時間對牡蠣殼粉吸附海產品廢水中CODcr的影響見圖4。

圖4 振蕩時間對牡蠣殼粉吸附海產品廢水中CODcr 的影響

由圖4 可知，牡蠣殼粉對海產品廢水中CODcr的振蕩時間以30 min 為最佳，吸附率分別是46.34%，63.98%，68.93%。牡蠣殼粉吸附海產品廢水中CODcr 的時間過長或者過短都對CODcr 的去除產生了負面影響。在最初的30 min 內，隨著吸附時間的延長，牡蠣殼粉對海產品廢水中CODcr 的吸附率增大最后趨于平衡；繼續延長牡蠣殼粉對海產品廢水中CODcr 的吸附時間，牡蠣殼粉對CODcr 的吸附率出現了細微的下降趨勢。主要原因是，剛開始進行吸附反應時，牡蠣殼粉表面的吸附因子處于吸附預熱狀態，隨著時間的推移，牡蠣殼粉對海產品廢水中CODcr 的吸附量增大，進而吸附率上升。超過最佳的振蕩時間，吸附因子到達了吸附平衡狀態，而廢水中的還原物質繼續進行反應，使得海產品廢水中CODcr 含量出現細微的上升，最后測得牡蠣殼粉對海產品廢水中CODcr 的吸附率反而下降。

由此可見，在振蕩時間為30 min 時，牡蠣殼粉對水產品廢水中CODcr 的吸附就達到理想的吸附平衡狀態。其中，經過850 ℃熱改性的牡蠣殼粉對水產品廢水中CODcr 的吸附效果更佳。

2.2 正交試驗結果與分析

從單因素試驗中可以看出，經過熱改性的牡蠣殼粉對海鮮產品廢水中CODcr 的吸附效果比天然牡蠣殼粉更明顯，而經過850 ℃熱改性的表現更加顯著。因此，采取850 ℃改性牡蠣殼粉進行正交試驗。

正交試驗因素與水平設計見表1，正交試驗數據及其處理見表2。

表1 正交試驗因素與水平設計

表2 正交試驗數據及其處理

由表2 可知，牡蠣殼粉用量對海產品廢水中CODcr 的吸附率影響最大，再者是溫度，pH 值和反應時間影響不大，其中振蕩時間所產生的影響最小。由表2 中K 值可知，對于牡蠣殼粉用量、pH 值和振蕩時間最佳水平分別是1.5 g，8 和30 min，與單因素試驗得出的結果相符合；對于溫度這一因素，正交試驗中最佳溫度為35 ℃，與單因素試驗結果中的最佳溫度25 ℃有著明顯的區別，但從經濟利益最大化的角度分析，認為在水體溫度25 ℃時最佳；從表2 中可知，吸附率最好對應的條件為牡蠣殼粉用量1.5 g，pH 值8，溫度35 ℃，振蕩時間30 min。因此，在學術上應該認為是最佳吸附條件。

3 結論

（1）經過熱改性的牡蠣殼粉對水產品廢水中CODcr 的吸附效果比未經過改性的天然牡蠣殼粉要高，而經過850 ℃熱改性的牡蠣殼粉對海產品廢水中CODcr 的吸附率比經過400 ℃熱改性的高。

（2）單因素試驗中吸附率隨著廢水水體溫度升高而升高最后趨于平衡，隨著振蕩時間的延長而逐漸增大后有些許下降趨勢，牡蠣殼粉用量在1.5 g 時吸附率最佳，pH 值在8 時吸附率較高。

（3）正交試驗結果分析表明，對水產品廢水的最佳吸附條件為牡蠣殼粉用量1.5 g，pH 值8，溫度35 ℃，振蕩時間30 min，在此試驗條件下850 ℃改性牡蠣殼粉對廢水中CODcr 的吸附率可以達到72.52%。在影響吸附率的4 個因素中，牡蠣殼粉用量對吸附率的影響最大，溫度和pH 值次之，振蕩時間的影響最小。